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Gute Küchenhelfer wie zum Beispiel Schneidebretter, Messer oder Fettabschöpfer sind für einen leckeren Braten fast genauso wichtig, wie der richtige Bräter und leckere Zutaten.

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Gute Küchenhelfer wie zum Beispiel Schneidebretter, Messer oder Fettabschöpfer sind für einen leckeren Braten fast genauso wichtig, wie der richtige Bräter und leckere Zutaten.

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Saucen und Braten Zubehör

Gute Küchenhelfer wie zum Beispiel Schneidebretter, Messer oder Fettabschöpfer sind für einen leckeren Braten fast genauso wichtig, wie der richtige Bräter und leckere Zutaten.

- 13 %
Jade Schneidebrett Holzfaser 30 x 21,5 cm
Jade Schneidebrett Holzfaser

Sofort lieferbar

  • praktisches Schneidebrett
  • schwarze Holzfiber
  • mit antibakterieller Wirkung
  • in 3 Größen erhältlich
ab 25,95 € * UVP 29,95 €
- 13 %
Jade Schneidebrett schwarz mit Saftrille 30 x 23,5 cm
Jade Schneidebrett schwarz mit Saftrille

Sofort lieferbar

  • saftige Lebensmittel sauber schneiden
  • schwarze Holzfiber
  • antibakterielle Wirkung
  • in 4 Größen erhältlich
  • spülmaschinengeeignet
ab 34,95 € * UVP 54,95 €
Kochblume Silikon Untersetzer rund anthrazit
Kochblume Silikon Topfuntersetzer rund

Sofort lieferbar

  • für Töpfe, Pfannen, Woks
  • hitzefest bis 300 °C
  • Durchmesser 18 cm
  • in vielen Farben erhältlich
10,95 € *
- 17 %
Gefu Edelstahl Butterpfännchen
Gefu Butterpfännchen mit Stövchen

Sofort lieferbar

  • 5-teiliges Butterwärmer Set
  • mit Deckel und Butterlöffel
  • Stövchen mit Untersetzer
  • Edelstahl 18/10
24,95 € * UVP 29,95 €
Westmark Bratenspritze / Bratensaftspritze
Westmark Bratenspritze / Bratensaftspritze

Sofort lieferbar

  • für saftig-zartes Fleisch
  • aus Spezialkunststoff & Silikon
  • Skala von 1/4 bis 1 oz.
  • Länge 20 cm
9,99 € *
Steak Champ black Grill Thermometer
Steak Champ black Grill Thermometer

Sofort lieferbar

  • für das perfekte Steak
  • auch für Geflügel, Fisch uvm.
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39,95 € *
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Le Creuset Silikon Griffschutz deep teal
Le Creuset Silikon Topf Griffschutz 2-teilig

Sofort lieferbar

  • 2 Stück - passend für alle Topfgriffe
  • hitzebeständig bis +250 °C
  • Größe 12 x 6 cm
  • in 6 Farben erhältlich
24,00 € * UVP 27,00 €
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Gefu Braten- und Ofenthermometer 3 in 1
Gefu Braten- und Ofenthermometer 3 in 1

Sofort lieferbar

  • Braten, die im Mund zergehen
  • Schwein, Rind, Geflügel uvm.
  • misst Braten- & Ofentemperatur
  • Niedergartemperaturanzeige 
  • Größe 16 x 7 x 7 cm
19,95 € * UVP 24,95 €
Kochblume Silikon Saucenlöffel Junior Schöpfkelle rot
Kochblume Silikon Schöpfkelle klein

Sofort lieferbar

  • perfekt als Saucenlöffel
  • schonend zu Kochgeschirr
  • Länge 26 cm
  • in vielen Farben erhältlich
12,95 € *
Kochblume Silikon Untersetzer quadratisch rot
Kochblume Silikon Topfuntersetzer quadratisch

Sofort lieferbar

  • für Töpfe, Pfannen, Woks
  • hitzefest bis 300 °C
  • Größe 19 x 19 cm
  • in vielen Farben erhältlich
10,95 € *
Gefu Digital Thermometer Scala
Gefu Digital Thermometer Scala

Sofort lieferbar

  • zur Garkontrolle von Fleisch, Fisch & Geflügel
  • auch für Getränke oder Babykost
  • Messbereich -45 bis +200 °C
  • Länge 23,5 cm
22,95 € *
Gefu Digitales Bratenthermometer mit Timer
Gefu Digitales Bratenthermometer mit Timer

Sofort lieferbar

  • saftige Braten & Geflügel
  • magnetisches Display
  • Timer & Temperatur-Alarm
  • Messbereich 0 bis 250 °C 
  • Größe 7 x 6,5 cm
24,95 € *
Gefu Marinadenspritze
Gefu Marinadenspritze

Sofort lieferbar

  • 2 unterschiedlich große Nadeln
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 16,6 cm
24,95 € *
- 10 %
Continenta Akazienholz Schneidbrett
Continenta Schneidbrett Akazie - Hirnholz

Sofort lieferbar

  • Tranchierbrett mit Saftrille
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 42,5 x 29 cm
89,95 € * UVP 99,95 €
Kai Shun Schinkenmesser DM-0704
Kai Shun DM-0704 Schinkenmesser 23 cm

Sofort lieferbar

  • ideal zum Filieren
  • für Fleisch und Fisch
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • hochwertig und extrem scharf
  • Klingenlänge 23 cm
195,00 € *
Gefu Backpinsel / Küchenpinsel
Gefu Backpinsel / Küchenpinsel

