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Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku

195,00 € *

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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
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Kai Shun Premier Santoku Messer aus der  japanischen Tim Mälzer Küchenmesser Edition.... mehr

Kai Shun Premier Santoku Messer aus der  japanischen Tim Mälzer Küchenmesser Edition.

  • perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • 32 Lagen Damaststahl
  • per Hand geschmiedet
  • Klingenlänge 14 cm
  • Griff aus laminiertem Walnuss Holz
  • mit Tim Mälzer Logo am Griffende
  • Kai Shun Premier Messer - extrem scharf, edel & hochwertig

Kai Shun Premier Damast Santoku Messer 

Das Hand geschmiedete Shun Premier Santoku Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Es hat eine ähnlich hohe Qualität wie die Kai Shun Messer. Das kleine Premier Santoku Messer ist ein handliches Universalmesser. Das Santoku ist die japanische Ausführung des deutschen Kochmessers und eignet sich sehr gut für wiegende Schnitte.

In der Kai Shun Premier Messer Serie gibt es 3 Santoku Messer. Das Santoku Messer gibt es noch in einer etwas längeren 18 cm und einer langen, limitierte Ausführung. Das limitierte Santoku TDM-1717 ist nicht für den offiziellen Verkauf im Internet zugelassen. Sollten Sie Interesse an dem limitierten Santoku Messer haben, nehmen sie Kontakt zu uns auf. Maße und Daten finden Sie bei dem Santoku TDM-1702.

Alle Kai Shun Premier Messer werden auf eine besondere Weise gefertigt, wodurch eine spezielle Optik entsteht. Im Anschluß an die Fertigung der Damast Klinge wird sie ein weiteres mal per Hand geschmiedet.

Der Griff der Kai Shun Premier Messer besteht aus laminierten Walnuss Holz und ist der Form der Hand angepasst. Am Ende des Griffes ist das Logo von Tim Mälzer, der Küchenbulle, eingeprägt. Entworfen wurden die Kai Shun Premier Messer von den japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des deutschen Fernsehkoches Tim Mälzer. Die Hammerschlag Oberfläche der Tim Mälzer Messer ist eine japanische Spezialität und wird als Tsuchime bezeichnet.

Die unregelmäßig gehämmerte Klinge des Damast Messers verringert die Haftung von Schnittgut. Durch die Kombination der Damast Klinge mit dem Tsuchime Schmiedeverfahren und dem Walnussholz-Griff ist jedes Kai Shun Premier Messer ein unverkennbares Einzelstück. 

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Produktdaten
Klingenlänge 14 cm - 5 1/2"
Grifflänge 12 cm
Artikelnummer TDM-1727
Eigenschaften
Messer Art Santoku, Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser, Damast Messer
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
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  • Allergiker geeignet
  • dauerhaft scharf
  • Klingenlänge 14 cm
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  • langanhaltend scharf
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Kai Shun Premier TDM-1723 Kochmesser
Kai Shun Premier TDM-1723 Kleines Kochmesser
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
(1)
195,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun Premier TDM-1722 Allzweckmesser
Kai Shun Premier TDM-1722 Allzweckmesser
  • mit Wellenschliff
  • ideal für Tomaten, Kiwi uvm.
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 15 cm
159,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

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Gefu Passiermühle Flotte Lotte multifunktional
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  • Material Edelstahl
  • mit 2 oder 3 Lochscheiben
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Kai Elektrischer Messerschärfer
Kai Elektrischer Messerschärfer
  • Stiftung Warentest Testsieger
  • bester elektrischer Messerschärfer
  • optional Set mit Poliereinheit
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  • ideal für Japan Messer
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  • emailliertes Gusseisen
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289,00 € * 319,00 € *

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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • großes Universalmesser 
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 20 cm
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219,00 € *

