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Kai Shun DM-0727 Santoku 14 cm

Sale: - 46,00 €
Kai Shun Santoku 14 cm DM-0727
Kai Shun DM-0727 Santoku verpackt
   
123,00 € * 169,00 € *

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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 14 cm
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First Touch Angebot von Kai Shun - besonders günstiger Einsteigerpreis für das kleine Santoku... mehr

First Touch Angebot von Kai Shun - besonders günstiger Einsteigerpreis für das kleine Santoku Messer!

  • einsetzbar für Fleisch, Fisch und Gemüse
  • extrem scharfe Klinge
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • rutschfester und schöner Holzgriff
  • breite, beidseitig geschliffene Klinge
  • einfache Handhabung wie bei deutschen Kochessern
  • ermöglicht auch wiegende Schnitte
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet
  • Klingenlänge 19 cm
  • edles und hochwertiges Damast Küchenmesser

Kai Shun Santoku - Japan Kochmesser 

Die Kai Shun Küchenmesser gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt.

Japanische Santokumesser sind traditionelle Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Das kleine Santokumesser ist beidseitig geschliffen und von der Handhabung mit dem deutschen Kochmesser vergleichbar. Das japanische Kochmesser hat eine breite Klinge und eine besonders scharfe Schneide - ideal für wiegende Schnitte.

Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern.

Die Kai Shun Messer werden von uns in einer Schatulle versendet, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet.

Ideal ist die Aufbewahrung in einem Messerblock, an einer magnetischen Messerleiste oder einem passenden Klingenschutz. Hochwertige Schneidbretter sorgen dafür, dass die scharfe Messerklinge geschont wird. Mehr Informationen über japanische Küchenmesser.

Weiterführende Links
Produktdaten
Klingenlänge 14 cm / 5,5"
Klingenhöhe 4 cm
Griff 11,2 cm
Artikelnummer DM-0727
Messer-Art Allzweckmesser / Santoku
Eigenschaften
Messer Art Santokumesser, Fischmesser, Fleischmesser, Damastmesser
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Flexibles Schneidbrett Schneidunterlage
Flexibles Schneidbrett - 2er Set

Sofort lieferbar

  • zielgenaues Befüllen
  • in Topf, Pfanne, Schüssel
  • 2 verschiedene Farben
  • Größe 30 x 38 cm

Dieses Set gibt es bei vielen Messern als Gratis Zugabe. Bitte legen Sie es...

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  • inkl. passendem Klingenschutz
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Kai Shun Allzweckmesser 15 cm DM-0701
Kai Shun DM-0701 Allzweckmesser 15 cm

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  • für Wurst, Käse, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
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119,00 € *
Kai Schleifstein 300/1000 Kombinations Wasserstein
Kai Schleifstein 300/1000

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  • Stiftung Warentest Testsieger
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  • ideal für hochwertige Messer
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Woll Crêpes Pfanne Induktion
Woll Crêpes Pfanne Induktion

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Salonlöwe Fußmatte Cosima
Salonlöwe Fußmatte Cosima

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Continenta Olivenholz Pfannenwender
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Kai Kochmesser Gravur
Kai Kochmesser Gravur

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  • individuelle Gravur Name oder Logo
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  • auf Klinge oder Griffende
  • 5 Schriftarten wählbar
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ab 31,45 € *
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Le Creuset Gusseisen Pfanne 28 cm - Sautepfanne
Le Creuset Gusseisen Pfanne 28 cm - Sautepfanne

Sofort lieferbar

  • große, hohe Schmorpfanne
  • für leckeres Braten & Schmoren
  • Höhe 7 cm
  • 4 schöne Farben erhältlich
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Kai Shun Santoku 18 cm DM-0702
Kai Shun DM-0702 Santoku 18 cm

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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 18 cm
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Kai Shun DM-0705 Brotmesser 22,5 cm

