inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- mittlere, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
- Artikel-Nr.: 105803


Wir helfen Ihnen gerne weiter.











Schmiedeeisen Bratpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer für krosses Braten.
- ideal für Fleisch, Bratkartoffeln und Eierspeisen
- biologisch beschichtet mit Bienenwachs
- mit angenietetem Griff
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- auch auf dem Grill verwendbar
- für bis zu 3 Personen
- Durchmesser oben 26 cm
- Höhe 4 cm
- Bratfläche 18,5 cm
- Gewicht 2 Kilo
- wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
- hergestellt in Frankreich
Schmiedeeisen Bratpfanne aus Frankreich
Eisenpfannen eignen sich ideal zum kurzen und kräftigen Anbraten. Die geschmiedeten Pfannen reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen. Durch das Bienenwachs werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das Einbrennen erleichtert. Beim richtigen Braten in Eisenpfannen werden die Zutaten außen kross gebräunt und bleiben innen saftig.
Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill und im offenen Feuer verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.
Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen Druck und einer 3 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die maximal 1 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.
Ein Vorteil der De Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige Patina. Damit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.
Durchmesser oben | 26 cm |
nutzbare Bratfläche | 18,5 cm |
Herdplatte mindestens | 17,5 cm |
Höhe | 4 cm |
Gewicht | 2 kg |
Materialstärke | 3 mm |
Kochgeschirr Art | Bratpfannen (flach) |
Material | Eisen |
Herd | Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill |
Maß oben | 26 cm |
Griff | backofenfest |
Weitere Eigenschaften | kratzfest, krosses Braten |

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- sehr stabil
- aus nachhaltigem Holzanbau
- jeder Wender ein Unikat
- Länge 30 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- Pfanne für Eierspeisen
- leichtes Wenden
- alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- kleine, flache Pfanne
- ideal für 1 Person
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 3,3 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- für das perfekte Steak
- auch für Geflügel, Fisch uvm.
- einfache Handhabung
- für Grill, Pfanne, Backofen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- jeder Kochlöffel ein Unikat
- sehr haltbar und hygienisch
- aus nachhaltigem Holzanbau
- Länge 30 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- große, hohe Schmorpfanne
- optional mit Gusseisen Deckel
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- edler Walnuss Holzgriff

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- die Eieruhr zum Mitkochen
- für 3 Härtegrade - leichte Bedienung
- lustige Geschenkidee
- 3 Ausführungen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- kleinere, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- hohe Pfanne und Sauteuse
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 4 Liter

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- Sondergröße - nur für kurze Zeit
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 2,2 Liter
- in 3 Farben erhältlich

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- 2 Stück - passend für alle Topfgriffe
- hitzebeständig bis +250 °C
- Größe 12 x 6 cm
- in 6 Farben erhältlich

Lieferzeit 7 Tage
- Braten, Überbacken, Servieren
- für alle Herdarten und Backofen
- Höhe 4,3 cm / Farbe schwarz
- begrenzt erhältliche Sondergröße

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- für Isolierflaschen & -kannen
- auch für Dekanter & Vasen
- effektiv reinigen ohne Chemie

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- Japan Messer Test – sehr gut
- zum einfachen Nasschleifen
- repariert beschädigte Klingen
- 240/1000/5000er Körnung
- für Haupt- und Feinschliff

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- Sicherheits-Glasdeckel
- verstellbarer Belüftungsknopf
- für Pfannen und Töpfe
- 6 Größen erhältlich
- backofenfest

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- besonders flacher Rand
- für leichtes Wenden der Crêpes
- alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- Höhe 1,9 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- flache Bratpfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- saftig-kross Braten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- vielseitig verwendbar
- Material Edelstahl / Silikon
- spülmaschinengeeignet
- Länge 34 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- hochwertige Antihaft Pfannen
- fettarm Braten und Schmoren
- sehr gute Wärmeleitung
- Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- Classic Serie mit Softgriff
- Reibe fein für Parmesan, Zester etc.
- Reibe grob für Obst & Gemüse
- besonders günstiger Set-Preis

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- exklusives, dunkles Akazienholz
- Schneidbrett & Frühstücksbrett
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 26 x 16 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- mittlerer Kochtopf und Bräter
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 3,3 Liter
- in 5 Farben erhältlich
- emailliertes Gusseisen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- edle Kupfer Bratpfanne
- in Handarbeit gefertigt
- ideal für Induktion und Gas
- 4 Größen erhältlich
- isolierter Edelstahl Griff

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- Schutz vor Verletzungen
- beim Schneiden und Reiben
- für Rechts- und Linkshänder
- maschinenwaschbar
Hier kaufe ich wieder
Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis mit sehr gutem Service, absolut tadellos.
Eisenpfanne
Prima Ware, schneller Versand, alles top!
Weiter so
Sehr gute Qualität und schnelle Lieferung, vielen Dank
de Buyer Pfanne
Bin absolut zufrieden. Vielen Dank! Die Anleitung von de Buyer könnte besser sein, aber der Händler hat eine eigene mitgeschickt.
Sehr gute Pfanne - mit Einschränkungen
Ich habe lange recherchiert und mich dann für die de Buyer Eisenpfanne entschieden. Seitdem nutze ich sie hauptsächlich für Steaks, Bratkartoffeln und Eierspeisen.
Das Einbrennen war durch den Qualm etwas ungewöhnlich, aber wie ich bei meinen Recherchen festgestellt habe kann das so sein, wenn die Hitze zu hoch gewählt wird. Es hat sich schon nach kurzer Zeit eine gute Patina gebildet und das Ergebnis sind beste Bratergebnisse. Für Steaks gibt es nichts besseres!
Das Handling ist durch das für eine Schmiedeeisen Pfanne hohe Gewicht etwas gewöhnungsbedürftig. Die Reinigung ohne Spülmittel klappt hingegen prima. Mit
Spülbürste und auch mit Spülschwamm muss man aber aufpassen, dass nicht zuviel Patina abgerieben wird.