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Skeppshult Gusseisen Grillplatte - Plancha

Skeppshult Gusseisen Plancha Grillplatte
94,95 € *

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  • doppelseitig: Grillen, Braten, Backen
  • 1 Seite mit Rillen, 1 Seite glatt
  • für Fleisch, Bratkartoffeln uvm.
  • Maße 36 x 33 cm
Gesamtpreis:  €94,95 € *
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Setpreis: Grillplatte + Steakmesser
Skeppshult Gusseisen Grillplatte - Plancha
Victorinox Küchenmesser mit Wellenschliff
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Skeppshult Gusseisen Grillplatte - Plancha
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Vielseitige Gusseisen Grillplatte von Skeppshult zum Grillen und Braten für Herd, Backofen und... mehr

Vielseitige Gusseisen Grillplatte von Skeppshult zum Grillen und Braten für Herd, Backofen und BBQ-Grill.

  • ideal für Fleisch, Fisch, Bratkartoffeln, Spiegelei, Gemüse uvm.
  • auch perfekt zum Plancha-Grillen
  • eine Seite mit Rillenprofil - eine Seite glatt
  • perfekt zum Backen, Braten und Grillen
  • Größe 35,5 x 32,8 cm
  • nutzbare Grill- und Bratfläche 28 x 28,5 cm
  • Gewicht 6 kg
  • für alle Herdarten inklusive Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • sehr gute Brateigenschaften
  • gleichmäßige Wärmeverteilung
  • 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*
  • hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden
  • wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege
  • mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt

Herdarten-alle

Doppelseitige Grillplatte für Indoor und Outdoor

Die rechteckige Grillplatte von Skeppshult ist beidseitig verwendbar. Die Gusseisen Grillplatte hat eine Seite mit einem Grillprofil von 28 x 28,5 cm, das wie eine große Skeppshult Grillpfanne geformt ist. Die andere Seite ist glatt und kann wie eine Gusseisen Bratpfanne ohne den hohen Rand verwendet werden.

Skeppshult Grillplatten sind zur Verwendung im Backofen, auf dem Grill und auf dem Herd geeignet. Für die Verwendung auf Herden, insbesondere Induktionsherden, gibt es Benutzerhinweise weiter unten auf dieser Seite.

Auf dem gerippten Grillprofil können mehrere Stücke Fleisch und Gemüse (siehe Video mit einer Skeppshult Grillplatte) wie auf dem Grill zubereitet werden. Mit der Skeppshult Gusseisen Grillplatte bleibt das Bratgut saftig, da die Fette abtropfen und sich unter dem Bratgut sammeln, während es im Dampf gegart wird. Gleichzeitig entsteht die typische Grillstreifen-Optik. Auf der glatten Seite können Fisch, Pfannkuchen, Bratkartoffeln, Fladen und vieles mehr zubereitet werden.

Auch zum Plancha-Grillen eignet sich die Skeppshult Gusseisen Grillplatte. "Plancha" ist ein typisch spanisches Grillen. Gambas, kleine Fische, Fleisch, aber auch Gemüse in Scheiben oder als Gemüseallerlei werden hierbei bei hoher Hitze auf der Plancha Grillplatte gegart. Gerne wird das Grillgut kräftig mit Marinaden oder Alkohol übergossen.

In den meisten Fällen werden die Gusseisen Grillplatten in Deutschland auf Induktions- und Gasherden oder auf dem BBQ-Grill genutzt. In Großküchen wird die Grillplatte hauptsächlich im Backofen, im Herkunftsland der Grillplatte, in Schweden, wird sie auch auf Holzöfen anstelle der Deckelplatte verwendet. Die asiatische Küche hat vor allem Verwendung für die glatte Seite, die Gusseisen Bratplatte. Auf dieser werden Lebensmittel ähnlich wie im Wok kurz auf hoher Hitze gegart. 

Skeppshult stellt unbeschichtetes Gusseisen her. Auf dem Gusseisen bildet sich bei der richtigen Benutzung nach kurzer Zeit eine Patina mit Röstaromen, die für einen leckeren Bratgeschmack sorgt. Gleichzeitig werden die zubereiteten Lebensmittel mit natürlichen Eisen angereichert. Mehr Informationen zu Skeppshult Gusseisen und Gusseisen Brat- und Grillpfannen.

Beide Seiten der Brat- und Grillplatten haben einen umlaufenden Rand, damit Fett und Sauce nicht auf den Herd tropfen. Diese Gusseiserne Grillplatte hat eine Griffmulde, durch die die warme Platte leichter bewegt werden kann. Während des Erhitzens wird die gesamte Grillplatte inklusive dem Bereich um die Griffmulde heiß.

