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De Buyer Poffertjespfanne 27 cm - Eisenpfanne

De Buyer Eisenpfanne Poffertjespfanne
38,50 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 – 2 Tage

  • für leckere Poffertjes
  • natürlich beschichtet 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 16 Bratmulden Ø 4 cm
  • backofengeeignet
  • 105809
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Eisen Poffertjespfanne von De Buyer zur Zubereitung schmackhafter Poffertjes. besonders... mehr

Eisen Poffertjespfanne von De Buyer zur Zubereitung schmackhafter Poffertjes.

  • besonders schnelle Reaktion auf Temperaturveränderungen
  • mit 16 Brat-Mulden
  • Hohlboden für eine gute Wärmeverteilung 
  • biologisch beschichtet mit Bienenwachs
  • mit angenietetem Griff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • auch auf dem Grill verwendbar
  • Durchmesser oben 27 cm
  • Durchmesser einer Bratmulde 4 cm
  • Gewicht 1,1 Kilo
  • wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
  • hergestellt in Frankreich

Herdarten-alle-mit-Backofen

Schmiedeeisen Poffertjespfanne

Die Schmiedeeisen Poffertjespfanne hat einen Hohlboden, durch die die einzelnen Bratmulden nicht direkt auf der Herdplatte aufliegen. Das so entstehende Luftpolster sorgt zusammen mit einem geringen Abstand für eine relativ gleichmäßige Wärmeverteilung. Das beste Bratergebnis wird auf Gasherden erreicht. Die Poffertjespfanne funktioniert auch auf den meisten Induktionsherden und über das Luftpolster auch auf allen Glaskeramik-Herden. Für die Benutzung dieser Pfanne ist es wichtig, dass keine zu hohe Herdleistung gewählt wird!

Schmiedeeisen Pfannen müssen eine Patina haben, um ihre guten Brateigenschaften zu entwickeln. Diese entsteht durch das Einbrennen der Poffertjespfanne und mehrmaliges benutzen. Ca. nach der 3. Benutzung hat diese Pfanne eine natürliche Antihaft Beschichtung entwickelt, die zusätzlich für einen sehr leckeren Geschmack sorgt. Bei der Lieferung ist die Mineral B Eisenpfanne von De Buyer mit natürlichem Bienenwachs beschichtet, die das Einbrennen erleichtert.

Hinweis: Es ist möglich, dass Poffertjes in der Mitte erheblich schneller gebraten werden als am Rand. Sollte dieses bei Ihnen der Fall sein empfehlen wir, dass nach dem ersten Wenden die äußeren und inneren Poffertjes getauscht werden. Um den Effekt zu mindern kann die Pfanne vor der Benutzung im Backofen vorgeheizt werden.

Pfannen aus geschmiedetem Eisen reagieren schnell auf Temperaturveränderungen und erzeugen durch die unbeschichtete Oberfläche einen besonders leckeren Geschmack. Die Schmiedeeisenpfannen können auch auf dem Grill verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.

Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen Druck und einer 2,5 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisen Poffertjespfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die maximal 1 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.

Ein Vorteil der De Buyer Schmiedeeisen Poffertjespfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige Patina. Damit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.

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Produktdaten
Durchmesser oben 27 cm
Anzahl der Bratmulden 16
Durchmesser der Bratmulden 4 cm
Höhe der Bratmulden 5 mm
Höhe 8 mm
Gewicht 1,1 kg
Materialstärke 2,5 mm
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Poffertjespfannen
Material Eisen
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill
Maß oben 28 cm
Griff backofenfest
Weitere Eigenschaften kratzfest
Teigflasche für Poffertjes
Teigflasche für Poffertjes
  • leichtes Dosieren von Teig
  • mit Skala
  • Inhalt 400 ml
(15)
ab 4,95 € *

Sofort lieferbar

Holzgabel für Poffertjes, Pförtchen und Krapfen
Holzgabel für Poffertjes, Pförtchen und Krapfen
  • Holzgabel zum Wenden 
  • für Pförtchen & Poffertjes
  • für Waffeln & Donuts
  • Länge 27 cm
(19)
ab 3,75 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Pförtchen Pfanne 0001
Skeppshult Gusseisen Pförtchen Pfanne 21 cm
  • Gusseisen Spezialitätenpfanne
  • für Pförtchen, Berliner uvm.
  • 7 Backmulden Ø 6 cm
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 23 cm
(9)
83,95 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne
De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne
  • hohe Pfanne und Sauteuse
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 4 Liter
(11)
69,00 € *

