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Gute Küchenhelfer wie zum Beispiel Schneidebretter, Messer oder Fettabschöpfer sind für einen leckeren Braten fast genauso wichtig, wie der richtige Bräter und leckere Zutaten.

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Gute Küchenhelfer wie zum Beispiel Schneidebretter, Messer oder Fettabschöpfer sind für einen leckeren Braten fast genauso wichtig, wie der richtige Bräter und leckere Zutaten.

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Saucen und Braten Zubehör

Gute Küchenhelfer wie zum Beispiel Schneidebretter, Messer oder Fettabschöpfer sind für einen leckeren Braten fast genauso wichtig, wie der richtige Bräter und leckere Zutaten.

- 13 %
Jade Schneidebrett 30 x 21,5 cm
Jade Schneidebrett schwarz

Sofort lieferbar

  • praktisches Schneidebrett
  • schwarzes Zellulose-Laminat
  • mit antibakterieller Wirkung
  • in 3 Größen erhältlich
ab 25,95 € * UVP 29,95 €
- 13 %
Jade Schneidebrett schwarz mit Saftrille 30 x 23,5 cm
Jade Schneidebrett schwarz mit Saftrille

Sofort lieferbar

  • saftige Lebensmittel sauber schneiden
  • schwarzes Zellulose-Laminat
  • antibakterielle Wirkung
  • in 4 Größen erhältlich
  • spülmaschinengeeignet
ab 34,95 € * UVP 54,95 €
- 17 %
Gefu Edelstahl Butterpfännchen
Gefu Butterpfännchen mit Stövchen

Sofort lieferbar

  • 5-teiliges Butterwärmer Set
  • mit Deckel und Butterlöffel
  • Stövchen mit Untersetzer
  • Edelstahl 18/10
24,95 € * UVP 29,95 €
Steak Champ black Grill Thermometer
Steak Champ black Grill Thermometer

Sofort lieferbar

  • für das perfekte Steak
  • auch für Geflügel, Fisch uvm.
  • einfache Handhabung
  • für Grill, Pfanne, Backofen
44,95 € *
- 10 %
Continenta Akazienholz Schneidbrett
Continenta Schneidbrett Akazie - Hirnholz

Sofort lieferbar

  • Tranchierbrett mit Saftrille
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 42,5 x 29 cm
89,95 € * UVP 99,95 €
Kochblume Silikon Saucenlöffel blau
Kochblume Silikon Saucenlöffel L
  • schonend zu Kochgeschirr
  • Länge 30 cm
  • in vielen Farben erhältlich
16,95 € *
Gefu Backpinsel / Küchenpinsel
Gefu Backpinsel / Küchenpinsel

Sofort lieferbar

  • hygienisch, geschmacksneutral
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 21 cm / Breite 2,5 cm
10,95 € *
Continenta Schneidbrett mit Saftrille Tranchierbrett
Continenta Schneidbrett mit Saftrille - Hirnholz

Sofort lieferbar

  • großes Tranchierbrett
  • ideal für saftige Lebensmittel
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • Größe 42 x 34 cm
  • wirkt natürlich antibakteriell
59,95 € * UVP 64,95 €
Kai Shun Tranchierset
Kai Shun Tranchierset

Sofort lieferbar

  • Fleisch schneiden & auslösen
  • Damast Tranchiermesser 20 cm
  • extrem scharf und hochwertig
  • mit Tranchiergabel
385,00 € *
Kai Shun Premier TDM-1709 Fleischgabel
Kai Shun Premier TDM-1709 Fleischgabel

Sofort lieferbar

  • zum Wenden und Tranchieren
  • edler Walnussholzgriff
  • Zinkenlänge 16,5 cm
209,00 € *
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Le Creuset Doppelhandschuh kirschrot
Le Creuset Doppel-Ofenhandschuh

Sofort lieferbar

  • für heiße Töpfe, Bräter, Backformen
  • 100% Baumwoll-Canvas
  • in 2 Farben erhältlich
40,50 € * UVP 45,00 €
Global Filetiermesser 21 cm
Global G-20 Filetiermesser 21 cm
  • perfekt zum Filieren von Fisch
  • lange, flexible Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 21 cm 
129,00 € *
Westmark Bratenspritze / Bratensaftspritze
Westmark Bratenspritze / Bratensaftspritze

Sofort lieferbar

  • für saftig-zartes Fleisch
  • aus Spezialkunststoff & Silikon
  • Skala von 1/4 bis 1 oz.
  • Länge 20 cm
9,99 € *
Gefu Digitales Bratenthermometer mit Timer
Gefu Digitales Bratenthermometer mit Timer

Sofort lieferbar

  • saftige Braten & Geflügel
  • magnetisches Display
  • Timer & Temperatur-Alarm
  • Messbereich 0 bis 250 °C 
  • Größe 7 x 6,5 cm
24,95 € *
Kochblume Silikon Saucenlöffel S anthrazit
Kochblume Silikon Saucenlöffel S

Sofort lieferbar

  • schonend zu Kochgeschirr
  • Länge 25,5 cm
  • in 5 Farben erhältlich
12,95 € *
- 11 %
Continenta Schneidbrett mit Saftrille Akazienholz
Continenta Akazienholz Schneidbrett - Hirnholz