Verwendung der Skeppshult Grillplatten auf Induktion

Gusseisen Grillplatten von Skeppshult können auch auf großer Hitze genutzt werden. Auf dem Grill und im Backofen sind die Grillplatten ohne Einschränkungen nutzbar.

Für die Verwendung auf dem Herd sollte beachtet werden, dass die Gusseisen Grillplatten durch die beidseitige Verwendbarkeit und die nicht vollflächige Erhitzung auf einem Herd besonderen Belastungen ausgesetzt werden. Dies gilt vor allem für Induktion! Sollte die Grillplatte nur auf dem Induktionsherd verwendet werden empfehlen wir als Alternative die große Grillpfanne von Skeppshult. Durch einen hohen Rand verringert diese gleichzeitig Fettspritzer.

Wir empfehlen, die Gusseisen Grillplatten 2 Minuten auf einer mittleren Temperatur aufzuwärmen, bevor sie auf höherer Hitze benutzt werden. Vor allem bei der Verwendung auf Induktionsherden kann die Grillplatte zu schnell erhitzt werden. Für die Nutzung der Power Funktion von Induktionsherden sind die Grillplatten nicht geeignet. Nach dem Aufwärmen kann und sollte die Grillplatte gleich verwendet werden, damit sich kein Wärmestau bildet.

Bei einer zu schnellen oder zu langen Erhitzung ohne zu braten ist es möglich, dass sich Spannungen bilden, die zu einem Reißen der Platte führen könnten.

Die Verwendung bei einer vollen Herdleistung ist bei Gusseisen nur selten notwendig. Die meisten optimalen Garergebnisse werden zwischen halber und dreiviertel der Herdleistung erreicht. Die richtige Temperatur erzeugt den optimalen Geschmack und schützt die Grillplatte.

Skeppshult bietet viele verschiedene Gusseisen Grillpfannen an. Die größte Gusseisen Grillpfanne hat eine Größe von 32 x 22 cm. Diese Pfanne gibt es auch ohne Grillprofil im Boden als große Gusseisen Viereckpfanne.

Tipps zum Grillen

Grillen ist eine heiße und schnelle Zubereitungsmethode. Die Grillplatte kann dafür bei Bedarf hoch erhitzt werden. Das hohe Erhitzen sollte nur zum Anbraten geschehen, sonst wird das Grillgut zu trocken. Wir empfehlen, mariniertes Fleisch vor dem Grillen abzutupfen. Wenn das Fleisch statt der Grillplatte mit Öl eingepinselt wird, werden die Rauchentwicklung und Ölspritzer verringert.

Infos zu Skeppshult Gusseisen Kochgeschirr

Die Eisengießerei ist ein traditionelles Handwerk, dass auch heute noch viel fachmännische Handarbeit erfordert. Eines der Geheimnisse hinter der fantastischen Oberfläche und dem einzigartigen Finish der Produkte von Skeppshult ist die ausschließliche Verwendung natürlicher Rohstoffe. Reines Eisen und der einzigartig feine Gießereisand aus dem Vättern-See in Schweden bilden die Grundlage für die unvergleichlich hohe Qualität.

Alle Produkte von Skeppshult werden mit pflanzlichem Öl vorerhitzt. Nach leichtem Abspülen unter Leitungswasser sind sie fertig für den Gebrauch.

Skeppshult Grillplatten werden nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt, das für ein besonders gutes Aroma sorgt. Bei der Verwendung von Roh-Gusseisen ist es möglich, dass dieses bei falscher Behandlung rostet. Rost kann jedoch leicht vermieden oder entfernt werden. Bitte beachten Sie hierzu unsere Pflegehinweise. Weitere Infos zu Skeppshult Gusseisen.

*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.

Weiterführende Links
Produktdaten
Gesamtgröße 35,5x32,8 cm
Nutzbare Fläche 28,5x28 cm
Höhe des Tropfrandes - Grillprofil 0,4 cm
Höhe des Tropfrandes - glatte Seite 0,2 cm
Stärke der Grillplatte 1,1 cm
Gewicht ca.  6 kg
Skeppshult Artikelnummer 0381
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Grillpfannen, eckig
Material Gusseisen unbeschichtet
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill
Maß oben bis 35 cm
Griff backofenfest
Weitere Eigenschaften kratzfest, fettarmes Braten, Eisenanreicherung
Bewertungen 13
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Kundenbewertungen für "Skeppshult Gusseisen Grillplatte - Plancha"
16.01.2018

Gußeisen Grillplatte auf Induktion

Ich habe vor kurzem diese doppelseitige Grillplatte gekauft.
Im Moment nutze ich sie für meinen Wok, da dieser
nicht induktionsfähig ist. Es funktioniert einwandfrei, wenn die richtige Temperatur erreicht ist. Klappt auch gut bei meinem Suppentopf, der ebenfalls nicht induktionsfähig ist.

