Hohe Gusseisen Schmorpfannen


Hohe Gusseisen Pfannen sind ideal zum Schmoren und Braten von Fleisch und Gemüse mit Sauce. Sie werden auch als Schmorpfannen bezeichnet. Hohe Gusseisen Pfannen eignen sich natürlich auch für alle Gerichte, die in flachen Gusseisen Pfannen zubereitet werden. Nur das Wenden ist in höheren Pfannen nicht so einfach.

Hohe Gusseisen Pfannen sind ideal zum Schmoren und Braten von Fleisch und Gemüse mit Sauce. Sie werden auch als Schmorpfannen bezeichnet. Hohe Gusseisen Pfannen eignen sich natürlich auch für... mehr erfahren »
Fenster schließen
Hohe Gusseisen Schmorpfannen


Hohe Gusseisen Pfannen sind ideal zum Schmoren und Braten von Fleisch und Gemüse mit Sauce. Sie werden auch als Schmorpfannen bezeichnet. Hohe Gusseisen Pfannen eignen sich natürlich auch für alle Gerichte, die in flachen Gusseisen Pfannen zubereitet werden. Nur das Wenden ist in höheren Pfannen nicht so einfach.

Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
Gusseisen Bratpfanne Le Creuset 28 cm
(11)
Le Creuset Gusseisen Bratpfanne 28 cm
  • große Gusseisen Pfanne
  • Bratfläche 22,5 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • intensiver Geschmack
  • 10 schöne Farben erhältlich
  • besonders günstiges Angebot
129,00 € * 169,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm mit Deckel Walnuss
(2)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm mit Deckel
  • große, hohe Schmorpfanne
  • mit Glasdeckel
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • edler Walnuss Holzgriff
139,00 € * 169,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfanne Buchegriff 0285-T
(22)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Buchegriff
  • große Schmorpfanne
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • intensiver Bratgeschmack
  • schöner Buchenholzgriff
129,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfanne mit Deckel 0130-T
(10)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm mit Deckel
  • große, hohe Schmorpfanne
  • mit Glasdeckel
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • schöner Buchenholzgriff
165,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm 0005
(33)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Stahlgriff
  • große, hohe Schmorpfanne
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff
125,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Wok 0865-T
(7)
Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 30 cm Buchegriff
  • Skeppshult Gusseisen Wok 
  • perfekt für alle Asia Gerichte
  • ideale Wärmeeigenschaften
  • Inhalt 3,5 Liter
  • schöner Buchenholzgriff
129,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Gusseisen Pfanne 28 cm - Sautepfanne
(9)
Le Creuset Gusseisen Pfanne 28 cm - Sautepfanne
  • große, hohe Schmorpfanne
  • für leckeres Braten & Schmoren
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 7 cm
  • 4 schöne Farben erhältlich
169,00 € * 179,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Profitopf ofenrot
(2)
Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 26 cm
  • braten, überbacken, servieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 2,2 Liter
  • 2 schöne Farben erhältlich
199,00 € * 219,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfanne hoch Buchegriff 0250-T
(4)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 24 cm extra hoch
  • Gusseisen Schmorpfanne
  • mit extra hohem Rand
  • Bratfläche 20,5 cm
  • Höhe 6,3 cm
  • schöner Buchenholzgriff
115,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Gratinform
(4)
Skeppshult Gusseisen Gratinform 24 cm
  • vielseitige Schlemmerpfanne
  • Gratin- und Auflaufform
  • Braten, Backen und Gratinieren
  • intensiver Bratgeschmack
  • Höhe 4,5 cm
87,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Wokpfanne
(1)
Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 32 cm Walnussgriff
  • große Gusseisen Wokpfanne
  • perfekt für alle Asia Gerichte
  • intensiver Bratgeschmack
  • Inhalt 4,5 Liter
  • edler Walnuss Holzgriff
169,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Walnuss 0285-V
(6)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Walnussgriff
  • große, hohe Schmorpfanne
  • geschmacksintensives Braten
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • edler Walnuss Holzgriff
135,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Wok 30 cm  0865-V
(11)
Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 30 cm Walnussgriff
  • Skeppshult Gusseisen Wok 
  • für schmackhafte Asia Gerichte
  • intensiver Geschmack
  • Inhalt 3,5 Liter
  • edler Walnuss Holzgriff
135,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Pfannen Spritzschutz
(5)
Le Creuset Spritzschutz 26 bis 30 cm
  • Universal Spritzschutz
  • für 26 bis 30 cm Pfannen
  • hochwertige Materialien
  • klappbarer Griff
  • spülmaschinengeeignet
44,95 € *