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  • mit Wellenschliff
  • auch für großes Obst und Kohl
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 22,5 cm
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Kai Shun DM-0715 Schälmesser 6 cm

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  • kleine, gebogene Klinge
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 6 cm
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Kai Wasabi Kochmesser 20 cm

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  • scharfes, sehr beliebtes Messer
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • Griff antibakteriell
  • beidseitig geschliffen
  • Klingenlänge 20 cm
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  • Kai Japan Qualität
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Pflegeöl für Holz Schneidbretter
Felix Pflegeöl für Holz Schneidbretter

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  • Inhalt: 100 ml 
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  • für Pizza, Flamm- & Blechkuchen
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  • zum Backen und Kochen
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  • wasserabweisend, leichte Reinigung
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  • Belastbarkeit 15 kg
  • Fassungsvermögen 30 l
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Continenta Holz Schneidbrett mit Auffangschale
Continenta Schneidebrett mit Auffangschale

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  • mittleres, praktisches Schneidbrett
  • integrierte Auffangwanne
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  • Größe 39 x 27 x 6 cm
  • wirkt natürlich antibakteriell
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Städter Profi Baguette Backblech
Städter Profi Baguette Backblech

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  • für bis zu 3 ofenfrische Baguettes
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  • Größe 37 x 24 cm
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18,95 € *
Skeppshult Gusseisen Gratinform
Skeppshult Gusseisen Gratinform 26 cm

Sofort lieferbar

  • vielseitige Schlemmerpfanne
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  • Braten, Backen und Gratinieren
  • Höhe 4,5 cm
  • intensiver Bratgeschmack
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94,95 € *
Global G-58 Kochmesser 16 cm
Global G-58 Kochmesser 16 cm

Sofort lieferbar

  • für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 16 cm 
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99,90 € *
Kai Shun Messer 23 cm mit Kullen DM-0720
Kai Shun DM-0720 Messer 23 cm mit Kullen

Sofort lieferbar

  • ideal für Schinken und Lachs
  • schneiden ohne Anhaften
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 23 cm
195,00 € *
Sale: - 13,00 €
Kyocera Keramikmesser Santoku FK-160WH
Kyocera Keramikmesser - Santoku 16 cm FK-160WH

Lieferzeit 5 Tage

  • für Filets, Gemüse, Obst
  • Hochleistungskeramik
  • Allergiker geeignet
  • dauerhaft scharf
  • Klingenlänge 16 cm
(1)
75,00 € * 88,00 € *
Kai Shun Kochmesser 15 cm DM-0723
Kai Shun DM-0723 Kochmesser 15 cm

Sofort lieferbar

  • kleines Universalmesser
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
(4)
175,00 € *
Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku
Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku

Sofort lieferbar

  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
(1)
195,00 € *
Global Filetiermesser 21 cm
Global G-20 Filetiermesser 21 cm

Sofort lieferbar

  • perfekt zum Filieren von Fisch
  • lange, flexible Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 21 cm 
114,90 € *
Sale: - 18,82 €
Kai Wasabi Japan Messerset
Kai Wasabi Japan Messerset mit Kochmesser

Sofort lieferbar

  • 3 Wasabi Black Messer als Set
  • hochwertig und extrem scharf
  • 2 Allzweckmesser & 1 Kochmesser
  • Griff antibakteriell
(5)
119,00 € * 137,82 € *
Sale: - 17,30 €
Kai Wasabi Japan Messerset
Kai Wasabi Japan Messerset 5teilig

Lieferzeit 3 Tage

  • 4 Wasabi Black Messer
  • Allzweckmesser 10 u. 15 cm
  • Santoku 16,5 cm
  • Schinkenmesser 23 cm
  • mit Gemüseschäler
(2)
185,00 € * 202,30 € *
Kai Messerblock Stonehenge Walnussholz - Schiefer
Kai Messerblock Stonehenge

