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Kai Shun DM-0727 Santoku 14 cm

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Kai Shun Santoku 14 cm  DM-0727
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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • hochwertig und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
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  • 102260
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Kai Shun DM-0727 Santoku 14 cm
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First Touch Angebot von Kai Shun - besonders günstiger Einsteigerpreis für das kleine Santoku Messer!

  • einsetzbar für Fleisch, Fisch und Gemüse
  • extrem scharfe Klinge
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • rutschfester und schöner Holzgriff
  • breite, beidseitig geschliffene Klinge
  • einfache Handhabung wie bei deutschen Kochessern
  • ermöglicht auch wiegende Schnitte
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet
  • Klingenlänge 19 cm
  • edles und hochwertiges Damast Küchenmesser

Kai Shun Santoku - Japan Kochmesser 

Die Kai Shun Küchenmesser gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt.

Japanische Santokumesser sind traditionelle Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Das kleine Santokumesser ist beidseitig geschliffen und von der Handhabung mit dem deutschen Kochmesser vergleichbar. Das japanische Kochmesser hat eine breite Klinge und eine besonders scharfe Schneide - ideal für wiegende Schnitte.

Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern.
Schatulle - Kai Shun Verpackung

Die Kai Shun Messer werden von uns in einer Schatulle versendet, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet.

Zu dem Shun Messer passende Artikel:

Zu den beliebtesten Kai Shun Santoku Messern gehören das längere Santoku Messer DM-0702, dass kurze Allzweckmesser DM-0700 und das lange Allzweckmesser DM-0701. Eine gute Ergänzung ist das Brotmesser DM-0705, dass auch zum Schneiden von großem Obst und Gemüse wie Ananas, Kohl und Wassermelone geeignet ist.

Ideal ist die Aufbewahrung in einem Messerblock, an einer magnetischen Messerleiste oder einem passenden Klingenschutz. Hochwertige Schneidbretter sorgen dafür, dass die scharfe Messerklinge geschont wird.

Mehr Informationen über japanische Küchenmesser.

Weiterführende Links
Produktdaten

Santokumesser 14 cm

Klingenlänge: 14 cm / 5,5"
Klingenhöhe: 4 cm
Griff: 11,2 cm
Artikelnummer: DM-0727
Messer-Art: Allzweckmesser / Santoku
Eigenschaften
Messer Art Santoku, Fischmesser, Fleischmesser, Japan Messer, Damast Messer
Klinge Metall, Damast 32 Lagen, Beidseitig geschliffen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Griff aus Holz, Japan Messer
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Kundenbewertungen für "Kai Shun DM-0727 Santoku 14 cm"
18.08.2017

Japanmesser

Tolles Produkt, sehr scharf. Beste Qualität. Guter Service.

08.07.2017

Tolles Messer

Hab lange überlegt welche Messer ich mir kaufe, bevor ich mir dieses zugelegt habe. Mit meiner Entscheidung bin ich nach 3 Jahren immer noch sehr zufrieden. Inzwischen ist meine Sammlung auf 5 Shun Messer angestiegen. Die Messer sind viel schärfer als meine alten von WMF und die Optik ist einmalig.
Es gibt bestimmt bessere Messer, aber nicht für den günstigen Preis von diesen.

15.01.2017

Santoku

Hervorragendes Messer, das alle Erwatungen erfüllt!

16.12.2016

Toll

Sehr schönes und scharfes Messer. Sehr griffig. Angenehmer Holzgriff. Günstiges Angebot. Klare Kaufempfehlung.

31.12.2014

Gutes Messer, aber erst beim 2. Anlauf

Dies ist unser erstes Japanmesser. Davor hatten wir immer normale Küchenmesser von verschiedenen Herstellern, die sehr schnell stumpf wurden, oder nie richtig scharf waren. Jetzt wollten wir ein vernünftiges Messer kaufen.
Bei dem Japan Santokumesser war die Freude zuerst sehr groß, da es wirklich sehr scharf war. Das ließ aber innerhalb kürzester Zeit nach. Nach nur wenigen Wochen schnitten wir Tomaten (wurden halb zerdrückt), Zwiebeln + Wurzeln (schwer zu schneiden) und noch andere Lebensmittel. Es war nur noch wenig schärfer als unsere alten Messer.
Das Messer wurde reklamiert und auf "Kulanz" geschärft. Mit dem Messer erhielten wir den Tipp, dass wir auf einem Holz Schneidbrett schneiden sollten. Das machen wir seitdem und das Messer ist auch nach Monaten noch sehr scharf. Ich finde, die Info sollte man bereits beim Kauf und nicht erst bei einer Reklamation erhalten.

