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Kai Shun DM-0717 Santoku 19 cm

239,00 € *

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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 19 cm
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Großes Kai Shun Santoku. In Japan werden die Santokumesser traditionell als Allzweckmesser... mehr

Großes Kai Shun Santoku. In Japan werden die Santokumesser traditionell als Allzweckmesser eingesetzt.

  • einsetzbar für Fleisch, Fisch und Gemüse
  • beidseitig geschliffen, daher auch mit der Handhabung deutscher Kochesser vergleichbar
  • breite, scharfe Klinge ermöglicht auch wiegende Schnitte
  • Klingenlänge 19 cm
  • großes Messer, besonders beliebt bei Männern
  • Kai Shun Damast Messer sind extrem scharfe, edle und hochwertige Küchenmesser 

KAI Shun Santoku Messer DM-0717  

Die Kai Shun Küchenmesser gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt.

Japanische Santokumesser sind traditionelle Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Das große Santokumesser ist beidseitig geschliffen und von der Handhabung mit dem deutschen Kochmesser vergleichbar. Das japanische Kochmesser hat eine breite Klinge und eine besonders scharfer Schneide - ideal für wiegende Schnitte.

Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern.

Schatulle - Kai Shun VerpackungShun Messer werden von uns in einer Schatulle versendet, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet. Das große Santoku wird am besten an einem magnetischen Messerblock sicher und dekorativ aufbewahrt. Als Schneidunterlage eignen sich Schneidbretter als Holz am besten um die scharfe Messerklinge zu schonen.

Mehr Informationen über japanische Küchenmesser.

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Produktdaten
Klingenlänge 19 cm / 7.5"
Klingenhöhe 6 cm
Griff 12,2 cm
Artikelnummer DM-0717
Messer-Art Allzweckmesser/Santoku
Eigenschaften
Messer Art Santoku, Fischmesser, Fleischmesser, Damast Messer
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge 15 bis 20 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Bewertungen 1
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Kundenbewertungen für "Kai Shun DM-0717 Santoku 19 cm"
24.11.2008

Hochwertiges und schönes Messer

Das Messer war ein Geburtstagsgeschenk - und der Beschenkte schwärmt in hohen Tönen von diesem Messer.

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  • hochwertig und extrem scharf
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  • 32 Lagen Damast Stahl
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Sale: - 22,00 €
NEU
Global G-46 Santokumesser 18 cm
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  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 18 cm 
87,90 € * 109,90 € *

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  • mit Wellenschliff, extrascharf
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Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • ideales Einstiegs-Messer
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 20 cm
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199,00 € *

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  • langes Universalmesser
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 25 cm
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  • für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 16 cm 
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99,90 € *

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  • kein Anhaften dank Kullen
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  • leicht und perfekt ausbalanciert
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Victorinox Universalmesser mit Wellenschliff
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  • für Fleisch, Pizza, Gemüse
  • vielseitig und dauerhaft scharf
  • spülmaschinengeeignet
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  • Klingenlänge 10 cm
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WMF Grand Gourmet Damasteel Santokumesser 18 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • zum Schneiden und Hacken
  • Traditions Schmiedeverfahren
  • besonders langanhaltend scharf
  • Klingenlänge 18 cm
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Lieferzeit 7 Tage

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WMF Grand Gourmet Damasteel Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Traditions Schmiedeverfahren
  • besonders langanhaltend scharf
  • Klingenlänge 20 cm
(1)
349,00 € *

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Zwilling Wetzstahl rund
  • Stiftung Warentest - bester Wetzstahl im Test
  • für Koch- und Küchenmesser
  • leichtes Nachschärfen
  • 22,5 cm Wetzstab
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22,95 € *

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Victorinox Keramik Wetzstab
  • 2 verschiedene Wetzflächen
  • für Grob- und Feinschliff
  • ideal für extra harte Klingen
  • auch für lange Messer
  • Länge 26 cm
(3)
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Kai Shun Santoku 18 cm DM-0702
Kai Shun DM-0702 Santoku 18 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 18 cm
(5)
189,00 € *

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Sale: - 16,00 €
Kai Shun Kaji KDM-0006 Kochmesser 20 cm
Kai Shun Kaji KDM-0006 Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • gut für lange, gerade Schnitte
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 20 cm
(3)
309,00 € * 325,00 € *

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Kai Shun Tomatenmesser 15 cm DM-0722
Kai Shun DM-0722 Tomatenmesser 15 cm
  • kleines Sägemesser
  • beidseitiger Wellenschliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
145,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Seki Magoroku Kochmesser
Kai Seki Magoroku Kochmesser 20 cm
  • lange Schnitte, wiegen, hacken
  • langanhaltend scharf
  • beidseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 20 cm
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76,95 € *

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Kai Wasabi Schinkenmesser 23 cm
Kai Wasabi Schinkenmesser 23 cm
  • für Schinken, Sushi, Sashimi
  • beidseitig geschliffen
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 23 cm
(2)
59,95 € *

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Kai Wasabi Black Messer Yanagiba 24 cm
Kai Wasabi Messer Yanagiba 24 cm
  • für Fisch, Sushi, Sashimi
  • einseitiger Schliff
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 24 cm
(2)
49,95 € *

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Sale: - 53,95 €
Kai Shun Messer Geschenkset mit Magnetleiste
Kai Shun Messerset + Magnetleiste
  • 3 Messer mit Magnetleiste
  • Santoku und Allzweckmesser
  • hochwertig und extrem scharf
  • aus 32 Lagen Damaststahl
475,00 € * 528,95 € *

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