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Le Creuset Gusseisen Bräter oval 40 cm

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Le Creuset Gusseisen Bräter oval 40 cm
Le Creuset Gusseisen Bräter
   
399,00 € * 489,00 € *

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  • für große Braten & Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 13,9 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich

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Ovaler Le Creuset XXL Gusseisen Gänsebräter mit optimalen Wärmeeigenschaften für einen perfekten... mehr

Ovaler Le Creuset XXL Gusseisen Gänsebräter mit optimalen Wärmeeigenschaften für einen perfekten Braten.

  • Gusseisen für beste Wärmeleitung und -speicherung
  • ideal für sehr große Braten wie z. B. eine ganze Gans
  • für alle Herdarten verwendbar
  • Größe 40 cm / Inhalt 13,9 Liter / Gewicht 10,7 kg
  • 30 Jahre life-time Garantie*
  • abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten

Andere große Gänsebräter finden Sie über diesen Link.

Großer ovaler Gusseisen Gänsebräter von Le Creuset

Die ovalen Le Creuset Gusseisen Bräter  sind die Klassiker unter den Brätern. Der große Gänsebräter eignet sich für besonders große Braten. Gleichzeitig ist der Gänsebräter auch ein großer Suppen- und Kochtopf. Ein Rezept für Weihnachtsgans finden Sie unter der Beschreibung. 

Der Le Creuset ovale Gänsebräter in 40 cm aus Gusseisen kann zum Anbraten auf dem Herd und im Backofen verwendet werden. Durch die ovale Form eignet sich der Bräter für große Stücke Fleisch und Geflügel wie z. B. eine ganze 5 kg Weihnachtsgans. Bei einer Verwendung als großer Topf ist die Größe für 10 und mehr Personen geeignet.

Die Bräter von Le Creuset haben eine säurebeständige Emaille. Sie können so zum Braten und Zubereiten von aller Arten von Speisen verwendet werden. Zusätzlich sind die Bräter leicht zu reinigen. Außen ist der Gusseisen Gänsebräter mit einer farbigen Emaillierung in schwarz, kirschrot oder orange (ofenrot) versehen.

Deckel und Unterteil des Le Creuset Gänsebräters sind oval. Sie können auf dem Herd zum scharfen Anbraten und im Backofen verwendet werden. Durch das Le Creuset typische Gusseisen Material sind die ovalen Bräter zum Anbraten auf allen Herdarten geeignet. Da Gusseisen von sich aus magnetisch ist, eignet sich der ovale Le Creuset Bräter auch gut für Induktion.

Als sinnvolle Ergänzung zu dem großen ovalen Bräter bieten wir eine flexible und hitzefeste Le Creuset Kochkelle an.

Der Le Creuset Gänsebräter ist mit einem Gusseisendeckel ausgestattet. Der Deckel hat einen Edelstahl Deckelknopf, der für die Benutzung im Backofen geeignet ist. Der gesamte Deckel wird bei längerer Benutzung heiß. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung im Bräter durch die Wärmeleitung vom Boden, von den Seiten und vom Deckel wird in Gusseisen Brätern ein besonders gutes Bratergebnis erreicht.

Der Gänsebräter kann zum Braten und Anbraten von Fleisch verwendet werden. Ebenso eignet er sich zum Kochen von Reis, Saucen und Gemüse. Das Gusseisen, aus dem der ovale Le Creuset Bräter besteht, verfügt über eine besonders gute Wärmespeicherung. Rezepte garen so gleichmäßig durch und werden beim Servieren am Tisch lange warm gehalten.

Alle schwarzen Bräter von Le Creuset sind innen und außen mit der neuen Silk-Emaille versehen. Die Emaillierung macht die Reinigung der schwarzen ovalen Le Creuset Bräter besonders einfach.

*Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.

Bräter Rezept für gefüllte Weihnachtsgans

Eine große Weihnachtsgans (ca. 5 Kilo) waschen und trocken tupfen. Anschließend innen salzen und pfeffern. Mit einer Füllung aus sauren Äpfeln, Karotten, Sherry und 2 Lorbeerblättern versehen und die Gans verschließen.

