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Minosharp Messerschärfer 220BR

Minosharp Messerschärfer 220BR
44,90 € *

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  • zum leichten Nassschleifen
  • für alle Messer mit schmalem Rücken
  • 1000/5000er Körnung
  • für Haupt- und Feinschliff 
  • Größe 20 x 4 x 6,5 cm
Gesamtpreis:  €44,90 € *
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Messerschärfer Minosharp 220BR zum leichten Nachschärfen beidseitig geschliffener Messer mit... mehr

Messerschärfer Minosharp 220BR zum leichten Nachschärfen beidseitig geschliffener Messer mit schmalem Rücken.

  • sicher, schnell und einfach Nass schleifen
  • für alle Japanmesser & für europäische Messer mit schmalem Messerrücken
  • 1000er Körnung zum normalen Schleifen
  • 5000er Körnung zum Feinschleifen und Polieren
  • Größe 20 x 4 x 6,5 cm

Minosharp Messerschärfer 220BR

Auch die besten Küchenmesser werden nach häufigem Gebrauch stumpf. Mit dem Keramik Messerschärfer Minosharp schärfen Sie Ihre Messer schnell, kinderleicht und sicher wieder rasiermesserscharf. Er ermöglicht das besonders schonende Nasschleifen, welches sonst nur mithilfe von Wassersteinen möglich ist. Der Schärfer ist sofort einsatzbereit und erfordert keine Vorkenntnisse.

Der Minosharp Messerschärfer eignet sich für alle beidseitig geschliffenen Japan Messer und für europäische Messer mit schmalem Messerrücken. Die weiße Keramik Rolle mit 1000er Körnung verwenden Sie für den Hauptschliff. Dann folgt der Feinschliff bzw. das Polieren mit der feineren 5000er Körnung (pinkfarbene Rolle). Bereits nach wenigen Vor- und Rückwärtsbewegungen ist das Messer wieder scharf! 

Für Messer mit breiterem Messerrücken empfiehlt sich der Minosharp 440BR. Zur Reparatur stärker beschädigter Messer gibt es den Minosharp Plus 550BR mit einer zusätzlichen, extra groben 240er Körnung.

Anleitung:
Zuerst Wasser in den Rollenbehälter einfüllen, so dass die Keramik Rollen auch während des Schleifvorgangs nass bleiben. Den Schleifer mit einer Hand gut festhalten. Jetzt mit der anderen Hand das Messer durch die Öffnung der weißen Rolle (mittlere Körnung) ca. 7 bis 8 mal* vor- und zurückschieben. Nun wiederholt man den Vorgang genauso mit der zweiten, pinkfarbenen Rolle (feine Körnung). Abschließend das Messer vorsichtig in warmem Wasser abspülen und mit einem weichen Tuch trocknen. 

ACHTUNG: Beim Schleifen nur leichten Druck ausüben, da ansonsten Messer oder Keramikrolle beschädigt werden könnten. Ersatzrollen erhalten Sie auf Anfrage hier.

*Die unabhängige Institution für Schleiftechnik CATRA mit Sitz in Sheffield / England hat die Minosharp Schärfer getestet. Daraufhin wurde eine Empfehlung gegeben, wie oft Messer hin und her geschoben sollten, um wieder die richtige Schärfe zu erhalten. Die Häufigkeit der Schärfbewegung ist auch davon abhängig, wie stumpf das Messer ist. 

Die Empfehlung lautet:

Bei Bedarf sind weitere Wiederholungen möglich, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist. 

Weiterführende Links
Produktdaten
Länge 20 cm
Breite 4 cm
Höhe max. 6,5 cm
Gewicht 130 g
Schleifart Nassschleifen
Hauptschliff 1000er Körnung
Feinschliff 5000er Körnung
Eigenschaften
Messerschärfer Art für Japan Messer, für Deutsche Messer
Bewertungen 2
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Kundenbewertungen für "Minosharp Messerschärfer 220BR"
28.08.2017

Für Kenner

Ich bin für Koch und brauche scharfe Messer. Mit dem Nassschleifer habe ich meine eigenen Küchenmesser aufgearbeitet. Mein Chef war von dem Ergebnis angetan und hat mir die Maschine abgekauft. Jetzt krieg ich während der Arbeit extra Zeit zum schärfen :-)

Meine japanischen Messer werden genau so gut wie die Dick Messer von meinem Chef.

