De Buyer Bratpfanne 26 cm - Eisenpfanne
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Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 – 2 Tage
- mittlere, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
- Artikel-Nr.: 105803
Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Schmiedeeisen Bratpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer für krosses Braten.
- ideal für Fleisch, Bratkartoffeln und Eierspeisen
- biologisch beschichtet mit Bienenwachs
- mit angenietetem Griff
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- auch auf dem Grill verwendbar
- für bis zu 3 Personen
- Durchmesser oben 26 cm
- Höhe 4 cm
- Bratfläche 18,5 cm
- Gewicht 2 Kilo
- wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
- hergestellt in Frankreich
Schmiedeeisen Bratpfanne aus Frankreich
Eisenpfannen eignen sich ideal zum kurzen und kräftigen Anbraten. Die geschmiedeten Pfannen reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen. Durch das Bienenwachs werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das Einbrennen erleichtert. Beim richtigen Braten in Eisenpfannen werden die Zutaten außen kross gebräunt und bleiben innen saftig.
Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill und im offenen Feuer verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.
Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen Druck und einer 3 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die maximal 1 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.
Ein Vorteil der De Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige Patina. Damit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.
| Durchmesser oben | 26 cm |
| nutzbare Bratfläche | 18,5 cm |
| Herdplatte mindestens | 17,5 cm |
| Höhe | 4 cm |
| Gewicht | 2 kg |
| Materialstärke | 3 mm |
| Kochgeschirr Art | Bratpfannen (flach) |
| Material | Eisen |
| Herd | Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill |
| Maß oben | 26 cm |
| Griff | backofenfest |
| Weitere Eigenschaften | kratzfest, krosses Braten |
Weiter so
Sehr gute Qualität und schnelle Lieferung, vielen Dank
de Buyer Pfanne
Bin absolut zufrieden. Vielen Dank! Die Anleitung von de Buyer könnte besser sein, aber der Händler hat eine eigene mitgeschickt.
Sehr gute Pfanne - mit Einschränkungen
Ich habe lange recherchiert und mich dann für die de Buyer Eisenpfanne entschieden. Seitdem nutze ich sie hauptsächlich für Steaks, Bratkartoffeln und Eierspeisen.
Das Einbrennen war durch den Qualm etwas ungewöhnlich, aber wie ich bei meinen Recherchen festgestellt habe kann das so sein, wenn die Hitze zu hoch gewählt wird. Es hat sich schon nach kurzer Zeit eine gute Patina gebildet und das Ergebnis sind beste Bratergebnisse. Für Steaks gibt es nichts besseres!
Das Handling ist durch das für eine Schmiedeeisen Pfanne hohe Gewicht etwas gewöhnungsbedürftig. Die Reinigung ohne Spülmittel klappt hingegen prima. Mit
Spülbürste und auch mit Spülschwamm muss man aber aufpassen, dass nicht zuviel Patina abgerieben wird.
- Universal Spritzschutz
- für 26 bis 30 cm Pfannen
- klappbarer Griff
- spülmaschinengeeignet
- hochwertige Materialien
Sofort lieferbar
- besonders flacher Rand
- große Bratfläche
- für leichtes Wenden der Crêpes
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 2,8 cm
Sofort lieferbar
- besonders flacher Rand
- für leichtes Wenden der Crêpes
- alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- Höhe 1,9 cm
Sofort lieferbar
- besonders hohe Pfanne
- auch als Sauteuse verwendbar
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 2,5 Liter
Sofort lieferbar
- große Pfanne mit Rillenprofil
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Grillfläche 22 cm
Sofort lieferbar
- Sicherheits-Glasdeckel
- verstellbarer Belüftungsknopf
- für Pfannen und Töpfe
- 6 Größen erhältlich
- backofenfest
Sofort lieferbar
- hochwertige Antihaft Pfannen
- fettarm Braten und Schmoren
- sehr gute Wärmeleitung
- Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
Sofort lieferbar
Handgefertigter Pfannenwender aus extrem harten Olivenholz. Länge 30 cm. Jedes Stück ein Unikat.
