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Kai Shun Schleifstein Geschenkset

Kai Shun Schleifstein Geschenkset
89,00 € * 98,95 € *

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  • Stiftung Warentest Testsieger
  • bester Schleifstein im Test
  • 300er Seite für den Vorschliff
  • 1000er Seite zum Schärfen
  • inkl. Pflegetuch & Kamelienöl
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Kai Schleifstein Geschenkset 3-teilig mit Wasserstein ideal zum Schärfen hochwertiger... mehr

Kai Schleifstein Geschenkset 3-teilig mit Wasserstein ideal zum Schärfen hochwertiger Messer und passendem Pflegeset.

  • bester Schleifstein im Test
  • hochwertiger Kombinations Schleifstein 300 / 1000 
  • grobe 300er Seite zum einfachen Herausschleifen kleiner Fehler und Vorschliff
  • feine 1000er Seite zum Nachschärfen und Abziehen der Klinge
  • Maße Schleifstein 18,4 x 6,3 cm
  • mit Microfaser-Pflegetuch und Kamelienöl 
  • Stiftung Warentest Testsieger 1/2010 unter den Schleifsteinen

Schleifstein Set von Kai - Geschenkset

Schleifstein Set mit dem hochwertigen Kombinationsschleifstein DM-0708 von Kai, einem Kai Mikrofaser Pflegetuch und pflegendem Kamelienöl für den perfekten Schliff hochwertiger Messer.

Das Schärfen mit dem Schleifstein ist ideal um die Qualität und Schärfe von Messern zu erhalten. Durch die sehr feine Körnung des Schleifsteines eignet er sich, um gute Messer wie z. B. japanische Küchenmesser zu schärfen. Schärfen mit dem Wasserstein ist besonders schonend zur Messerklinge. Der Wasserstein 300 / 1000 hat eine grobe Seite zum Herausschleifen von kleinen Schäden aus der Messerklinge. Die feine Seite mit der 1000er Körnung dient zum Schärfen wie auch zum Abziehen der Messerklinge. Der Kai Schleifstein ist Testsieger der Stiftung Warentest 1/2010.

Im Geschenkset enthalten sind außerdem ein 30 x 30 cm großes Microfaser-Pflegetuch mit Kai Logo sowie ein Fläschchen lebensmittelunbedenkliches, reines, japanisches Kamelienöl zum abschließenden Glanzpolieren. 

Länge 18,4 cm
Breite 6,3 cm
Höhe 2,8 cm
Gewicht 0,8 kg
Artikelnummer DM-0708


Benutzung eines Wassersteins
Der Wasserstein wird vor dem Schärfen 15 bis 30 Minuten in ein Wasserbad gegeben. Beim Schleifen sollte immer ein leichter Wasserfilm an der Oberfläche des Wassersteins sein. Der Schleifsschlamm, der sich während des Schleifens vom Stein löst, unterstützt das Schleifen und wird erst nach dem Schliff entfernt.

Schärfen einseitig angeschliffene Messer
Legen Sie zuerst die angeschliffene Seite des Messers auf den Schleifstein. Halten Sie unbedingt den vom Hersteller vorgegebenen Schärfwinkel des Messers ein. Bei einseitig geschliffenen Kai Messern beträgt dieser 45°.

Um eine größere Auflagefläche zu erreichen, sollte das Messer mit einem weiteren Winkel von 45° beim Schleifen quer zum Wasserstein über diesen geführt werden.
Schleifen Sie in Richtung der Schneide unter Anwendung von leichtem Druck und führen Sie die Gegenbewegung fast drucklos aus.
Dieses sollten Sie über die gesamte Klingenlänge in gleicher Anzahl der Schleifbewegungen wiederholen. Nachdem Sie das Messer auf der angeschliffenen Seite geschärft haben, legen Sie dieses auf die hohlgeschliffene Seite flach auf und wiederholen den Vorgang des Schleifens, wie beschrieben ein zehntel so häufig, wie Sie das Messer auf der anderen Seite geschliffen haben.