 

Skeppshult Gusseisen Pfannenset Buchenholzgriff
(1)
Skeppshult Gusseisen Pfannen Set Buchegriff
  • flache und hohe Pfanne im Set
  • Höhen 3,5 und 5,2 cm
  • Durchmesser 28 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • rotbrauner Buchegriff
248,00 € * 260,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Glasdeckel 28 cm
(1)
Skeppshult Glasdeckel 28 cm
  • Skeppshult Glasdeckel 
  • passend für 28 cm Bratpfannen
  • hohe Deckelform - mehr Inhalt
  • Durchmesser 28 cm
  • hitzefester Deckelknopf
49,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfanne extra hoch 0250
(11)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 24 cm extra hoch
  • mittlere Pfanne extra hoch
  • ideal für Schmorgerichte
  • Braftläche 20,5 cm
  • Höhe 6,3 cm
  • backofenfester Stahlgriff
109,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshut Gusseisen Pfanne mit Deckel 0120
(1)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 24 cm mit Deckel
  • mittlere Schmorpfanne
  • extra hoch mit Glasdeckel
  • Bratfläche 20,5 cm
  • Höhe 6,3 cm
  • backofenfester Stahlgriff
149,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult hohe Gusseisen Pfanne Stahlgriff 0002
(5)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 20 cm
  • kleine, hohe Gusseisen Pfanne
  • perfekt für Saucengerichte 
  • Bratfläche 16 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • backofenfester Stahlgriff
79,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfanne Klappgriff 2320
(1)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 32 cm Klappgriff
  • extra große Gusseisen Pfanne
  • Bratfläche 27,5 cm
  • Höhe 4,2 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • klappbarer Silikon Griff
165,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfannenset Stahlgriff
(3)
Skeppshult Gusseisen Pfannen Set Stahlgriff
  • flache und hohe Pfanne im Set
  • Höhen 3,5 und 5,2 cm
  • Durchmesser 28 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff
240,00 € * 252,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Profitopf 30 cm
(9)
Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 30 cm
  • großer, flacher Schmortopf 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,2 Liter
  • 10 schöne Farben erhältlich
ab 219,00 € * 249,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Panini Presse aus Gusseisen
Le Creuset Panini Presse aus Gusseisen
  • zum beidseitigen Grillen
  • für Panini & Sandwich
  • ideal für Grillpfannen
  • mit Rillenprofil
  • Größe 23 x 23 cm
109,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfanne mit Ausguss 0841
(2)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 24 cm mit Ausguss
  • hohe Pfanne mit Ausguss
  • Bratfläche 20,5 cm
  • Höhe 5 cm
  • ideal für Saucen
  • backofenfester Stahlgriff
109,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

1 von 2

Hohe Pfannen aus Gusseisen von Le Creuset und Skeppshult

Der Rand der Schmorpfannen hat eine Höhe von ca. 5 - 7 cm. Mit einem Deckel eignen sich hohen Gusseisen Pfannen zu Schmoren und Dünsten. Gusseisen Schmorpfannen werden auch als Servierpfannen und Saute Pfannen bezeichnet.

Gusseisen ist ein sehr guter Wärmespeicher und ein guter Wärmeleiter. In Skeppshult und Le Creuset Gusseisen Pfannen erhalten Speisen bei niedrigeren Temperaturen als in den meisten anderen Pfannen das volle Brataroma. Die besonderen Eigenschaften von Gusseisen sind optimal für einen gleichmäßigen Garprozess, der wichtig für gesunde und leckere Speisen ist.