Nun wird die Gans in einem geschlossenen Gänsebräter für eine Stunde bei 200 Grad Celsius braten. Dann die Hitze im Ofen auf 120 bis 140 Grad reduzieren, um die Weihnachtsgans schonend und gleichmäßig 4 Stunden lang zu garen. Während des Garens sollte die Gans ca. alle halbe Stunde mit dem Bratenfond übergossen werden. Dazu eignet sich besonders gut eine Bratenspritze. Zum Reduzieren des Fettes im Bratenfond für die Sauce empfehlen wir den Fettabschöpfer.

Weiterführende Links
Alte Bestellnummer
60742340
Produktdaten
Länge oben innen 40 cm
Gesamtlänge mit Griffen 48 cm
Höhe ohne Deckel 17 cm
Höhe mit Deckel 22,5 cm
Maximale Breite außen 33 cm
Nutzbare Innenfläche am Boden 32 x 25 cm
Herdplatte bis zu 32 x 24 cm
Fassungsvermögen 13,9 Liter
Gewicht mit Deckel 10,7 kg
Form oval
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Bräter mit Gusseisen Deckel, Gänsebräter, oval
Material Gusseisen emailliert
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen
Maß oben bis 40 cm
Griff backofenfest, Gusseisengriff, Kunststoffgriff
Weitere Eigenschaften kratzfest, nickelfrei
Bewertungen 5
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Kundenbewertungen für "Le Creuset Gusseisen Bräter oval 40 cm"
16.12.2016

Phantastisch

Wir sind mit dem Gusseisen Bräter sehr zufrieden. Er ist zwar ziemlich schwer und nicht grade handlich, aber das Ergebnis zählt! In keinem anderen Bräter gelingt eine Gans so gut und nur in Gusseisen wird Bratgut so gleichmäßig + appetitlich angebraten.
Der Bräter ist groß genug für eine sehr große Gans oder Gulasch / Rouladen für ein Fest mit mehr als 12 Personen. Wir haben auch schon 18 Gäste mit einem Mal bekochen können.
Durch die extreme Größe ist er aber für manche Backöfen zu groß. Der Händler hat als einziger die wichtigen Maße hinterlegt. Sehr kundenorientiert!

15.08.2016

Perfecte braadpan

Voldoet geheel aan mijn verwachting

19.12.2015

Perfekte Rouladen

Jedes Jahr zu Weihnachten muss ich 25 Rouladen für meine Familie braten. Eine jährliche Herausforderung. Da mein geliebter alter Bräter nun auf Induktion nicht zu benutzen ist musste ein neuer her. Ich wurde fachmännisch vom Chef der Firma kochen-essen-wohnen beraten und kaufte mir nun diesen tollen Bräter obwohl mich das Gewicht erst abschreckte. Gestern nun kam der Bräter das 1.Mal zum Einsatz und meine Weihnachts Rouladen sind fertig. Das Bratergebnis ist perfekt ! 25 leckere Rouladen mit Soße werden nun bis Heiligabend in die Truhe wandern und ich habe Heiligabend keinen Stress mehr. Klöße Rotkohl kochen Rouladen auftauen Soße andicken abschmecken und den Abend mit der Familie genießen bin ja mal gespannt , ob meine Familie den Unterschied schmeckt denn gestern hatte ich schon einen umwerfenden Rouladen Geruch in der Küche. Ein kleines Stück habe ich probiert. Fantastisch lecker und zart. Der Bräter ist natürlich sehr schwer aber den kann ja mein Mann auch tragen . Danke für die tolle Beratung. Frohe Weihnachten.

01.12.2014

Groß und schwer

Der Bräter wiegt mehr als meine Weihachtsgans. Mal eben mit ihm durch die Küche laufen geht daher für mich nicht. Da muss mein Mann her. Für das Gewicht kriegt der Bräter auch nur 2 Sterne!

Beim Braten hat er aber wieder Punkte gut machen können. Die Probe-Gans ist schön zart und lecker geworden. Der folgende Braten war sogar noch besser. Von meinen Männern habe ich dafür 5 Sterne bekommen :-)

Ich brate sehr gerne, mache aber auch mal einen Eintopf in dem großen Bräter, was auch zu empfehlen ist. Wo kriegt man sonst einen Topf in der Größe her?

