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Le Creuset Gusseisen Bräter oval 40 cm

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Le Creuset Gusseisen Bräter oval
Le Creuset Gusseisen Bräter
   
399,00 € * 479,00 € *

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  • für große Braten & Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 14,8 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich

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Ovaler Le Creuset XXL Gusseisen Gänsebräter mit optimalen Wärmeeigenschaften für einen perfekten... mehr

Ovaler Le Creuset XXL Gusseisen Gänsebräter mit optimalen Wärmeeigenschaften für einen perfekten Braten.

  • Gusseisen für beste Wärmeleitung und -speicherung
  • ideal für sehr große Braten wie z. B. eine ganze Gans
  • für alle Herdarten verwendbar
  • Größe 40 cm / Inhalt 14,8 Liter / Gewicht 10,7 kg
  • 30 Jahre life-time Garantie*
  • abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten

Andere große Gänsebräter finden Sie über diesen Link.

Großer ovaler Gusseisen Gänsebräter von Le Creuset

Die ovalen Le Creuset Gusseisen Bräter  sind die Klassiker unter den Brätern. Der große Gänsebräter eignet sich für besonders große Braten. Gleichzeitig ist der Gänsebräter auch ein großer Suppen- und Kochtopf. Ein Rezept für Weihnachtsgans finden Sie unter der Beschreibung. 

Der Le Creuset ovale Gänsebräter in 40 cm aus Gusseisen kann zum Anbraten auf dem Herd und im Backofen verwendet werden. Durch die ovale Form eignet sich der Bräter für große Stücke Fleisch und Geflügel wie z. B. eine ganze 5 kg Weihnachtsgans. Bei einer Verwendung als großer Topf ist die Größe für 10 und mehr Personen geeignet.

Die Bräter von Le Creuset haben eine säurebeständige Emaille. Sie können so zum Braten und Zubereiten von aller Arten von Speisen verwendet werden. Zusätzlich sind die Bräter leicht zu reinigen. Außen ist der Gusseisen Gänsebräter mit einer farbigen Emaillierung in schwarz, kirschrot oder orange (ofenrot) versehen.

Deckel und Unterteil des Le Creuset Gänsebräters sind oval. Sie können auf dem Herd zum scharfen Anbraten und im Backofen verwendet werden. Der Bräterdeckel ist bis zu einer Temperatur von 200 Grad backofenfest. Das Unterteil kann bis über 300 Grad erhitzt werden.

Durch das Le Creuset typische Gusseisen Material sind die ovalen Bräter zum Anbraten auf allen Herdarten geeignet. Da Gusseisen von sich aus magnetisch ist, eignet sich der ovale Le Creuset Bräter auch gut für Induktion.

Als sinnvolle Ergänzung zu dem großen ovalen Bräter bieten wir eine flexible und hitzefeste Le Creuset Kochkelle an.

Der Le Creuset Gänsebräter ist mit einem Gusseisendeckel ausgestattet. Der Deckel hat einen hitzefesten Kunststoff Deckelknopf, die neue Generation der Bräter hat einen Edelstahl Deckelknopf. Beide Ausführungen sind für die Benutzung im Backofen geeignet. Der gesamte Deckel wird bei längerer Benutzung heiß. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung im Bräter durch die Wärmeleitung vom Boden, von den Seiten und vom Deckel wird in Gusseisen Brätern ein besonders gutes Bratergebnis erreicht.

Der Gänsebräter kann zum Braten und Anbraten von Fleisch verwendet werden. Ebenso eignet er sich zum Kochen von Reis, Saucen und Gemüse. Das Gusseisen, aus dem der ovale Le Creuset Bräter besteht, verfügt über eine besonders gute Wärmespeicherung. Rezepte garen so gleichmäßig durch und werden beim Servieren am Tisch lange warm gehalten.

Alle schwarzen Bräter von Le Creuset sind innen und außen mit der neuen Silk-Emaille versehen. Die Emaillierung macht die Reinigung der schwarzen ovalen Le Creuset Bräter besonders einfach.

*Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.

Bräter Rezept für gefüllte Weihnachtsgans

Eine große Weihnachtsgans (ca. 5 Kilo) waschen und trocken tupfen. Anschließend innen salzen und pfeffern. Mit einer Füllung aus sauren Äpfeln, Karotten, Sherry und 2 Lorbeerblättern versehen und die Gans verschließen.