Sofort lieferbar

  • hygienisch, geschmacksneutral
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 21 cm / Breite 2,5 cm
10,95 € *
Gefu Fetttrennkanne mit Sieb
Gefu Fetttrennkanne mit Sieb

Sofort lieferbar

  • für Sauce, Suppe & Fond
  • mit integriertem Sieb 
  • hitzefestes Glas / Edelstahl / ABS
  • Inhalt 500 ml
28,95 € *
Kai Shun Ausbeinmesser 15 cm DM-0710
Kai Shun DM-0710 Ausbeinmesser 15 cm

Sofort lieferbar

  • zum Fleisch Auslösen
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
169,00 € *
Kai Shun Premier TDM-1709 Fleischgabel
Kai Shun Premier TDM-1709 Fleischgabel

Sofort lieferbar

  • zum Wenden und Tranchieren
  • edler Walnussholzgriff
  • Zinkenlänge 16,5 cm
205,00 € *
Gefu Backofenthermometer
Gefu Backofenthermometer

Sofort lieferbar

  • zur Garkontrolle von Fleisch, Fisch & Geflügel
  • auch für Getränke oder Babykost
  • Messbereich -45 bis +200 °C
  • Länge 23,5 cm
18,95 € *
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Continenta Tranchierbrett Stirnholz
Continenta Tranchierbrett mit Saftrille

Sofort lieferbar

  • mittleres Tranchierbrett
  • perfekt für saftige Lebensmittel
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • Größe 37 x 29 cm
  • wirkt natürlich antibakteriell
53,95 € * UVP 59,95 €
Gefu Digitales Funk Bratenthermometer
Gefu Digitales Funk Bratenthermometer

Sofort lieferbar

  • für zarte Braten & Geflügel
  • 20 m Reichweite
  • Timer & Temperatur-Alarm
  • Messbereich 0 bis 250 °C 
  • Größe 9,5 x 13 cm
44,95 € *
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Gefu Thermosauciere
Gefu Thermo-Sauciere

Sofort lieferbar

  • für kalte und warme Saucen
  • Edelstahl / Kunststoff
  • Inhalt 0,5 Liter
22,95 € * UVP 27,95 €
Continenta Schneidbrett mit Saftrille Tranchierbrett
Continenta Schneidbrett mit Saftrille - Hirnholz

Sofort lieferbar

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  • ideal für saftige Lebensmittel
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  • Größe 42 x 34 cm
  • wirkt natürlich antibakteriell
59,95 € * UVP 64,95 €
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Nützliche und praktische Küchenhelfer

Die richtigen Küchenhelfer erleichtern das Braten, verbessern den Geschmack und helfen beim Reduzieren des Fettgehaltes von Braten und Saucen. Neben dem Bräter gehören Braten- und Marinadenspritzen, Fettreduzierkannen, Bratenthermometer, Bratenpinsel, Schneidbretter und Küchenmesser zu den wichtigsten Utensilien.

Die Bratenspritze

Eine Bratenspritze ist ein Küchenhelfer, mit dem der Bratensaft neben dem Bratgut aufgenommen wird, um den Braten anschließend damit zu begießen. Dadurch bleibt dieser saftig und erhält eine besonders leckere Kruste. Einige Bratenspritzen aus Edelstahl können auch als Marinadenspritzen verwendet werden. Das bedeutet, dass mit ihnen der Bratensaft oder die Marinade direkt in das Fleisch injiziert werden kann. Das macht das Fleisch besonders saftig und reduziert den zum Marinieren nötigen Zeitaufwand erheblich.

Die Fettreduzierkanne

Zum einfachen und effektiven Trennen von Fett und Sauce wird als Küchenhelfer am besten eine Fettreduzierkanne verwendet. Dazu gibt man einfach den Bratenfond in die Fettreduzierkanne. Das Fett setzt sich dadurch oben auf der Sauce ab. Wie mit einer kleinen Gießkanne kann anschließend die reduzierte Sauce von unten abgegossen werden.

Das Bratenthermometer

Mit einem Bratenthermometer wird die Kerntemperatur des Fleischs gemessen. Der Steak-Champ ermittelt die durchschnittliche Kerntemperatur und liefert dadurch ein besonders zuverlässiges Ergebnis. Mit dem Backofenthermometer als Küchenhelfer wissen Sie immer, welche Temperatur im Backofen erreicht wird.

Der Bratenpinsel

Der Bratenpinsel wird zum Einpinseln und Einreiben des Bratguts verwendet. Der Braten erhält so eine gleichmäßige Schicht aus Gewürzen. Auch für das Marinieren eignet sich ein Bratenpinsel ideal.

Küchenmesser, Schneidebretter und Co

Neben den zahlreichen speziellen Küchenhelfern gehören auch Schneidbretter, Küchenmesser und Co. zu den wichtigen Utensilien. Da wir sehr viele Küchenhelfer in unserem Shop führen, ist hier nur eine kleine Auswahl speziell als Bräter-Zubehör aufgeführt. Über die Links im Text finden Sie allerdings die gesamte Auswahl.

Zu den beliebtesten Schneidbrettern gehören die Tranchierbretter. Sie haben eine Saftrille, die den austretenden Bratensaft auffängt. Die besten Küchenmesser sind sehr scharf. Sowohl beim rohen als auch beim gebratenen Fleisch verringern Schnitte mit scharfen Messern das Austreten von Flüssigkeit und beugen damit dem Austrocknen vor – damit sind sie definitiv ein wichtiger Küchenhelfer, wenn es um ein optimales Bratergebnis geht.

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