Lieferzeit 5 Tage

  • Messer schonend Aufbewahren
  • für bis 10 Messer
  • neues Magnetsystem
  • Schiefer / Walnussholz
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Kai Kochmesser Gravur
Kai Kochmesser Gravur

Lieferzeit 5 Tage

  • individuelle Gravur Name oder Logo
  • auf bestelltes Kai Messer
  • auf Klinge oder Griffende
  • 5 Schriftarten wählbar
(3)
ab 31,45 € *
Kai Wasabi Deba Messer 15 cm
Kai Wasabi Deba Messer 15 cm

Sofort lieferbar

  • Kochmesser und Küchenbeil
  • einseitiger Schliff
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 15 cm
64,95 € *
Flexibles Schneidbrett Schneidunterlage
Flexibles Schneidbrett - 2er Set

Sofort lieferbar

  • zielgenaues Befüllen
  • in Topf, Pfanne, Schüssel
  • 2 verschiedene Farben
  • Größe 30 x 38 cm

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Kundenbewertungen für "Kai Shun DM-0727 Santoku 14 cm"
18.08.2017

Japanmesser

Tolles Produkt, sehr scharf. Beste Qualität. Guter Service.

08.07.2017

Tolles Messer

Hab lange überlegt welche Messer ich mir kaufe, bevor ich mir dieses zugelegt habe. Mit meiner Entscheidung bin ich nach 3 Jahren immer noch sehr zufrieden. Inzwischen ist meine Sammlung auf 5 Shun Messer angestiegen. Die Messer sind viel schärfer als meine alten von WMF und die Optik ist einmalig.
Es gibt bestimmt bessere Messer, aber nicht für den günstigen Preis von diesen.

15.01.2017

Santoku

Hervorragendes Messer, das alle Erwatungen erfüllt!

16.12.2016

Toll

Sehr schönes und scharfes Messer. Sehr griffig. Angenehmer Holzgriff. Günstiges Angebot. Klare Kaufempfehlung.

31.12.2014

Gutes Messer, aber erst beim 2. Anlauf

Dies ist unser erstes Japanmesser. Davor hatten wir immer normale Küchenmesser von verschiedenen Herstellern, die sehr schnell stumpf wurden, oder nie richtig scharf waren. Jetzt wollten wir ein vernünftiges Messer kaufen.
Bei dem Japan Santokumesser war die Freude zuerst sehr groß, da es wirklich sehr scharf war. Das ließ aber innerhalb kürzester Zeit nach. Nach nur wenigen Wochen schnitten wir Tomaten (wurden halb zerdrückt), Zwiebeln + Wurzeln (schwer zu schneiden) und noch andere Lebensmittel. Es war nur noch wenig schärfer als unsere alten Messer.
Das Messer wurde reklamiert und auf "Kulanz" geschärft. Mit dem Messer erhielten wir den Tipp, dass wir auf einem Holz Schneidbrett schneiden sollten. Das machen wir seitdem und das Messer ist auch nach Monaten noch sehr scharf. Ich finde, die Info sollte man bereits beim Kauf und nicht erst bei einer Reklamation erhalten.

Anmerkung von kochen-essen-wohnen.de: Das verwendete Schneidbrett aus Glas ist zu hart für Messer. Jeder Hersteller von hochwertigen Messern rät von der Benutzung solcher Bretter ab, da sie die scharfe Schneide beschädigen. Ein gutes Schneidbrett ist zwar hart, schützt aber auch die Schärfe von Messern. Wir empfehlen Schneidbretter aus Holz oder Holzfasern (Epicurean).

16.02.2009

Santoku

Das Kai Shun 14 cm Santoku Damastmesser ist von sehr guter Qualität, hat ein ausgezeichnetes Finish und ist höllenscharf. Ich habe von mehreren namhaften Japanischen Herstellern Messer, das von Kai ist mit eines der Besten!!! Nach meiner Meinung ist der Griff (Kastanienförmig) am Besten für Rechtshänder geeignet.

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