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- kleines Universalmesser
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 10 cm
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- Artikel-Nr.: 102252
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Kleines Damaszener Messer das als Allzweck- oder Universalmesser einsetzbar ist.
- eignet sich für Obst, Gemüse und kleine Fleischstücke
- perfekt für Dekorierschnitte geeignet
- schmale, wendige Klinge
- Klingenlänge 10 cm
- edles Allzweckmesser
- extrem scharfe Japan Messerklinge
Kai Shun Japan Messer mit kurzer Damaszener Klinge
Die Kai Shun Küchenmesser gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt.
Das Damaszener Messer ist ein Allzweckmesser und besonders gut zur Zubereitung von Gemüse geeignet. Verwendet wird das Damaszener Messer als Universalmesser auch zum Schneiden von Fleisch.
Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern.
Die Kai Shun Messer werden von uns in einer Schatulle versendet, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet. Gute Schneidbretter sorgen dafür, dass die scharfe Messerklinge geschont wird.
Mehr Informationen über japanische Küchenmesser.
Klingenlänge | 10 cm / 4" |
Klingenhöhe | 2,2 cm |
Griff | 10,4 cm |
Artikelnummer | DM-0716 |
Messer-Art | Allzweckmesser |
Messer Art | Obst- & Gemüsemesser, Fleischmesser, Schälmesser, Damastmesser |
Klinge | beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC |
Klingenlänge | bis 10 cm |
Messer Eigenschaften | extrem scharf, Japan Messer |
![Flexibles Schneidebrett / Schneidunterlage 4er Set](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/2d/a4/3c/211837_200x200.webp)
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- zielgenaues Befüllen
- in Topf, Pfanne, Schüssel
- 4 Farben für 4 Lebensmittel
- Größe 30 x 38 cm
![Gastrolux Pfannendeckel Glas mit Entlüftung](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/69/5f/28/103594_200x200.webp)
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- Sicherheits-Glasdeckel
- verstellbarer Belüftungsknopf
- für Pfannen und Töpfe
- 6 Größen erhältlich
- backofenfest
![Kai Kochmesser Gravur](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/a6/c2/82/109630_15972039418574_200x200.jpg)
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- individuelle Gravur Name oder Logo
- auf gleichzeitig bestelltem Kai Messer
- auf Klinge oder Griffende
- 5 Schriftarten wählbar
![Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/ba/8a/cd/102244_1597b4b1598539_200x200.jpg)
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- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- ideales Einstiegs-Messer
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 20 cm
![Gefu Edelstahl Schüssel-Set](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/4a/dc/dc/201957_200x200.jpg)
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- 3 Edelstahlschüsseln mit Deckel
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- platzsparend stapelbar
- Größen 16, 20 & 24 cm
![Kai Messerschärfer Set Angebot](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/85/4f/13/KA135299_200x200.jpg)
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- Stiftung Warentest Testsieger
- bester elektrischer Messerschärfer
- mit Poliereinheit & Pflegetuch
- ideal für Japan Messer
- leichte Handhabung
![Microplane 2-Wege-Reibe Gourmet Serie](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/37/d3/35/109098-3_200x200.jpg)
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- 2-Wege-Reibe
- ideal für größere Mengen
- ergonomischer Softgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 31,5 x 6,4 cm
![Westmark Gemüse Dünsteinsatz Edelstahl](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/e3/28/30/122349_200x200.webp)
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- Gemüse, Fleisch, Fisch Dämpfen
- für Töpfe von 14 bis 24 cm
- erhält Vitamine und Geschmack
- passt sich der Topfgröße an
![Kai Shun Brotmesser DM-0705](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/8b/98/b8/102243_1597b4b14480ff_200x200.jpg)
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- mit Wellenschliff
- auch für großes Obst und Kohl
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 22,5 cm
![Kai Shun Schälmesser 6 cm DM-0715](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/91/6d/33/102251_1597b483726c18_200x200.jpg)
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- kleine, gebogene Klinge
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 6 cm
![Kai Shun Tomatenmesser 15 cm DM-0722](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/4a/80/32/102257_01_200x200.webp)
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- kleines Sägemesser
- beidseitiger Wellenschliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 15 cm
![Kai Shun Kochmesser 15 cm DM-0723](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/6c/05/4b/102258_1597b46cce0301_200x200.jpg)
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- kleines Universalmesser
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 15 cm
![Kai Shun Santoku 14 cm DM-0727](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/c0/bd/96/102260_1597b46ce2e5b8_200x200.jpg)
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- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 14 cm
![Kai Klingenschutz Größe L](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/76/af/c4/KA115384_200x200.jpg)
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- sichere Messeraufbewahrung
- auch zum Transportieren
- messerschonend
- für Klingen bis 320 x 60 mm
![Gastrolux Rapsöl mit feinem Butteraroma](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/5c/e7/49/103607_01_200x200.jpg)
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- Spezialöl als Butterersatz
- zum Braten und Dünsten
- hohe Hitzefestigkeit
![Kochblume Faltbares Schneidbrett anthrazit](https://www.kochen-essen-wohnen.de/media/image/c3/f0/56/KO136859_200x200.jpg)
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- mittleres Kunststoff Faltbrett
- schneiden & direkt einfüllen
- Größe 34 x 18,5 cm
- verschiedene Farben erhältlich
- spülmaschinengeeignet
Top
Sehr gutes Messer. Sauscharf!
Damaszener Messer
Ich bin mit dem von Ihnen gelieferten Artikel sehr zufrieden.
Das Damaszener Messer überzeugt mit seiner hochwertigen Qualität ,des weiteren eignet sich die sowohl scharfe und harte Stahlklinge sehr gut für Fleisch- und Gemüsezubereitungen.
Die Lieferung dieses Produktes erfolgte sehr schnell.
Im Großen und Ganzen bin ich mit dem Gesamtpaket sehr glücklich.
Vielen Dank