Die Ergebnisse ist immer hervorragend. Ob ein Laie damit zurecht kommt weiß ich aber nicht. Ohne das richtige Können werden gute Messer auch mit dem besten Schärfer nicht richtig scharf.

03.02.2015

Nassschleifer

Absolut geeignet - sowohl für japanische als auch für westliche Messer. Ich schleife damit Kasumi, Zwilling und Wüsthoff. Sehr sauberer Schliff dank der Schleifwinkeleinstellung! Dabei viel einfacher und schneller als mit dem Schleifstein.

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Kyocera Elektrischer Messerschärfer für Keramik Messer
Kyocera Elektrischer Messerschärfer
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  • einfache Handhabung
  • für Rechtshänder
  • batteriebetrieben
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59,90 € *

Sofort lieferbar

Kai Polierheinheit für APF-0118
Kai Zusatz Poliereinheit für elektrischen...
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  • zum Finish nach dem Schleifen
  • auch zum Nachschärfen
  • für Messerschärfer AP-118
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21,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Victorinox Keramik Wetzstab
Victorinox Keramik Wetzstab
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  • auch für lange Messer
  • Länge 26 cm
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Lieferzeit 7 Tage

Zwilling Wetzstahl
Zwilling Wetzstahl rund
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  • für Koch- und Küchenmesser
  • leichtes Nachschärfen
  • 22,5 cm Wetzstab
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22,95 € *

Sofort lieferbar

Zwilling Messerschärfer Twinsharp
Zwilling Messerschärfer Twinsharp
  • leichtes Messerschärfen
  • für Grob- und Feinschliff
  • einfach, schnell, sicher
  • Kunststoff schwarz
  • Maße 16,5 x 6,6 x 4,6 cm
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17,95 € *

Sofort lieferbar

Epicurean Schneidbrett
Epicurean Schneidbrett mit rutschfesten Füßen
  • praktisches Holzfiber Schneidbrett
  • mit rutschfesten Füßen
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Sofort lieferbar

Westmark Brat- & Grillzange 31 cm
Westmark Brat- & Grillzange 31 cm
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  • vielseitig einsetzbar
  • kochen, grillen, servieren
  • Material Edelstahl / Nylon
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Kai Streichriemen Set
Kai Streichriemen Set
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WMF Käseschneider Ersatzdraht
WMF Käseschneider Ersatzdraht (3 Stück)
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Zwilling Messerschärfer Twinsharp Select
Zwilling Messerschärfer Twinsharp Select
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Kai Shun Premier TDM-1723 Kochmesser
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Kyocera Sparschäler mit Keramikklinge
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Gastrolux Rapsöl mit feinem Butteraroma
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Kai Elektrischer Messerschärfer
Kai Elektrischer Messerschärfer
  • Stiftung Warentest Testsieger
  • bester elektrischer Messerschärfer
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ab 89,95 € *

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Zwilling Messerschärfer Twinsharp
Zwilling Messerschärfer Twinsharp
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  • für Grob- und Feinschliff
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SUS Thermotopf Garbox 18 cm
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Messerschärfer Minosharp Plus 550BR
Minosharp Messerschärfer Plus 550BR
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  • zum einfachen Nasschleifen
  • repariert beschädigte Klingen
  • 240/1000/5000er Körnung
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69,90 € *

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Continenta Kaffeetopf / Vorratsdose
Continenta Kaffeetopf / Vorratsdose
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34,95 € *

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Global G-12 Hackbeil 16 cm
Global G-12 Hackbeil 16 cm
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  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 16 cm 
149,90 € *

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Sale: - 14,00 €
NEU
SUS Aroma Dämpfer 30 cm
SUS Aroma Dämpfer Wega
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Continenta Messerblock schräg mit Einsatz
Continenta Messerblock schräg mit Einsatz
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45,95 € *

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NEU
Global Putzmesser 6 cm GSF-16
Global GSF-16 Putzmesser 6 cm
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  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 6 cm 
31,90 € * 39,90 € *

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Sale: - 231,00 €
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Le Creuset 3-ply PLUS Topfset 4teilig
Le Creuset 3-ply PLUS Topfset
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  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Edelstahl 3-Schicht
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479,00 € * 710,00 € *

