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Kai Eiche Messerblock mit 8 Japan Messern

Kai Eiche Messerblock mit 8 Wasabi Black Messern
499,00 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Lieferzeit 5 Tage

  • bestückter Eiche Messerblock
  • mit 8 Japan Messern
  • extrem scharf
  • antibakterielle Eigenschaften
  • Klingenlängen 10 bis 24 cm
Gesamtpreis:  €499,00 € *
  • 102273
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Hochwertiger Messerblock aus Eiche. Besteckt mit den 8 beliebtesten Messern aus der japanischen... mehr

Hochwertiger Messerblock aus Eiche. Besteckt mit den 8 beliebtesten Messern aus der japanischen Küchenmesser Serie Kai Wasabi Black.

  • hochwertige, sehr scharfe Japan Küchenmesser
  • 5 beidseitig geschliffene Messer
  • 3 einseitig geschliffene Messer
  • praktischer Messerblock aus Eiche
  • Messer und Messerblock mit natürlichen antibakteriellen Eigenschaften

Kai Japan Messer - Messerblock Eiche bestückt

 Die Wasabi Messer Serie zeichnet sich durch besonders scharfe Klingen aus einem hochwertigen Stahl aus. Das Ergebnis ist eine hervorragende Schnittleistung. Durch den speziellen Griff aus einer Bambuspuder und Polyphropylen wirkt der Griff auf natürliche Weise antibakteriell. Mit einer rostfreien polierten Klinge versehen verbinden die japanischen Messer besondere Schärfe mit schönem Design und guter Funktion.

Unsere Messer sind nicht vergleichbar mit den billigen Angeboten. Billig - Messer haben häufig nur eine Härte von 52 HRC und werden dadurch sehr schnell stumpf. Die Kai Wasabi Messer haben eine Härte von 57 bis 59 HRC. Gute deutsche Küchenmesser haben ca. eine Härte von 55 bis 56 HRC.

Dieses Kai Wasabi Messerset besteht aus den 8 wichtigsten Messern aus der Messer Serie und einem hochwertigen Messerblock mit quer liegenden Messerschlitzen.

Zusammensetzung vom Japan Messerset mit Messerblock
Bezeichnung Klingenlänge Schliff Weitere Infos
Santokumesser 6716S 16,5 cm beidseitig 2 mm Rückenbreite
Kochmesser 6720C 20 cm beidseitig  
Gemüsemesser - Nakiri 6716N 16,5 cm beidseitig 2 mm Rückenbreite
Allzweckmesser 6710P 10 cm beidseitig  
Allzweckmesser 6715U 15 cm beidseitig  
Deba Küchenmesser 6710D 10,5 cm einseitig 2,5 mm Rückenbreite
Deba Küchenmesser 6715D 15 cm einseitig 5 mm Rückenbreite
Yanagiba Küchenmesser 6724Y 24 cm einseitig 2,5 mm Rückenbreite
Messerblock 6600BN     Eiche - Zerlegbar


Für die Wasabi Messer Serie wurde ein spezieller Griff in der traditionellen Kastanienform verwendet. Der Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett. Auf diese Weise kann sich die Klinge nicht aus dem Heft lösen und es kann sich kein Schmutz einlagern. Daher eignen sich die Messer auch für professionellen Einsatz.

Die traditionell einseitig geschliffenen Messer haben auf der flachen Seite der Klinge einen Hohlschliff, welcher zwischen dem Schnittgut und der Klinge ein Luftpolster entstehen lässt. Auf der anderen Seite findet das Schnittgut nach einer kurzen Distanz ebenfalls Abstand zur Klinge. Somit ist die Reibung des Schnittgutes auf ein Minimum reduziert und man erhält ein einmaliges Schneideverhalten.

 Die beidseitig geschliffenen Messer aus diesem Messerset erleichtern uns Europäern die Handhabung der scharfen Japan Messer.

Weitere Infos zu den japanischen Wasabi Küchenmessern finden Sie hier.

Maße Messerblock

  • 3 Schächte á 32 x 3 mm
  • 1 Schacht á 39 x 3 mm
  • 4 Schächte á 53 x 6 mm
  • Abstände der Schächte ca. 23 mm (von Schachtmitte bis Schachtmitte)
  • Gesamtmaß 310 x 180 x 340 mm
  • Gewicht ohne Messer 2,5 kg
Weiterführende Links
Produktdaten

Maße Messerblock

  • 3 Schächte á 32 x 3 mm
  • 1 Schacht á 39 x 3 mm
  • 4 Schächte á 53 x 6 mm
  • Abstände der Schächte ca. 23 mm (von Schachtmitte bis Schachtmitte)
  • Gesamtmaß 310 x 180 x 340 mm
  • Gewicht ohne Messer 2,5 kg
Eigenschaften
Messer Art Kochmesser, Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser, Schälmesser, Messer Sets
Klinge Metall, Härte 57 - 59 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm, 15 bis 20 cm, über 20 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
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Kundenbewertungen für "Kai Eiche Messerblock mit 8 Japan Messern"
20.11.2016

Der fast perfekte Messerblock

Mein erstes Messer aus der Serie war das Yanagiba. Das Messer ist ein muss, wenn man Fisch zubereitet. Für diesen Zweck habe ich es gekauft. Das Ergebnis übertraf alle Erwartungen.
Da ich mich vorher über viele Messer geärgert habe hab ich mir gleich das ganze Set mit Messerblock geleistet und habe es nicht bereut. Auf das kurze Deba Messer kann ich verzichten. Den Platz im Messerblock hat das erste Yanagiba eingenommen.

