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Global G-56 Gemüsemesser mit Kullen 18 cm

Global G Gemüsemesser mit Kullen 18 cm
124,90 € *

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  • kein Anhaften dank Kullen
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • Klingenlänge 18 cm
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Gemüsemesser 18 cm mit scharfem, japanischem Schliff aus der Global G-Serie. mit Kullen -... mehr

Gemüsemesser 18 cm mit scharfem, japanischem Schliff aus der Global G-Serie.

  • mit Kullen - kein Anhaften des Schneidguts
  • ideal für Gemüse, Kohl, Obst oder Kräuter
  • auch für wiegende Schnitte
  • rasiermesserscharf - per Hand geschliffen
  • ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen 
  • Klinge aus rostfreiem Stahl
  • leicht selbst nachschärfbar
  • hygienisch und sicher
  • für Rechts- und Linkshänder
  • Klingenlänge 18 cm

Global Gemüsemesser mit Kullen 18 cm

Global Gemüsemesser G-56 für die Zubereitung von Gemüse und Obst aller Art. Auch wiegende Schnitte, z.B. zum Zerkleinern von Kräutern, können Sie mit diesem Messer gut ausführen. Das Küchenmesser verfügt über Kullen, die das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden verhindern.

Global Messer schneiden rasiermesserscharf, sicher und hygienisch und sind dabei besonders leicht. Sie liegen gut ausbalanciert in der Hand und lassen sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. 

Ganz besonders zeichnen sich die Global Messer durch ihre scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl, aus. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem langanhaltend scharfen Schliff versehen. Nur durch diesen Handschliff ist diese ausgezeichnete Schärfe möglich. Der Global Klingenstahl Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Messerschleifers leicht selbst schleifen.  

Pflegetipp:
Wir empfehlen, hochwertige Globalmesser nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend die Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.

Zur Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser eignet sich ein Messerblock, eine Messerleiste oder eine Messertasche.

Weiterführende Links
Produktdaten
Klingenlänge 18 cm
Klingenhöhe 5,1 cm
Grifflänge 12 cm
Gewicht ca. 140 g
Artikelnummer 1716 G-56
Messer-Art Gemüsemesser
Eigenschaften
Messer Art Obst- & Gemüsemesser
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Härte 57 - 59 HRC
Klingenlänge 15 bis 20 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Bewertungen 2
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Kundenbewertungen für "Global G-56 Gemüsemesser mit Kullen 18 cm"
05.09.2018

bestes Messer!

Wir haben inzwischen 8 Messer von Global, vom kleinen Gemüsemesser bis zum großen Fleischmesser.
Aber dieses Messer ist der Hammer und sofort mein Lieblingsmesser geworden.
Es ist vom Gewicht und der Balance super ausgewogen und lässt sich durch die
Form auch als Wiegemesser benutzen.
Perfekt für Gemüse und Fleisch .

22.03.2018

Top Qualität

Dies ist mein 2. Messer von Global. Ich bin wieder sehr zufrieden. Es ist perfekt ausbalanciert und hat eine gute Haptik. Die Form der Klinge erinnert an ein China Kochmesser. Sie ist sehr zweckmäßig beim Schneiden von Gemüse. Bei der Schärfe muss man schon ein wenig aufpassen, dass man sich nicht verletzt. Natürlich sind die Messer nicht wirklich billig, aber sie sind ihr Geld wert.

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