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Kai Eiche Messerblock mit 8 Japan Messern

Kai Eiche Messerblock mit 8 Wasabi Black Messern
499,00 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Lieferzeit 5 Tage

  • bestückter Eiche Messerblock
  • mit 8 Japan Messern
  • extrem scharf
  • antibakterielle Eigenschaften
  • Klingenlängen 10 bis 24 cm
Gesamtpreis:  €499,00 € *
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Hochwertiger Messerblock aus Eiche. Besteckt mit den 8 beliebtesten Messern aus der japanischen... mehr

Hochwertiger Messerblock aus Eiche. Besteckt mit den 8 beliebtesten Messern aus der japanischen Küchenmesser Serie Kai Wasabi Black.

  • hochwertige, sehr scharfe Japan Küchenmesser
  • 5 beidseitig geschliffene Messer
  • 3 einseitig geschliffene Messer
  • praktischer Messerblock aus Eiche
  • Messer und Messerblock mit natürlichen antibakteriellen Eigenschaften

Kai Japan Messer - Messerblock Eiche bestückt

 Die Wasabi Messer Serie zeichnet sich durch besonders scharfe Klingen aus einem hochwertigen Stahl aus. Das Ergebnis ist eine hervorragende Schnittleistung. Durch den speziellen Griff aus einer Bambuspuder und Polyphropylen wirkt der Griff auf natürliche Weise antibakteriell. Mit einer rostfreien polierten Klinge versehen verbinden die japanischen Messer besondere Schärfe mit schönem Design und guter Funktion.

Unsere Messer sind nicht vergleichbar mit den billigen Angeboten. Billig - Messer haben häufig nur eine Härte von 52 HRC und werden dadurch sehr schnell stumpf. Die Kai Wasabi Messer haben eine Härte von 57 bis 59 HRC. Gute deutsche Küchenmesser haben ca. eine Härte von 55 bis 56 HRC.

Dieses Kai Wasabi Messerset besteht aus den 8 wichtigsten Messern aus der Messer Serie und einem hochwertigen Messerblock mit quer liegenden Messerschlitzen.

Zusammensetzung vom Japan Messerset mit Messerblock
Bezeichnung Klingenlänge Schliff Weitere Infos
Santokumesser 6716S 16,5 cm beidseitig 2 mm Rückenbreite
Kochmesser 6720C 20 cm beidseitig  
Gemüsemesser - Nakiri 6716N 16,5 cm beidseitig 2 mm Rückenbreite
Allzweckmesser 6710P 10 cm beidseitig  
Allzweckmesser 6715U 15 cm beidseitig  
Deba Küchenmesser 6710D 10,5 cm einseitig 2,5 mm Rückenbreite
Deba Küchenmesser 6715D 15 cm einseitig 5 mm Rückenbreite
Yanagiba Küchenmesser 6724Y 24 cm einseitig 2,5 mm Rückenbreite
Messerblock 6600BN     Eiche - Zerlegbar


Für die Wasabi Messer Serie wurde ein spezieller Griff in der traditionellen Kastanienform verwendet. Der Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett. Auf diese Weise kann sich die Klinge nicht aus dem Heft lösen und es kann sich kein Schmutz einlagern. Daher eignen sich die Messer auch für professionellen Einsatz.

Die traditionell einseitig geschliffenen Messer haben auf der flachen Seite der Klinge einen Hohlschliff, welcher zwischen dem Schnittgut und der Klinge ein Luftpolster entstehen lässt. Auf der anderen Seite findet das Schnittgut nach einer kurzen Distanz ebenfalls Abstand zur Klinge. Somit ist die Reibung des Schnittgutes auf ein Minimum reduziert und man erhält ein einmaliges Schneideverhalten.

 Die beidseitig geschliffenen Messer aus diesem Messerset erleichtern uns Europäern die Handhabung der scharfen Japan Messer.

Weitere Infos zu den japanischen Wasabi Küchenmessern finden Sie hier.

Weiterführende Links
Produktdaten
3 Schächte á 32 x 3 mm
1 Schacht 39 x 3 mm
4 Schächte á 53 x 6 mm
Gesamtmaß 310 x 180 x 340 mm
Gewicht ohne Messer 2,5 kg
Abstände der Schächte (Mitte) ca. 23 mm
Eigenschaften
Messer Art Kochmesser, Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser, Schälmesser, Messer Sets
Klinge Metall, Härte 57 - 59 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm, 15 bis 20 cm, über 20 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Bewertungen 1
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Kundenbewertungen für "Kai Eiche Messerblock mit 8 Japan Messern"
20.11.2016

Der fast perfekte Messerblock

Mein erstes Messer aus der Serie war das Yanagiba. Das Messer ist ein muss, wenn man Fisch zubereitet. Für diesen Zweck habe ich es gekauft. Das Ergebnis übertraf alle Erwartungen.
Da ich mich vorher über viele Messer geärgert habe hab ich mir gleich das ganze Set mit Messerblock geleistet und habe es nicht bereut. Auf das kurze Deba Messer kann ich verzichten. Den Platz im Messerblock hat das erste Yanagiba eingenommen.

