var google_tag_params = { ecomm_prodid: "105809", ecomm_pagetype: "product", ecomm_totalvalue: 38.5 }; De Buyer Poffertjespfanne 27 cm - Eisenpfanne | kochen-essen-wohnen
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De Buyer Poffertjespfanne 27 cm - Eisenpfanne

De Buyer Eisenpfanne Poffertjespfanne
38,50 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für leckere Poffertjes
  • natürlich beschichtet 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 16 Bratmulden Ø 4 cm
  • backofengeeignet
  • 105809
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Eisen Poffertjespfanne von De Buyer zur Zubereitung schmackhafter Poffertjes. besonders... mehr

Eisen Poffertjespfanne von De Buyer zur Zubereitung schmackhafter Poffertjes.

  • besonders schnelle Reaktion auf Temperaturveränderungen
  • mit 16 Brat-Mulden
  • Hohlboden für eine gute Wärmeverteilung 
  • biologisch beschichtet mit Bienenwachs
  • mit angenietetem Griff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • auch auf dem Grill verwendbar
  • Durchmesser oben 27 cm
  • Durchmesser einer Bratmulde 4 cm
  • Gewicht 1,1 Kilo
  • wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
  • hergestellt in Frankreich

Herdarten-alle-mit-Backofen

Schmiedeeisen Poffertjespfanne

Die Schmiedeeisen Poffertjespfanne hat einen Hohlboden, durch die die einzelnen Bratmulden nicht direkt auf der Herdplatte aufliegen. Das so entstehende Luftpolster sorgt zusammen mit einem geringen Abstand für eine relativ gleichmäßige Wärmeverteilung. Das beste Bratergebnis wird auf Gasherden erreicht. Die Poffertjespfanne funktioniert auch auf den meisten Induktionsherden und über das Luftpolster auch auf allen Glaskeramik-Herden. Für die Benutzung dieser Pfanne ist es wichtig, dass keine zu hohe Herdleistung gewählt wird!

Schmiedeeisen Pfannen müssen eine Patina haben, um ihre guten Brateigenschaften zu entwickeln. Diese entsteht durch das Einbrennen der Poffertjespfanne und mehrmaliges benutzen. Ca. nach der 3. Benutzung hat diese Pfanne eine natürliche Antihaft Beschichtung entwickelt, die zusätzlich für einen sehr leckeren Geschmack sorgt. Bei der Lieferung ist die Mineral B Eisenpfanne von De Buyer mit natürlichem Bienenwachs beschichtet, die das Einbrennen erleichtert.

Hinweis: Es ist möglich, dass Poffertjes in der Mitte erheblich schneller gebraten werden als am Rand. Sollte dieses bei Ihnen der Fall sein empfehlen wir, dass nach dem ersten Wenden die äußeren und inneren Poffertjes getauscht werden. Um den Effekt zu mindern kann die Pfanne vor der Benutzung im Backofen vorgeheizt werden.

Pfannen aus geschmiedetem Eisen reagieren schnell auf Temperaturveränderungen und erzeugen durch die unbeschichtete Oberfläche einen besonders leckeren Geschmack. Die Schmiedeeisenpfannen können auch auf dem Grill verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.

Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen Druck und einer 2,5 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisen Poffertjespfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die maximal 1 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.

Ein Vorteil der De Buyer Schmiedeeisen Poffertjespfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige Patina. Damit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.

