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Gute Küchenhelfer wie zum Beispiel Schneidebretter, Messer oder Fettabschöpfer sind für einen leckeren Braten fast genauso wichtig, wie der richtige Bräter und leckere Zutaten.

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Gute Küchenhelfer wie zum Beispiel Schneidebretter, Messer oder Fettabschöpfer sind für einen leckeren Braten fast genauso wichtig, wie der richtige Bräter und leckere Zutaten.

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Saucen und Braten Zubehör

Gute Küchenhelfer wie zum Beispiel Schneidebretter, Messer oder Fettabschöpfer sind für einen leckeren Braten fast genauso wichtig, wie der richtige Bräter und leckere Zutaten.

- 13 %
Jade Schneidebrett schwarz mit Saftrille 30 x 23,5 cm
Jade Schneidebrett schwarz mit Saftrille

Sofort lieferbar

  • saftige Lebensmittel sauber schneiden
  • schwarze Holzfiber
  • antibakterielle Wirkung
  • in 4 Größen erhältlich
  • spülmaschinengeeignet
ab 34,95 € * UVP 54,95 €
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Jade Schneidebrett Holzfaser 30 x 21,5 cm
Jade Schneidebrett Holzfaser

Sofort lieferbar

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  • schwarze Holzfiber
  • mit antibakterieller Wirkung
  • in 3 Größen erhältlich
ab 25,95 € * UVP 29,95 €
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Le Creuset Silikon Griffschutz deep teal
Le Creuset Silikon Topf Griffschutz 2-teilig

Sofort lieferbar

  • 2 Stück - passend für alle Topfgriffe
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  • in 6 Farben erhältlich
24,00 € * UVP 27,00 €
Steak Champ black Grill Thermometer
Steak Champ black Grill Thermometer

Sofort lieferbar

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Gefu Edelstahl Butterpfännchen
Gefu Butterpfännchen mit Stövchen

Sofort lieferbar

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24,95 € * UVP 29,95 €
Kochblume Silikon Saucenlöffel Junior Schöpfkelle rot
Kochblume Silikon Schöpfkelle klein

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12,95 € *
Gastrolux Silikon Backpinsel / Küchenpinsel
Gastrolux Silikon Backpinsel / Küchenpinsel
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Gefu Thermosauciere
Gefu Thermo-Sauciere

Sofort lieferbar

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Continenta Schneidbrett mit Saftrille Tranchierbrett
Continenta Schneidbrett mit Saftrille - Hirnholz

Sofort lieferbar

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Westmark Bratenspritze / Bratensaftspritze
Westmark Bratenspritze / Bratensaftspritze

Sofort lieferbar

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Gefu Backpinsel / Küchenpinsel
Gefu Backpinsel / Küchenpinsel

Sofort lieferbar

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10,95 € *
Kochblume Silikon Saucenlöffel blau
Kochblume Silikon Saucenlöffel L
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Gefu Backofenthermometer
Gefu Backofenthermometer

Sofort lieferbar

  • mit großer Anzeige
  • zum Anhängen und Aufstellen
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18,95 € *
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Continenta Tranchierbrett Stirnholz
Continenta Tranchierbrett mit Saftrille

Sofort lieferbar

  • mittleres Tranchierbrett
  • perfekt für saftige Lebensmittel
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • Größe 37 x 29 cm
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Gefu Digitales Bratenthermometer mit Timer
Gefu Digitales Bratenthermometer mit Timer

Sofort lieferbar

  • saftige Braten & Geflügel
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  • Messbereich 0 bis 250 °C 
  • Größe 7 x 6,5 cm
24,95 € *
Gefu Marinadenspritze
Gefu Marinadenspritze

Sofort lieferbar

  • 2 unterschiedlich große Nadeln
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 16,6 cm
24,95 € *
Gefu Digitales Funk Bratenthermometer
Gefu Digitales Funk Bratenthermometer

Sofort lieferbar

  • für zarte Braten & Geflügel
  • 20 m Reichweite
  • Timer & Temperatur-Alarm
  • Messbereich 0 bis 250 °C 
  • Größe 9,5 x 13 cm
44,95 € *
Westmark Bratenspritze Edelstahl mit Injektionsdüse
Westmark Bratenspritze Edelstahl

Sofort lieferbar

  • für saftig-zarte Braten
  • aus Edelstahl und Silikon
  • inkl. Reinigungsbürste
  • Länge 28 cm
19,99 € *
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Continenta Schneidbrett mit Saftrille Akazienholz
Continenta Akazienholz Schneidbrett - Hirnholz