Hohe Gusseisen Pfannen von Skeppshult - SchmorpfannenHohe Skeppshult Gusseisen Schmorpfannen haben eine raue Oberfläche, die bereits mit Rapsöl eingebrannt ist. Auf der Gusseisen Oberfläche bildet sich besonders einfach eine Patina. Skeppshult Gusseisen reichert Speisen beim Braten mit natürlichem Eisen an und unterstützt so eine gesunde Ernährung. Skeppshult Pfannen mit Stahlgriff sind backofenfest.

Le Creuset Gusseisen BratpfannenLe Creuset Gusseisen Saute- und Schmorpfannen sind innen schwarz emailliert. Wenn sie eingebrannt sind ist das Brataroma ähnlich wie bei Skeppshult Pfannen. Die Emaille erleichtert die Pflege der Le Creuset Pfannen. Besonders für die Zubereitung von Rezepten mit säurehaltigen Saucen, wie z. B. Tomatensaucen, sind Le Creuset Pfannen ideal.

Gusseisen Pfannen eignen sich für alle Herdarten. Auch für Induktionsherde und Gasherde sind die hohen Skeppshult und Le Creuset Gusseisen Pfannen gut geeignet. Einer der wichtigsten Vorteile von Gusseisen Pfannen beim Braten sind die Eigenschaften der Oberfläche. In den Gusseisen Pfannen bildet sich mit der Zeit eine Schutzschicht (Patina), die eine natürliche Antihaft Beschichtung und ein leckeres Brataroma erzeugt. Mehr Informationen, Tipps und eine Gesamtübersicht über unsere Gusseisen Pfannen.

Welche Gusseisen Schmorpfannen Größe?

Die mit großem Abstand beliebteste Größe bei den hohen Gusseisen Pfannen ist 28 cm. Die Größe eignet sich für bis zu 5 Personen. Die kleineren Pfannen werden meisten von Singlehaushalten oder 2 Personen Haushalten verwendet.

Hohe Sautepfannen eignen sich ideal zum Schmoren von Fleisch. Mit einem Rand bis 5 cm Höhe werden die Pfannen als Universalpfannen eingesetzt und auch für Filet und Bratkartoffeln verwendet. Die Pfannen sind für Gemüse, Reis und Nudelgerichte geeignet.

Welche Schmorpfanne für welchen Einsatz?

Unbeschichtete und emaillierte Gusseisen Pfannen haben verschiedene Vorteile. Eine kurze Zusammenfassung:

Vorteile von unbeschichtetem Gusseisen (Skeppshult)

  • Einbrennen nicht notwendig
  • Besonders intensiver Geschmack beim Braten und Schmoren
  • Weitergabe des Aromas an das nächste in der Pfanne zubereitete Gericht
  • Wenig intensive Reinigung nur mit klarem Wasser oder Küchenpapier
  • Anreicherung der Lebensmittel mit natürlichem Eisen
  • Jeder Guss wird auf die ideale Eisen Zusammensetzung für Lebensmittel Zubereitung geprüft (bei Skeppshult Gusseisen)

Vorteile von emailliertem Gusseisen (Le Creuset)

  • Langes Schmoren bei säurehaltigen Zutaten wie Tomaten oder Senf
  • Handhabung wie bei Edelstahl Pfannen und Brätern möglich
  • Besonders intensiver Bratgeschmack, wenn sich eine Patina aufgebaut hat
  • Weitergabe des Brataromas an das nächste in der Pfanne zubereitete Gericht (nur bei wenig intensiver Reinigung)
  • Wenig intensive Reinigung wie bei unbeschichtetem Gusseisen möglich
  • Spülen mit Spülmittel / intensive Reinigung zur Nutzung wie bei Edelstahl Pfannen und Brätern
Zuletzt angesehen