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Kai Shun Premier TDM-1704 Schinkenmesser
Kai Shun Premier TDM-1704 Schinkenmesser
  • für Fleisch, Schinken, Sushi
  • auch für extradünne Scheiben
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 24 cm
215,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
  • perfekt für Obst und Gemüse
  • kleines Allzweckmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
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139,00 € *

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  • kleines Schälmesser
  • mit gebogener Klinge
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 6,5 cm
139,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

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Kai Shun Premier Santoku TDM-1702
Kai Shun Premier TDM-1702 Santoku mit Tasche
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 18 cm
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Kai Shun Premier TDM-0907 Besteck-Set
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  • aus 32 Lagen Damaststahl
  • jedes Messer ein Unikat
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  • mit Wellenschliff
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  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 23 cm
219,00 € *

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Victorinox Wellenschliff Messer
Victorinox Wellenschliff Messer
  • mit Wellenschliff, extrascharf
  • für Brötchen, Steak, Pizza uvm.
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  • Farbe schwarz
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  • für 9 Messer
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Kai Wasabi Japan Messerset mit Kochmesser
  • 3 Wasabi Black Messer als Set
  • hochwertig und extrem scharf
  • 2 Allzweckmesser & 1 Kochmesser
  • Griff antibakteriell
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99,00 € * 137,82 € *

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Kyocera Flexibles Schneidbrett
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  • mit Maßeinteilung
  • Größe 25 x 37 cm
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15,95 € *

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Sale: - 29,85 €
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Kai Wasabi Japan Messerset mit Santoku
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  • Santoku 16,5 cm
  • Allzweckmesser 10 & 15 cm
  • Griff antibakteriell
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99,00 € * 128,85 € *

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Schälblitz Obst- und Gemüseschäler
Schälblitz Obst- und Gemüseschäler
  • schnelles, einfaches Schälen
  • für Obst und Gemüse
  • mit Schalen- Abstreifer
  • für Rechtshänder
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ab 6,50 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Premier Kochmesser TDM-1706
Kai Shun Premier TDM-1706 Kochmesser
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • großes Universalmesser 
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 20 cm
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219,00 € *

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Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
  • perfekt für Obst und Gemüse
  • kleines Allzweckmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
(1)
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Kai Shun DM-0701 Allzweckmesser 15 cm
  • für Wurst, Käse, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
(5)
119,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun China Kochmesser DM-0712
Kai Shun DM-0712 China Kochmesser
  • zum Schneiden und Hacken
  • extra große Klingenhöhe
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 19,4 cm
275,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Kai Wasabi Santoku Messer 16,5 cm
Kai Wasabi Santoku Messer 16,5 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitig geschliffen
  • extrem scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 16,5 cm
(8)
47,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Wasabi Black Universalmesser 10 cm
Kai Wasabi Universalmesser 10 cm
  • Obst schneiden und schälen
  • beidseitig geschliffen
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 10 cm
(3)
41,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Wasabi Deba Messer 15 cm
Kai Wasabi Deba Messer 15 cm
  • Kochmesser und Küchenbeil
  • einseitiger Schliff
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 15 cm
64,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun DM-0746 Kochmesser 11 cm
Kai Shun DM-0746 Kochmesser 11 cm
  • schneiden, wiegen, plattieren
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 11 cm
169,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Continenta Brotschneidebrett
Continenta Brotschneidebrett
  • Brot sauber schneiden
  • geöltes Gummibaumholz
  • herausnehmbares Rost
  • Größe 45 cm x 26 cm 
(4)
44,95 € * 49,95 € *

Sofort lieferbar

Gefu Multizerkleinerer Zwiebeln
Gefu Multizerkleinerer
  • Zerkleinerer mit Schnur
  • schneiden, rühren, schleudern
  • Füllmenge 800 ml

 

 

(2)
34,95 € * 39,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 51,95 €
Kai Wasabi Brotmesserset
Kai Wasabi Brotmesserset
  • Kai Wasabi Brotset 2-teilig
  • scharfes Japan-Brotmesser
  • Klingenlänge 23 cm
  • Eiche-Schneidbrett 40 x 30 cm
69,95 € * 121,90 € *