Sofort lieferbar

  • Tranchierbrett mit Saftrille
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 36,5 x 25 cm
79,95 € * UVP 89,95 €
Gefu Backofenthermometer
Gefu Backofenthermometer

Sofort lieferbar

  • zur Garkontrolle von Fleisch, Fisch & Geflügel
  • auch für Getränke oder Babykost
  • Messbereich -45 bis +200 °C
  • Länge 23,5 cm
18,95 € *
Gefu Braten- und Ofenthermometer 3 in 1
Gefu Braten- und Ofenthermometer 3 in 1

Sofort lieferbar

  • Braten, die im Mund zergehen
  • Schwein, Rind, Geflügel uvm.
  • misst Braten- & Ofentemperatur
  • Niedergartemperaturanzeige 
  • Größe 16 x 7 x 7 cm
24,95 € *
Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille
Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille

Sofort lieferbar

  • mittleres Tranchierbrett
  • ideal für saftige Lebensmittel
  • nachhaltiges Gummibaumholz
  • Größe 37 x 29 cm
  • wirkt natürlich antibakteriell
41,95 € * UVP 44,95 €
- 17 %
Gefu Thermosauciere
Gefu Thermo-Sauciere

Sofort lieferbar

  • für kalte und warme Saucen
  • Edelstahl / Kunststoff
  • Inhalt 0,5 Liter
24,95 € * UVP 29,95 €
Westmark Fettabschöpfer - Fett Trennkanne
Westmark Fettabschöpfer / Fetttrennkanne

Sofort lieferbar

  • für Saucen und Suppen
  • mit Maßeinteinteilung
  • Kunststoff hitzefest bis 180 °C
  • spülmaschinengeeignet
  • Inhalt 1 Liter
11,99 € *
Kai Shun Tranchiermesser DM-0703
Kai Shun DM-0703 Tranchiermesser 20 cm

Sofort lieferbar

  • für hauchdünne Scheiben
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 20 cm
199,00 € *
Edelstahl Thermosauciere 0,4l
Edelstahl Thermosauciere

Sofort lieferbar

  • für kalte und warme Saucen
  • Material Edelstahl
  • Inhalt 0,4 Liter
23,50 € *
Gefu Marinadenspritze
Gefu Marinadenspritze

Sofort lieferbar

  • 2 unterschiedlich große Nadeln
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 16,6 cm
24,95 € *
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Nützliche und praktische Küchenhelfer

Die richtigen Küchenhelfer erleichtern das Braten, verbessern den Geschmack und helfen beim Reduzieren des Fettgehaltes von Braten und Saucen. Neben dem Bräter gehören Braten- und Marinadenspritzen, Fettreduzierkannen, Bratenthermometer, Bratenpinsel, Schneidbretter und Küchenmesser zu den wichtigsten Utensilien.

Die Bratenspritze

Eine Bratenspritze ist ein Küchenhelfer, mit dem der Bratensaft neben dem Bratgut aufgenommen wird, um den Braten anschließend damit zu begießen. Dadurch bleibt dieser saftig und erhält eine besonders leckere Kruste. Einige Bratenspritzen aus Edelstahl können auch als Marinadenspritzen verwendet werden. Das bedeutet, dass mit ihnen der Bratensaft oder die Marinade direkt in das Fleisch injiziert werden kann. Das macht das Fleisch besonders saftig und reduziert den zum Marinieren nötigen Zeitaufwand erheblich.

Die Fettreduzierkanne

Zum einfachen und effektiven Trennen von Fett und Sauce wird als Küchenhelfer am besten eine Fettreduzierkanne verwendet. Dazu gibt man einfach den Bratenfond in die Fettreduzierkanne. Das Fett setzt sich dadurch oben auf der Sauce ab. Wie mit einer kleinen Gießkanne kann anschließend die reduzierte Sauce von unten abgegossen werden.

Das Bratenthermometer

Mit einem Bratenthermometer wird die Kerntemperatur des Fleischs gemessen. Der Steak-Champ ermittelt die durchschnittliche Kerntemperatur und liefert dadurch ein besonders zuverlässiges Ergebnis. Mit dem Backofenthermometer als Küchenhelfer wissen Sie immer, welche Temperatur im Backofen erreicht wird.

Der Bratenpinsel

Der Bratenpinsel wird zum Einpinseln und Einreiben des Bratguts verwendet. Der Braten erhält so eine gleichmäßige Schicht aus Gewürzen. Auch für das Marinieren eignet sich ein Bratenpinsel ideal.

Küchenmesser, Schneidebretter und Co

Neben den zahlreichen speziellen Küchenhelfern gehören auch Schneidbretter, Küchenmesser und Co. zu den wichtigen Utensilien. Da wir sehr viele Küchenhelfer in unserem Shop führen, ist hier nur eine kleine Auswahl speziell als Bräter-Zubehör aufgeführt. Über die Links im Text finden Sie allerdings die gesamte Auswahl.

Zu den beliebtesten Schneidbrettern gehören die Tranchierbretter. Sie haben eine Saftrille, die den austretenden Bratensaft auffängt. Die besten Küchenmesser sind sehr scharf. Sowohl beim rohen als auch beim gebratenen Fleisch verringern Schnitte mit scharfen Messern das Austreten von Flüssigkeit und beugen damit dem Austrocknen vor – damit sind sie definitiv ein wichtiger Küchenhelfer, wenn es um ein optimales Bratergebnis geht.

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