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Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku

195,00 € *

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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
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Kai Shun Premier Santoku Messer aus der  japanischen Tim Mälzer Küchenmesser Edition.... mehr

Kai Shun Premier Santoku Messer aus der  japanischen Tim Mälzer Küchenmesser Edition.

  • perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • 32 Lagen Damaststahl
  • per Hand geschmiedet
  • Klingenlänge 14 cm
  • Griff aus laminiertem Walnuss Holz
  • mit Tim Mälzer Logo am Griffende
  • Kai Shun Premier Messer - extrem scharf, edel & hochwertig

Kai Shun Premier Damast Santoku Messer 

Das Hand geschmiedete Shun Premier Santoku Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Es hat eine ähnlich hohe Qualität wie die Kai Shun Messer. Das kleine Premier Santoku Messer ist ein handliches Universalmesser. Das Santoku ist die japanische Ausführung des deutschen Kochmessers und eignet sich sehr gut für wiegende Schnitte.

In der Kai Shun Premier Messer Serie gibt es 3 Santoku Messer. Das Santoku Messer gibt es noch in einer etwas längeren 18 cm und einer langen, limitierte Ausführung. Das limitierte Santoku TDM-1717 ist nicht für den offiziellen Verkauf im Internet zugelassen. Sollten Sie Interesse an dem limitierten Santoku Messer haben, nehmen sie Kontakt zu uns auf. Maße und Daten finden Sie bei dem Santoku TDM-1702.

Alle Kai Shun Premier Messer werden auf eine besondere Weise gefertigt, wodurch eine spezielle Optik entsteht. Im Anschluß an die Fertigung der Damast Klinge wird sie ein weiteres mal per Hand geschmiedet.

Der Griff der Kai Shun Premier Messer besteht aus laminierten Walnuss Holz und ist der Form der Hand angepasst. Am Ende des Griffes ist das Logo von Tim Mälzer, der Küchenbulle, eingeprägt. Entworfen wurden die Kai Shun Premier Messer von den japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des deutschen Fernsehkoches Tim Mälzer. Die Hammerschlag Oberfläche der Tim Mälzer Messer ist eine japanische Spezialität und wird als Tsuchime bezeichnet.

Die unregelmäßig gehämmerte Klinge des Damast Messers verringert die Haftung von Schnittgut. Durch die Kombination der Damast Klinge mit dem Tsuchime Schmiedeverfahren und dem Walnussholz-Griff ist jedes Kai Shun Premier Messer ein unverkennbares Einzelstück. 

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Produktdaten
Klingenlänge 14 cm - 5 1/2"
Grifflänge 12 cm
Artikelnummer TDM-1727
Eigenschaften
Messer Art Santoku, Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser, Damast Messer
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
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  • edel und extrem scharf
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  • ideal für Japan Messer
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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
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  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
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  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
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  • Damaststahl handgeschmiedet
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  • Tim Mälzer Messertasche
  • edles Esche Schneidebrett
  • jedes Messer ein Unikat
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248,95 € *

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  • Name oder Logo
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  • hochwertig und extrem scharf
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  • hochwertig und extrem scharf
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Global Starterset Santokumesser Kulle & Schärfer
Global Starterset Santokumesser Kulle & Schärfer
  • Klingenlänge 18 cm
  • kein Anhaften dank Kullen
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Continenta Schneidebrett Walnuss mit Edelstahl Schublade
Continenta Schneidebrett Walnuss mit Schublade
  • mittleres Schneidbrett
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79,95 € *

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AdHoc Muskatmühle
  • für ganze Muskatnüsse
  • Edelstahl / Acryl
  • Höhe 12,5 cm / Ø 3,8 cm
19,90 € *

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Microplane Knoblauchschneider
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Global Starterset Kochmesser mit Schärfer
Global Starterset Kochmesser und Schärfer
  • Klingenlänge 20 cm
  • für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • Schärfer zum Nassschleifen
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(2)
129,90 € * 154,80 € *

Sofort lieferbar

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Kai Wasabi Brotmesserset
Kai Wasabi Brotmesserset
  • Kai Wasabi Brotset 2-teilig
  • scharfes Japan-Brotmesser
  • Klingenlänge 23 cm
  • Eiche-Schneidbrett 40 x 30 cm
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Kai Shun Premier TDM-1742 Nakiri Gemüsemesser
Kai Shun Premier TDM-1742 Nakiri Gemüsemesser
  • Traditions Asia Gemüsemesser
  • putzen, schneiden, dekorieren
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
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Microplane Ingwer Reibe 3 in 1
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19,95 € *

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Gefu Edelstahl Salatschleuder mit Frischhaltedeckel
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  • mit Seilrückzugsystem
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Peugeot Daman Muskatmühle
  • für ganze Muskatnüsse
  • reiben und aufbewahren
  • Edelstahl / Acryl
  • hochwertiges Mahlwerk
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46,00 € *

