Pfannen bis 24 cm

24 cm Bratpfannen sind ideal für ein bis zwei Personenhaushalte. Darüber hinaus eignet sich die Größe gut für das Braten von kleineren Mengen bei geringem Energiebedarf. Als hohe Ausführung ist eine 24 cm Pfanne bereits zum Schmoren mit Glasdeckel geeignet.

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Pfannen bis 24 cm

24 cm Bratpfannen sind ideal für ein bis zwei Personenhaushalte. Darüber hinaus eignet sich die Größe gut für das Braten von kleineren Mengen bei geringem Energiebedarf. Als hohe Ausführung ist eine 24 cm Pfanne bereits zum Schmoren mit Glasdeckel geeignet.

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Gastrolux Deckel für Pfannen und Töpfe
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Gastrolux Pfannendeckel Glas mit Entlüftung
  • Sicherheits-Glasdeckel
  • verstellbarer Belüftungsknopf
  • für Pfannen und Töpfe
  • backofenfest 
  • in 6 Größen
ab 16,50 € *

 

Gastrolux Aluguss Bratpfanne
(19)
Gastrolux Bratpfanne
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • Stiftung Warentest Testsieger 03/15
  • sehr gute Wärmeleitung
  • 4 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
ab 59,50 € *

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Woll Schmorpfanne Nowo
(6)
Woll Schmorpfanne Nowo
  • hohe Aluguss Pfanne
  • langlebig antihaft beschichtet
  • abnehmbarer Griff
  • Ceran, Elektro, Gas, Backofen
  • Durchmesser 24 oder 28 cm
ab 76,50 € * 84,95 € *

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Gastrolux Schmorpfanne Induktion
(12)
Gastrolux Schmorpfanne Induktion
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • sehr gute Wärmeleitung
  • 7 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
ab 84,50 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

De Buyer Pfanne Eisenpfanne
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De Buyer Bratpfanne 24 cm - Eisenpfanne
  • kleinere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
36,55 € *

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Gastrolux Antihaft Bratpfanne Induktion
(6)
Gastrolux Bratpfanne Induktion
  • Induktion Antihaft Pfannen
  • Stiftung Warentest Testsieger 03/15
  • sehr gute Wärmeleitung
  • 4 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
ab 79,50 € *

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Le Creuset Gusseisen Brat- und Servierpfanne creme
(2)
Le Creuset Gusseisen Brat- & Servierpfanne 23 cm
  • Braten, Überbacken, Servieren 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Höhe 4,3 cm 
  • 10 schöne Farben erhältlich
  • jetzt besonders günstig
89,95 € * 119,00 € *

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Gastrolux Aluguss Servierpfanne
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Gastrolux Servierpfanne
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • backofenfest bis 240 Grad
  • Braten, Überbacken, Servieren
  • 7 cm hoher Rand
  • Größen 24 - 32 cm
ab 92,50 € *

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Gastrolux Aluguss Schmorpfanne
(12)
Gastrolux Schmorpfanne
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • fettarm Braten und Schmoren
  • sehr gute Wärmeleitung
  • 7 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
ab 66,50 € *

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Skeppshult Gusseisen Pfanne Stahlgriff 0240
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Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 24 cm Stahlgriff
  • mittlere, flache Pfanne
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83,95 € *

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Skeppshult Gusseisen Pfanne hoch Buchegriff 0250-T
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Skeppshult Gusseisen Pfanne 24 cm extra hoch
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119,00 € *

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Woll Bratpfanne Diamond Lite Induktion 24 cm
(2)
Woll Bratpfanne Diamond Lite Induktion 24 cm
  • mittlere, flache Aluguss Pfanne
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  • abnehmbarer Griff
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  • Durchmesser 24 cm
64,95 € * 79,95 € *

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Gastrolux Schmorpfanne Induktion abnehmbarer Griff
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Gastrolux Schmorpfanne Induktion Griff abnehmbar
  • Induktion Antihaft Pfannen
  • fettarm Braten und Schmoren
  • abnehmbarer Pfannengriff
  • 7 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
ab 92,50 € *

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Riess Emaille Pfanne blau Omas Emailpfanne
Riess Emaillepfanne 24 cm - Kobaltblau
  • Oma´s Emailpfanne, blau
  • ideal für Saucengerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 24 cm
  • Höhe 5,5 cm
26,95 € * 38,95 € *

 

Le Creuset Marmitout 2 in 1 kirschrot
(2)
Le Creuset Marmitout 2 in 1 Topf 26 cm
  • Stieltopf und Pfanne in einem
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 3,4 l / Ø 26 cm
  • in 2 Farben erhältlich
ab 199,00 € * 249,00 € *

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SUS Edelstahl Bratpfanne XX Strong Induktion
(13)
SUS Bratpfanne XX Strong
  • flache Edelstahl Antihaft Pfanne
  • mit Kugelprägung
  • für fettarmes Braten
  • energiesparender Kupferboden
  • 4 Größen erhältlich
ab 67,99 € * 104,00 € *