Sofort lieferbar

  • Tranchierbrett mit Saftrille
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 36,5 x 25 cm
79,95 € * UVP 89,95 €
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Gefu Braten- und Ofenthermometer 3 in 1
Gefu Braten- und Ofenthermometer 3 in 1

Sofort lieferbar

  • Braten, die im Mund zergehen
  • Schwein, Rind, Geflügel uvm.
  • misst Braten- & Ofentemperatur
  • Niedergartemperaturanzeige 
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19,95 € * UVP 24,95 €
Continenta Schneidbrett mit Saftrille
Continenta Holz Tranchierbrett mit Saftrille

Sofort lieferbar

  • mittleres Tranchierbrett
  • ideal für saftige Lebensmittel
  • nachhaltiges Gummibaumholz
  • Größe 42 x 34 cm
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49,95 € * UVP 54,95 €
Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille
Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille

Sofort lieferbar

  • mittleres Tranchierbrett
  • ideal für saftige Lebensmittel
  • nachhaltiges Gummibaumholz
  • Größe 37 x 29 cm
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Fetttrennkanne aus Glas
Fetttrennkanne aus Glas

Sofort lieferbar

  • für eine fettarme Ernährung
  • mit Maßeinteilung
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  • Inhalt 1 Liter
35,99 € *
Gefu Fetttrennkanne mit Sieb
Gefu Fetttrennkanne mit Sieb

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28,95 € *
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Nützliche und praktische Küchenhelfer

Die richtigen Küchenhelfer erleichtern das Braten, verbessern den Geschmack und helfen beim Reduzieren des Fettgehaltes von Braten und Saucen. Neben dem Bräter gehören Braten- und Marinadenspritzen, Fettreduzierkannen, Bratenthermometer, Bratenpinsel, Schneidbretter und Küchenmesser zu den wichtigsten Utensilien.

Die Bratenspritze

Eine Bratenspritze ist ein Küchenhelfer, mit dem der Bratensaft neben dem Bratgut aufgenommen wird, um den Braten anschließend damit zu begießen. Dadurch bleibt dieser saftig und erhält eine besonders leckere Kruste. Einige Bratenspritzen aus Edelstahl können auch als Marinadenspritzen verwendet werden. Das bedeutet, dass mit ihnen der Bratensaft oder die Marinade direkt in das Fleisch injiziert werden kann. Das macht das Fleisch besonders saftig und reduziert den zum Marinieren nötigen Zeitaufwand erheblich.

Die Fettreduzierkanne

Zum einfachen und effektiven Trennen von Fett und Sauce wird als Küchenhelfer am besten eine Fettreduzierkanne verwendet. Dazu gibt man einfach den Bratenfond in die Fettreduzierkanne. Das Fett setzt sich dadurch oben auf der Sauce ab. Wie mit einer kleinen Gießkanne kann anschließend die reduzierte Sauce von unten abgegossen werden.

Das Bratenthermometer

Mit einem Bratenthermometer wird die Kerntemperatur des Fleischs gemessen. Der Steak-Champ ermittelt die durchschnittliche Kerntemperatur und liefert dadurch ein besonders zuverlässiges Ergebnis. Mit dem Backofenthermometer als Küchenhelfer wissen Sie immer, welche Temperatur im Backofen erreicht wird.

Der Bratenpinsel

Der Bratenpinsel wird zum Einpinseln und Einreiben des Bratguts verwendet. Der Braten erhält so eine gleichmäßige Schicht aus Gewürzen. Auch für das Marinieren eignet sich ein Bratenpinsel ideal.

Küchenmesser, Schneidebretter und Co

Neben den zahlreichen speziellen Küchenhelfern gehören auch Schneidbretter, Küchenmesser und Co. zu den wichtigen Utensilien. Da wir sehr viele Küchenhelfer in unserem Shop führen, ist hier nur eine kleine Auswahl speziell als Bräter-Zubehör aufgeführt. Über die Links im Text finden Sie allerdings die gesamte Auswahl.

Zu den beliebtesten Schneidbrettern gehören die Tranchierbretter. Sie haben eine Saftrille, die den austretenden Bratensaft auffängt. Die besten Küchenmesser sind sehr scharf. Sowohl beim rohen als auch beim gebratenen Fleisch verringern Schnitte mit scharfen Messern das Austreten von Flüssigkeit und beugen damit dem Austrocknen vor – damit sind sie definitiv ein wichtiger Küchenhelfer, wenn es um ein optimales Bratergebnis geht.

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