Schärfen beidseitig angeschliffene Messer
Führen Sie den Schleifvorgang auf dem Wasserstein wie bei einseitig geschliffenen Messern aus.
Bei beidseitig angeschliffenen Messern müssen Sie einen etwa 15° Winkel (ca. halbe Daumenbreite) beim Schleifen einhalten.
Besonders wichtig ist, dass beide Seiten gleichmäßig geschliffen werden, so dass wieder eine symmetrisch geschliffene Klinge entsteht.

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Produktdaten

Japanischer Schleifstein
Testsieger Wasserstein von Kai

Länge 18,4 cm
Breite 6,3 cm
Höhe 2,8 cm
Gewicht 0,8 kg
Artikelnummer DM-0708
Bewertungen 2
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Kundenbewertungen für "Kai Shun Schleifstein Geschenkset"
21.01.2018

Schleifstein Set

Sehr guter Shop, sehr schnelle Lieferung und gute Verpackung. Das Schleifstein Set war günstiger als bei Amazon und die Lieferung war kostenlos. Weiter so, werde immer wieder gerne bei Ihnen kaufen.

20.11.2017

Gute Kombi

Rundumset für meine guten Messer. Kaufempfehlung!

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Kai Shun Premier Brotmesser TDM-1705
Kai Shun Premier TDM-1705 Brotmesser
  • mit Wellenschliff
  • auch für großes Obst oder Kohl
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 23 cm
219,00 € *

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Victorinox Messerschärfer
Victorinox Messerschärfer
  • schnelles, einfaches schärfen
  • für Küchen- & Taschenmesser
  • auch für Wellenschliff
  • spanabhebend
  • in 2 Größen erhältlich
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ab 15,50 € *

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Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
  • perfekt für Obst und Gemüse
  • kleines Allzweckmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
(1)
139,00 € *

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Kai Schleifstein 1000/6000 Abziehstein
Kai Schleifstein 1000/6000 Abziehstein
  • für perfekte Schärfe
  • ideal für hochwertige Messer
  • 1000er Seite zum Schärfen
  • 6000er Seite zum Polieren
  • langlebiger Wasserschleifstein
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125,00 € *

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Felix Cuisinier Italienisches Brotmesser 26 cm
Felix Cuisinier Italienisches Brotmesser
  • Brot leicht schneiden
  • auch für großes Obst & Gemüse
  • handlicher Palisander Holzgriff
  • handgefertigt in Solingen
  • Klingenlänge 26 cm
69,90 € *

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Zwilling Wetzstahl mit Diamantbeschichtung
Zwilling Wetzstahl mit Diamantbeschichtung oval
  • ovale Form
  • leichtes Nachschärfen
  • feines Schärfergebnis
  • 26 cm Wetzstab
  • auch für lange Küchenmesser
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Sale: - 20,00 €
Kai Mandoline Michel Bras
Kai Mandoline Küchenreibe Michel Bras
  • Edelstahl Profi Küchenhobel
  • für Scheiben, Julienne & Wellen
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  • Größe 40 x 12,5 x 4 cm
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270,00 € * 290,00 € *

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NEU
Victorinox Wellenschliff Messer
Victorinox Wellenschliff Messer
  • mit Wellenschliff, extrascharf
  • für Brötchen, Steak, Pizza uvm.
  • spülmaschinengeeignet
  • Farbe schwarz
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ab 3,50 € *

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Sale: - 69,95 €
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Kai Shun Nagare Angebot mit Schneidbrett
Kai Shun Nagare Kochmesser Geschenkset
  • japanisches Allzweckmesser
  • exquisit und extrem scharf
  • Klingenlänge 20 cm
  • Geschenkset mit Eiche Schneidebrett
  • Größe Schneidbrett 40 x 25 x 2 cm
349,00 € * 418,95 € *

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Kai Shun Premier TDM-0907 Besteck-Set
Kai Shun Premier TDM-0907 Besteck-Set
  • Japan Steakmesser & Gabel
  • aus 32 Lagen Damaststahl
  • jedes Messer ein Unikat
  • edle Walnussholzgriffe
235,00 € *

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Sale: - 38,82 €
NEU
Kai Wasabi Japan Messerset
Kai Wasabi Japan Messerset mit Kochmesser
  • 3 Wasabi Black Messer als Set
  • hochwertig und extrem scharf
  • 2 Allzweckmesser & 1 Kochmesser
  • Griff antibakteriell
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99,00 € * 137,82 € *