Sofort lieferbar
- große, hohe Schmorpfanne
- geschmacksintensives Braten
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- edler Walnuss Holzgriff
Sofort lieferbar
- edle Kupfer Bratpfanne
- in Handarbeit gefertigt
- ideal für Induktion und Gas
- 4 Größen erhältlich
- isolierter Edelstahl Griff
Lieferzeit 7 Tage
- große Schmorpfanne
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- intensiver Bratgeschmack
- schöner Buchenholzgriff
Sofort lieferbar
- kleinere, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Lieferzeit 7 Tage
- XL Riesenpfanne
- mit praktischem Gegengriff
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
Sofort lieferbar
- Pfanne für Eierspeisen
- leichtes Wenden
- alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Sofort lieferbar
- hohe Pfanne und Sauteuse
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 4 Liter
Sofort lieferbar
- für ein perfektes Aroma
- hochwertiges Mahlwerk
- Mahlgrad stufenlos einstellbar
- Buche, 7 Größen
- Testsieger Stiftung Warentest 01/16
Sofort lieferbar
- Pfanne für Eierspeisen
- leichtes Wenden
- alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Sofort lieferbar
- besonders hohe Pfanne
- auch als Sauteuse verwendbar
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 2,5 Liter
Sofort lieferbar
- geschmacksintensiv Wokken
- für bis zu 8 Personen - 6,2 Liter
- mehrere Wärmezonen
- alle Herdarten inkl. Induktion
- emailliertes Gusseisen
Sofort lieferbar
- Pfanne mit Rillenprofil
- natürlich beschichtet
- alle Herdarten, Backofen & Grill
Sofort lieferbar
- Induktion Antihaft Pfannen
- Stiftung Warentest Testsieger 03/15
- abnehmbarer Pfannengriff
- Größen 20 - 32 cm / 4 cm hoch
Sofort lieferbar
- besonders flacher Rand
- für leichtes Wenden der Crêpes
- alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- Höhe 1,9 cm
Sofort lieferbar
- flache Bratpfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- saftig-kross Braten
Sofort lieferbar
- Gusseisen Spezialitätenpfanne
- für Pförtchen, Krapfen, Berliner
- 7 Backmulden Ø 6 cm
- alle Herdarten und Backofen
- Durchmesser 20 cm
Lieferzeit 7 Tage
- kleine, flache Pfanne
- ideal für 1 Person
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 3,3 cm
Sofort lieferbar
- große, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Sofort lieferbar
- XL Riesenpfanne
- mit praktischem Gegengriff
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
Sofort lieferbar
- große Gusseisen Pfanne
- geschmacksintensiv Braten
- Inhalt 3,9 Liter
- alle Herdarten inkl. Induktion
- emailliertes Gusseisen
Lieferzeit 7 Tage
- ideal für Induktion
- geeignet für alle Herde
- Edelstahl mit Kupferboden
- 3 hohe & 2 flache Töpfe
- spart Zeit, schont Nährstoffe
Sofort lieferbar
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Edelstahl mit Aluminiumboden
- Einsteiger Topfset
- 3 hohe & 1 flacher Topf
Sofort lieferbar
- ideal für aromatisches Wokken
- für bis zu 8 Personen - 4,5 Liter
- mehrere Wärmezonen
- alle Herdarten inkl. Induktion
- emailliertes Gusseisen
Lieferzeit 7 Tage
- für Crêpes und Pfannkuchen
- extra flach - Höhe 0,9 cm
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- edler Walnuss Holzgriff
- Durchmesser 23 cm
Sofort lieferbar
- Gemüse & Obst schnell spalten
- schneidet in Viertel oder Achtel
- Material Kunststoff / Edelstahl
- Ø 7 cm / Höhe 17,3 cm
Sofort lieferbar
- kein Anhaften dank Kullen
- rasiermesserscharfe Klinge
- leicht und perfekt ausbalanciert
- Klingenlänge 18 cm
- Angebotspreis
Sofort lieferbar
- perfekt für 1 Person
- schnitt- und kratzfest, nickelfrei
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 20 cm / Höhe 4 cm
- Farbe schwarz
Sofort lieferbar
- für Fleisch, Fisch & Gemüse
- rasiermesserscharfe Klinge
- leicht und perfekt ausbalanciert
- beliebt bei Profiköchen
- Klingenlänge 16 cm
Sofort lieferbar
- Isoliergefäß aus Styropor
- warmhalten und weitergaren
- passend zum SUS Kochtopf Romana 18 cm
- Durchmesser 24 cm