07.07.2016

Super Grillplatte

sehr gut für hohe Temperaturen geeignet, ideal für offenes Feuer am Grill

27.04.2016

Echt Gusseisen

Sehr gut, besten Dank

19.01.2015

Grillplatte

Die Lieferung war schnell. Die Grillplatte wie beschrieben. Habe sie nun schon mehrfach auf unserem neuen Induktionsherd eingesetzt. Wirklich toll. Mit dem richtigen Öl lassen sich Steaks und anderes kurzgebratenes Fleisch wunderbar braten. Ausserdem lässt sie sich völlig unkompliziert und schnell reinigen. Ist natürlich wesentlich schwerer als so ein beschichtetes "Alugussding", aber dafür bin ich vom Gesundheitsaspekt auf der richtigen Seite. Von mir eine klare Weiterempfehlung!

01.08.2014

Gusseisen Grillplatte für unseren Gasgrill

Habe am Wochenende obige Grillplatte auf
Rechnung bestellt und schon am Dienstag erhalten.
Qualität der Platte einfach toll, sie liegt
plan auf unserem Gasgrill. Das Fleisch wird
zart und bleibt saftig. Ich kann die Grillplatte
aus Gusseisen sowie die Firma bestens
weiterempfehlen!!!

22.05.2012

Gusseisen Grillplatte

Schöne Grillplatte zu einem sehr guten Preis. Gekauft habe ich sie mir für einen Induktionsherd. Nachdem mich der leckere Geschmack überzeugt hat, verwende ich sie auch auf dem Ceranfeld.

14.10.2011

Gut für Induktion

Ich war anfangs etwas skepptisch. Die Grillplatte von Skeppshult ist aber wirklich sehr gut und vielseitig einsetzbar!

25.07.2010

Grandios!!

einfach genial!! und die Möglichkeit zur beidseitigen Nutzung ist fantastisch!!
sehr empfehlenswert!!!

08.05.2010

Grillplatte Gußeisen

Ich bin begeistert. Ich habe schon mehrmals damit gekocht. Mit Induktion bekommt man anständig Temperatur und die bleibt auch lange erhalten, so dass man immer nur kurz nachheizen muss.

Vorher hatte ich befürchtet, dass der Bratensaft überlaufen würde. Aber es entsteht gar kein Saft, da sich die Fleischporen sofort schließen. Auch gegrilltes Gemüse gelingt hervorragend, aber vorher etwas mit Öl einpinseln und mit Salz würzen. Ich kann die Platte nur empfehlen.

26.04.2010

skeppshult gusseiserne Grillplatte

In Verbindung mit einem Gasgrill kann ich nur jedem erfahrenen Griller diese gusseiserne Grillplatte empfehlen. Damit kann ich jetzt punktgenau den Garpunkt bestimmen und meine Gäste sind alle hochzufrieden. Alles sehr pflegeleicht. Wichtig ist auch die Pflegehinweise zu beachten!

26.01.2010

Gußeiseren Grillplatte

Ich bin tatsächlich begeistert (kommt nicht oft vor). Hätte ich gewußt, dass es so ein Teil gibt, ich hätte jede Menge Pfannen sparen können. Die Platte wird auf Induktion eingesetzt mit allerbesten Ergebnissen.

16.07.2009

Großartig!!

Super! Zum Einsatz auf einem geschlossenen Gasgrill gibt´s absolut nichts besseres! Nachher einfach richtig heiß machen und mit der Drahtbürste abbürsten. Ich öle die Platte nachher auch nicht ein. Dann gucken die Gäste zwar etwas sparsam, wenn sie auf die angerostete Platte gucken - aber mit dem Ergebnis habe ich noch alle überzeugt bekommen.

09.06.2009

Tolle Grillplatte

Mit der Grillplatte können wir auf unserem Induktionsherd endlich große Mengen Fleisch zubereiten. Wir haben sie über 2 Kochfelder gelegt und können sogar etwas unterschiedliche Temperaturen erzeugen.

