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Kai Shun Premier TDM-1701 Allzweckmesser

149,00 € *

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  • perfekt für Obst und Gemüse
  • Universalmesser lang & schmal
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 15 cm
Gesamtpreis:  €149,00 € *
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Kai Shun Premier Allzweckmesser mit handgeschmiedeter Klinge und Walnussholz-Griff geehört zu... mehr

Kai Shun Premier Allzweckmesser mit handgeschmiedeter Klinge und Walnussholz-Griff geehört zu den beliebtesten Messern der Serie.

  • Ideal zum Schneiden und Dekorieren von Obst und Gemüse
  • Klingenlänge 15 cm
  • Kai Shun Premier Messer sind extrem scharfe, edle und hochwertige Küchenmesser 

Kai Shun Premier Handgeschmiedetes Japan Messer - Tim Mälzer Edition 

Das Hand geschmiedete Shun Premier Allzweckmesser besteht aus 32 Lagen Damaszenerstahl. Das Premier Allzweckmesser ist ein schmales und langes Universalmesser. Zusätzlich gibt es dieses Damast Allzweckmesser mit einem Wellenschliff.

Die Klinge der Premier Tim Mälzer Messer wird per Hand gehämmert und erhält dadurch eine besondere Optik, die gleichzeitig eine Verbesserung der Funktion darstellen.

Tim M?er Logo - Japan MesserDer Griff der Kai Shun Premier Messer besteht aus laminierten Walnuss Holz und ist der Form der Hand angepasst. Am Ende des Griffes ist das Logo von Tim Mälzer eingeprägt.

Entworfen wurden die Kai Shun Premier Messer von den japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des Fernsehkoches Tim Mälzer.

Die Hammerschlag Oberfläche, die bei den Tim Mälzer Messern verwendet wird, ist eine japanische Spezialität und wird als Tsuchime bezeichnet.

Die unregelmäßig gehämmerte Klinge des Damaszener Messers verringert die Haftung von Schnittgut. Durch die Kombination der Damast Klinge mit dem Tsuchime Schmiedeverfahren und dem Walnussholz-Griff ist jedes Kai Shun Premiere Messer ein unverkennbares Einzelstück.

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Produktdaten

Allweckmesser - Universalmesser

Klingenlänge 15 cm - 6"
Grifflänge 10,5 cm
Artikelnummer TDM-1701
Eigenschaften
Messer Art Obst- & Gemüsemesser, Fleischmesser, Damast Messer
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge 15 bis 20 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Bewertungen 3
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Kundenbewertungen für "Kai Shun Premier TDM-1701 Allzweckmesser"
16.01.2018

Perfekt

Gutes Messer, rasche Zustellung

17.12.2017

Alles bestens

Das Messer ist extrem scharf und liegt super in der Hand

23.12.2016

Vielseitiges Messer

Wie erwartet super scharf! Die Tim Mälzer Messer sind zwar teuer aber auf jedenfall ihren Preis wert. Sie liegen toll in der Hand und es macht richtig Spass damit zu arbeiten. Aufgrund des Preises gibt es zwei Punkte Abzug.
Ich hab mir grade noch ein zweites Messer aus der Serie bestellt.

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  • batteriebetrieben
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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
195,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Premier TDM-1723 Kochmesser
Kai Shun Premier TDM-1723 Kleines Kochmesser
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
(1)
195,00 € *

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Kai Shun Premier TDM-1722 Allzweckmesser
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  • mit Wellenschliff
  • ideal für Tomaten, Kiwi uvm.
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 15 cm
159,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

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  • perfekt für Obst und Gemüse
  • kleines Allzweckmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
(1)
139,00 € *

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Kai Shun Premier TDM-1705 Brotmesser
  • mit Wellenschliff
  • auch für großes Obst oder Kohl
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 23 cm
219,00 € *

Sofort lieferbar

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Kai Shun Premier TDM-1706 Kochmesser
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • großes Universalmesser 
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 20 cm
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219,00 € *

Sofort lieferbar

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Kai Shun Premier TDM-1702 Santoku mit Tasche
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 18 cm
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209,00 € * 223,95 € *

Sofort lieferbar

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Kai Shun Premier TDM-1722 Allzweckmesser
  • mit Wellenschliff
  • ideal für Tomaten, Kiwi uvm.
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 15 cm
159,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

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Global G-20 Filetiermesser 21 cm
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Kai Wasabi Japan Messerset mit Kochmesser
  • 3 Wasabi Black Messer als Set
  • hochwertig und extrem scharf
  • 2 Allzweckmesser & 1 Kochmesser
  • Griff antibakteriell
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99,00 € * 137,82 € *

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Sale: - 17,30 €
Kai Wasabi Japan Messerset
Kai Wasabi Japan Messerset 5teilig
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  • Allzweckmesser 10 u. 15 cm
  • Santoku 16,5 cm
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Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser Kullen
Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser mit Kullen
  • für hauchdünne Scheiben
  • kein Anhaften durch Kullen
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 22,5 cm
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Kai Shun Allzweckmesser 15 cm DM-0701
Kai Shun DM-0701 Allzweckmesser 15 cm
  • für Wurst, Käse, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
(5)
119,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • ideales Einstiegs-Messer
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 20 cm
(5)
199,00 € *

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Kai Shun Kochmesser 15 cm DM-0723
Kai Shun DM-0723 Kochmesser 15 cm
  • kleines Universalmesser
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
(4)
175,00 € *

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Seki Magoroku Santoku Messer
Kai Seki Magoroku Santoku Messer
  • Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse
  • langanhaltend scharf
  • beidseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 17 cm
(1)
71,95 € *

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Kai Seki Magoroku Usuba Gemüsemesser
Kai Seki Magoroku Usuba Gemüsemesser
  • Gemüse schneiden und hacken
  • langanhaltend scharf
  • einseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 16,5 cm
76,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Wasabi Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm
Kai Wasabi Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm
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