Sofort lieferbar

Zwilling Wetzstahl
Zwilling Wetzstahl rund
  • Stiftung Warentest - bester Wetzstahl im Test
  • für Koch- und Küchenmesser
  • leichtes Nachschärfen
  • 22,5 cm Wetzstab
(2)
21,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser Kullen
Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser mit Kullen
  • für hauchdünne Scheiben
  • kein Anhaften durch Kullen
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 22,5 cm
(1)
315,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun China Kochmesser DM-0712
Kai Shun DM-0712 China Kochmesser
  • zum Schneiden und Hacken
  • extra große Klingenhöhe
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 19,4 cm
275,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Le Creuset 3-ply Edelstahl Wok
Le Creuset 3-ply Edelstahl Wok 30 cm
  • hochwertig antihaft beschichtet
  • für bis zu 5 Personen - 4,8 Liter
  • Edelstahl 3-Schicht
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • fettarme & einfache Zubereitung
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205,00 € *

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Global Messerblock
Global Messerblock
  • für 9 Messer
  • mit Extrafach für Schere
  • Größe 25,5 x 11 x 26,5 cm
129,90 € *

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Le Creuset Gusseisen Reiniger
Le Creuset Gusseisen Reiniger
  • Bio-Spezialreiniger
  • reinigt und pflegt
  • Inhalt 250 ml
24,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Seki Magoroku Red Wood Kochmesser 15 cm
Kai Seki Magoroku Kochmesser 15 cm
  • vielseitiges Allzweckmesser
  • langanhaltend scharf
  • beidseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 15 cm
69,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 40,00 €
Le Creuset 3 Ply Plus Bratpfanne
Le Creuset 3-ply PLUS Bratpfanne beschichtet
  • flache Antihaft Pfanne
  • gesundes, fettarmes Braten 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Größen 28 oder 32 cm
(2)
ab 139,00 € * 179,00 € *

Sofort lieferbar

Silit Edelstahl Viereckpfanne
Silit Edelstahl Viereckpfanne
  • hohe Antihaft Pfanne mit Deckel
  • Braten, Überbacken, Servieren 
  • alle Herdarten und Backofen
  • Größe 28 x 28 cm
  • für fettarmes Braten
(2)
159,00 € *

Sofort lieferbar

Japanisches Messer Set Pure Komachi
Kai Japan Küchenmesser Set Pure Komachi
  • 3 teiliges Messerset 
  • praktisch, hygienisch, funktional
  • farbige Antihaft Beschichtung
  • Allzweckmesser 10 und 15 cm
  • Santoku 16,5 cm
47,50 € *

Lieferzeit 5 Tage

Sale: - 14,95 €
Woll Aluguss Viereck Bräter
Woll Aluguss Bratpfannen Set Nowo
  • langlebig antihaft beschichtet
  • flache Pfannen 24 und 28 cm
  • abnehmbare Griffe
  • für alle Herdarten und Backofen
  • als Set besonders günstig
(5)
ab 149,95 € * 164,90 € *

Sofort lieferbar

Kai Diamant Schleifstein 3000
Kai Diamant Schleifstein 3000
  • schärfen und polieren
  • ohne wässern
  • sofort einsetzbar
  • feine 3000er Körnung
  • Maße 25 x 8,5 x 4,5 cm
(1)
49,95 € *

Sofort lieferbar

Kyocera Flexibles Schneidbrett
Kyocera Flexibles Schneidbrett
  • Kunststoff Schneidunterlage
  • scheiden & direkt einfüllen
  • messerschonend
  • mit Maßeinteilung
  • Größe 25 x 37 cm
(1)
15,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 57,00 €
TIPP!
Le Creuset Profitopf 30 cm cool mint
Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 30 cm
  • großer, flacher Schmortopf 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,2 Liter
  • 11 schöne Farben erhältlich
(9)
198,00 € * 255,00 € *

Sofort lieferbar

Le Creuset Gusseisen Bräter 30 cm rund
Le Creuset Gusseisen Bräter rund 30 cm 6,2 Liter
  • großer, extra flacher Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 6,2 Liter
  • 4 schöne Farben erhältlich
289,00 € *