Sofort lieferbar

Gefu Pendelschäler Primeline
Gefu Pendelschäler Primeline
  • Obst/Gemüse sparsam schälen
  • für Rechts- und Linkshänder
  • Edelstahl / Kunststoff
  • Länge 20,5 cm
14,95 € *

Sofort lieferbar

Minosharp Schleifstein 1000 - Singlestein
Minosharp Schleifstein 1000
  • Singlestein mittelgrob
  • mit 2 Schleifhilfen + Unterlage
  • deutsche & japanische Messer
(1)
64,90 € *

Sofort lieferbar

Kai Seki Magoroku Red Wood Kochmesser 15 cm
Kai Seki Magoroku Kochmesser 15 cm
  • vielseitiges Allzweckmesser
  • langanhaltend scharf
  • beidseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 15 cm
69,95 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Grosser Swing Kräutermühle
Skeppshult Kräutermühle Großer Swing
  • für Pfeffer und Gewürze
  • für frische und trockene Kräuter
  • zum Mahlen und Zerreiben
  • Höhe 6 cm / Ø 9,5 cm
(1)
56,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Magnet Messerblock Stonehenge
Kai Magnet Messerblock Stonehenge
  • Messer schonend Aufbewahren
  • für bis 10 Messer
  • sicherer Stand
  • starkes Magnetsystem
289,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 25,00 €
Global Kochmesser 20 cm G-2
Global G-2 Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 20 cm 
(3)
84,90 € * 109,90 € *

Lieferzeit 5 Tage

Magu Natur Design Kartoffeltopf grün
Magu Bambus Kartoffeltopf grün
  • dekorativ und umweltfreundlich
  • aus Bambusfasern
  • Höhe 20 cm / Ø 23 cm
  • Farbe: grün
46,95 € * 55,95 € *

Sofort lieferbar

Riess Emaille Auflaufform
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 29 x 18 cm
  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe gelbgrün
  • Größe 29 x 18 cm

 

(1)
41,95 € *

Sofort lieferbar

Japanisches Messer Set Pure Komachi
Kai Japan Küchenmesser Set Pure Komachi
  • 3 teiliges Messerset 
  • praktisch, hygienisch, funktional
  • farbige Antihaft Beschichtung
  • Allzweckmesser 10 und 15 cm
  • Santoku 16,5 cm
47,50 € *

Lieferzeit 5 Tage

Sale: - 38,95 €
Kai Shun Messerset mit Schleifstein
Kai Shun Messerset - 2 Messer mit Schleifstein
  • Schleifstein 300/1000 Stiftung Warentest Sieger
  • mit 2 Kai Shun Damast Messer
  • Kochmesser & Allzweckmesser
  • extrem scharf, edel und hochwertig
(1)
347,00 € * 385,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Messertasche
Kai Messertasche
  • Tasche für Kochmesser
  • schont edle Japan Messer
  • sichere Aufbewahrung 
  • ideal auch für den Transport 
  • in 2 Größen erhältlich
(2)
ab 49,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Kochmesser Kiritsuke 20 cm Limited Edition
Kai Shun Kochmesser Kiritsuke 20 cm Ltd. Edition
  • handgeschmiedet, edel & extrascharf
  • aus 32 Lagen Damaststahl
  • fortlaufende Seriennummer
  • limitiert auf 2.222 Stück
222,00 € *

Sofort lieferbar

Continenta Olivenholz Pfannenwender
Continenta Olivenholz Pfannenwender
  • sehr stabil
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • jeder Wender ein Unikat
  • Länge 30 cm
(9)
7,95 € *