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Squality Antihaft Schmorpfanne Induo 20 cm grün
  • mittlere, hohe Antihaft Pfanne
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  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 7 cm / Ø 20 cm
  • mit Silikongriff grün
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Global GS Gemüsemesser 14 cm
Global GS-5 Gemüsemesser 14 cm
  • Gemüse-Zubereitungsmesser
  • rasiermesserscharfe Klinge
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  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 14 cm 
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Sale: - 20,00 €
Kupfermanufaktur Sautoir mit Stiel 10 cm
Kupfer Sautoir 10 cm mit Stiel
  • Schmorpfanne mit hohem Rand
  • optimale Wärmeleitung
  • handgefertigt 
  • ideal für den Gasherd
  • Vorführmodell
79,95 € * 99,95 € *

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Microplane Reibe Grob Master Serie
Microplane Reibe Grob Master Serie
  • für Käse, Obst & Gemüse
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 30 x 6,4 cm
39,95 € *

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Kupfermanufaktur Kupfer Sautoir Keramik Induktion
Kupfer Sautoir mit Griffen Keramik Induktion
  • handgefertigt, edel mattiert
  • Keramik Antihaft Beschichtung
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • in 3 Größen erhältlich
  • hohe Pfanne mit 2 Messinggriffen
ab 319,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Kupfermanufaktur Keramik Kochtopf Induktion
Kupfer Kochtopf Keramik Induktion
  • handgefertigt, edel mattiert
  • Keramik Antihaft Beschichtung
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • in 4 Größen erhältlich
  • hoher Topf mit Messinggriffen
ab 389,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 10,00 €
Kai Wasabi Japan Messerset
Kai Wasabi Japan Messerset mit Kochmesser
  • 3 Wasabi Black Messer als Set
  • hochwertig und extrem scharf
  • Allzweckmesser 10 und 15 cm
  • Kochmesser 20 cm
  • Griff antibakteriell
119,95 € * 129,95 € *

Sofort lieferbar

Riess Emaille Auflaufform
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 29 x 18 cm
  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe gelbgrün
  • Größe 29 x 18 cm

 

41,95 € *

Sofort lieferbar

Kyocera Flexibles Schneidbrett
Kyocera Flexibles Schneidbrett
  • Kunststoff Schneidunterlage
  • scheiden & direkt einfüllen
  • messerschonend
  • mit Maßeinteilung
  • Größe 25 x 37 cm
14,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 50,95 €
Kai Shun Premier Tim Mälzer Geschenkset
Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset
  • ideal zum Verschenken
  • edles Messer TDM-1702
  • Tim Mälzer Messertasche
  • edles Esche Schneidebrett
  • jedes Messer ein Unikat
198,00 € * 248,95 € *

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Sale: - 29,85 €
Kai Wasabi Black Messerset mit Santoku
Kai Wasabi Japan Messerset mit Santoku
  • 3 beliebte Wasabi Messer
  • Santoku 16,5 cm
  • Allzweckmesser 10 & 15 cm
  • Griff antibakteriell
99,00 € * 128,85 € *

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Continenta Olivenholz Pfannenwender
Continenta Olivenholz Pfannenwender
  • sehr stabil
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • jeder Wender ein Unikat
  • Länge 30 cm
6,95 € *

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Sale: - 1,45 €
Deckelöffner Jarkey
Deckelöffner Jarkey

Deckelöffner zum leichten Öffnen von Schraubdeckelverschluss-Gläsern.

ab 4,50 € * 5,95 € *

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Le Creuset Tajine ofenrot
Le Creuset Tagine - Schmortopf mit Rezeptheft
  • afrikanischer Schmortopf 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Ø 31 cm / Höhe 25 cm
  • 3 schöne Farben erhältlich
245,00 € *

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Sale: - 46,95 €
Kai Shun Messerset mit Schneidbrett
Kai Shun Messerset - Damast Set mit Schneidbrett
  • Santoku 18 cm
  • Allzweckmesser 15 cm
  • hochwertig und extra scharf
  • mit Eiche Hackblock
  • Maße Schneidbrett 39 x 26 cm
379,00 € * 425,95 € *