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Sale: - 38,82 €
Kai Wasabi Japan Messerset
Kai Wasabi Japan Messerset mit Kochmesser
  • 3 Wasabi Black Messer als Set
  • hochwertig und extrem scharf
  • 2 Allzweckmesser & 1 Kochmesser
  • Griff antibakteriell
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99,00 € * 137,82 € *

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Gefu Backpinsel / Küchenpinsel
Gefu Backpinsel / Küchenpinsel
  • hygienisch, geschmacksneutral
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  • Länge 21 cm / Breite 2,5 cm
8,99 € *

Sofort lieferbar

Continenta Schneidbrett mit Saftrille Akazienholz
Continenta Akazienholz Schneidbrett - Hirnholz
  • Tranchierbrett mit Saftrille
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • 2 Größen erhältlich
(1)
ab 71,95 € * 79,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 17,30 €
Kai Wasabi Japan Messerset
Kai Wasabi Japan Messerset 5teilig
  • 4 Wasabi Black Messer
  • Allzweckmesser 10 u. 15 cm
  • Santoku 16,5 cm
  • Schinkenmesser 23 cm
  • mit Gemüseschäler
(2)
185,00 € * 202,30 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 56,35 €
Kai Shun Messerset mit Gravur
Kai Shun Messerset mit Gravur Geschenkset
  • großes Kai Shun Messerset
  • extra scharfe Japan Messer
  • Kochmesser mit Kullen 20 cm
  • mit Messertasche, Kappe & Gravur
199,00 € * 255,35 € *

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Sale: - 29,85 €
Kai Wasabi Black Messerset mit Santoku
Kai Wasabi Japan Messerset mit Santoku
  • 3 beliebte Wasabi Messer
  • Santoku 16,5 cm
  • Allzweckmesser 10 & 15 cm
  • Griff antibakteriell
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99,00 € * 128,85 € *

Sofort lieferbar

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Microplane Angebot - Küchenreiben Set
  • Reibe fein für Parmesan, Zester etc.
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  • besonders günstiger Set-Preis
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44,95 € * 51,90 € *

Lieferzeit 5 Tage

Continenta Schneidebrett Walnuss mit Griff
Continenta Schneidebrett Walnuss
  • großes Schneidbrett mit Griff
  • massives Walnussolz
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 69 x 23 x 2 cm
  • schneiden & hübsch Servieren
54,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

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TIPP!
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Microplane Reiben Geschenkset Walnussgriff
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Microplane Gourmet Reibe fein
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Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser mit Kullen
  • für hauchdünne Scheiben
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  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
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Kai Shun DM-0701 Allzweckmesser 15 cm
  • für Wurst, Käse, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
(5)
119,00 € *

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Kai Shun Santoku 18 cm mit Kullen DM-0718
Kai Shun DM-0718 Santoku 18 cm mit Kullen
  • Japan Allzweckmesser
  • kein Anhaften durch Kullen
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damaststahl
  • Klingenlänge 18 cm
(4)
199,00 € *

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Kai Shun Kochmesser 15 cm DM-0723
Kai Shun DM-0723 Kochmesser 15 cm
  • kleines Universalmesser
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  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
(4)
175,00 € *

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Kai Shun Santoku 14 cm  DM-0727
Kai Shun DM-0727 Santoku 14 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 14 cm
(6)
123,00 € * 169,00 € *

Sofort lieferbar

Eiche Schneidbox
Schneidbox Eiche
  • sehr praktisches Schneidbrett
  • integrierte Auffangwannen
  • besonders vielseitig
  • Eiche - natürlich antibakteriell
  • Größe 46 x 30 cm
(2)
159,50 € *

Lieferzeit 7 Tage

Silit Passion Red Kochtopf
Silit Passion Red Kochtopf 24 cm
  • roter Kochtopf mit Glasdeckel
  • Allergiker geeignet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 6,4 Liter
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129,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Kochblume Silikon Saucenlöffel Junior Schöpfkelle rot
Kochblume Silikon Schöpfkelle klein
  • schonend zu Kochgeschirr
  • Länge 26 cm
  • in 9 Farben erhältlich
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9,95 € *

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Skeppshult Gusseisen Design Mörser mit Stößel
Skeppshult Gusseisen Design Mörser mit Stößel
  • optimal durch raue Oberfläche
  • Material Gusseisen und Walnussholz
  • schwere Qualität - gute Standfestigkeit
99,95 € *

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De Buyer Bratpfanne 24 cm - Eisenpfanne
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  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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  • Höhe 4 cm
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Le Creuset Tarte Form 28 cm
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  • temperaturfest von 260 bis -18°C
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  • Höhe 17,5 cm / Ø ca. 5 cm
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Microplane Muskat Mühle 2in1 Edelstahl
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  • Höhe 17,5 cm / Ø ca. 5 cm
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