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Global G-48 Santokumesser mit Kullen 18 cm

Global Santoku Messer mit Kullen
124,90 € *

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  • kein Anhaften dank Kullen
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 18 cm 
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Großes Santoku Messer 18 cm mit Kullen - der Topseller aus der klassischen G-Serie mit... mehr

Großes Santoku Messer 18 cm mit Kullen - der Topseller aus der klassischen G-Serie mit japanischem Schliff von Global.

  • perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
  • auch für wiegende Schnitte geeignet
  • kein Anhaften des Schneidguts durch Kullen
  • rasiermesserscharf - per Hand geschliffen
  • ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen 
  • Klinge aus rostfreiem Stahl
  • leicht selbst nachschärfbar
  • hygienisch und sicher
  • für Rechts- und Linkshänder
  • Klingenlänge 18 cm

Global Santokumesser mit Kullen 18 cm

Das Santokumesser G-48 von Global ist ein Allrounder unter den Küchenmessern. Rasiermesserscharf, sicher und hygienisch macht es sich unentbehrlich bei der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Auch das Zerkleinern von Kräutern durch wiegende Schnitte ist mit diesem Messer gut möglich. Dank der Kullen haftet das Schneidgut beim Schneiden nicht am Messer an. Das Messer ist besonders leicht und liegt perfekt ausbalanciert in der Hand. Es besticht zudem durch sein ansprechendes Design und ist bei Kochprofis genauso beliebt wie bei Hobbyköchen. Auch Sie werden dieses Messer lieben!

Die Messer von Global verfügen über eine langanhaltend scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem besonders scharfen Schliff versehen. Nur durch den Handschliff ist die perfekte und langanhaltende Schärfe möglich. Der Global Klingenstahl Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Keramik Nassschleifsteins leicht selbst schleifen.

Überzeugen kann das Santokumesser aus der G-Serie auch durch sein geringes Gewicht und die perfekte Ausbalancierung. Damit liegt es angenehm und sicher in der Hand und lässt sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. 

Pflegetipp:
Wir empfehlen, das Global Santokumesser nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend das Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Zur Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser empfehlen sich ein Messerblock, eine Messerleiste oder eine Messertasche. 

Weiterführende Links
Produktdaten
Klingenlänge 18 cm
Klingenhöhe 4,8 cm
Grifflänge 12 cm
Gewicht 180 g
Artikelnummer 1666 G-48
Messer-Art Santokumesser
Eigenschaften
Messer Art Santoku, Fischmesser, Fleischmesser, Messer mit Kullen
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Härte 57 - 59 HRC
Klingenlänge 15 bis 20 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Bewertungen 3
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Kundenbewertungen für "Global G-48 Santokumesser mit Kullen 18 cm"
01.12.2017

Geschenk

Mein Mann hat es sich zu Weihnachten gewünscht. Über die Qualität kann ich nichts sagen, aber er informiert sich vorher ziemlich genau. Es muss daher gut sein. Die Lieferung war sehr schnell, die Verpackung ist ordentlich.

20.07.2017

Überzeugt

Sehr gut. Ist zu empfehlen.

10.05.2017

Profi Werkzeug

Nach einem Einbruch mussten wir uns neu ausstatten. Mit den Global Messern war ich 15 Jahre sehr zufrieden. Es gibt keine besseren! Ein günstigerer Preis wäre schön, aber den habe ich nirgendwo gefunden.

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  • kein Anhaften durch Kullen
  • hochwertig und extrem scharf
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