Sofort lieferbar

Kyocera Keramik Schälmesser FK-075WH
Kyocera Keramik Schälmesser FK-075WH
  • kleines Obst- & Gemüsemesser
  • Hochleistungskeramik
  • Allergiker geeignet
  • dauerhaft scharf
  • Klingenlänge 8 cm
(1)
25,95 € * 29,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Hirnholz Hackblock Eiche
Kai Hackblock Eiche Hirnholz
  • Schneidbrett / Hockblock
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • 4 cm stark
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 39 x 26 cm
(2)
152,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Wasabi Deba Messer 10 cm
Kai Wasabi Deba Messer 10 cm
  • schneiden, wiegen, hacken
  • einseitiger Schliff
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 10,5 cm
42,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Flexibles Schneidbrett Schneidunterlage
Flexibles Schneidbrett - 2er Set
  • zielgenaues Befüllen
  • in Topf, Pfanne, Schüssel
  • 2 verschiedene Farben
  • Größe 30 x 38 cm
(4)
9,99 € *

Sofort lieferbar

Continenta Brotschneidebrett
Continenta Brotschneidebrett
  • Brot sauber schneiden
  • geöltes Gummibaumholz
  • herausnehmbares Rost
  • Größe 45 cm x 26 cm 
(4)
44,95 € * 49,95 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Pfanne Klappgriff 2320
Skeppshult Gusseisen Pfanne 32 cm Klappgriff
  • extra große Gusseisen Pfanne
  • Bratfläche 27,5 cm
  • Höhe 4,2 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • klappbarer Silikon Griff
(1)
169,00 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Eisenpfanne Poffertjespfanne
De Buyer Poffertjespfanne 27 cm - Eisenpfanne
  • für leckere Poffertjes
  • natürlich beschichtet 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 16 Bratmulden Ø 4 cm
  • backofengeeignet
(5)
36,55 € *

Sofort lieferbar

NEU
Le Creuset Backform mit Rohrboden
Le Creuset Backform mit Rohrboden
  • Rohrbodenform 26 cm
  • langlebige Antihaftbeschichtung
  • 30 Jahre Garantie
34,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 30,00 €
NEU
Eiche Stirnholz Hackblock
Eiche Stirnholz Hackblock 60 x 40 cm
  • massiver Hackblock
  • Stirnholz - edel und robust
  • 4 cm stark
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • europäische Eiche
119,00 € * 149,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 15,00 €
NEU
Continenta Back- und Arbeitsbrett
Continenta Back- und Arbeitsbrett
  • Schneidbrett mit Anschlagleiste
  • beidseitig verwendbar
  • ideal für saftige Lebensmittel
  • Größe 62 x 46,5 cm
59,95 € * 74,95 € *

Sofort lieferbar

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Zwilling Kinderbesteck Prinzessin Emilie
Zwilling Kinderbesteck Prinzessin Emilie
  • für Kinder ab 3 Jahren
  • Edelstahl rostfrei poliert
  • 4-teilig mit Prinzessinmotiv
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29,95 € *

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Küchenprofi Keramik Auflaufform
  • große, ofenfeste Keramikform
  • spülmaschinen- & mikrowellenfest
  • Größe 35 x 24 cm
25,95 € *

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Küchenprofi Torten-und Tarteform 33 cm
Küchenprofi Torten-und Tarteform 33 cm
  • große, ofenfeste Keramikform
  • spülmaschinen- & mikrowellenfest
  • Durchmesser 33 cm
28,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

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Le Creuset Keramik Auflaufform mit Deckel
Le Creuset Keramik Auflaufform mit Deckel
  • hochwertige Keramikform mit Deckel
  • spülmaschinen- & mikrowellenfest
  • Inhalt 3,79 l 
  • Größe 36 x 23 cm
89,95 € *

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Riess Kelomat Edelstahl Lunchbox
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  • aus Edelstahl rostfrei
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Römertopf Auflaufform
Römertopf Auflaufform
  • aus reinem Naturton
  • für 2 bis 4 Personen
  • Größe 32 x 19 cm
  • Inhalt 2,3 Liter
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