Sofort lieferbar

Brottopf mit Holzdeckel von Continenta - Brotkasten
Continenta Brottopf mit Holzdeckel - Brotkasten
  • dekorativer Continenta Brottopf
  • Keramik und Gummibaumholz
  • echte Handarbeit
  • Deckel dient als Schneidbrett
  • erhältlich in 3 Größen
(23)
ab 44,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 20,00 €
Schulte Ufer Edelstahl Kochtopf Romana
Schulte Ufer Edelstahl Kochtopf Romana
  • gesund Kochen und Dämpfen 
  • hochwertiger Kupferboden
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 7 Größen erhältlich
  • platzsparend stapelbar
(17)
ab 69,99 € * 89,99 € *

Sofort lieferbar

Victorinox Wellenschliff Messer bunt
Victorinox Küchenmesser mit Wellenschliff
  • extrem scharfer Wellenschliff
  • für Brötchen, Steak, Tomaten uvm.
  • spülmaschinengeeignet
  • verschiedene bunte Farben 
(15)
ab 3,50 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 123,95 €
Kai Shun Messerset mit Schleifstein und Messertasche
Kai Shun Messerset mit Schleifstein und Tasche
  • 2 Kai Shun Damast Messer
  • edel und extrem scharf
  • mit Schleifstein 300/1000 
  • mit Messertasche
349,00 € * 472,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 60,00 €
Eiche Schneidbrett - Hackblock Hirnholz
Maigo Eiche Schneidbrett - Hackblock Hirnholz
  • extra großes Schneidbrett
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • europäische Eiche
  • Größe 56 x 36 x 3 cm
(6)
ab 159,00 € * 219,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Kochmesser Gravur
Kai Kochmesser Gravur
  • individuelle Gravur
  • auf bestelltes Kai Messer
  • Name oder Logo
  • auf Klinge oder Griffende
  • 5 Schriftarten wählbar
(3)
ab 31,45 € *

Lieferzeit 5 Tage

Vacuvin Ananasschneider Kunststoff
Vacuvin Ananasschneider Kunststoff
  • frische Ananas genießen
  • entkernt, schält, schneidet
  • mit 1 oder 3 Messern
ab 9,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser Kullen
Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser mit Kullen
  • für hauchdünne Scheiben
  • kein Anhaften durch Kullen
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 22,5 cm
(1)
315,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun Kaji KDM-0001 Officemesser
Kai Shun Kaji KDM-0001 Officemesser
  • kleines Gemüsemesser
  • schälen, putzen, schneiden
  • hochglanzpolierte Klinge
  • Klingenlänge 9 cm
(1)
175,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun Santoku 18 cm DM-0702
Kai Shun DM-0702 Santoku 18 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 18 cm
(5)
189,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Tranchiermesser DM-0703
Kai Shun DM-0703 Tranchiermesser 20 cm
  • für hauchdünne Scheiben
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 20 cm
(1)
175,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun DM-0714 Gemüsemesser 9 cm
Kai Shun DM-0714 Gemüsemesser 9 cm
  • kleines Gemüsemesser
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 9 cm
(2)
99,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Schälmesser 6 cm DM-0715
Kai Shun DM-0715 Schälmesser 6 cm
  • kleine, gebogene Klinge
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 6 cm
99,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Allzweckmesser 10 cm DM-0716
Kai Shun DM-0716 Allzweckmesser 10 cm
  • kleines Universalmesser
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 10 cm
(2)
109,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Santoku 19 cm  DM-0717
Kai Shun DM-0717 Santoku 19 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 19 cm
(1)
239,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Santoku 18 cm mit Kullen DM-0718
Kai Shun DM-0718 Santoku 18 cm mit Kullen
  • Japan Allzweckmesser
  • kein Anhaften durch Kullen
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damaststahl
  • Klingenlänge 18 cm
(4)
199,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Tomatenmesser 15 cm DM-0722
Kai Shun DM-0722 Tomatenmesser 15 cm
  • kleines Sägemesser
  • beidseitiger Wellenschliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
145,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

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