Kai Shun Premier TDMS-400 Steakmesserset

Hochwertiges Steakmesserset 2-teilig aus der Kai Tim Mälzer Messerserie Shun Premier.

• 2 Steakmesser TDM-1711
• zeitlos schön und ultimativ scharf
• handgeschmiedete Klinge aus 32 Lagen Damaststahl
• Klingenlänge 15 cm / 6"
• beidseitiger Schliff
• edler Walnussholzgriff
• jedes Messer ein Unikat
• Lieferung in schöner Holz-Geschenkbox

 Kai Shun Premier Steakmesser Set

Das Kai Shun Premier Steak-Messerset lässt die Herzen aller Steakliebhaber und Grillfans höher schlagen. Verwendet werden die Japan Messer zum leichten Schneiden gebratener oder gegrillter Steaks ohne die Fleischfasern zu zerstören. Das Fleisch bleibt saftig und bietet höchsten Genuss. Das Set wird in einer schönen Holz-Geschenkbox geliefert. 

Die handgefertigten Steakmesser bestehen aus 32 Lagen Damaszenerstahl und sind beidseitig geschliffen. Die unregelmäßig gehämmerte Klinge des Damast Messers verringert die Haftung von Schnittgut. Durch die Kombination der Damast Klinge mit diesem sogenannten Tsuchime Schmiedeverfahren und dem Walnussholz-Griff ist jedes Kai Shun Premier Messer einmalig.

Der Griff der Shun Premier Messer besteht aus laminiertem Walnuss Holz und liegt angenehm in der Hand. Am Ende des Griffes ist das Logo von Tim Mälzer, der Küchenbulle, eingeprägt.

Entworfen wurden die Kai Shun Premier Messer von den japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des Fernsehkoches Tim Mälzer. Die Hammerschlag Oberfläche, die bei den Tim Mälzer Messern verwendet wird, ist eine japanische Spezialität und wird als Tsuchime bezeichnet.

Pflegetipp:
Spülen Sie die Messer vor der ersten Benutzung mit heißem Wasser ab. Nach der Verwendung werden die Messer möglichst sofort nur mit einem milden Spülmittel per Hand gereinigt. Hochwertige Messer dürfen nicht in den Geschirrspüler. Anschließend vorsichtig mit einem weichen Tuch abtrocknen.