Sofort lieferbar

WMF Grand Gourmet Damasteel Kochmesser
WMF Grand Gourmet Damasteel Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Traditions Schmiedeverfahren
  • besonders langanhaltend scharf
  • Klingenlänge 20 cm
349,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Kupfer Reinigungscreme
Reinigungscreme für Kupfer Töpfe und Pfannen
  • Pflegemittel für Kupfer 
  • reinigen und glänzend polieren
  • auch für Messing
  • Inhalt 150 ml
  • hochkonzentriert 
19,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kupfermanufaktur Bratentopf Kupfer
Kupfermanufaktur - Kupfer Bratentopf
  • handgefertigter Bratentopf 
  • optimale Wärmeleitung
  • ideal für Gas und Backofen
  • 24 oder 28 cm erhältlich
  • Bräter-Testsieger ETM-Testmagazin
ab 429,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Le Creuset Gusseisen Bräter 30 cm rund
Le Creuset Gusseisen Bräter rund 30 cm 6,2 Liter
  • großer, extra flacher Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 6,2 Liter
  • 4 schöne Farben erhältlich
289,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 20,00 €
Le Creuset Topf Marmitout 2 in 1 ofenrot
Le Creuset Marmitout 2 in 1 Topf 22 cm
  • Stieltopf und Pfanne in einem
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 1,9 l / Ø 22 cm
  • 2 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
185,00 € * 205,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser Kullen
Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser mit Kullen
  • für hauchdünne Scheiben
  • kein Anhaften durch Kullen
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 22,5 cm
315,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun China Kochmesser DM-0712
Kai Shun DM-0712 China Kochmesser
  • zum Schneiden und Hacken
  • extra große Klingenhöhe
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 19,4 cm
275,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Kai Shun Santoku 19 cm  DM-0717
Kai Shun DM-0717 Santoku 19 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • hochwertig und extrem scharf
  • Klingenlänge 19 cm
239,00 € *

Sofort lieferbar

Seki Magoroku Santoku Messer
Kai Seki Magoroku Santoku Messer
  • Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse
  • langanhaltend scharf
  • beidseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 17 cm
71,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Seki Magoroku Usuba Gemüsemesser
Kai Seki Magoroku Usuba Gemüsemesser
  • Gemüse schneiden und hacken
  • langanhaltend scharf
  • einseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 16,5 cm
76,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Sale: - 34,00 €
Kyocera Keramikmesser Set mit Messerblock
Kyocera Keramikmesser Set mit Messerblock
  • Bambus Messerblock bestückt
  • mit 4 Keramikmessern
  • aus Hochleistungskeramik
  • langanhaltend scharf
  • Klingenlängen 7,5 bis 14 cm
ab 165,00 € * 199,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

WMF Simmertopf
WMF Simmertopf & Wasserbad
  • Kochen im Wasserbad
  • Stieltopf 18 cm mit Einsatz
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 1,5 Liter
  • kein Anbrennen / Überkochen
89,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 161,10 €
WMF Edelstahl Topfset Function 4
WMF Edelstahl Topfset Function 4
  • gut geeignet für Induktion
  • sowie alle anderen Herdarten
  • Edelstahl mit Aluminiumboden
  • prämiertes Topfset von WMF
  • 3 hohe & 1 flacher Topf

….

369,90 € * 531,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 191,99 €
SUS Edelstahl Topfset Romana
SUS Edelstahl Topfset Romana mit Stieltopf
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herde
  • Edelstahl mit Kupferboden
  • 3 hohe, 1 flacher & 1 Stieltopf
  • spart Zeit, schont Nährstoffe
389,00 € * 580,99 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 19,01 €
Schulte Ufer Kupfer Kochtopf
SUS Kupfer Topf - Kochtopf 16 cm
  • kleiner, hoher Topf mit Deckel
  • Qualitäts 3-Schicht-Material  
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
  • Inhalt 2 Liter
109,99 € * 129,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 8,00 €
Continenta Holz Schneidbrett mit Auffangschale
Continenta Schneidebrett mit Edelstahl Schublade
  • großes. praktisches Schneidbrett
  • integrierte Auffangwanne
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 48 x 32 x 6 cm
71,95 € * 79,95 € *

Sofort lieferbar

Lekue Universaldeckel aus Silikon
Universaldeckel aus Silikon 32 cm von Lekue
  • verschließt Gefäße luftdicht
  • auch für Töpfe und Pfannen 
  • für Backofen und Mikrowelle 
  • Durchmesser 32 cm
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  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
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  • für intensives Brataroma
  • Inhalt 5,5 Liter
  • Durchmesser 28 cm
195,00 € *

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De Buyer Poffertjespfanne 27 cm - Eisenpfanne
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  • natürlich beschichtet 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 16 Bratmulden Ø 4 cm
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Le Creuset 3-ply Edelstahl Wok 30 cm
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  • Edelstahl 3-Schicht
  • alle Herdarten inkl. Induktion
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