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Kai Blade Guard Klingenschutz - Größe S
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Kyocera Keramikmesser Set "Chakall Edition"
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Kai Wasabi Deba Messer 15 cm
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Kai Shun Santoku 14 cm  DM-0727
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Kai Wasabi Japan Messerset mit Kochmesser
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  • hochwertig und extrem scharf
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Kai Wasabi Japan Messerset
Kai Wasabi Japan Messerset 5teilig
  • 4 Wasabi Black Messer
  • Allzweckmesser 10 u. 15 cm
  • Santoku 16,5 cm
  • Schinkenmesser 23 cm
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Kai Wasabi Japan Messerset mit Santoku
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  • Santoku 16,5 cm
  • Allzweckmesser 10 & 15 cm
  • Griff antibakteriell
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Kai Wasabi Santoku Messer 16,5 cm
Kai Wasabi Santoku Messer 16,5 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitig geschliffen
  • extrem scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 16,5 cm
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Sofort lieferbar

Kai Wasabi Black Messer Yanagiba 24 cm
Kai Wasabi Messer Yanagiba 24 cm
  • für Fisch, Sushi, Sashimi
  • einseitiger Schliff
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 24 cm
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49,95 € *

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Kai Wasabi Messerset mit Messertasche
  • 5 Japanmesser & Messertasche
  • hochwertig und extrem scharf
  • Griff antibakteriell
  • Europa oder Japan Ausführung
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Flexibles Schneidbrett Schneidunterlage
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Dieses Set gibt es bei vielen Messern als Gratis Zugabe. Bitte legen Sie es...

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Woll Fischpfanne Induktion mit Deckel
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Kai Shun Nagare Angebot mit Schneidbrett
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Staub Cocotte grau 28 cm
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  • für alle Herdarten & Backofen
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Fissler Schnellkochtopf Vitavit Comfort 6 Liter
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Kai Shun Premier TDMS-220 Tim Mälzer Messerset
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De Buyer Grillpfanne 26 cm - Eisenpfanne
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Kai Seki Magoroku Red Wood Kochmesser 15 cm
Kai Seki Magoroku Kochmesser 15 cm
  • vielseitiges Allzweckmesser
  • langanhaltend scharf
  • beidseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 15 cm
69,95 € *

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Kai Magnet Messerblock Stonehenge
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  • für bis 10 Messer
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289,95 € *

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Riess Emaille Topfset mit Pfanne grün
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  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herdarten
  • Allergiker geeignet
  • optimale Wärmeleitung
  • 4 Töpfe, 1 Bratpfanne
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Riess Emaille Topfset türkis
Riess Emaille Topfset mit Pfanne türkis
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herdarten
  • Allergiker geeignet
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(2)
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Minosharp Messerschärfer 440BR
Minosharp Messerschärfer 440BR
  • zum leichten Nassschleifen
  • für alle üblichen Messer
  • 1000/5000er Körnung
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  • Größe 22 x 4,5 x 6 cm
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  • auch zum Transportieren
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Kai Shun Premier Tim Mälzer Set mit Kochbuch TDM-W18
Kai Shun Premier Tim Mälzer Set 3teilig
  • 3-teiliges Geschenkset
  • edles Santokumesser 12 cm
  • inkl. Messertasche
  • signiertes Tim Mälzer Kochbuch 2018
  • jedes Messer ein Unikat
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Riess Emaille Auflaufform
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 37 x 22 cm
  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe hellgrün
  • Größe 37 x 22 cm
(2)
52,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 38,95 €
Kai Shun Messerset mit Schleifstein
Kai Shun Messerset - 2 Messer mit Schleifstein
  • Schleifstein 300/1000 Stiftung Warentest Sieger
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  • Kochmesser & Allzweckmesser
  • extrem scharf, edel und hochwertig
(1)
347,00 € * 385,95 € *

Sofort lieferbar

Friesland Kleine Brise Suppen Obertasse
Friesland Kleine Brise Suppen Obertasse
  • klares, nordisches Design
  • Inhalt 0,4 Liter
  • Höhe 5 cm
  • Durchmesser 12 cm
  • Qualität aus Deutschland
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Continenta Holz Frühstücksbrett
Continenta Holz Frühstücksbrett
  • schön und langlebig
  • aus nachhaltigem Anbau
  • Gummibaum Holz
  • in 3 Größen erhältlich
(4)
ab 4,95 € * 5,95 € *

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Kyocera Klingenschutz für Keramikmesser
Kyocera Klingenschutz für Keramikmesser
  • Messer sicher aufbewahren
  • schonend zu Keramikklingen
  • Schutz vor Verletzungen
  • Material Kunststoff
  • 5 Größen erhältlich
ab 4,50 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Premier Tim Mälzer Geschenkset
Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset
  • ideal zum Verschenken
  • edles Messer TDM-1702
  • Tim Mälzer Messertasche
  • edles Esche Schneidebrett
  • jedes Messer ein Unikat
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248,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Messertasche
Kai Messertasche
  • Tasche für Kochmesser
  • schont edle Japan Messer
  • sichere Aufbewahrung & Transport 
  • in 2 Größen erhältlich
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ab 49,95 € *

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Le Creuset Gusseisen Bratpfanne 24 cm
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Le Creuset Karaffe mit Korken kiwi
Le Creuset Steinzeug Karaffe mit Korken
  • Material Steinzeug / Kork
  • Farbe Kiwi-grün
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  • Inhalt 750 ml
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