Global G-21 Ausbeinmesser 16 cm

Global Ausbeinmesser 16 cm
107,90 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 – 2 Tage

  • 134367
Global Ausbeinmesser 16 cm - das Messer zum einfachen Auslösen von Fleisch aus der klassischen... mehr

Global Ausbeinmesser 16 cm - das Messer zum einfachen Auslösen von Fleisch aus der klassischen G-Serie mit Japan Schliff.

  • auch zum Enthäuten von Fleisch und Geflügel
  • rasiermesserscharf - per Hand geschliffen
  • ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen 
  • schmale, flexible Klinge aus rostfreiem Stahl
  • leicht selbst nachschärfbar
  • hygienisch und sicher
  • für Rechts- und Linkshänder
  • Klingenlänge 16 cm

Global Ausbeinmesser 16 cm

Das schmale Ausbeinmesser G-21 von Global ist ein Küchenmesser, das beim Auslösen von Fleisch aus dem Knochen zum Einsatz kommt. Durch die gebogene Klingenform lässt sich das Messer leicht am Knochen entlangführen. Die flexible, rasiermesserscharfe Klinge kann es aber auch gut zum Entfernen von Häuten und Sehnen bei Fleisch und Geflügel eingesetzt werden. Global Messer sind besonders leicht, sicher und hygienisch. Sie liegen perfekt ausbalanciert in der Hand und punkten mit ihrem edlen Design. Global Messer werden von Profi- und Hobbyköchen gleichermaßen gelobt.

Die Messer von Global verfügen über eine langanhaltend scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem besonders scharfen Schliff versehen. Nur durch den Handschliff ist die perfekte und langanhaltende Schärfe möglich. Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Keramik Nassschleifsteins leicht selbst schleifen.

Überzeugen kann das Ausbeinmesser aus der G-Serie auch durch sein geringes Gewicht und die perfekte Ausbalancierung. Damit liegt es angenehm und sicher in der Hand und lässt sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. 

 

Klingenlänge 16 cm
Klingenhöhe 2 cm
Grifflänge 12 cm
Gewicht 120 g
Artikelnummer 1508 G-21
Messer-Art Ausbeinmesser

 

Pflegetipp:
Wir empfehlen, das Global Ausbeinmesser nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend das Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.

Zur Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser empfehlen sich ein Messerblock, eine Messerleiste oder eine Messertasche. 

Weiterführende Links
Global Ausbeinmesser 16 cm Klingenlänge 16 cm Klingenhöhe 3,8 cm... mehr

Global Ausbeinmesser 16 cm

Klingenlänge 16 cm
Klingenhöhe 3,8 cm
Grifflänge 12 cm
Gewicht 140 g
Artikelnummer 1508 G-21
Messer-Art Ausbeinmesser

Messer: Fleischmesser
Japan Messer
Klinge: Metall
Beidseitig geschliffen
Härte 57 - 59 HRC
Klingenlänge: 15 bis 20 cm
Messer Eigenschaften: extrem scharf
flexibel
Japan Messer
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Global G-21 Ausbeinmesser 16 cm"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Global Kochmesser 18 cm Global G-55 Kochmesser 18 cm
86,90 € * 107,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Global Santoku Messer mit Kullen Global G-48 Santokumesser mit Kullen 18 cm
119,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Global Gemüsemesser Global G-5 Gemüsemesser 18 cm
107,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Global Filetiermesser 21 cm Global G-20 Filetiermesser 21 cm
107,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Global Brotmesser 22 cm G-9 Global G-9 Brotmesser 22 cm
107,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Global Messerblock Global Messerblock
139,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Global GSF-24 Universalmesser 15 cm Jausenmesser Global GSF-24 Universalmesser 15 cm
69,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Global Santoku Messer mit Kullen Global G-48 Santokumesser mit Kullen 18 cm
119,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Global Kochmesser 20 cm G-2 Global G-2 Kochmesser 20 cm
107,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Zuletzt angesehen