Anmerkung von kochen-essen-wohnen.de: Das verwendete Schneidbrett aus Glas ist zu hart für Messer. Jeder Hersteller von hochwertigen Messern rät von der Benutzung solcher Bretter ab, da sie die scharfe Schneide beschädigen. Ein gutes Schneidbrett ist zwar hart, schützt aber auch die Schärfe von Messern. Wir empfehlen Schneidbretter aus Holz oder Holzfasern (Epicurean).

16.02.2009

Santoku

Das Kai Shun 14 cm Santoku Damastmesser ist von sehr guter Qualität, hat ein ausgezeichnetes Finish und ist höllenscharf. Ich habe von mehreren namhaften Japanischen Herstellern Messer, das von Kai ist mit eines der Besten!!! Nach meiner Meinung ist der Griff (Kastanienförmig) am Besten für Rechtshänder geeignet.

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Kai Shun Allzweckmesser 15 cm DM-0701
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Kai Shun Santoku 18 cm DM-0702
Kai Shun DM-0702 Santoku 18 cm
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Kai Shun DM-0715 Schälmesser 6 cm
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Kai Shun Premier TDMS-230 Messerset
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Kai Shun DM-0709 Fleischgabel
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Sale: - 3,00 €
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Kai Wasabi Black Kochmesser 20 cm
Kai Wasabi Kochmesser 20 cm
  • scharfes, sehr beliebtes Messer
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Schulte Ufer Spargel- und Nudeltopf
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ab 54,99 € * 79,99 € *

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Sale: - 45,98 €
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SUS Thermotopf mit Kochtopf 16 cm / Garbox
  • Set aus Topf und Isoliergefäß
  • ideal für Reis, Gemüse, Fleisch
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89,00 € * 134,98 € *

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Sale: - 5,00 €
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Continenta Brotschneidebrett
Continenta Brotschneidebrett mit Einsatz
  • Brot sauber schneiden
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44,95 € * 49,95 € *

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Aktion
Skeppshult Gusseisen Pfanne Stahlgriff 0280
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 28 cm...
  • große, flache Pfanne
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  • backofenfester Stahlgriff
119,00 € *

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Sale: - 51,95 €
Aktion
Kai Wasabi Brotmesserset
Kai Wasabi Brotmesserset
  • Kai Wasabi Brotset 2-teilig
  • scharfes Japan-Brotmesser
  • Klingenlänge 23 cm
  • Eiche-Schneidbrett 40 x 30 cm
69,95 € * 121,90 € *

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Aktion
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Gefu Fleischwolf Transforma mit...
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
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  • Größe 30,5 x 13,5 x 29 cm
89,95 € *

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Sale: - 15,00 €
Aktion
SUS Mini-Mehrzwecktopf Little Lilly mit Dämpfeinsatz
SUS Mini Kochtopf Little Lilly mit...
  • kochen und dünsten gleichzeitig
  • Durchmesser 18 cm
  • Inhalt 4 Liter
59,99 € * 74,99 € *

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Sale: - 9,50 €
Aktion
Friesland Ammerland Blue Teekanne 1,1 Liter
Friesland Ammerland Blue Teekanne
  • nordischer Landhausstil
  • glasiertes Steingut
  • Inhalt 1,1 Liter
  • deutsches Traditionshandwerk
40,00 € * 49,50 € *

Lieferzeit 7 Tage

Aktion
Kai Seki Magoroku Red Wood Kochmesser 15 cm
Kai Seki Magoroku Kochmesser 15 cm
  • vielseitiges Allzweckmesser
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  • Klingenlänge 15 cm
69,95 € *

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Sale: - 10,00 €
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Gefu Trommelreibe Pecorino Laser Cut
Gefu Trommelreibe Pecorino Laser cut
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Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille
Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille
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  • ideal für saftige Lebensmittel
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Skeppshult Gusseisen Grillplatte Noir
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SUS Thermotopf 16 cm / Garbox Schulte...
  • Isoliergefäß aus Styropor
  • warmhalten und weitergaren
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Sale: - 12,95 €
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  • unbeschichtetes Gusseisen
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326,95 € * 339,90 € *