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Gefu Glastrinkhalme 4er Set
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Sale: - 34,90 €
Global Starterset Santokumesser Kulle & Schärfer
Global Starterset Santokumesser Kulle & Schärfer
  • Klingenlänge 18 cm
  • kein Anhaften dank Kullen
  • Schärfer zum Nassschleifen
  • 1000/5000er Körnung
  • günstiger Setpreis
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Skeppshult Gusseisen Pfannkuchenpfanne Buche
Skeppshult Gusseisen Pfannkuchen Pfanne Buche
  • für Blini, Pfannkuchen, Fladen 
  • 7 Backmulden Ø 7 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 23 cm
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105,00 € *

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Lurch Flexiform Batzen Silikon Kastenform
Lurch Flexiform Batzen
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  • Größe 14,5 x 10,5 x 7 cm
  • für knuspriges Brot & saftige Kuchen
16,90 € *

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BSF Tortenheber Melody
BSF Tortenheber Melody
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14,95 € *

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Sale: - 34,50 €
Zwilling Messerset 4 Sterne - Angebot
Zwilling Messerset 4 Sterne
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SUS Edelstahl Topfset Romana 5-teilig
SUS Edelstahl Topfset Romana
  • ideal für Induktion
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  • Edelstahl mit Kupferboden
  • 3 hohe & 2 flache Töpfe
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399,99 € * 580,99 € *

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Puresigns Servierlöffel One
Puresigns Servierlöffel One
  • ideal für Gemüse, Nudeln, Reis
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12,95 € * 16,95 € *

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Global G Gemüsemesser mit Kullen 18 cm
Global G-56 Gemüsemesser mit Kullen 18 cm
  • kein Anhaften dank Kullen
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • Klingenlänge 18 cm
(2)
124,90 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Premier TDM-0907 Besteck-Set
Kai Shun Premier TDM-0907 Besteck-Set
  • Japan Steakmesser & Gabel
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235,00 € *

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Sale: - 100,20 €
Jeverland Porzellan Kleine Brise Angebot Tafel Set
Friesland Kleine Brise Angebot Tafelservice
  • klares, nordisches Design
  • 12-teiliges Tafelsevice
  • für 6 Personen
  • besonders günstiges Set
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107,00 € * 207,20 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Grillpfanne 26 cm - Eisenpfanne
De Buyer Grillpfanne 26 cm - Eisenpfanne
  • Pfanne mit Rillenprofil
  • natürlich beschichtet
  • alle Herdarten, Backofen & Grill
46,85 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 20,00 €
Le Creuset Marmitout 2 in 1 kirschrot
Le Creuset Marmitout 2 in 1 Topf 26 cm
  • Stieltopf und Pfanne in einem
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 3,4 l / Ø 26 cm
  • in 2 Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
(4)
229,00 € * 249,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Friesland Ammerland Blue Krug 1,1 Liter
Friesland Ammerland Blue Krug 1,1 Liter
  • niedrige, bauchige Form
  • nordischer Landhausstil
  • glasiertes Steingut
  • Inhalt 1,1 Liter
  • deutsches Traditionshandwerk
33,50 € * 38,50 € *

Lieferzeit 7 Tage

Global Filetiermesser 21 cm
Global G-20 Filetiermesser 21 cm
  • perfekt zum Filieren von Fisch
  • lange, flexible Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 21 cm 
114,90 € *

Sofort lieferbar

Kai Klingenschutz für Kochmesser
Kai Klingenschutz - Größe S
  • sichere Messeraufbewahrung
  • auch zum Transportieren
  • messerschonend
  • für Klingen bis 160 x 48 mm
17,95 € *

Sofort lieferbar

Riess Emaillepfanne Mini Schnitzelpfanne
Riess Emaille Pfanne 16 cm - Schnitzelpfanne
  • Braten, Backen, Gratinieren
  • portionsweise Servieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 16 cm / Höhe 5 cm
21,95 € * 23,40 € *

Sofort lieferbar

Gefu Spiralschneider Spiralfix
Gefu Spiralschneider Spiralfix
  • für dekorative Gemüsespiralen
  • für Möhren, Zucchini uvm.
  • spülmaschinengeeignet
  • Inhalt 400 ml
(3)
34,95 € * 39,95 € *