Sofort lieferbar
- für Zuhause und Unterwegs
- hält 24 h kalt & 18 h heiß
- in 7 Farben erhältlich
- Inhalt 500 ml
Lieferzeit 7 Tage
- klassischer Flötenkessel
- für Herd und Kaminofen
- Material Edelstahl poliert
- Füllmenge 2,1 Liter
Sofort lieferbar
- günstiges Antihaft Pfannenset
- hohe Pfanne 24 cm mit Deckel
- flache Pfanne 28 cm
- abnehmbare Griffe
- für alle Herdarten und Backofen
Sofort lieferbar
- ideal für Induktion
- geeignet für alle Herde
- Edelstahl mit Kupferboden
- 3 Kochtöpfe 16, 20 & 22 cm
- spart Zeit, schont Nährstoffe
Sofort lieferbar
- Bratpfanne 24 cm
- Viereckpfanne 26 x 26 cm
- Glasdeckel 26 x 26 cm
- alle Herdarten & Backofen
- besonders günstiges Angebot
Sofort lieferbar
- 3-teiliges Set
- Schälmesser, Fleischmesser
- und Kochmesser
- besonders günstiges Angebot
Sofort lieferbar
- dekorativ und umweltfreundlich
- aus Bambusfasern
- Höhe 16 cm / Ø 20 cm
- Farbe: grün
Sofort lieferbar
- hochwertige Antihaft Pfannen
- Stiftung Warentest Testsieger 03/15
- abnehmbarer Pfannengriff
- Größen 20 - 32 cm / 4 cm hoch
Sofort lieferbar
- hygienischer Bürsteneinsatz
- Material Gummibaumholz
- Größe 22 x 9 x 21,5 cm
Sofort lieferbar
- Passieren von Obst & Gemüse
- auch für faseriges Gemüse
- Material Edelstahl
- mit 2 oder 3 Lochscheiben
Sofort lieferbar
- mittlere, hohe Antihaft Pfanne
- langlebige Biotan Beschichtung
- Ceran, Elektro, Gas, Halogen
- Höhe 7 cm / Ø 24 cm
- mit Silikongriff lila
Sofort lieferbar
- Passieren von Obst & Gemüse
- für Suppen, Püree, Marmelade
- Material Edelstahl
- mit 3 Lochscheiben
- spülmaschinengeeignet
Sofort lieferbar
- kleine Spezialitätenpfanne
- für Blini & Mini-Pfannkuchen
- alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- Höhe 2,5 cm
Sofort lieferbar
- extrahohe Riesenpfanne & Sauteuse
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 5,5 Liter
Sofort lieferbar
- hammergeschmiedet
- mit Bienenwachs beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Braten, Überbacken, Servieren
Sofort lieferbar
- schweizer Sammlermesser
- mit Damast Klinge
- fortlaufende Seriennummer
- limitiert auf 6.000 Stück
Sofort lieferbar
- klassischer Flötenkessel
- Material Edelstahl emailliert
- Füllmenge 2,1 Liter
- in 4 Farben erhältlich
Sofort lieferbar
- Marinieren, Wenden, Grillen
- für Fleisch und Gemüse
- spülmaschinengeeignet
- Länge 74 cm
Sofort lieferbar
- für Fleisch, Pizza, Gemüse
- vielseitig und dauerhaft scharf
- spülmaschinengeeignet
- Schweizer Messer Qualität
- Klingenlänge 10 cm
Sofort lieferbar
- Oma´s Emailpfanne, blau
- ideal für Saucengerichte
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 6,8 cm
- Durchmesser 28 cm
Lieferzeit 7 Tage
- Gusseisen Schmorpfanne
- mit extra hohem Rand
- Bratfläche 20,5 cm
- Höhe 6,3 cm
- schöner Buchenholzgriff
Sofort lieferbar
- Flötenkessel für Herd und Ofen
- Material Stahl emailliert
- Inhalt 1,6 Liter
- in 4 Farben erhältlich
- Aktions-Angebot
Sofort lieferbar
- Grillpfanne Skillet mit Rillen
- intensiver Geschmack
- alle Herde, Backofen, Grill
- 3 schöne Farben erhältlich
- emailliertes Gusseisen
Lieferzeit 7 Tage
- für Crêpes und Pfannkuchen
- extra flach - Höhe 0,7 cm
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- in 2 Farben erhältlich
- Durchmesser 26 cm
Sofort lieferbar
- Profi Käsehobel
- mit Krustenmesser
- auch für Schokolade
- Material Buche / Edelstahl
- Höhe 14 cm / Ø 22 cm
Sofort lieferbar
- Gusseisen Poffertjes Pfanne
- 15 Backmulden
- mit Stahlgriff
- von Ronneby / Schweden
- ideal für Gas und viele Induktionsherde
Lieferzeit 7 Tage
- robuste Antihaft Beschichtung
- Ceran, Elektro, Gas, Backofen
- Inhalt 6 Liter
- Größe 31 x 26 cm
Lieferzeit 21 Tage
- mit Wellenschliff
- auch für großes Obst und Kohl
- 32 Lagen Damast Stahl
- hochwertig und extrem scharf
- Klingenlänge 22,5 cm
Sofort lieferbar
- 3 Messer mit Magnetleiste
- Santoku und Allzweckmesser
- hochwertig und extrem scharf
- aus 32 Lagen Damaststahl
Lieferzeit 7 Tage