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Lieferzeit 7 Tage
- Pfanne mit Rillenprofil
- natürlich beschichtet
- alle Herdarten, Backofen & Grill
- Artikel-Nr.: 120841
Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Hammergeschmiedete Grillpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer für aromatisches Fleisch.
- ideal für Fleisch, Bratwurst, Fisch und Gemüse
- mit Rillenprofil - erzeugt das typische Grillmuster
- schnelle Reaktion auf Temperaturveränderung
- biologisch beschichtet mit Bienenwachs
- mit angenietetem Griff
- für alle Herdarten inkl. Gas und Induktion
- backofengeeignet
- auch auf dem Grill verwendbar
- Durchmesser oben 26 cm
- Grillfläche 22 cm
- wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
- hergestellt in Frankreich
De Buyer Hammerschmiede Grillpfanne
Die De Buyer Grillpfanne mit Rillenprofil am Boden ist die perfekte Pfanne, um Fleisch, Fisch und Gemüse mit wenig Flüssigkeitsverlust scharf anzubraten. So brät das Grillgut aussen schön kross und bleibt innen saftig. Gleichzeitig entsteht das typische Grillmuster auf Fleisch und Wurst. Grillen ist somit wetterunabhängig möglich.
Eisenpfannen eignen sich ideal zum kurzen und kräftigen Anbraten. Die hammergeschmiedeten Pfannen reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen. Da die Pfanne geschmiedet ist, ist ihre Unterseite nicht eben wie eine normale Bratpfanne. Für Gas- und Induktionsherde ist diese De Buyer Eisenpfanne daher besonders gut geeignet. Für Glaskeramik und normale Elektroherde ist sie nur eingeschränkt zu empfehlen.
Die Grillpfanne ist backofenfest und kann auch direkt auf dem Grill verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem hat die Eisen Grillpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden. Durch das Bienenwachs werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das Einbrennen erleichtert.
Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen Druck und einer 2,5 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die maximal 2 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.
Ein Vorteil der De Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige Patina. Damit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.
Durchmesser oben innen | 22 cm |
nutzbare Grillfläche | 17 cm |
Herdplatte mindestens | 16 cm |
Höhe | 5 cm |
Gewicht | 1,4 kg |
Materialstärke | 2,5 mm |
Kochgeschirr Art | Grillpfannen |
Material | Eisen |
Herd | Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill |
Maß oben | 26 cm |
Griff | backofenfest |
Weitere Eigenschaften | kratzfest, krosses Braten |
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- Traditions Asia Gemüsemesser
- putzen, schneiden, dekorieren
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 14 cm
Lieferzeit 7 Tage
- Essig und Öl stilvoll servieren
- tropffreies Ausgießen
- spülmaschinengeeignet
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- 2 verschiedene Wetzflächen
- für Grob- und Feinschliff
- ideal für extra harte Klingen
- auch für lange Messer
- Länge 26 cm
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- zur Garkontrolle von Fleisch, Fisch & Geflügel
- auch für Getränke oder Babykost
- Messbereich -45 bis +200 °C
- Länge 23,5 cm
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- Mahlwerk für Salz & Pfeffer
- Schneiden für Chili & Gewürze
- Edelstahl matt / Acryl
- Höhe 22 cm / Ø 4,5 cm
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- Bio-Spezialreiniger
- reinigt und pflegt
- Inhalt 250 ml
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- besonders flacher Rand
- für leichtes Wenden der Crêpes
- alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- Höhe 1,9 cm
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- flache Bratpfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- saftig-kross Braten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- hammergeschmiedet
- mit Bienenwachs beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Braten, Überbacken, Servieren
Lieferzeit 7 Tage
- schneidet Streifen oder Würfel
- auch für Gurken, Karotten uvm.
- für 6 mm Streifen und Stifte
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- ideal zum Filieren
- für Fleisch und Fisch
- 32 Lagen Damast Stahl
- hochwertig und extrem scharf
- Klingenlänge 23 cm
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- für hauchdünne Scheiben
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 20 cm
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- ideal für Schinken und Lachs
- schneiden ohne Anhaften
- beidseitiger Schliff
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 23 cm
Lieferzeit 7 Tage
- Ersatzdichtungsring
- für WMF Perfect
- und WMF Perfect Plus
- Durchmesser 22 cm
Lieferzeit 7 Tage
- Ersatzdichtungsring
- für WMF Serie Perfect
- Sondergröße
- Durchmesser 20 cm
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- zur Garkontrolle von Fleisch, Fisch & Geflügel
- auch für Getränke oder Babykost
- Messbereich -45 bis +200 °C
- Länge 23,5 cm