Kai Shun Premier TDM-1706 Kochmesser
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- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- großes Universalmesser
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 20 cm
Ab 90 € Kai Bestellwert erhalten Sie zwei praktische Schneidebretter gratis.
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- Artikel-Nr.: 102212
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Kai Shun Premier Kochmesser aus der japanischen Tim Mälzer Küchenmesser Edition.
- Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
- Klingenlänge 20 cm
- Kai Shun Premier Messer sind extrem scharfe, edle und hochwertige Küchenmesser
Handgehämmertes Damaszener Kochmesser - Tim Mälzer
Das Hand gefertigte Shun Premier Kochmesser besteht aus 32 Lagen Damaszenerstahl.
Das Kochmesser ist neben dem Santoku und dem Allzweckmesser das beliebteste Messer aus der Kai Shun Premier Serie.
Jedes Messer erhält per Handschmiedung sein einmaliges Klingendesign, dass die Funktion des Messers verbessert.
Der Griff der Kai Shun Premier Messer besteht aus laminierten Walnuss Holz und ist der Form der Hand angepasst. Am Ende des Griffes ist das Logo von Tim Mälzer eingeprägt.
Entworfen wurden die Kai Shun Premier Messer von den japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des Fernsehkoches Tim Mälzer.
Das Premier Kochmesser ist ein großes Universalmesser zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch.
Die Hammerschlag Oberfläche, die bei den Tim Mälzer Messern verwendet wird, ist eine japanische Spezialität und wird als Tsuchime bezeichnet.
Die unregelmäßig gehämmerte Klinge des Damaszener Messers verringert die Haftung von Schnittgut. Durch die Kombination der Damast Klinge mit dem Tsuchime Schmiedeverfahren und dem Walnussholz-Griff ist jedes Kai Shun Premier Messer ein unverkennbares Einzelstück.
| Klingenlänge | 20 cm - 8" |
| Grifflänge | 12 cm |
| Artikelnummer | TDM-1706 |
| Messer Art | Kochmesser, Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser, Damastmesser |
| Klinge | beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC |
| Klingenlänge | 15 bis 20 cm |
| Messer Eigenschaften | extrem scharf, Japan Messer |
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- zielgenaues Befüllen
- in Topf, Pfanne, Schüssel
- 2 verschiedene Farben
- Größe 30 x 38 cm
- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 18 cm
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- perfekt für Obst und Gemüse
- Universalmesser lang & schmal
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 15 cm
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- langlebiges Frühstücksbrett
- schwarze Holzfiber
- antibakterielle Wirkung
- 2 Größen wählbar
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- mit Wellenschliff
- auch für großes Obst oder Kohl
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 23 cm
- perfekt für Obst und Gemüse
- kleines Allzweckmesser
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 9 cm
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- für beidseitig geschliffene Messer
- manueller Schleifer mit 3 Stufen
- einfache Handhabung
- Größe 13,8 x 5,1 x 5,7 cm
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- Traditions Asia Gemüsemesser
- putzen, schneiden, dekorieren
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 14 cm
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- exklusives, dunkles Akazienholz
- Schneidbrett & Frühstücksbrett
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 26 x 16 cm
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- großer Kochtopf und Bräter
- für alle Herdarten und Backofen
- Inhalt 6,7 Liter
- 4 schöne Farben erhältlich
- emailliertes Gusseisen
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- für Fleisch, Schinken, Sushi
- auch für extradünne Scheiben
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 24 cm
- zum Schneiden und Hacken
- extra große Klingenhöhe
- beidseitiger Schliff
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 19,4 cm
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- Stiftung Warentest Testsieger
- bester Schleifstein im Test
- ideal für hochwertige Messer
- 300er Seite für den Vorschliff
- 1000er Seite zum Schärfen
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- kleines Schälmesser
- mit gebogener Klinge
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 6,5 cm
- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- auch zum Wiegen und Hacken
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 14 cm
- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 18 cm
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- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- auch zum Wiegen und Hacken
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 14 cm
- 2 edle Japan Messer
- extrem scharf
- Messer 15 und 18 cm
- aus 32 Lagen Damaststahl
- jedes Messer ein Unikat
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- perfekt für Obst und Gemüse
- Universalmesser lang & schmal
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 15 cm
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- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- ideales Einstiegs-Messer
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 20 cm
- Damast Chefmesser
- perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse
- exquisit und extrem scharf
- Klingenlänge 20 cm
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- mittlere, hohe Antihaft Pfanne
- langlebige Biotan Beschichtung
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 7 cm / Ø 20 cm
- mit Silikongriff lila
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- kleine, hohe Antihaft Pfanne
- langlebige Biotan Beschichtung
- Glaskeramik, Elektro, Gas, Halogen
- Höhe 7 cm / Ø 20 cm
- mit Silikongriff lila
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- für Sammler und Liebhaber
- Schweizer Damast Taschenmesser
- fortlaufende Seriennummer
- limitiert auf 6.000 Stück
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- Stein Stiftung Warentest Sieger
- mit 2 Kai Shun Damast Messer
- Kochmesser & Allzweckmesser
- extrem scharf, edel und hochwertig
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- Stiftung Warentest Testsieger
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- ideal für Japan Messer
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- für Fleisch, Schinken, Braten
- für hauchdünne Scheiben
- beidseitiger Schliff
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 30,5 cm