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  • handgefertigt 
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Kupfermanufaktur Kupfer Bratpfanne 30 cm Keramik Induktion
Kupfer Bratpfanne Keramik Induktion 30 cm
  • handgefertigt, edel mattiert
  • Keramik Antihaft Beschichtung
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Ø 30 cm / 3 Liter
  • mit Messinggriff
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Sale: - 20,00 €
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Skeppshult Gusseisen Universalset
  • ideal für Induktion
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Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Walnuss
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Walnuss
  • hohe Schmorpfanne mit Glasdeckel
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • edler Walnussgriff
169,00 € * 199,95 € *

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Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 25 cm Walnuss
Skeppshult Gusseisen Grillpfanne rund Walnuss
  • mittlere Pfanne mit Rillen
  • Ø 25 cm / Höhe 4 cm
  • für intensiven Geschmack
  • edler Walnuss Holzgriff
120,00 € *

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Sale: - 35,05 €
Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 25 cm Walnuss 0029V
Skeppshult Gusseisen Grillpfanne eckig Walnuss
  • Viereckpfanne mit Rillen
  • für intensiven Geschmack
  • Maße 25 x 25 cm / Höhe 3 cm
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Inhalt 250 Milliliter (9,98 € * / 100 Milliliter)

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Continenta Rutschfestes Tablett groß
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  • Größe 45 x 34 cm
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Continenta Rutschfestes Tablett 41 x 29,5 cm rot
Continenta Rutschfestes Tablett klein
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  • Größe 41 x 29,5 cm
  • in 4 Farben erhältlich
32,95 € *

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Kochblume Silikon Schwamm
  • schont Antihaft Pfannen & Töpfe
  • für alle empfindlichen Oberflächen
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Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm ofenrot / orange
Le Creuset Gusseisen Wok 36 cm ofenrot
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Peugeot Pfeffermühle Clermont Schokolade
Peugeot Clermont Pfeffermühle Schokolade
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  • Farbe schokobraun
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42,00 € *

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Sale: - 30,00 €
Le Creuset Topf La Marmite kirschrot
Le Creuset Topf La Marmite 32 cm
  • großer, abgerundeter Bräter
  • alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 7 Liter
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(3)
269,00 € * 299,00 € *

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Le Creuset Gusseisen Topf 18 cm marseille
Le Creuset Gusseisen Topf 18 cm
  • Mini Kochtopf und Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 1,8 Liter
  • 5 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
(5)
175,00 € *

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Peugeot Pfeffermühle Chatel Noyer
Peugeot Châtel Noyer Pfeffermühle
  • hochwertiges Mahlwerk
  • stufenlose Mahlgradeinstellung
  • edles Walnussholz
  • Höhe 21 cm / Ø 5,5 cm
(1)
53,00 € *

Sofort lieferbar

Peugeot Salzmühle Chatel Noyer
Peugeot Châtel Noyer Salzmühle
  • hochwertiges Mahlwerk
  • stufenlose Mahlgradeinstellung
  • edles Walnussholz
  • Höhe 21 cm / Ø 5,5 cm
53,00 € *

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Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 38 x 22 cm
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 38 x 22 cm
  • Braten, Backen & Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe grün / schwarz
  • Größe 38 x 22 cm
44,50 € *

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Sale: - 29,01 €
SUS Bratpfanne Green Life 28 cm
SUS Bratpfanne Green Life 28 cm
  • große Keramik Antihaft Pfanne
  • zum Braten mit wenig Fett
  • alle Herdarten und Backofen
  • ETM Testsieger 03/2016
  • Edelstahl Rostfrei 18/10
(1)
74,99 € * 104,00 € *

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Eva Solo Karaffe MyFlavour 1 l
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  • spülmaschinengeeignet
49,95 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Pfanne Noir 28 cm
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne Noir 28 cm
  • große Designer Pfanne
  • Bratfläche 23,5 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • alle Herdarten und Backofen
  • Braten mit viel Geschmack
(1)
219,00 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Bräter Noir
Gusseisen Bräter Noir 25 cm
  • Design Bräter mit Gussdeckel
  • für intensives Brataroma
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 5 Liter
  • Durchmesser 25 cm
319,00 € *

Sofort lieferbar

Le Creuset Grillpfanne 32 cm oval ofenrot
Le Creuset Grillpfanne 32 cm oval
  • extra große Bratfläche
  • intensiver Bratgeschmack
  • alle Herde, Backofen, Grill
  • 3 Farben erhältlich
(3)
155,00 € *

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Sale: - 20,05 €
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Le Creuset Wasserkessel Tradition
  • klassischer Flötenkessel
  • Material Edelstahl emailliert
  • Füllmenge 2,1 Liter
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  • günstiges Aktions-Angebot
79,90 € * 99,95 € *