Nun wird die Gans in einem geschlossenen Gänsebräter für eine Stunde bei 200 Grad Celsius braten. Dann die Hitze im Ofen auf 120 bis 140 Grad reduzieren, um die Weihnachtsgans schonend und gleichmäßig 4 Stunden lang zu garen. Während des Garens sollte die Gans ca. alle halbe Stunde mit dem Bratenfond übergossen werden. Dazu eignet sich besonders gut eine Bratenspritze. Zum Reduzieren des Fettes im Bratenfond für die Sauce empfehlen wir den Fettabschöpfer.

Weiterführende Links
Produktdaten
Länge oben innen 40 cm
Gesamtlänge mit Griffen 48 cm
Höhe ohne Deckel 17 cm
Höhe mit Deckel 22,5 cm
Maximale Breite außen 33 cm
Nutzbare Innenfläche am Boden 32 x 25 cm
Herdplatte bis zu 32 x 24 cm
Fassungsvermögen 14,8 Liter
Gewicht mit Deckel 10,7 kg
Form oval
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Bräter mit Gusseisen Deckel, Gänsebräter, oval
Material Gusseisen emailliert
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen
Maß oben bis 40 cm
Griff backofenfest, Gusseisengriff, Kunststoffgriff
Weitere Eigenschaften kratzfest, nickelfrei
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Kundenbewertungen für "Le Creuset Gusseisen Bräter oval 40 cm"
16.12.2016

Phantastisch

Wir sind mit dem Gusseisen Bräter sehr zufrieden. Er ist zwar ziemlich schwer und nicht grade handlich, aber das Ergebnis zählt! In keinem anderen Bräter gelingt eine Gans so gut und nur in Gusseisen wird Bratgut so gleichmäßig + appetitlich angebraten.
Der Bräter ist groß genug für eine sehr große Gans oder Gulasch / Rouladen für ein Fest mit mehr als 12 Personen. Wir haben auch schon 18 Gäste mit einem Mal bekochen können.
Durch die extreme Größe ist er aber für manche Backöfen zu groß. Der Händler hat als einziger die wichtigen Maße hinterlegt. Sehr kundenorientiert!

15.08.2016

Perfecte braadpan

Voldoet geheel aan mijn verwachting

19.12.2015

Perfekte Rouladen

Jedes Jahr zu Weihnachten muss ich 25 Rouladen für meine Familie braten. Eine jährliche Herausforderung. Da mein geliebter alter Bräter nun auf Induktion nicht zu benutzen ist musste ein neuer her. Ich wurde fachmännisch vom Chef der Firma kochen-essen-wohnen beraten und kaufte mir nun diesen tollen Bräter obwohl mich das Gewicht erst abschreckte. Gestern nun kam der Bräter das 1.Mal zum Einsatz und meine Weihnachts Rouladen sind fertig. Das Bratergebnis ist perfekt ! 25 leckere Rouladen mit Soße werden nun bis Heiligabend in die Truhe wandern und ich habe Heiligabend keinen Stress mehr. Klöße Rotkohl kochen Rouladen auftauen Soße andicken abschmecken und den Abend mit der Familie genießen bin ja mal gespannt , ob meine Familie den Unterschied schmeckt denn gestern hatte ich schon einen umwerfenden Rouladen Geruch in der Küche. Ein kleines Stück habe ich probiert. Fantastisch lecker und zart. Der Bräter ist natürlich sehr schwer aber den kann ja mein Mann auch tragen . Danke für die tolle Beratung. Frohe Weihnachten.

01.12.2014

Groß und schwer

Der Bräter wiegt mehr als meine Weihachtsgans. Mal eben mit ihm durch die Küche laufen geht daher für mich nicht. Da muss mein Mann her. Für das Gewicht kriegt der Bräter auch nur 2 Sterne!

Beim Braten hat er aber wieder Punkte gut machen können. Die Probe-Gans ist schön zart und lecker geworden. Der folgende Braten war sogar noch besser. Von meinen Männern habe ich dafür 5 Sterne bekommen :-)

Ich brate sehr gerne, mache aber auch mal einen Eintopf in dem großen Bräter, was auch zu empfehlen ist. Wo kriegt man sonst einen Topf in der Größe her?

Unser Sohn studiert Physik und hat mir erklärt, dass das Gewicht des Bräters für den guten Geschmack mitverantwortlich ist, da die Masse die Wärme besser wieder gibt. Daher gibt mein Sohn dem Bräter 5 Sterne. Ich vergebe 2-3 für die nicht so gute Handhabung, 4 für Aussehen und 5 für das Bratergebnis.