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Woll Bratpfanne Nowo Induktion
(7)
Woll Bratpfanne Nowo Induktion
  • flache Aluguss Pfanne
  • langlebig antihaft beschichtet
  • abnehmbarer Griff
  • für alle Herdarten und Backofen
  • 3 Größen erhältlich
ab 85,50 € * 94,95 € *

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Skeppshult Gusseisen Bratpfanne Buche 0240-T
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Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 24 cm Buchegriff
  • mittlere, flache Pfanne
  • Bratfläche 19,5 cm
  • Höhe 3,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • edler Buche Holzgriff
92,95 € *

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Gastrolux Schmorpfanne mit abnehmbarem Pfannengriff
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Gastrolux Schmorpfanne Griff abnehmbar
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • fettarm Braten und Schmoren
  • abnehmbarer Pfannengriff
  • 7 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
ab 74,50 € *

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Riess Emaille Auflaufform / Pfanne
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 36 x 22 cm
  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe blau / schwarz
  • Größe 36 x 22 cm
38,95 € *

 

Skeppshult Gusseisen Bratpfanne Walnussgriff 0240-V
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Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 24 cm Walnussgriff
  • mittlere, flache Pfanne
  • Bratfläche 19,5 cm
  • Höhe 3,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • edler Walnuss Holzgriff
99,95 € *

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De Buyer Bratpfanne Eisenpfanne
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De Buyer Omelettepfanne 24 cm - Eisenpfanne
  • Pfanne für Eierspeisen
  • leichtes Wenden 
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
36,55 € *

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Le Creuset 3-ply Bratpfanne Induktion
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Le Creuset 3-ply Bratpfanne beschichtet
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  • gesundes, fettarmes Braten 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Größen 20, 24 oder 28 cm 
ab 89,95 € * 99,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

De Buyer Eisenpfanne Crepespfanne
De Buyer Crêpespfanne 24 cm - Eisenpfanne
  • besonders flacher Rand
  • für leichtes Wenden der Crêpes
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • Höhe 1,9 cm
26,25 € *

 

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Bratpfannen bis zu 24 cm Größe

Nach 28 cm Bratpfannen sind Modelle mit 24 cm Durchmesser die beliebteste Pfannengröße. Beide Varianten ergänzen sich dabei untereinander sehr gut. Deshalb werden die kleineren Bratpfannen oft im Set als Erweiterung für extra große Pfannen genutzt, um Zutaten zum Hauptgericht oder kleinere Beilagen zuzubereiten. Die nutzbare Bodenfläche ist in der Regel zwischen 18 und 21 cm groß. Dabei ist die Größe des nutzbaren Bodens auch von der Form des Pfannenrandes abhängig.

Die Verwendung von 24 cm Bratpfannen

Bratpfannen mit einem abnehmbaren Pfannengriff, wie die von Woll und einige Gastrolux Pfannen, können zum Braten und Überbacken im Backofen am besten verwendet werden, da die Platzierung genau in der Mitte des Ofens möglich ist. Die meisten 24 cm Brat- und Schmorpfannen sind für die Verwendung auf allen Herdarten, inklusive Induktion, geeignet.

Bei antihaftbeschichteten Pfannen ist diese Größe besonders wichtig, da der Boden der beschichteten Pfannen beim Braten immer möglichst vollflächig belegt sein sollte. Der Durchmesser von 24 cm ist daher ideal für antihaftbeschichtete Pfannen. Unbeschichtete Pfannen, beispielsweise aus Gusseisen von Skeppshult oder Le Creuset, können auch leer erhitzt werden. Sie verleihen Lebensmitteln beim Braten einen besonders intensiven Geschmack, da sich in ihnen eine Patina bildet, die bei jedem Bratvorgang besser wird und einen intensiveren Geschmack abgibt.

Geeignete Gerichte und hilfreiches Zubehör

Beliebte Rezepte, die häufig in 24 cm Bratpfannen zubereitet werden, sind Omelette, Fleisch, Gemüse, Fisch und Nudeln. Mit einer Antihaftbeschichtung sind die Pfannen besonders universell. Die haftfreie Oberfläche verhindert das Anbrennen und ermöglicht das Braten mit sehr wenig Fett. Für Gerichte wie Crêpes sind viele Spezialpfannen auf einen Durchmesser von 24 cm ausgelegt.

Als passendes Zubehör bietet sich der Pfannendeckel an. Durch ihn wird das Schmoren erleichtert und ein leichter, schonender Garprozess ermöglicht. Hohe Pfannen mit 24 cm Durchmesser sind für bis zu 3 Personen geeignet. Achten Sie bei der Verwendung darauf, dass sie auch hochwertige Küchenhelfer wie Pfannenwender oder Spritzschutz zu Hause haben. Sie erleichtern das Braten und sind überaus praktisch.

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