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- besonders flacher Rand
- große Bratfläche
- für leichtes Wenden der Crêpes
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 2,8 cm
- Artikel-Nr.: 105816
Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Große Crêpespfanne von De Buyer mit besonders flachem Rand und großer Bratfläche für leckere Crêpes und Pfannkuchen.
- leichtes Wenden der Crêpes
- biologisch beschichtet mit Bienenwachs
- mit angenietetem Griff
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- auch auf dem Grill verwendbar
- Durchmesser oben 30 cm
- Bratfläche 25 cm
- Höhe 2,8 cm
- Gewicht 2 Kilo
- wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
- hergestellt in Frankreich
Geschmiedete Crêpespfanne aus Frankreich
In dieser Pfanne gelingen Crêpes und Pfannkuchen besonders gut. Der schmale und flache Rand der Crêpespfannen erleichtert das Wenden und vergrößert die Bodenfläche. Pfannen aus geschmiedetem Eisen reagieren schnell auf Temperaturveränderungen und erzeugen durch die unbeschichtete Oberfläche einen besonders leckeren Geschmack.
Die Mineral B Crêpes Eisenpfanne von De Buyer wird durch natürliches Bienenwachs vor Rost geschützt. Gleichzeitig erleichtert es das Einbrennen der Pfanne, durch das die guten Brateigenschaften entstehen.
Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.
Durch das Schmieden mit 250 Tonnen Druck und einer 2,5 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisen Crêpespfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die maximal 1 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.
Ein Vorteil der De Buyer Eisen Crêpespfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige Patina. Damit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.
Durchmesser oben | 30 cm |
nutzbare Bratfläche | 25 cm |
Herdplatte mindestens | 24 cm |
Höhe | 2,8 cm |
Gewicht | 2 kg |
Materialstärke | 2,5 mm |
Kochgeschirr Art | Crêpespfannen |
Material | Eisen |
Herd | Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill |
Maß oben | 30 cm |
Griff | backofenfest |
Weitere Eigenschaften | kratzfest, krosses Braten |
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- kleine Spezialitätenpfanne
- für Blini & Mini-Pfannkuchen
- alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- Höhe 2,5 cm
Lieferzeit 7 Tage
- schließt luftdicht
- platzsparend stapelbar
- Kunststoff transparent
- Inhalt 2750 ml
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- schließt luftdicht
- platzsparend stapelbar
- Deckel mit Sichtfenster
- in 2 Farben erhältlich
- Inhalt 425 ml
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- XL Riesenpfanne
- mit praktischem Gegengriff
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- mittlere, flache Bratpfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- saftig-kross Braten
Lieferzeit 7 Tage
- edle Kupfer Bratpfanne
- in Handarbeit gefertigt
- alle Herdarten außer Induktion
- backofenfester Gusseisengriff
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- flacher, handgefertigter Kupfer Topf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 4,9 Liter
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- handgefertigter Kupfer Topf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 3,3 Liter
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- handgefertigte Kupfer Bratform
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten außer Induktion
- Größe 35 x 25 cm
- mit Edelstahlgriffen
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- handgefertigter Kupfer Stieltopf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten außer Induktion
- mit Edelstahlgriff
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- rustikale, handgefertigte Kupfer Töpfe
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten außer Induktion
- in 2 Größen erhältlich
- mit Gusseisengriffen
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- flacher, handgefertigter Kupfer Topf
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten außer Induktion
- mit Messinggriffen
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- handgefertigte Kupfer Sauteuse
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 1 Liter
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- handgefertigte Kupfer Sauteuse
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 1,8 Liter
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- handgefertigte Kupfer Sauteuse
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 3 Liter
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- handgefertigte Kupfer Sauteuse
- optimale Wärmeleitung
- alle Herdarten, ideal für Gas
- Inhalt 1,7 Liter
Die leckersten Crepes, die man sich vorstellen kann
Nach dem Einbrennen auf Gas - einfach***** +
Meine Crepespfanne
Die Crepespfanne kam in der üblichen de Buyer Papiertasche und nicht wie bei anderen Händlern schon ausgepackt. Ohne Tasche ist die Pfanne zwar nicht schlechter, aber in der Papiertasche kann ich sie nach der Benutzung auch gut aufbewahren.
Nach dem Einbrennen hat sich die Pfanne verhalten, wie ich es von meinen anderen de Buyer Pfannen gewohnt bin. Die ersten beiden Crepes waren gut, der dritte war schon spitze. Ab jetzt wird sie nach dem Braten nur noch abgewischt und vor dem neuen Einsatz neu eingeölt. Ich freue mich schon auf den nächsten Einsatz.