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Produktdaten
Durchmesser oben 27 cm
Anzahl der Bratmulden 16
Durchmesser der Bratmulden 4 cm
Höhe der Bratmulden 5 mm
Höhe 8 mm
Gewicht 1,1 kg
Materialstärke 2,5 mm
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Poffertjespfannen
Material Eisen
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill
Maß oben 28 cm
Griff backofenfest
Weitere Eigenschaften kratzfest
Teigflasche für Poffertjes
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Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • leichtes Dosieren von Teig
  • mit Skala
  • Inhalt 400 ml
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Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Holzgabel zum Wenden 
  • für Pförtchen & Poffertjes
  • für Waffeln & Donuts
  • Länge 27 cm
ab 3,45 € *
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  • ideal für Desserts 
  • zubereiten und servieren
  • Ø 10 cm / Inhalt 200 ml
  • 12 schöne Farben erhältlich
ab 19,95 € * 23,00 € *
Continenta Olivenholz Pfannenwender
Continenta Olivenholz Pfannenwender

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • sehr stabil
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • jeder Wender ein Unikat
  • Länge 30 cm

Diesen Wender gibt es bei vielen unserer Pfannen & Töpfen als Gratis Zugabe.

7,95 € *
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Skeppshult Gusseisen Pförtchen Pfanne 21 cm
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  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 4 Liter
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  • 7 Backmulden Ø 7 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 23 cm
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Gefu Kartoffelpresse Edelstahl
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  • Edelstahl Kartoffelpresse
  • mit Griffeinlage
  • spülmaschinengeeignet
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  • auch für Pfannkuchen
  • Länge 21 cm
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Le Creuset Kaffee Bereiter

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  • für frischen Kaffee Genuß
  • H 21,5 cm / Inhalt 1 Liter
  • in 8 Farben erhältlich
  • TOP-Angebot
ab 49,95 € * 65,00 € *
Le Creuset Gusseisen Crepes Pfanne kirschrot
Le Creuset Gusseisen Crepes Pfanne
  • für Crêpes und Pfannkuchen
  • extra flach - Höhe 0,7 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 26 cm
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Skeppshult Pfannenständer
  • für 4 schwere Pfannen
  • platzsparend
  • schützt Antihaft Beschichtung
  • ideal für flache Pfannen
  • Höhe 26 cm
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Skeppshult Gusseisen Crepes Pfanne 23 cm
  • für Crêpes und Pfannkuchen
  • extra flach - Höhe 0,9 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • schöner Buchenholz Griff
  • Durchmesser 23 cm
109,00 € *
De Buyer Bratpfanne 28 cm Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 28 cm - Eisenpfanne

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • große, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
54,00 € *
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De Buyer Crêpespfanne 26 cm - Eisenpfanne

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • besonders flacher Rand
  • für leichtes Wenden der Crêpes
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • Höhe 1,9 cm
39,90 € *
Holzgabel für Poffertjes, Pförtchen und Krapfen
Holzgabel für Poffertjes, Pförtchen und Krapfen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Holzgabel zum Wenden 
  • für Pförtchen & Poffertjes
  • für Waffeln & Donuts
  • Länge 27 cm
ab 3,45 € *
Teigflasche für Poffertjes
Teigflasche für Poffertjes

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • leichtes Dosieren von Teig
  • mit Skala
  • Inhalt 400 ml
ab 4,95 € *
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Kundenbewertungen für "De Buyer Poffertjespfanne 27 cm - Eisenpfanne"
22.02.2017

Eisen Poffertjespfanne

Super Artikel und schnelle Abwicklung, danke

01.10.2016

poffertjes

ein sehr gute pfanne

20.09.2016

Super

Hat alles wie in der Anleitung mit Einbrennen und erster Benutzung geklappt. Trotz fehlender Antihaftbeschichtung ist nichts angebrannt. Sehr zu empfehlen. Vor allem die große Anzahl der Mulden.

24.04.2016

Gewöhnungsbedürftig

An die Handhabung musste ich mich erst sehr gewöhnen. Die Pfanne hat keine Antihaft Beschichtung. Bei den ersten Versuchen ist es häufig angebrannt. Nach einiger Zeit hatte ich den Dreh raus. Jetzt sind es die leckersten Poffertjes, die ich je hatte.

15.10.2014

Sehr zu empehlen!

Produkt so wie beschrieben. Der erste Einsatz hat schon stattgefunden. Nun ist die Pfanne etwas dunkler geworden, der Geschmack ist jetzt perfekt!

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