Unser Sohn studiert Physik und hat mir erklärt, dass das Gewicht des Bräters für den guten Geschmack mitverantwortlich ist, da die Masse die Wärme besser wieder gibt. Daher gibt mein Sohn dem Bräter 5 Sterne. Ich vergebe 2-3 für die nicht so gute Handhabung, 4 für Aussehen und 5 für das Bratergebnis.

30.12.2012

XXL Bräter

Jedes Jahr hatte ich das gleiche Problem mit unserer Weihnachtsgans. Dieses Jahr hab ich mir den Gänsebräter von Le Creuset geleistet und bin absolut begeistert!

Zwar ist das Teil auch vom Gewicht her ne echte Nummer, aber die Gans ist noch besser geworden. Selbst meine Mutter ist begeistert, und das will was heißen!

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Staub Cocotte la mer / türkis 24 cm
Staub Cocotte la mer / türkis 24 cm
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Skeppshult Gusseisen Viereckpfanne 32 x 19 cm
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Staub Cocotte oval 33 cm türkis
Staub Cocotte oval 33 cm türkis
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  • Inhalt 6,7 Liter
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Staub Cocotte oval 33 cm kirschrot
Staub Cocotte oval 33 cm kirschrot
  • großer, ovaler Saftbräter & Topf, rot
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • emailliertes Gusseisen
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Le Creuset Gusseisen Topf 20 cm
Le Creuset Gusseisen Topf 20 cm
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Le Creuset Gusseisen Topf 18 cm
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Le Creuset Grillpfanne 32 cm oval
  • extra große Viereckpfanne 
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Le Creuset Marmitout 2 in 1 Topf 26 cm
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Le Creuset Doufeu Saftbräter 30 cm ofenrot
  • für saftige Braten und Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 5,7 Liter
  • Größe 30 x 23 cm
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Le Creuset Grillpfanne 26 cm rund
  • Grillpfanne Skillet mit Rillen
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Skeppshult Gusseisen Eierpfanne 0019-T
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Le Creuset Doufeu Saftbräter ofenrot
Le Creuset Doufeu Saftbräter oval 32 cm
  • für saftige Braten und Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6,9 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich
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Global GS-36 Putzmesser 11 cm
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Le Creuset Profitopf 26 cm kirschrot
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Gefu Spiralschneider Spirelli 2.0
Gefu Spiralschneider Spirelli 2.0
  • mit optimiertem Restehalter
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Le Creuset Gusseisen Bräter oval 27 cm 3,4 Liter
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Le Creuset Gusseisen Bratpfanne kirschrot
Le Creuset Gusseisen Bratpfanne 24 cm
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Le Creuset Gusseisen Bräter oval perlgrau
Le Creuset Gusseisen Bräter oval 35 cm
  • großer, ovaler Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 8,9 Liter
  • 5 schöne Farben erhältlich
(7)
339,00 € * 375,00 € *

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Sale: - 60,00 €
Le Creuset Gusseisen Topf 20 cm
Le Creuset Gusseisen Topf 20 cm
  • kleiner Kochtopf und Bräter 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 2,4 Liter
  • 6 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
(8)
149,00 € * 209,00 € *

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Sale: - 20,00 €
Le Creuset Gusseisen Bratreine kirschrot
Le Creuset Gusseisen Bratreine 36 x 27 cm
  • Braten, Backen & Servieren
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6,6 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich
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215,00 € * 235,00 € *

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  • Inhalt 4 Liter
  • Durchmesser 24 cm
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Global G-1 Kochmesser 21 cm
Global G-1 Kochmesser 21 cm
  • für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 21 cm 
87,90 € * 109,90 € *

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NEU
Gefu Pflaumenentkerner
Gefu Pflaumenentkerner
  • Pflaumen & Zwetschgen schnell entsteinen
  • Material Edelstahl / Kunststoff
  • spülmaschinengeeignet
  • Größe 19 x 5,5 x 4 cm
16,95 € *

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Sale: - 10,00 €
NEU
Gefu Apfelschälerset mit Küchleblech
Gefu Apfelschäler mit Küchleblech
  • für Äpfel, Birnen & Kartoffeln
  • schälen, entkernen, schneiden
  • Saugfuß für festen Stand
  • jetzt mit gratis Küchleblech
24,95 € * 34,95 € *