Sofort lieferbar

Gefu Fleischwolf mit Gebäckvorsatz
Gefu Fleischwolf mit Gebäckvorsatz
  • Hackfleisch frisch herstellen
  • schwere Qualität - Größe 7/8
  • inkl. Spritzgebäckaufsatz 
(1)
49,95 € * 55,90 € *

Lieferzeit 5 Tage

Continenta Tranchierbrett Stirnholz
Continenta Schneidbrett mit Saftrille - Hirnholz
  • mittleres Tranchierbrett
  • perfekt für saftige Lebensmittel
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 42 x 34 cm
(2)
35,95 € * 39,95 € *

Sofort lieferbar

Continenta Zwiebeltopf / Vorratsdose
Continenta Zwiebeltopf / Vorratsdose
  • dekorativ und praktisch
  • auch für Knoblauch uvm.
  • Keramik und Gummibaumholz
  • echte Handarbeit
  • Größe 18 x 15 x 20,5 cm
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39,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 137,20 €
Riess Topset Emaille rosso / weinrot
Riess Emaille Topfset rosso
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herdarten
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  • 2 hohe, 2 flache + Schnabeltopf
(2)
229,00 € * 366,20 € *

Sofort lieferbar

Le Creuset Keramik Mörser kirschrot
Le Creuset Keramik Mörser
  • für Gewürze und Kräuter
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  • Durchmesser 10 cm
  • in 9 Farben erhältlich
29,95 € * 36,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 12,45 €
Steak Champ Grillthermometer
Steak Champ Grillthermometer Geschenk Set
  • 1 x Steakchamp 3-color
  • mit 2 Steakmessern
  • plus 3 Gewürzmischungen

 

 

(3)
99,95 € * 112,40 € *

Sofort lieferbar

Kai Messertasche
Kai Messertasche
  • Tasche für Kochmesser
  • schont edle Japan Messer
  • sichere Aufbewahrung & Transport 
  • in 2 Größen erhältlich
(2)
ab 49,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 57,00 €
TIPP!
Le Creuset Profitopf ofenrot
Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 30 cm
  • großer, flacher Schmortopf 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,2 Liter
  • 11 schöne Farben erhältlich
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ab 198,00 € * 255,00 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Wok Noir 34 cm
Skeppshult Gusseisen Wok Noir 34 cm
  • ideal für aromatisches Wokken
  • für bis zu 6 Personen 
  • mehrere Wärmezonen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • unbeschichtetes Gusseisen
(3)
365,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Continenta Olivenholz Küchenzange / Grillzange
Continenta Olivenholz Küchenzange
  • ideal für beschichtete Pfannen
  • extrem hartes Olivenholz
  • echte Handarbeit
  • jedes Stück ein Unikat
  • Länge 40 cm
(3)
12,95 € *

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De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion
De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion
  • handgefertigte Kupfer Sauteuse
  • optimale Wärmeleitung
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  • 5 Ausführungen - gerade oder konisch
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ab 267,55 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 12,00 €
Web Adressbuch
Web-Adressbuch für Deutschland
  • die besten Internetadressen
  • übersichtlich gegliedert
  • mit Kontaktdaten
ab 7,95 € * 19,95 € *

Sofort lieferbar

Alligator Gemüse Scheibenschneider
Alligator Gemüse Scheibenschneider
  • für Eier, Tomaten, Kiwi, Pilze..
  • für bis zu 13 Scheiben à 5 mm
  • Größe 28 x 12 x 16 cm
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35,95 € * 39,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Cilio Granit Mörser Goliath
Cilio Granit Mörser Goliath 18 cm
  • für Gewürze und Kräuter
  • zum Zerkleinern und Mahlen
  • inklusive Stößel
  • extra schwer - sicherer Stand
  • Durchmesser 18,5 cm
39,50 € * 47,95 € *

Sofort lieferbar

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Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • ideales Einstiegs-Messer
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 20 cm
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199,00 € *

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Kai Shun Nakiri Gemüsemesser DM-0728
Kai Shun DM-0728 Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm
  • Asia Gemüsemesser
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 16,5 cm
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205,00 € *

Sofort lieferbar

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Kai Zusatz Poliereinheit für elektrischen...
  • für beidseitig geschliffene Japanmesser
  • zum Finish nach dem Schleifen
  • auch zum Nachschärfen
  • für Messerschärfer AP-118
  • Poliereinheit APF-0118
(1)
21,95 € *

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