30.12.2012

XXL Bräter

Jedes Jahr hatte ich das gleiche Problem mit unserer Weihnachtsgans. Dieses Jahr hab ich mir den Gänsebräter von Le Creuset geleistet und bin absolut begeistert!

Zwar ist das Teil auch vom Gewicht her ne echte Nummer, aber die Gans ist noch besser geworden. Selbst meine Mutter ist begeistert, und das will was heißen!

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Staub Cocotte kirschrot 28 cm
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Staub Cocotte grau 28 cm
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Le Creuset Gusseisen Topf 18 cm marseille
Le Creuset Gusseisen Topf 18 cm
  • Mini Kochtopf und Bräter 
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  • Inhalt 1,8 Liter
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Le Creuset Gusseisen Bratreine 36 x 27 cm
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Skeppshult Gusseisen Pfanne Klappgriff 2320
Skeppshult Gusseisen Pfanne 32 cm Klappgriff
  • extra große Gusseisen Pfanne
  • Bratfläche 27,5 cm
  • Höhe 4,2 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • klappbarer Silikon Griff
169,00 € *

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Gusseisen Bratpfanne Le Creuset 28 cm kischrot
Le Creuset Gusseisen Bratpfanne 28 cm
  • große Gusseisen Pfanne
  • intensiver Geschmack
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Skeppshult Gusseisen Bräter Noir
Gusseisen Bräter Noir 25 cm
  • Design Bräter mit Gussdeckel
  • für intensives Brataroma
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 5 Liter
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Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 30 cm
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  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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Le Creuset Topf La Marmite kirschrot
Le Creuset Topf La Marmite 32 cm
  • großer, abgerundeter Bräter
  • alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 7 Liter
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Gastrolux Schmorpfanne Induktion Griff abnehmbar
  • Induktion Antihaft Pfannen
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Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 37 x 22 cm
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Riess Emaille Auflaufform
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 32 x 19 cm
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  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe rot / schwarz
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Le Creuset Gusseisen Bräter 30 cm deep teal
Le Creuset Gusseisen Topf 30 cm
  • großer Kochtopf und Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 8,1 Liter
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Le Creuset Pförtchenpfanne mit Holzgriff
  • Gusseisen Spezialitätenpfanne
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  • alle Herdarten und Backofen
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Le Creuset Tajine ofenrot
Le Creuset Tagine - Schmortopf mit Rezeptheft
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  • für alle Herdarten und Backofen
  • Ø 31 cm / Höhe 25 cm
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245,00 € *

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Le Creuset Gusseisen Bräter oval perlgrau
Le Creuset Gusseisen Bräter oval 35 cm
  • großer, ovaler Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 8,9 Liter
  • 5 schöne Farben erhältlich
339,00 € * 369,00 € *

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Le Creuset Gusseisen Bräter oval 31 cm karibik
Le Creuset Gusseisen Bräter oval 31 cm
  • großer, ovaler Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 6,3 Liter
  • 11 schöne Farben erhältlich
289,00 € * 319,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Set Topf und Pfanne
Skeppshult Gusseisen Set Topf und Pfanne 26 cm
  • Kochtopf & Pfanne 
  • ideal für Induktion
  • für alle Herdarten und Backofen
  • intensiver Bratgeschmack
  • unbeschichtetes Gusseisen
  • Testmagazin 5/5 Punkte für Kocheigenschaften
259,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Bräter oval 9000
Skeppshult Gusseisen Bräter 33 x 23 cm 9000
  • ovaler Bräter mit Gussdeckel
  • für intensiven Bratgeschmack
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6 Liter
  • 25 Jahre Garantie
215,00 € *

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Sale: - 34,00 €
Le Creuset Doufeu Saftbräter oval schwarz
Le Creuset Doufeu Saftbräter oval 30 cm
  • für saftige Braten und Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 5,7 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich
  • besonders günstiges Angebot
305,00 € * 339,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 26 cm Walnuss 0260
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 26 cm Walnuss
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Le Creuset Marmitout 2 in 1 kirschrot
Le Creuset Marmitout 2 in 1 Topf 26 cm
  • Stieltopf und Pfanne in einem
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 3,4 l / Ø 26 cm
  • in 2 Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
249,00 € *

