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De Buyer Bratpfanne 26 cm - Eisenpfanne

57,90 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • mittlere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
  • 105803
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Schmiedeeisen Bratpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer für krosses Braten. ideal... mehr

Schmiedeeisen Bratpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer für krosses Braten.

  • ideal für Fleisch, Bratkartoffeln und Eierspeisen
  • biologisch beschichtet mit Bienenwachs
  • mit angenietetem Griff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • auch auf dem Grill verwendbar
  • für bis zu 3 Personen
  • Durchmesser oben 26 cm
  • Höhe 4 cm
  • Bratfläche 18,5 cm
  • Gewicht 2 Kilo
  • wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
  • hergestellt in Frankreich

Herdarten-alle-mit-Backofen

Schmiedeeisen Bratpfanne aus Frankreich

Eisenpfannen eignen sich ideal zum kurzen und kräftigen Anbraten. Die geschmiedeten Pfannen reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen. Durch das Bienenwachs werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das Einbrennen erleichtert. Beim richtigen Braten in Eisenpfannen werden die Zutaten außen kross gebräunt und bleiben innen saftig.

Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill und im offenen Feuer verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.

Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen Druck und einer 3 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die maximal 1 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.

Ein Vorteil der De Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige PatinaDamit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.

Weiterführende Links
Produktdaten
Durchmesser oben26 cm
nutzbare Bratfläche18,5 cm
Herdplatte mindestens17,5 cm
Höhe4 cm
Gewicht2 kg
Materialstärke3 mm
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Bratpfannen (flach)
Material Eisen
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill
Maß oben 26 cm
Griff backofenfest
Weitere Eigenschaften kratzfest, krosses Braten
Continenta Olivenholz Pfannenwender
Continenta Olivenholz Pfannenwender

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • sehr stabil
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • jeder Wender ein Unikat
  • Länge 30 cm
9,95 € *
De Buyer Bratpfanne Eisenpfanne
De Buyer Omelettepfanne 24 cm - Eisenpfanne

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Pfanne für Eierspeisen
  • leichtes Wenden 
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
51,00 € *
De Buyer kleine Bratpfanne Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 20 cm - Eisenpfanne

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • kleine, flache Pfanne 
  • ideal für 1 Person
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 3,3 cm
42,50 € *
Steak Champ black Grill Thermometer
Steak Champ black Grill Thermometer

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für das perfekte Steak
  • auch für Geflügel, Fisch uvm.
  • einfache Handhabung
  • für Grill, Pfanne, Backofen
44,95 € *
Continenta Olivenholz Kochlöffel rund
Continenta Olivenholz Kochlöffel

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  • jeder Kochlöffel ein Unikat
  • sehr haltbar und hygienisch
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • Länge 30 cm
8,95 € *
- 10 %
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Walnuss 0285-V
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Walnussgriff

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • große, hohe Schmorpfanne
  • optional mit Gusseisen Deckel
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • edler Walnuss Holzgriff
ab 175,00 € * UVP 195,00 € *
- 17 %
Brainstream Eieruhr Piep Ei Detlef
Brainstream Eieruhr Piep Ei - Einfach Ei kochen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • die Eieruhr zum Mitkochen
  • für 3 Härtegrade - leichte Bedienung
  • lustige Geschenkidee
  • 3 Ausführungen
ab 14,95 € * UVP 17,99 € *
De Buyer Pfanne Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 24 cm - Eisenpfanne

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • kleinere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
51,00 € *
De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne
De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne

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  • hohe Pfanne und Sauteuse
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 4 Liter
90,00 € *
- 38 %
TIPP!
Le Creuset Stew Pot kirschrot
Le Creuset Profitopf Stew Pot 22 cm

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  • Sondergröße - nur für kurze Zeit
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 2,2 Liter
  • in 3 Farben erhältlich
139,00 € * UVP 225,00 € *
- 11 %
Le Creuset Silikon Griffschutz deep teal
Le Creuset Silikon Topf Griffschutz 2-teilig

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  • 2 Stück - passend für alle Topfgriffe
  • hitzebeständig bis +250 °C
  • Größe 12 x 6 cm
  • in 6 Farben erhältlich
24,00 € * UVP 27,00 € *
FLSK Reinigungsperlen
FLSK Reinigungsperlen

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  • für Isolierflaschen & -kannen
  • auch für Dekanter & Vasen
  • effektiv reinigen ohne Chemie
14,75 € *
Messerschärfer Minosharp Plus 550BR
Minosharp Messerschärfer Plus 550BR

