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Kai Shun Classic Set

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Kai Shun Classic Set
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  • Damastmesser Geschenkset + Schürze
  • kein Anhaften durch Kullen
  • hochwertig und extrem scharf
  • Klingenlänge 20 cm
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Das Kai Shun Classic Set besteht aus dem japanischen Kai Kochmesser DM-0719 mit Kullenschliff... mehr

Das Kai Shun Classic Set besteht aus dem japanischen Kai Kochmesser DM-0719 mit Kullenschliff und einer schwarzen Shun Kochschürze.

  • zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • die breite Klinge ermöglicht auch wiegende Schnitte
  • die Kullen verringern das Anhaften von Schneidgut 
  • extrem scharf, edel und hochwertig
  • beidseitig geschliffen
  • 32 Lagen Damaststahl
  • Klingenlänge 20 cm

Kai Shun Classic Set - Kochmesser mit Kullen und Schürze

Die Kai Shun Messer gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, excellente Qualität, schönes Design und extrem scharfe Klingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt. Das Kai Kochmesser mit Kullen eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die breite Messerklinge ermöglicht auch wiegende Schnitte von z.B. frischen Gartenkräutern. Im Classic Set ist weiterhin eine Shun Kochschürze enthalten.

Das Kai Kochmesser ist mit einem Kullenschliff versehen. Die 20 cm lange Klinge des Kochmessers ist durch den Kullenschliff besonders effektiv. Beim Schneiden erzeugen die Kullen des Kai Shun Kochmessers Luftpolster zwischen der Damast Messerklinge und dem Schneidgut. So wird ein Anhaften an der Klinge auf ein Minimum verringert.

Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern.

Die im Geschenk Set enthaltene, schwarze Kochschürze hat einen verstellbaren Halsgurt und eine Hüftschlaufe zum Binden. Sie ist mit dem roten Kai Shun Logo bestickt.

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Produktdaten
Klingenlänge 20 cm / 8"
Klingenhöhe 4,7 cm
Grifflänge 12,2 cm
Schliff beidseitig 
Besonderheit Kullen
Artikelnummer DM-0719
Eigenschaften
Messer Art Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser, Messer mit Kullen, Damast Messer, Messer Sets
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 62 HRC +
Klingenlänge 15 bis 20 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
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  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
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Kai Shun Kaji KDM-0006 Kochmesser 20 cm
Kai Shun Kaji KDM-0006 Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • gut für lange, gerade Schnitte
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Kyocera Flexibles Schneidbrett
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Kai Shun Messerset mit Gravur Geschenkset
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Kai Shun DM-0735 Schinkenmesser 30,5 cm
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  • Klingenlänge 20 cm
(1)
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Kai Shun DM-0701 Allzweckmesser 15 cm
  • für Wurst, Käse, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
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119,00 € *

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Kai Shun Brotmesser DM-0705
Kai Shun DM-0705 Brotmesser 22,5 cm
  • mit Wellenschliff
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  • hochwertig und extrem scharf
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  • Klingenlänge 22,5 cm
(4)
205,00 € *

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Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • ideales Einstiegs-Messer
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 20 cm
(5)
199,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun DM-0707 Kochmesser 25 cm
Kai Shun DM-0707 Kochmesser 25 cm
  • langes Universalmesser
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 25 cm
(2)
215,00 € *

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Kai Shun Fleischgabel  DM-0709
Kai Shun DM-0709 Fleischgabel
  • zum Wenden von Braten
  • Hilfe beim Tranchieren
  • Zinkenlänge 16,3 cm
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189,00 € *

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Kai Shun Ausbeinmesser 15 cm DM-0710
Kai Shun DM-0710 Ausbeinmesser 15 cm
  • zum Fleisch Auslösen
  • beidseitiger Schliff
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  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
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