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Kai Wasabi Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm

Kai Wasabi Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm
47,95 € *

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  • schneiden, hacken, plattieren
  • beidseitig geschliffen
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 16,5 cm
Gesamtpreis:  €47,95 € *
  • 102304
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Das japanische Nakiri Küchenmesser von Kai Wasabi Black eignet sich zum Schneiden und Hacken von... mehr

Das japanische Nakiri Küchenmesser von Kai Wasabi Black eignet sich zum Schneiden und Hacken von Gemüse aller Art.

  • Eignet sich zum Plattieren von Fleisch
  • Beidseitig geschliffen
  • Klingenlänge 16,5 cm
  • Sind extrem scharfe und hochwertige Küchenmesser für den täglichen Einsatz 

Kai Japan Gemüsemesser Nakiri

Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist.

Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien. Obwohl das Nakiri die Form eines Beils besitzt ist es nur zum leichten Hacken von Gemüse geeignet. Die scharfe Schneide ist für feine Schnitte entworfen worden. Gemüse bleibt durch diese Klinge besonders lange frisch. Harte Gegenstände wie Knochen oder Gräten schädigen die scharfe Schneide des Messers. 

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Das Nakiri Messer gehört zu den beidseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Diese sind für Europäer besonders einfach zu benutzen. Eine Übersicht über unsere Nakiri Messer finden Sie hier. Da das Nakiri Messer zu den beliebtesten Kai Messern gehört, ist es in verschiedenen japanischen Messersets enthalten.

Wenn das Nakiri nicht in einem Messerblock aufbewahrt werden kann, empfehlen wir einen Klingenschutz. Hochwertige Schneidbretter sorgen dafür, dass die scharfe Messerklinge geschont wird. 

In jedem Fall empfehlen wir einen Schleifstein zum Schärfen oder scharf Halten. Der beleibteste Schleifstein ist im Moment der Wasserstein 300/1000.

Weiterführende Links
Produktdaten

Nakiri Messer - Gemüse Küchenmesser

Japan Gemüsemesser - Kai Wasabi Black

Klingenlänge 16,5 cm
Klingenhöhe 4,8 cm
Klingenrücken-Stärke 0,2 cm
Griff 12,6 cm
Artikelnummer 6716-N
Schliff Beidseitig
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Kundenbewertungen für "Kai Wasabi Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm"
03.01.2018

schnelle Lieferung

Messer liegt seht gut in der Hand, sehr scharf - jetzt muss sich noch erweisen, ob es auch die Schärfe hält.

07.08.2016

Gemüsemesser

Bestellung und Lieferung hat super geklappt.
Das Messer liegt super in der Hand.
Schnelles und genaues Schneiden ist einfach

12.09.2011

Gemüsemesser

In unserem Kochkurs hat der japanische Koch mit dem Messer das Gemüse blitzschnell in kleine Stücke geschnitten.

Mit meinen eigenen Messern war ich wesentlich langsamer, daher mußte ich es auch haben ;-)

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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
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  • Damaststahl handgeschmiedet
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  • Klingenlänge 15 cm
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Kai Shun Premier TDM-1715 Schälmesser
Kai Shun Premier TDM-1715 Schälmesser
  • kleines Schälmesser
  • mit gebogener Klinge
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 6,5 cm
139,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun DM-0743 Gokujo Ausbeinmesser 15 cm
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  • geschwungene Klinge
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  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
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Kai Wasabi Deba Messer 21 cm
Kai Wasabi Deba Messer 21 cm
  • schneiden, hacken, plattieren
  • einseitiger Schliff
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 21 cm
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  • aus Bambusfasern
  • Höhe 20 cm / Ø 23 cm
  • Farbe: schiefer / braun
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Epicurean Schneidbrett
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  • praktisches Schneidbrett
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