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Kai Shun Premier TDM-1722 Allzweckmesser

159,00 € *

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Lieferzeit 5 Tage

  • mit Wellenschliff
  • ideal für Tomaten, Kiwi uvm.
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 15 cm
Gesamtpreis:  €159,00 € *
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Kai Shun Premier Allzweckmesser mit Wellenschliff ist vielseitig einsetzbar. ideal für... mehr

Kai Shun Premier Allzweckmesser mit Wellenschliff ist vielseitig einsetzbar.

  • ideal für Steak, Obst und Gemüse wie Tomaten, Kiwi, usw.
  • schmale, lange Klinge mit Wellenschliff
  • 32 Lagen Damaststahl
  • per Hand geschmiedet
  • Klingenlänge 15 cm
  • Griff aus laminiertem Walnuss Holz
  • mit Tim Mälzer Logo am Griffende
  • Kai Shun Premier Messer - extrem scharf, edel & hochwertig

Kai Shun Premier Allzweckmesser Tim Mälzer Edition

Das Hand gefertigte Shun Premier Allzweckmesser besteht aus 32 Lagen Damaszenerstahl, die durch ein spezielles Schmiedeverfahren ein einzigartiges Design und Funktion haben. Jedes Messer erhält per Hand seine einmalige Klingen Oberfläche.

Durch den Wellenschliff schneidet das Allzweckmesser vor allem Obst und Gemüse besonders einfach. Es ist ein ideales Messer um Tomaten und auch Steak zu schneiden. Zusätzlich zu diesem Messer mit dem Wellenschliff gibt es das gleiche Tim Mälzer Damast Allzweckmesser mit einer glatten Klinge.

Der Griff der Kai Shun Premier Messer besteht aus laminierten Walnuss Holz und ist der Form der Hand angepasst. Am Ende des Griffes ist das Logo von Tim Mälzer, der Küchenbulle, eingeprägt. Entworfen wurden die Kai Shun Premier Messer von den japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des Fernsehkoches Tim Mälzer. Die Hammerschlag Oberfläche, die bei den Tim Mälzer Messern verwendet wird, ist eine japanische Spezialität und wird als Tsuchime bezeichnet.

Die unregelmäßig gehämmerte Klinge des Damaszener Messers verringert die Haftung von Schnittgut. Durch die Kombination der Damast Klinge mit dem Tsuchime Schmiedeverfahren und dem Walnussholz-Griff ist jedes Kai Shun Premier Messer ein unverkennbares Einzelstück.

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Produktdaten
Klingenlänge 15 cm - 6"
Grifflänge 10,5 cm
Besonderheit Wellenschliff
Artikelnummer TDM-1722
Eigenschaften
Messer Art Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser, Damast Messer
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Wellenschliff, Japan Messer
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  • mit gebogener Klinge
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 6,5 cm
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  • edel und extrem scharf
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  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 24 cm
215,00 € *

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Kai Shun DM-0735 Schinkenmesser 30,5 cm
  • für Fleisch, Schinken, Braten
  • für hauchdünne Scheiben
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 30,5 cm
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  • langlebiges Frühstücksbrett
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  • Damaststahl handgeschmiedet
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Kai Shun Premier TDM-1701 Allzweckmesser
Kai Shun Premier TDM-1701 Allzweckmesser
  • perfekt für Obst und Gemüse
  • Universalmesser lang & schmal
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 15 cm
(3)
149,00 € *

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Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
  • perfekt für Obst und Gemüse
  • kleines Allzweckmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
(1)
139,00 € *

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  • perfekt für Obst und Gemüse
  • Universalmesser lang & schmal
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 15 cm
(3)
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  • perfekt für Obst und Gemüse
  • kleines Allzweckmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
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  • reiben und aufbewahren
  • für Muskatnüsse & Gewürze
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  • Höhe 17,5 cm / Ø ca. 5 cm
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  • jedes Messer ein Unikat
  • edle Walnussholzgriffe
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  • 2 edle Japan Messer
  • extrem scharf
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  • aus 32 Lagen Damaststahl
  • jedes Messer ein Unikat
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  • 2 edle Japan Steakmesser
  • extrem scharf
  • aus 32 Lagen Damaststahl
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  • edel und extrem scharf
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  • hochwertiges Mahlwerk
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Kai Shun Premier TDMS-230 Messerset
  • 2 edle Japan Messer
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  • aus 32 Lagen Damaststahl
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Kai Shun Premier Tim Mälzer Geschenkset
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Continenta Schneidebrett Walnuss mit Griff
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  • großes Schneidbrett mit Griff
  • massives Walnussolz
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  • Größe 69 x 23 x 2 cm
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54,95 € *

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Kai Shun Premier TDM-1704 Schinkenmesser
  • für Fleisch, Schinken, Sushi
  • auch für extradünne Scheiben
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 24 cm
215,00 € *

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Kai Shun Premier TDM-1702 Santoku mit Tasche
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 18 cm
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209,00 € * 223,95 € *

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Kai Shun Premier TDM-1715 Schälmesser
  • kleines Schälmesser
  • mit gebogener Klinge
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Kai Shun Premier TDM-1723 Kleines Kochmesser
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
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  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
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Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
195,00 € *

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  • Länge 29,5 cm
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