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Sale: - 1,00 €
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Continenta Holz Frühstücksbrett
Continenta Holz Frühstücksbrett
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  • in 3 Größen erhältlich
ab 4,95 € * 5,95 € *

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Sale: - 12,95 €
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Skeppshult Gusseisen Topf und Pfannen Set Angebot
Skeppshult Gusseisen Topf und Pfannen Set
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herde
  • unbeschichtetes Gusseisen
  • intensiver Bratgeschmack
  • Kochtopf/Bräter + Pfanne 28 cm
290,00 € * 302,95 € *

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Sale: - 29,95 €
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Kai Shun Premier Tim Mälzer Geschenkset
Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset
  • ideal zum Verschenken
  • edles Messer TDM-1702
  • Tim Mälzer Messertasche
  • edles Esche Schneidebrett
  • jedes Messer ein Unikat
219,00 € * 248,95 € *

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Aktion
Kai Messertasche
Kai Messertasche
  • Tasche für Kochmesser
  • schont edle Japan Messer
  • sichere Aufbewahrung 
  • ideal auch für den Transport 
  • in 2 Größen erhältlich
ab 49,95 € *

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Sale: - 4,00 €
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Epicurean Schneidbrett Frühstücksbrett
Epicurean Schneidbrett / Frühstücksbrett
  • langlebiges Frühstücksbrett
  • kleines Schneidbrett
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ab 16,95 € * 20,95 € *

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Fissler Schnellkochtopf Dichtungsring...
  • Ersatz Dichtungsring
  • für Fissler Vitavit 
  • auch für vitaquick, blue-point, magic
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Sale: - 14,10 €
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Staub Gusseisen Hähnchenbräter
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  • Höhe 15,5 cm / Ø 23 cm
124,90 € * 139,00 € *

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Kaiser Silikon Königskuchenform
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  • in 2 Größen erhältlich
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Lieferzeit 5 Tage

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Schneidbretter Set von Joseph Joseph
Schneidbretter Set von Joseph Joseph
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Kai Shun Premier Brotmesser TDM-1705
Kai Shun Premier TDM-1705 Brotmesser
  • mit Wellenschliff
  • auch für großes Obst oder Kohl
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 23 cm
204,00 € * 219,00 € *

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Sale: - 14,95 €
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Kai Shun Premier Santoku TDM-1702
Kai Shun Premier TDM-1702 Santoku mit...
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • Stiftung Warentest Testsieger
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 18 cm
209,00 € * 223,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 7,00 €
Aktion
Kai Shun Allzweckmesser 15 cm DM-0701
Kai Shun DM-0701 Allzweckmesser 15 cm
  • für Wurst, Käse, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • hochwertig und extrem scharf
  • Klingenlänge 15 cm
112,00 € * 119,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 10,00 €
Aktion
Kai Allzweckmesser 10 cm DM-0716
Kai Shun DM-0716 Allzweckmesser 10 cm
  • kleines Universalmesser
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • hochwertig und extrem scharf
  • Klingenlänge 10 cm
99,00 € * 109,00 € *

Sofort lieferbar

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Kai Shun Santoku 19 cm  DM-0717
Kai Shun DM-0717 Santoku 19 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • hochwertig und extrem scharf
  • Klingenlänge 19 cm
239,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 4,00 €
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Kai Schleifstein 300/1000 Kombinations Wasserstein
Kai Schleifstein 300/1000...
  • Stiftung Warentest Testsieger
  • bester Schleifstein im Test
  • ideal für hochwertige Messer
  • 300er Seite für den Vorschliff
  • 1000er Seite zum Schärfen
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Kai Wasabi Deba Messer 21 cm
Kai Wasabi Deba Messer 21 cm
  • schneiden, hacken, plattieren
  • einseitiger Schliff
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 21 cm
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Kyocera Keramikmesser Set Santoku & Allzweckmesser
Kyocera Keramikmesser Set Santoku &...
  • Geschenkset 2-tlg.
  • Santoku 14 cm
  • Allzweck Messer 8 cm
  • aus Hochleistungskeramik
  • langanhaltend scharf
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WMF Cocktail Shaker Loft
WMF Cocktail Shaker Loft
  • intgriertes Barsieb
  • aus Edelstahl 18/10 matt
  • Inhalt 0,6 Liter

 

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Parmesanreibe / Hartkäsereibe - WMF...
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  • mit Glasdeckel
  • 5 beliebte Topfgrößen
  • geeignet für alle Herdarten
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