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Peugeot Pfeffermühle Madras Olive 16 cm
Peugeot Madras Gewürzmühle Olive 16 cm
  • hochwertiges Mahlwerk
  • genaue Mahlgradeinstellung
  • Edelstahl / Olivenholz
  • Höhe 16 cm / Ø 6,1 cm
  • als Pfeffer- oder Salzmühle
74,00 € *

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Mepal Vorratsdosen Set 3-teilig türkis
Mepal Vorratsdosen Set 3-teilig türkis
  • schließt luftdicht
  • platzsparend stapelbar
  • Kunststoff transparent, BPA-frei
  • Inhalt 700, 1100 & 2000 ml
19,99 € *

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Sale: - 22,00 €
Global G-46 Santokumesser 18 cm
Global G-46 Santokumesser 18 cm
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 18 cm 
87,90 € * 109,90 € *

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Kai Messerschärfer für beidseitigen Schliff
Kai Messerschärfer für beidseitigen Schliff
  • für beidseitig geschliffene Messer
  • manueller Schleifer mit 3 Stufen
  • einfache Handhabung
  • Größe 13,8 x 5,1 x 5,7 cm
24,95 € *

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Kai Mikro Reiben Set Michel Bras Hobel
Kai Mikro Reiben Set Michel Bras
  • stabiler Rahmen & 3 Klingeneinsätze
  • verstellbarer Hobel
  • Schnittstärke 0,3 - 1 mm
  • 2 Julienneklingen 1 und 2 mm
  • im edlen Geschenkkarton
159,00 € *

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Sale: - 48,50 €
Riess Emaille Starter-Topfset cappuccino / beige
Riess Emaille Starter-Topfset beige
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herdarten
  • Allergiker geeignet
  • 1 hoher, 1 flacher + Schnabeltopf
129,90 € * 178,40 € *

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Rösle Spiralbesen Silikon
Rösle Spiralbesen Silikon
  • rühren ohne kratzen
  • schont beschichtetes Kochgeschirr
  • Edelstahl 18/10 und Silikon
  • Länge 27 cm
19,95 € *

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Sale: - 40,00 €
Staub Cocotte oval 33 cm türkis
Staub Cocotte oval 33 cm türkis
  • großer, ovaler Saftbräter & Topf, türkis
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • emailliertes Gusseisen
279,00 € * 319,00 € *

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Global G-12 Hackbeil 16 cm
Global G-12 Hackbeil 16 cm
  • zum Zerlegen von Knochen
  • schwere, dicke Klinge
  • perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 16 cm 
149,90 € *

Lieferzeit 5 Tage

Sale: - 39,01 €
SUS Aroma Dämpfer 30 cm
SUS Aroma Dämpfer Wega
  • Dünsten, Kochen & Braten
  • Multifunktionstopf aus Edelstahl 
  • spülmaschinengeeignet
  • Ø 30 cm / Inhalt 6,5 l
(1)
99,99 € * 139,00 € *

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Sale: - 90,00 €
Staub Cocotte kirschrot 24 cm
Staub Cocotte kirschrot 24 cm
  • mittlerer, roter Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 3,8 Liter
  • emailliertes Gusseisen
149,00 € * 239,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 109,00 €
Staub Cocotte schwarz 24 cm
Staub Cocotte schwarz 24 cm
  • mittlerer, schwarzer Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 3,8 Liter
  • emailliertes Gusseisen
130,00 € * 239,00 € *

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Le Creuset Springform 24 cm antihaftbeschichtet
Le Creuset Springform 24 cm
  • langlebig antihaft beschichtet
  • sauerteigbeständig, PFOA-frei
  • formstabiler Karbonstahl
  • Größe 24 cm
32,95 € *

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Sale: - 10,00 €
Le Creuset Springform 26 cm antihaftbeschichtet
Le Creuset Springform 26 cm
  • langlebig antihaft beschichtet
  • sauerteigbeständig, PFOA-frei
  • formstabiler Karbonstahl
  • Größe 26 cm
(1)
24,95 € * 34,95 € *

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Sale: - 92,00 €
Le Creuset 3-ply Pfannenset beschichtet
Le Creuset 3-ply Pfannenset beschichtet
  • 2 Antihaft Pfannen - günstiger Setpreis
  • zum fettarmen Braten 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Größen 24 und 28 cm 
198,00 € * 290,00 € *

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