Gemüse-Dünster Maxi Edelstahl 18 - 28 cm

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Verstellbarer Dünsteinsatz für vitaminreiches und wasserarmes Dampfgaren in Kochtöpfen.

  • Gemüse, Fleisch oder Fisch im Wasserdampf garen
  • erhält Vitamine und Geschmack
  • Material Edelstahl
  • Griff zum Entnehmen aus dem Topf
  • mit Füßen
  • max. Durchmesser 28 cm
  • mind. Durchmesser 17,5 cm
  • passt sich der Topfgröße an
  • geeignet für Töpfe von 18 bis 28 cm

Verstellbarer Einsatz zum wasserarm Garen für Kochtöpfe 

Der Topfeinsatz eignet sich zum wasserarm Dämpfen (Dampfgaren) in Kochtöpfen zwischen 18 - 28 cm. Die Fächer passen sich der Topfgröße an. Der Topfeinsatz kann zum Dünsten und Dämpfen von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch verwendet werden.

Beim Dünsten und Dämpfen wird unter dem Edelstahl Dünster Wasser aufgekocht. Die Lebensmittel garen im Wasserdampf und haben durch den Topfeinsatz keinen direkten Kontakt zum Wasser. Auf diese Weise bleiben der eigene Geschmack und Vitamine größtenteils erhalten. Dünsten und Dämpfen ist daher ideal für gesundes Kochen. Es wird auch als Dampfgaren bezeichnet.

Mehrere 2 cm hohe Füße sorgen dafür, dass eine ausreichend große Wassermenge zum Dämpfen verwendet werden kann. Boden und Fächer des Gemüseeinsatzes sind gelocht, um ein gleichmäßiges Dünsten zu ermöglichen. Mit einem Griff in der Mitte des Topfeinsatzes kann der Dünsteinsatz einfach Herausgehoben werden.

Die breiteste Größe des Dünsteinsatzes ist 28 cm. Seine Maximalhöhe beträgt 8,7 cm. Je weiter der Gemüse Dämpfeinsatz geöffnet ist, um so flacher ist er. Als kleine Ausführung bieten wir den Gemüse-Dünsteinsatz für Kochtöpfe zwischen 14 und 22 cm Durchmesser sowie in 18 und 22 cm als nicht verstellbaren Einsatz an.
 

Durchmesser max. 28 cm
Durchmesser mind. 17,8 cm
für Töpfe bis 28 cm
Topfhöhe innen mindestens 8,7 cm


Am meisten Nährstoffe und Vitamine werden beim Dünsten und Dampfgaren gespart, wenn der Topfeinsatz in einem gut schließenden Kochtopf verwendet wird. Je weniger Dampf aus dem Kochtopf entweicht, um so gesünder und energiesparender ist das Dünsten. Besonders gut eignen sich daher Kochtöpfe mit Steckdeckel wie SUS Romana Edelstahl Kochtöpfe oder Silit e30 Kochtöpfe und natürlich Schnellkochtöpfe. Informationen zum Dünsten und Dämpfen in unserem Lexikon.

Weiterführende Links
Gemüse Dünster zum Dampfgaren    Durchmesser max. 28 cm Durchmesser... mehr

Gemüse Dünster zum Dampfgaren  

Durchmesser max. 28 cm
Durchmesser mind. 17,8 cm
für Töpfe bis 28 cm
Topfhöhe innen mindestens 8,7 cm
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Kundenbewertungen für "Gemüse-Dünster Maxi Edelstahl 18 - 28 cm"
29.05.2016

Gemüse Dünsteinsatz

Mit dem Gemüse-Dünsteinsatz bin ich sehr zufrieden: Der Dünster passt in alle wichtigen Töpfe und lässt sich gut reinigen. Mit ihm kann man Gemüse in allen wichtigen Töpfen schonend dünsten ohne sie im Wasserbad zu ertränken. Der Garprozess lässt sich deutlich besser überwachen als im Dampfkochtopf. Verkochtes Gemüse kommt praktisch nicht vor. Es hat wesentlich mehr Geschmack, als wenn es im Wasser gebadet wurde.

Der Dünsteinsatz bekommt aber trotzdem nur 7 von 10 Sternen, weil das gedünstete Gemüse schlecht im Einsatz aus dem Topf genommen werden kann. Der Vorteil, dass der Einsatz universell in alle Töpfe passt, ist hier gleichzeitig ein Nachteil. Beim Entnehmen klappt der Einsatz auseinander. Den Nachteil nehme ich aber gerne in Kauf, da ich sonst mehrere teure Einsätze bräuchte.

23.09.2010

Klasse Dünster

Der Gemüsedünster war eine meiner besseren Anschaffungen. Seit wir vor ein paar Monaten eine Ernährungsberatung gemacht haben, dünsten wir unser Gemüse meistens. Vor dem Gemüsedünster war es nur ein wasserarmes Garen, dass oft genug zum Anbrennen geführt hat, da wir einfach nicht das richtige Gefühl dafür bekommen haben.

09.07.2010

Dünster

Topware - bin sehr zufrieden

19.12.2009

Bewertung von mir :-)

Habe den Gemüsedünster über das Internet bestellt und wurde über den Weg meiner Bestellung immer auf dem laufenden gehalten und auch pünktlich und ordnungsgemäß beliefert.

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