Staub Cocotte kirschrot 28 cm

Großer Staub Gusseisen Topf und Bräter in fröhlichem kirschrot zum aromatischen Braten, Schmoren, Kochen.

• XL Kochtopf, Schmortopf und Bräter in einem
• auch zum Backen und Servieren
• für bis zu 12 Portionen
• lange Temperaturspeicherung & gleichmäßige Hitzeverteilung
• Material: emailliertes Gusseisen
• strapazierfähige und säurebeständige Emaille
• Gusseisendeckel mit Tropffunktion für saftige Bratergebnisse
• für alle Herdarten inkl. Induktion & Backofen & Grill
• Durchmesser oben innen: 28 cm
• Fassungsvermögen: 6,7 Liter
• Farbe: kirschrot / innen mattschwarz
• Made in France
• abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten

Staub Cocotte 28 cm kirschrot

Die große Gusseisen Cocotte vom französischen Hersteller Staub ist einerseits ein Bräter zum scharfen Anbraten, Braten und Schmoren und andererseits ein Kochtopf, in dem Sie Eintopf oder Suppe in größeren Portionen zubereiten können. Auch zum Brot Backen eignet sich die Cocotte und beim Servieren am Tisch verbreitet sie mit ihrer kirschroten Farbe fröhliche Stimmung. Ihr spezieller Gusseisendeckel ist so konzipiert, dass sich das beim Garen entstehende Kondenswasser sammelt und direkt zurück auf das Bratgut tropft. Dieser Effekt sorgt für extra saftige Bratergebnisse. Die Staub Cocotten sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit nicht nur bei Hobbyköchen, sondern auch bei bekannten Sterneköchen wie Cornelia Poletto so beliebt. 

Der runde Staub Bräter besteht aus emailliertem Gusseisen mit einer mattschwarzen Innenemaillierung, die optimale Anbrat- und Schmorergebnisse garantiert. Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichert Hitze und Kälte besonders lange. Dies spart Energie und hält Speisen auf dem Tisch lange warm.

Das Besondere an den Staub Cocotten ist der flache, schwere Gusseisendeckel mit Tropfenstruktur. An seiner Unterseite sammelt sich das beim Garen entstehende Kondenswasser und tropft unmittelbar auf das Bratgut zurück. Um diese Tropfwirkung noch zu verstärken, können auf der Oberseite des Deckels zusätzlich kaltes Wasser oder Eiswürfel eingefüllt werden. Als Ergebnis erhalten Sie gleichmäßig durchgegarte, saftig-zarte Braten.  

Die Emaillierung der Cocotte ist strapazierfähig und säurebeständig. Sie vereinfacht die schnelle Reinigung der Gusseisen Bräter. Nutzen können Sie die Cocotte auf allen Herdarten inklusive Induktion, im Backofen und sogar auf dem Grill.