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Kai Shun Premier TDM-1704 Schinkenmesser

229,00 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für Fleisch, Schinken, Sushi
  • auch für extradünne Scheiben
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 24 cm
Achtung:

Ab 90 € Kai Bestellwert erhalten Sie ein praktisches Schneidebrettset gratis.

Kai Messer Zugabe

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Die Klinge des Tim Mälzer Schinkenmesser wurde, wie alle Klingen dieser Serie per Hand... mehr

Die Klinge des Tim Mälzer Schinkenmesser wurde, wie alle Klingen dieser Serie per Hand gehämmert.

  • lange, schmale Klinge für dünne Scheiben von Fleisch und Fisch 
  • 32 Lagen Damaststahl
  • per Hand geschmiedet
  • Klingenlänge 24 cm
  • Griff aus laminiertem Walnuss Holz
  • mit Tim Mälzer Logo am Griffende
  • Kai Shun Premier Messer - extrem scharf, edel & hochwertig

Kai Shun Premier Filiermesser / Japanisches Sushimesser

Das Hand geschmiedete Shun Premier Schinkenmesser besteht aus 32 Damast Lagen. Die lange, schlanke Form der Klinge macht es perfekt geeignet für den Einsatz als Filiermesser und als Sushimesser zur Zubereitung von Fisch. Die Klinge der Premier Tim Mälzer Messer wird per Hand gehämmert. Jedes Japan Messer wird damit zu einem Unikat.

Der Griff der Kai Shun Premier Messer besteht aus laminierten Walnuss Holz und ist der Form der Hand angepasst. Am Ende des Griffes ist das Logo von Tim Mälzer, der sogenannte Küchenbulle, eingeprägt.

Entworfen wurden die Kai Shun Premier Messer von den japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des Fernsehkoches Tim Mälzer. Die Hammerschlag Oberfläche, die bei den Tim Mälzer Messern verwendet wird, ist eine japanische Spezialität und wird als Tsuchime bezeichnet.

Die unregelmäßig gehämmerte Klinge des Damaszener Messers verringert die Haftung von Schnittgut. Durch die Kombination der Damast Klinge mit dem Tsuchime Schmiedeverfahren und dem Walnussholz-Griff ist jedes Kai Shun Premiere Messer ein unverkennbares Einzelstück. 

Weiterführende Links
Produktdaten
Klingenlänge 24 cm - 9,5"
Grifflänge 12 cm
Artikelnummer TDM-1704
Eigenschaften
Messer Art Fischmesser, Fleischmesser, Damastmesser
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge über 20 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Flexibles Schneidebrett / Schneidunterlage 4er Set
Flexibles Schneidbrett 4er Set

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  • zielgenaues Befüllen
  • in Topf, Pfanne, Schüssel
  • 4 Farben für 4 Lebensmittel
  • Größe 30 x 38 cm
9,99 € *
Kai Shun Premier Kochmesser TDM-1706
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  • großes Universalmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
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  • Messer schonend Aufbewahren
  • für bis 10 Messer
  • sicherer Stand
  • starkes Magnetsystem
319,00 € *
Kai Kochmesser Gravur
Kai Kochmesser Gravur
  • individuelle Gravur Name oder Logo
  • auf gleichzeitig bestelltem Kai Messer
  • auf Klinge oder Griffende
  • 5 Schriftarten wählbar
ab 31,95 € *
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  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • 4 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
355,00 € * UVP 395,00 € *
Kai Shun Premier Santoku TDM-1702
Kai Shun Premier TDM-1702 Santoku 18 cm

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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 18 cm
225,00 € *
Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • perfekt für Obst und Gemüse
  • kleines Allzweckmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
149,00 € *
Kai Shun Allzweckmesser 15 cm DM-0701
Kai Shun DM-0701 Allzweckmesser 15 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für Wurst, Käse, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
129,00 € *
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Kai Schleifstein 300/1000

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Stiftung Warentest Testsieger
  • bester Schleifstein im Test
  • ideal für hochwertige Messer
  • 300er Seite für den Vorschliff
  • 1000er Seite zum Schärfen
77,50 € *
Kai Shun Premier TDM-1715 Schälmesser
Kai Shun Premier TDM-1715 Schälmesser

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • kleines Schälmesser
  • mit gebogener Klinge
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 6,5 cm
149,00 € *
Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku
Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
209,00 € *
Bewertungen 1
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Produktbewertungen für "Kai Shun Premier TDM-1704 Schinkenmesser"
15.03.2023

...ein mehr als ultimatives Werkzeug!....

"Ein selten nettes Unternehmen, mit individuellem Service!!!!! Zehn Sterne sind für meine Begriffe untertrieben!!!
Das Gleiche gilt für den Artikel an sich. Wir, als Messer-Fans sind mehr als begeistert! Die Geburtstagsüberraschung ist mir mit diesem edlen Stück wahrlich gelungen!!!
Danke nochmals für die \""in-time\""-Lieferung!! Für Euer Engagement und für die unschlagbare Freundlichkeit!!"

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