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  • Japan Messer Test – sehr gut
  • zum einfachen Nasschleifen
  • repariert beschädigte Klingen
  • 240/1000/5000er Körnung
  • für Haupt- und Feinschliff 
77,00 € *
Gastrolux Pfannendeckel Glas mit Entlüftung
Gastrolux Pfannendeckel mit Entlüftung

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  • Sicherheits-Glasdeckel
  • verstellbarer Belüftungsknopf
  • für Pfannen und Töpfe
  • 6 Größen erhältlich
  • backofenfest
ab 17,50 € *
De Buyer Eisenpfanne Crepespfanne
De Buyer Crêpespfanne 24 cm - Eisenpfanne

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  • besonders flacher Rand
  • für leichtes Wenden der Crêpes
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • Höhe 1,9 cm
39,90 € *
De Buyer Steakpfanne Eisenpfanne
De Buyer Steakpfanne 28 cm - Eisenpfanne

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • flache Bratpfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • saftig-kross Braten
71,00 € *
Westmark Silikon Servierzange Classic Maxi 34 cm
Westmark Silikon Servierzange Classic Maxi 34 cm

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  • vielseitig verwendbar
  • Material Edelstahl / Silikon
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 34 cm
9,99 € *
Gastrolux Aluguss Schmorpfanne
Gastrolux Schmorpfanne

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  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • fettarm Braten und Schmoren
  • sehr gute Wärmeleitung
  • Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
ab 74,50 € * UVP 78,50 € *
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Microplane Angebot - Küchenreiben Set
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  • Reibe fein für Parmesan, Zester etc.
  • Reibe grob für Obst & Gemüse
  • besonders günstiger Set-Preis
43,95 € * UVP 57,90 € *
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Continenta Akazienholz Schneidbrett
Continenta Akazienholz Schneidebrett

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • exklusives, dunkles Akazienholz
  • Schneidbrett & Frühstücksbrett
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 26 x 16 cm
ab 13,95 € * UVP 15,95 € *
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Le Creuset Gusseisen Bräter 22 cm schwarz
Le Creuset Gusseisen Topf 22 cm

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  • mittlerer Kochtopf und Bräter
  • alle Herdarten inkl. Induktion 
  • Inhalt 3,3 Liter
  • in 5 Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
260,00 € * UVP 289,00 € *
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De Buyer Kupfer Bratpfanne Induktion
De Buyer Kupfer Bratpfanne Induktion

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • edle Kupfer Bratpfanne
  • in Handarbeit gefertigt
  • ideal für Induktion und Gas
  • 4 Größen erhältlich
  • isolierter Edelstahl Griff
ab 319,50 € * UVP 355,00 € *
Microplane Schutzhandschuh
Microplane Schutzhandschuh

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Schutz vor Verletzungen
  • beim Schneiden und Reiben
  • für Rechts- und Linkshänder
  • maschinenwaschbar
14,95 € *
Microplane 2-Wege-Reibe Gourmet Serie
Microplane 2-Wege-Reibe Gourmet Serie

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • 2-Wege-Reibe
  • ideal für größere Mengen
  • ergonomischer Softgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31,5 x 6,4 cm
32,95 € *
Bewertungen 5
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Produktbewertungen für "De Buyer Bratpfanne 26 cm - Eisenpfanne"
23.11.2021

Hier kaufe ich wieder

Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis mit sehr gutem Service, absolut tadellos.

06.04.2019

Eisenpfanne

Prima Ware, schneller Versand, alles top!

10.09.2017

Weiter so

Sehr gute Qualität und schnelle Lieferung, vielen Dank

30.11.2016

de Buyer Pfanne

Bin absolut zufrieden. Vielen Dank! Die Anleitung von de Buyer könnte besser sein, aber der Händler hat eine eigene mitgeschickt.

06.11.2016

Sehr gute Pfanne - mit Einschränkungen

Ich habe lange recherchiert und mich dann für die de Buyer Eisenpfanne entschieden. Seitdem nutze ich sie hauptsächlich für Steaks, Bratkartoffeln und Eierspeisen.
Das Einbrennen war durch den Qualm etwas ungewöhnlich, aber wie ich bei meinen Recherchen festgestellt habe kann das so sein, wenn die Hitze zu hoch gewählt wird. Es hat sich schon nach kurzer Zeit eine gute Patina gebildet und das Ergebnis sind beste Bratergebnisse. Für Steaks gibt es nichts besseres!
Das Handling ist durch das für eine Schmiedeeisen Pfanne hohe Gewicht etwas gewöhnungsbedürftig. Die Reinigung ohne Spülmittel klappt hingegen prima. Mit
Spülbürste und auch mit Spülschwamm muss man aber aufpassen, dass nicht zuviel Patina abgerieben wird.

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