window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config','AW-1014389453'); De Buyer Bratpfanne 36 cm - XL Eisenpfanne 
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De Buyer Bratpfanne 36 cm - XL Eisenpfanne

De Buyer XL Bratpfanne 36 cm Eisenpfanne
79,00 € *

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  • XL Riesenpfanne
  • mit praktischem Gegengriff
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • 105806
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Extra große, schmiedeeisen Bratpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer für krosses Braten.... mehr

Extra große, schmiedeeisen Bratpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer für krosses Braten.

  • ideal für größere Fleischstücke und Bratkartoffeln
  • Riesenpfanne - geeignet für 5 Personen und mehr
  • biologisch beschichtet mit Bienenwachs
  • angenieteter Griff und Gegengriff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Durchmesser oben 36 cm
  • Bratfläche 26,5 cm
  • Gewicht 3,5 Kilo
  • wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
  • hergestellt in Frankreich

Herdarten-alle-mit-Backofen

 Extra große Eisenpfanne - hammergeschmiedet von De Buyer

In der extra großen Eisenpfanne können große Mengen Bratkartoffeln, größere Stücke Fleisch oder Fisch zubereitet werden. Die 36 cm Größe ist ideal für 5 Personen oder mehr. Um die Handhabung zu erleichtern hat die XL Pfanne einen Gegengriff.

Eisenpfannen eignen sich ideal zum kurzen und kräftigen Anbraten. Die Hammerschmiede Pfannen reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen. Beim richtigen Braten in Eisenpfannen werden die Zutaten außen kross gebräunt und bleiben innen saftig. De Buyer Pfannen werden in der Regel als Hammerschmiede Pfannen bezeichnet, auch wenn das Fertigungsverfahren "gezogen" genannt wird. Durch das Bienenwachs werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das Einbrennen erleichtert.

Bei geschmiedeten Pfannen muss beachtet werden, dass diese sich bei falscher Erhitzung verziehen können. De Buyer Pfannen sind relativ verzugssicher, aber bei dieser Pfannengröße ist das Risiko höher, als bei kleineren Pfannen! Wir können diese Pfanne daher nur für Gasherde und Herdplattengrößen von über 24,5 cm empfehlen! Sollte eine Pfanne durch Überhitzung verzogen sein ist dies kein Reklamationsgrund!

Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und können auf allen Herdarten, inklusive Induktion, verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.

Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen und einer 3 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die bei dieser Pfanne maximal 2 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Im Idealfall sollte die Herdplatte gleich groß oder leicht größer sein als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt, das Überhitzen und Verziehen verhindert.

Ein Vorteil der De Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige PatinaDamit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.

