Kai Wasabi Deba Messer 10 cm

Kai Wasabi Deba Messer 10 cm
Das Deba Messer von Kai Wasabi Black ist das klassische Asia Kochmesser. Eignet sich... mehr

Das Deba Messer von Kai Wasabi Black ist das klassische Asia Kochmesser.

  • Eignet sich besonders zum Schneiden, Wiegen und Hacken
  • Breite Messerklinge ist zum Plattieren von Fleisch geeignet
  • Einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes
  • Klinge10,5 cm
  • Sind extrem scharfe und hochwertige Küchenmesser für den täglichen Einsatz

 

Deba Kai Japan Küchenmesser mit einseitig geschliffener Klinge

 

Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist.

Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien.

 

Zu dem Japanmesser passende Artikel:

Das Deba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Eine Übersicht über unsere Deba Messer finden Sie hier.

Das Deba Messer ist aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge für Linkshänder nur begrenzt geeignet.

Kai Wasabi Black Messer gibt es auch als Messerset in verschiedenen Ausführungen.

Wenn das Deba nicht in einem Messerblock aufbewahrt werden kann, empfehlen wir einen Klingenschutz. Hochwertige Schneidbretter sorgen dafür, dass die scharfe Messerklinge geschont wird.

In jedem Fall empfehlen wir einen Schleifstein zum Schärfen oder scharf Halten. Der beleibteste Schleifstein ist im Moment der Wasserstein 300/1000.

Weiterführende Links
Kai Deba Messer Klingenlänge: 10,5 cm Klingenhöhe: 3,7 cm... mehr

Kai Deba Messer

Klingenlänge: 10,5 cm
Klingenhöhe: 3,7 cm
Klingenrücken-Stärke: 0,25 cm
Griff: 12,6 cm
Artikelnummer: 6710-D
Schliff: Einseitig

Messer: Kochmesser
Fischmesser
Fleischmesser
Japan Messer
Klinge: Metall
Einseitig geschliffen
Härte 57 - 59 HRC
Klingenlänge: 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften: extrem scharf
Japan Messer
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