Staub Cocotte la mer / türkis 28 cm

Türkisfarbene Staub Cocotte - Gusseisen Topf / Bräter zum Braten, Schmoren und Kochen mit intensivem Geschmack.

• Kochtopf, Schmortopf und Bräter
• auch zum Backen und Servieren
• lange Temperaturspeicherung & gleichmäßige Hitzeverteilung
• Material: emailliertes Gusseisen
• strapazierfähige und säurebeständige Emaille
• Gusseisendeckel mit Tropffunktion für saftige Bratergebnisse
• für alle Herdarten inkl. Induktion & Backofen & Grill
• Durchmesser oben innen: 28 cm
• Fassungsvermögen: 6,7 Liter
• Farbe: la mer (türkis) / innen mattschwarz
• Made in France

Staub Cocotte 28 cm la mer - türkis

Die türkisfarbene Cocotte von Staub ist einerseits ein Bräter zum kräftigen Anbraten, Braten und Schmoren und andererseits ein Kochtopf für Nudeln, Kartoffeln, Eintöpfe oder Suppen. Auch das Backen von Brot und das Servieren z.B. von Kartoffelsalat ist in diesem Gusseisen Bräter möglich, denn das Gusseisen hält Speisen nicht nur lange warm, sondern auch kühl. Der ausgeklügelte Gusseisendeckel ist so entwickelt, dass sich das beim Garen entstehende Kondenswasser sammelt und direkt zurück auf das Bratgut tropft. So erhalten Sie besonders saftige Bratergebnisse. Die Staub Cocotten sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit nicht nur bei Hobbyköchen, sondern auch bei bekannten Sterneköchen wie Cornelia Poletto so beliebt.

Der runde Staub Bräter besteht aus emailliertem Gusseisen mit einer mattschwarzen Innenemaillierung, die optimale Anbrat- und Schmorergebnisse garantiert. Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichert Hitze und Kälte besonders lange. Dies spart Energie und hält Speisen auf dem Tisch lange warm bzw. kalt.

Das Interessante an den Staub Cocotten ist der flache, schwere Gusseisendeckel mit Tropfenstruktur. An seiner Unterseite sammelt sich das beim Garen entstehende Kondenswasser und tropft unmittelbar auf das Bratgut zurück. Um diese Tropfwirkung noch zu verstärken, können auf der Oberseite des Deckels zusätzlich kaltes Wasser oder Eiswürfel eingefüllt werden. Als Ergebnis erhalten Sie gleichmäßig durchgegarte und saftige Braten.  

Die Emaillierung der Cocotte ist strapazierfähig und säurebeständig. Sie vereinfacht die schnelle Reinigung der Gusseisen Bräter. Nutzen können Sie die Cocotte auf allen Herdarten inklusive Induktion, im Backofen und sogar auf dem Grill.