Weiterführende Links
Produktdaten
Durchmesser oben 36 cm
nutzbare Bratfläche 26,5 cm
Herdplatte mindestens 24,5 cm
Höhe 5,1 cm
Gewicht 3,5 kg
Materialstärke 3 mm
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Bratpfannen (flach)
Material Eisen
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill
Maß oben bis 40 cm
Griff backofenfest
Weitere Eigenschaften kratzfest, krosses Braten
Gastrolux Deckel für Pfannen und Töpfe
Gastrolux Pfannendeckel Glas mit Entlüftung
  • Sicherheits-Glasdeckel
  • verstellbarer Belüftungsknopf
  • für Pfannen und Töpfe
  • 6 Größen erhältlich
  • backofenfest
ab 16,50 € *
De Buyer Bratpfanne 28 cm Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 28 cm - Eisenpfanne
  • große, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
54,00 € *
Gastrolux Wok Glasdeckel
Gastrolux Wok Glasdeckel 36 cm
  • Glasdeckel mit Entlüftung
  • für Woks und Pfannen Ø 36 cm
  • backofenfest 
  • schont Vitamine, spart Energie
27,50 € *
Le Creuset 3 Ply Plus Bratpfanne
Le Creuset 3-ply PLUS Bratpfanne beschichtet
  • flache Antihaft Pfanne
  • gesundes, fettarmes Braten 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • in 3 Größen erhältlich
ab 119,00 € * 125,75 € *
Einkochringe 75 x 101 für Durand Gläser
10 Einkochringe 75x101 für Durand Glas
  • für Durand Bügelverschlußgläser
  • 1 Beutel à 10 Ringe
  • Größe 75 x 101 mm
3,09 € *
Skeppshult Gusseisen Crepes Pfanne 0031-T
Skeppshult Gusseisen Crepes Pfanne 23 cm
  • für Crêpes und Pfannkuchen
  • extra flach - Höhe 0,9 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 23 cm
  • schöner Buchenholz Griff
99,95 € *
Le Creuset 3-ply Bratpfanne Induktion
Le Creuset 3-ply Bratpfanne beschichtet
  • flache Antihaft Pfanne
  • gesundes, fettarmes Braten 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Größen 20, 24 oder 28 cm 
ab 99,00 € * 106,25 € *
Le Creuset Große Kochkelle Premium kirschrot
Le Creuset Große Kochkelle Premium
  • schont Antihaft Kochgeschirr
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 33,5 cm
  • in 3 Farben erhältlich
21,95 € *
De Buyer Eisenpfanne hoch 32 cm
De Buyer Bauernpfanne 32 cm - Eisenpfanne
  • extrahohe Riesenpfanne & Sauteuse
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 5,5 Liter
79,00 € *
Flux Türstopper - Fenster- und Türkeil
Flux Türstopper - Fenster- und Türkeil
  • Design Türstopper
  • auch für Fenster
  • aus Vollgummi
  • 3 Farben erhältlich
ab 5,49 € *
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Microplane Schutzhandschuh
  • Schutz vor Verletzungen
  • beim Schneiden und Reiben
  • für Rechts- und Linkshänder
  • maschinenwaschbar
14,95 € *
Rosti Mepal Modula Käse Dose
Rosti Mepal Modula Käse Dose
  • schließt luftdicht
  • platzsparend stapelbar
  • Kunststoff transparent
  • Deckel mit Sichtfenster
  • Inhalt 2000 ml
7,99 € *
De Buyer Pfanne Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 24 cm - Eisenpfanne
  • kleinere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
38,50 € *
De Buyer Bratpfanne Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 26 cm - Eisenpfanne
  • mittlere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
43,50 € *
De Buyer Crêpespfanne 30 cm - Eisenpfanne
De Buyer Crêpespfanne 30 cm - Eisenpfanne
  • besonders flacher Rand
  • große Bratfläche
  • für leichtes Wenden der Crêpes
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 2,8 cm
42,00 € *
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Le Creuset Silikon Pinsel Premium
  • für Marinade, Öl, Zuckerguss
  • Kopf spülmaschinengeeignet
  • hitzefest bis 425 Grad Celsius
  • Länge 30 cm
19,95 € *
Räder Geschenkset Salz- und Pfeffermühle Liebe & Glück
Räder Set Salz- und Pfeffermühle Liebe & Glück
  • 2-teiliges Geschenkset
  • aus Bambus
  • mit Keramikmahlwerk
  • Größe 5 x 5 x 15 cm

 

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Le Creuset Alu Antihaft Profitopf 20 cm
  • fettarm & ohne Anhaften zubereiten
  • ideal für Milch, Saucen, Gemüse
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Ø 20 cm / Inhalt 3,8 l
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Le Creuset Profitopf 30 cm kirschrot Innen-Emaille schwarz
Le Creuset Profitopf 30 cm Innen-Emaille schwarz
  • jetzt neu - schwarze Innen-Emaille
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,5 Liter
  • in 3 Farben
239,00 € * 258,32 € *
De Buyer Eisenpfanne hoch 32 cm
De Buyer Bauernpfanne 32 cm - Eisenpfanne
  • extrahohe Riesenpfanne & Sauteuse
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 5,5 Liter
79,00 € *
Sale: - 19,32 €
Le Creuset Gusseisen Topf rund perlgrau
Le Creuset Gusseisen Topf 24 cm
  • mittlerer Kochtopf und Bräter
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 4,2 Liter
  • 7 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen 
239,00 € * 258,32 € *
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Le Creuset Wasserkessel Drop
  • für Herd und Kaminofen
  • Material emaillierter Stahl
  • Füllmenge 1,6 Liter
  • in 3 Farben erhältlich
99,00 € *
Skeppshult Gusseisen Pfanne Buchegriff 0285-T
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Buchegriff
  • große Schmorpfanne
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • intensiver Bratgeschmack
  • schöner Buchenholzgriff
145,00 € *
Bewertungen 2
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Kundenbewertungen für "De Buyer Bratpfanne 36 cm - XL Eisenpfanne"
19.12.2016

Gute Schmiedeeisen Pfanne

Ware wie beschrieben und absolut schneller Versand. Gerne wieder.

12.04.2016

XL Pfanne

Besser und schneller ging nicht mehr. Freue mich über eine super Pfanne.

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