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Riess Emaille Topfset mit Pfanne hellblau
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Le Creuset 3-ply PLUS Bratpfanne beschichtet
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  • für alle Herdarten und Backofen
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Le Creuset Gusseisen Brat- & Servierpfanne hoch
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  • für alle Herdarten und Backofen
  • Ø 26 cm / Höhe 6,1 cm
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119,00 € * 155,00 € *

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  • für alle Herdarten und Backofen
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Riess Emaille Topfset mit Pfanne creme
Riess Emaille Topfset mit Pfanne cremeweiß
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herdarten
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  • 4 Töpfe, 1 Bratpfanne
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Le Creuset Mini Cocotte
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  • Durchmesser 10 cm
  • Inhalt 200 ml
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  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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Le Creuset Gusseisen Brat- und Servierpfanne creme
Le Creuset Gusseisen Brat- & Servierpfanne 23 cm
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Le Creuset Gusseisen Bratpfanne 26 cm ofenrot
Le Creuset Gusseisen Bratpfanne 26 cm
  • flache Pfanne Sondergröße
  • intensiver Geschmack
  • Höhe 4,5 cm
  • 5 schöne Farben erhältlich
  • TOP-Angebot

 

ab 129,00 € * 165,00 € *

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Kai Shun China Kochmesser DM-0712
Kai Shun DM-0712 China Kochmesser
  • zum Schneiden und Hacken
  • extra große Klingenhöhe
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 19,4 cm
275,00 € *

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Sale: - 50,00 €
SUS Allzweck Edelstahl Bräter Induktion
SUS Allzweck Edelstahl Bräter Induktion 36 cm
  • eckige Form - mehr Bratfläche 
  • Deckel auch Pfanne & Auflaufform
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6 Liter
  • Größe 36 x 24,5 cm
119,00 € * 169,00 € *

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Sale: - 4,50 €
Gastrolux Aluguss Servierpfanne Induktion
Gastrolux Servierpfanne Induktion
  • Induktion Antihaft Pfannen
  • backofenfest bis 240 Grad
  • Braten, Überbacken, Servieren
  • Größen 24 - 32 cm / 7 cm hoch
ab 108,00 € * 112,50 € *

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Gusseiserne Viereck-Grillpfanne Skeppshult 0029
Skeppshult Gusseisen Grillpfanne eckig
  • Viereckpfanne mit Rillen
  • für intensiven Geschmack
  • Maße 25 x 25 cm / Höhe 3 cm
  • backofenfester Stahlgriff
125,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Pfanne Buchegriff 0285-T
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Buchegriff
  • große Schmorpfanne
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • intensiver Bratgeschmack
  • schöner Buchenholzgriff
135,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 28 cm 0028-T
Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 28 cm Buche
  • große Pfanne mit Rillen
  • Bratfläche 23,5 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • für intensiven Geschmack
  • schöner Buchenholzgriff
129,00 € *

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Skeppshut Gusseisen Pfanne mit Deckel 0120
Skeppshult Gusseisen Pfanne 24 cm Stahlgriff
  • mittlere Schmorpfanne
  • extra hoch - mit Glasdeckel
  • Ø 24 cm / Höhe 6,3 cm
  • backofenfester Stahlgriff
149,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Topf und Bräter 0400
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 24 cm 0400
  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • intensiver Bratgeschmack
  • Inhalt 4 Liter
  • Durchmesser 24 cm
175,00 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Bräter 0500
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 28 cm 0500
  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • für intensives Brataroma
  • Inhalt 5,5 Liter
  • Durchmesser 28 cm
195,00 € *

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De Buyer Eisenpfanne Poffertjespfanne
De Buyer Poffertjespfanne 27 cm - Eisenpfanne
  • für leckere Poffertjes
  • natürlich beschichtet 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 16 Bratmulden Ø 4 cm
  • backofengeeignet
36,55 € *

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Sale: - 10,00 €
Le Creuset 3-ply Bratpfanne Induktion
Le Creuset 3-ply Bratpfanne beschichtet
  • flache Antihaft Pfanne
  • gesundes, fettarmes Braten 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Größen 20, 24 oder 28 cm 
ab 89,95 € * 99,95 € *

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Sale: - 254,00 €
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BSF Besteck Padova 12 Personen
BSF Besteck Padova 68-teilig
  • außergewöhnlich schlanke Form
  • Edelstahl rostfrei poliert
  • für 12 Personen 
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