Sofort lieferbar

Continenta Holz Frühstücksbrett
Continenta Holz Frühstücksbrett
  • schön und langlebig
  • aus nachhaltigem Anbau
  • Gummibaum Holz
  • in 3 Größen erhältlich
(4)
ab 4,95 € * 5,95 € *

Sofort lieferbar

Le Creuset Mini Cocotte
Le Creuset Mini Cocotte
  • ideal für Desserts & Vorspeisen
  • Durchmesser 10 cm
  • Inhalt 200 ml
  • 9 schöne Farben erhältlich
  • zubereiten und servieren
(6)
ab 17,95 € * 21,95 € *

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Epicurean Schneidbrett Frühstücksbrett
Epicurean Schneidbrett / Frühstücksbrett
  • langlebiges Frühstücksbrett
  • schwarze Holzfiber
  • antibakterielle Wirkung
  • 2 Größen wählbar
(6)
ab 16,95 € * 20,95 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Wok Noir 34 cm
Skeppshult Gusseisen Wok Noir 34 cm
  • ideal für aromatisches Wokken
  • für bis zu 6 Personen 
  • mehrere Wärmezonen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • unbeschichtetes Gusseisen
(3)
365,00 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Buttermesser
Skeppshult Gusseisen Buttermesser
  • Design Buttermesser
  • in Handarbeit gefertigt
  • Länge 16,5 cm
25,95 € *

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Continenta Olivenholz Kochlöffel rund
Continenta Olivenholz Kochlöffel
  • jeder Kochlöffel ein Unikat
  • sehr haltbar und hygienisch
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • Länge 30 cm
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ab 6,95 € * 7,95 € *

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Le Creuset Steinzeug Karaffe mit Korken
  • Material Steinzeug / Kork
  • Farbe Kiwi-grün
  • Höhe 27 cm
  • Inhalt 750 ml
(1)
37,95 € *

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Skeppshult Gusseisen Pfanne 36 cm Stahl Riesenpfanne 0360
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 36 cm Stahlgriff
  • extra große Pfanne
  • Bratfläche 29,5 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • hitzefester Stahlgriff
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185,00 € *

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Design Lampe Afrika rot-gelb 70 cm
Design Stehlampe im nordafrikanischem Design mit 2farbigem Lampenschirm aus Stoff. Gesamthöhe 70 cm Orientalisch, Design Lampen und handgefertigt   Design Stehlampe Afrika 70 cm rot-gelb   Diese Lampe ist mit...
49,95 € *

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Bernstein Ohrstecker Herz - 90437
2 Natur Bernstein Ohrschmuck - Allergiker geeignet Größe der Bernsteine ca. 7 mm Ohrschmuck mit Bernsteinen in Bronze oder Grün   Bernstein Ohrstecker Herz Wir führen in unserem Bernstein Sortiment ein sehr weit...
9,90 € *

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Bernstein Ohrstecker oval - 90244
2 Naturbernstein Ohrstecker in Silber eingefasst - Allergiker geeignet Wahlweise in Grün oder Bronze Ton Gesamthöhe ca. 13 mm - Höhe der Bernsteine ca. 12 mm Bernstein Schmuck mit grünem oder bronzenem Bernstein   Bernstein...
18,00 € *

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Farbige Teelichter grüntürkis
Farbige Teelichter aus Dänemark
  • komplett durchgefärbt
  • in transparenter Hülle
  • Inhalt je Beutel 20 Stück
  • in 20 Farben erhältlich
(1)
ab 5,50 € * 6,95 € *

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Farbige Teelichter lila
Farbige Teelichter in transparenter Hülle - Lila

Dänische Teelichter in einer Farbe durchgefärbt. Die Teelichter sind in einer transparenten Hülle. Die Flamme des Teelichtes wirkt durch das transparente, flüssige Wachs besonders schön.

(2)
4,95 € *

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Seltmann Trio Milchkaffee- und...
  • mit Untertasse
  • Inhalt 0,35 Liter
  • verschiedene Farben

 

21,20 € *

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Kupfermanufaktur Kupfer Bratpfanne Antihaft Induktion
Kupfer Bratpfanne Keramik Induktion 26 cm
  • handgefertigt, edel mattiert
  • Keramik Antihaft Beschichtung
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Ø 26 cm / 2 Liter
  • mit Messinggriff
(5)
359,00 € *

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Gastrolux Antihaft Bratentopf 26 cm
Gastrolux Bratentopf 26 cm Biotan Antihaft
  • hochwertig Antihaft beschichtet
  • sehr gute Wärmeleitung
  • backofenfest
  • Inhalt 4,2 Liter
  • Höhe 10 cm
(4)
ab 96,50 € * 98,50 € *

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