Sofort lieferbar

Gefu Kartoffelpresse Edelstahl
Gefu Kartoffelpresse Edelstahl
  • Edelstahl Kartoffelpresse
  • mit Griffeinlage
  • spülmaschinengeeignet
(1)
32,95 € * 39,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Sale: - 15,00 €
Le CreuseT Kaffee Bereiter kirschrot
Le Creuset Kaffee Bereiter
  • für frischen Kaffee Genuß
  • Höhe 21,5 cm
  • Inhalt 1 Liter
  • in 6 Farben erhältlich
ab 44,95 € * 59,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 10,00 €
Le Creuset Gusseisen Crepes Pfanne kirschrot
Le Creuset Gusseisen Crepes Pfanne
  • für Crêpes und Pfannkuchen
  • extra flach - Höhe 0,7 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • in 2 Farben erhältlich
  • Durchmesser 26 cm
(1)
109,00 € * 119,00 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Eisenpfanne Crêpespfanne
De Buyer Crêpespfanne 26 cm - Eisenpfanne
  • besonders flacher Rand
  • für leichtes Wenden der Crêpes
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • Höhe 1,9 cm
(2)
39,90 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Pfannkuchenpfanne Buche
Skeppshult Gusseisen Pfannkuchen Pfanne Buche
  • für Blini, Pfannkuchen, Fladen 
  • 7 Backmulden Ø 7 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 23 cm
  • schöner Buchenholzgriff
105,01 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Grillpfanne 26 cm - Eisenpfanne
De Buyer Grillpfanne 26 cm - Eisenpfanne
  • Pfanne mit Rillenprofil
  • natürlich beschichtet
  • alle Herdarten, Backofen & Grill
49,00 € *

Sofort lieferbar

Gefu Fetttrennkanne mit Sieb
Gefu Fetttrennkanne mit Sieb
  • für Sauce, Suppe & Fond
  • mit integriertem Sieb 
  • hitzefestes Glas / Edelstahl / ABS
  • Inhalt 500 ml
24,95 € *

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Sale: - 17,00 €
Woll Fischpfanne Induktion mit Deckel
Woll Fischpfanne Induktion
  • Antihaft Pfanne für ganze Fische
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Griff abnehmbar
  • Größe 38 x 28 cm
112,95 € * 129,95 € *

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Sale: - 24,00 €
Schulte Ufer Bauernpfanne Rustika 28 cm
Schulte Ufer Gusseisen Bauernpfanne 28 cm
  • große Gusseisen Pfanne
  • geschmacksintensiv Braten
  • Inhalt 3,9 Liter
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • emailliertes Gusseisen
100,00 € * 124,00 € *

Sofort lieferbar

Squality Antihaft Schmorpfanne Induo 24 cm
Squality Antihaft Schmorpfanne Induo 24 cm lila
  • mittlere, hohe Antihaft Pfanne
  • langlebige Biotan Beschichtung
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 7 cm / Ø 24 cm
  • mit Silikongriff lila
88,50 € *

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Sale: - 26,00 €
Skeppshult Gusseisen Riesenpfanne 30 cm 0360V
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne XL Walnuss
  • extra große Pfanne
  • Ø 36 cm / Höhe 4,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • edler Walnuss Holzgriff
(6)
159,00 € * 185,00 € *

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Peugeot Paris Geschenkset Pfeffer- und Salzmühle
Peugeot Paris Geschenkset
  • 2-teiliges Set - Höhe 27 cm
  • Mahlgrad stufenlos einstellbar
  • Farben schokobraun / natur
  • Sieger Stiftung Warentest 01/16
(3)
85,00 € * 94,00 € *

Sofort lieferbar

Kochblume Silikon Schwamm rechteckig türkis
Kochblume Silikon Schwamm rechteckig
  • schont Antihaft Kochgeschirr
  • für empfindliche Oberflächen
  • Reinigen ohne Kratzer
  • Größe 13,5 x 8,5 cm 
(5)
7,95 € *

Sofort lieferbar

Gastrolux Schmorpfanne Induktion abnehmbarer Griff
Gastrolux Schmorpfanne Induktion Griff abnehmbar
  • Induktion Antihaft Pfannen
  • fettarm Braten und Schmoren
  • abnehmbarer Pfannengriff
  • Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
(3)
ab 92,50 € * 95,50 € *

Sofort lieferbar

Riess Emaille Auflaufform
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 32 x 19 cm
  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe rot / schwarz
  • Größe 32 x 19 cm 

 

36,95 € *

Sofort lieferbar

Silit Edelstahl Viereckpfanne
Silit Edelstahl Viereckpfanne
  • hohe Antihaft Pfanne mit Deckel
  • Braten, Überbacken, Servieren 
  • alle Herdarten und Backofen
  • Größe 28 x 28 cm
  • für fettarmes Braten
(2)
159,00 € *

Sofort lieferbar

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Kundenbewertungen für "De Buyer Poffertjespfanne 27 cm - Eisenpfanne"
22.02.2017

Eisen Poffertjespfanne

Super Artikel und schnelle Abwicklung, danke

01.10.2016

poffertjes

ein sehr gute pfanne

20.09.2016

Super

Hat alles wie in der Anleitung mit Einbrennen und erster Benutzung geklappt. Trotz fehlender Antihaftbeschichtung ist nichts angebrannt. Sehr zu empfehlen. Vor allem die große Anzahl der Mulden.

24.04.2016

Gewöhnungsbedürftig

An die Handhabung musste ich mich erst sehr gewöhnen. Die Pfanne hat keine Antihaft Beschichtung. Bei den ersten Versuchen ist es häufig angebrannt. Nach einiger Zeit hatte ich den Dreh raus. Jetzt sind es die leckersten Poffertjes, die ich je hatte.

15.10.2014

Sehr zu empehlen!

Produkt so wie beschrieben. Der erste Einsatz hat schon stattgefunden. Nun ist die Pfanne etwas dunkler geworden, der Geschmack ist jetzt perfekt!

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