Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
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- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- ideales Einstiegs-Messer
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 20 cm
Ab 90 € Kai Bestellwert erhalten Sie zwei praktische Schneidebretter gratis.
Sobald Sie einen Kai Warenkorb in Höhe von 90 € erreichen, erhalten Sie eine hochwertige Zugabe. Diese ist kostenfrei. Bitte wählen Sie die Zugabe im Warenkorb aus.
- Artikel-Nr.: 102244
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Scharfes Kochmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Eignet sich ideal als "Einstiegs-Messer" in die Kai Shun Serie.
- schneidet mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse
- Klingenlänge 20 cm
- beliebteste Kochmesser Größe
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenhärte 60 bis 62 HRC
- Pakka-Holzgriff
- extrem scharfe, edle und hochwertige Küchenmesser
Kai Shun Damast Kochmesser Japan
Die Kai Shun Küchenmesser gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt.
Das Kai Shun Damast Kochmesser aus Japan ist besonders scharf und dient als Universalmesser für die Zubereitung von Fleisch, Obst und Gemüse. Verwendet wird das Shun Universalmesser auch sehr gerne von diversen Starköchen.
Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern.
Die Kai Shun Messer werden von uns in einer Schatulle versendet, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet. Für den Transport oder die Aufbewahrung in der Schublade ist der magnetische Klingenschutz von Kai ideal.
Durch die Härte der Klinge bleibt die Schneide sehr lange scharf. Trotzdem sollte das Japan Messer gelegentlich geschärft werden. Am besten eignet sich dazu ein Schleifstein. Für das Damast Messer empfilet sich ein Stein mit mindestens 300 / 1000er Körnung, am besten wäre ein Stein mit 1000 / 6000. Gute Holz Schneidbretter sorgen dafür, dass die scharfe Messerklinge geschont wird.
Mehr Informationen über japanische Küchenmesser.
| Klingenlänge | 20 cm / 8" |
| Klingenhöhe | 4,7 cm |
| Griff | 12,2 cm |
| Artikelnummer | DM-0706 |
| Messer-Art | Kochmesser |
| Messer Art | Kochmesser, Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser, Damastmesser |
| Klinge | beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC |
| Klingenlänge | 15 bis 20 cm |
| Messer Eigenschaften | extrem scharf, Japan Messer |
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- zielgenaues Befüllen
- in Topf, Pfanne, Schüssel
- 2 verschiedene Farben
- Größe 30 x 38 cm
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- für Wurst, Käse, Gemüse
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 15 cm
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- kleines Universalmesser
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 10 cm
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- Stiftung Warentest Testsieger
- bester elektrischer Messerschärfer
- mit Poliereinheit & Pflegetuch
- ideal für Japan Messer
- leichte Handhabung
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- Stiftung Warentest Testsieger
- bester elektrischer Messerschärfer
- optional Set mit Poliereinheit
- einfaches und gutes Schleifen
- ideal für Japan Messer
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- hochwertige Antihaft Pfannen
- Stiftung Warentest Testsieger 03/15
- 4 cm hoher Rand
- Größen 20 - 32 cm
- sehr gute Wärmeleitung
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- hochwertige Antihaft Pfannen
- fettarm Braten und Schmoren
- sehr gute Wärmeleitung
- Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
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- ideal zum Filieren
- für Fleisch und Fisch
- 32 Lagen Damast Stahl
- hochwertig und extrem scharf
- Klingenlänge 23 cm
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- kleines Messer zum Schälen
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 9 cm
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- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 18 cm
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- mit Wellenschliff
- auch für großes Obst und Kohl
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 22,5 cm
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- kleines Sägemesser
- beidseitiger Wellenschliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 15 cm
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- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- beidseitiger Schliff
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damast Stahl
- Klingenlänge 14 cm
- Messer schonend aufbewahren
- für 8 Messer
- querliegende Schlitze
- schönes Eichenholz
- Größe 31 x 18 x 34 cm
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- sichere Messeraufbewahrung
- auch zum Transportieren
- messerschonend
- für Klingen bis 240 x 60 mm
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- sichere Messeraufbewahrung
- auch zum Transportieren
- messerschonend
- für Klingen bis 320 x 60 mm
- starker Magnet für sicheren Halt
- für 6 bis 8 Messer
- aus Eichenholz
- Größe 26 x 17 x 25,3 cm
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- für ein perfektes Aroma
- hochwertiges Mahlwerk
- Mahlgrad stufenlos einstellbar
- schokobraun, 6 Größen
- Testsieger Stiftung Warentest 01/16
- Tranchierbrett mit Saftrille
- Hirnholz - edel und praktisch
- wirkt natürlich antibakteriell
- Größe 42,5 x 29 cm
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- perfekt für Obst und Gemüse
- Universalmesser lang & schmal
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 15 cm
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- Japan Allzweckmesser
- kein Anhaften durch Kullen
- hochwertig und extrem scharf
- 32 Lagen Damaststahl
- Klingenlänge 18 cm
- mit Wellenschliff
- ideal für Tomaten, Kiwi uvm.
- Damaststahl handgeschmiedet
- edel und extrem scharf
- Klingenlänge 15 cm