Pfannen bis 28 cm
Eine der beliebtesten Größen für Pfannen ist 28 cm. Viele Bratpfannen, Schmorpfannen, Grillpfannen und eckige Ausführungen greifen auf diese Größenordnung zurück. Geeignet sind Modelle mit 28 cm Durchmesser für 2 bis 4 Personen Haushalte. Die übliche Höhe des Randes, der in der Regel 4 cm beträgt, macht Modelle in dieser Größe ideal für Fleisch, Fisch und Bratkartoffeln. Hohe Schmorpfannen mit dem Durchmesser passen außerdem für Gerichte wie Gemüsepfanne, Gulasch oder Dampfnudel.Mehr Informationen
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Antihaft-Effekt ohne Beschichtung
- besonders krosses Braten
- alle Herde & Backofen bis 500°C
- in 4 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- 2 Antihaft Pfannen
- für alle Herdarten und Backofen
- Durchmesser 24 & 28 cm
- TOP-Angebot!
- zum fettarmen Braten
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, flache Pfanne
- Bratfläche 23,5 cm
- Höhe 3,5 cm
- Braten mit viel Geschmack
- backofenfester Stahlgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hohe Antihaft Pfanne 28 cm
- Set mit Glasdeckel & Griffschutz
- alle Herdarten und Backofen
- Geschenkset nur begrenzt erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Antihaft-Effekt ohne Beschichtung
- massiver Energiekern
- besonders krosses Braten
- alle Herde & Backofen bis 500°C
- in 3 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Antihaft-Effekt ohne Beschichtung
- massiver Energiekern
- kross braten, sanft schmoren
- alle Herde & Backofen bis 500°C
- in 2 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große Schmorpfanne
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- intensiver Bratgeschmack
- schöner Buchenholzgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- flache Gusseisen Pfanne
- Bratfläche 24 cm / H 3,5 cm
- schwarzer Eschegriff 2 Varianten
- Sonderedition - nur begrenzt erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Antihaft-Effekt ohne Beschichtung
- besonders krosses Braten
- alle Herde & Backofen bis 500°C
- in 2 Größen erhältlich
Sofort verfügbar
- Sicherheits-Glasdeckel
- verstellbarer Belüftungsknopf
- für Pfannen und Töpfe
- 6 Größen erhältlich
- backofenfest
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hohe Aluguss Pfanne
- langlebig antihaft beschichtet
- für alle Herdarten und Backofen
- Griff abnehmbar / Ø 24 oder 28 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große Pfanne mit Rillen
- Bratfläche 23,5 cm
- Höhe 4,5 cm
- für intensiven Geschmack
- backofenfester Stahlgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Asia- & bunte Pfannengerichte
- Antihaft-Effekt ohne Beschichtung
- alle Herde & Backofen bis 500°C
- Inhalt 3 Liter
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- geräumige Viereckpfanne, beschichtet
- mit Deckel & Griffschutz
- alle Herdarten & Backofen
- günstiges Setangebot!
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Oma´s Emailpfanne, blau
- ideal für Saucengerichte
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 6,8 cm
- Durchmesser 28 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, hohe Schmorpfanne
- optional mit Gusseisen Deckel
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- edler Walnuss Holzgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, hohe Schmorpfanne
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- Braten mit viel Geschmack
- backofenfester Stahlgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hochwertige Antihaft Pfannen
- fettarm Braten und Schmoren
- sehr gute Wärmeleitung
- Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, flache Pfanne
- Bratfläche 23,5 cm
- Höhe 3,5 cm
- Braten mit viel Geschmack
- edler Walnuss Holzgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hochwertige Antihaft Pfannen
- fettarm Braten und Schmoren
- abnehmbarer Pfannengriff
- Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- flache und hohe Pfanne im Set
- Ø 28 cm / Höhen 3,5 & 5,2 cm
- Braten mit viel Geschmack
- backofenfester Stahlgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Designer Pfanne mit Deckel
- Bratfläche 23,5 cm
- Höhe 6,5 cm
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Braten mit viel Geschmack
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hohe Antihaft Pfanne mit Deckel
- fettarm Braten und Schmoren
- für Ceran, Elektro, Gas, Backofen
- Größe 28 cm / 7 cm hoch
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hochwertige Antihaft Pfannen
- alle Herdarten inkl. Induktion
- 7 cm hoher Rand
- Größen 20 - 32 cm
- sehr gute Wärmeleitung
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- eckige Form - mehr Bratfläche
- langlebig antihaft beschichtet
- Ceran, Elektro, Gas, Backofen
- Griff abnehmbar / 2 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Emailpfanne, schwarz
- auch ideal für Rührgerichte
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 6,8 cm
- Durchmesser 28 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, flache Pfanne
- Qualitäts-3-Schicht-Material
- edel mattiertes Kupfer
- optimale Wärmeverteilung
- Höhe 5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Induktion Antihaft Pfannen
- fettarm Braten und Schmoren
- abnehmbarer Pfannengriff
- Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- flache und hohe Pfanne im Set
- Ø 28 cm / Höhen 3,5 & 5,2 cm
- Braten mit viel Geschmack
- rotbrauner Buchegriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hohe Antihaft Pfanne mit Deckel
- fettarm Braten und Schmoren
- alle Herdarten & Backofen
- Größe 28 cm / 7 cm hoch
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, flache Pfanne
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 3,5 cm
- Braten mit viel Geschmack
- schöner Buchenholzgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hochwertige Antihaft Pfannen
- PTFE- & PFAS-frei
- alle Herdarten inkl. Induktion
- 7 cm hoher Rand
- Größen 20 - 32 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- fettarm & einfach braten
- starke Antihaftbeschichtung
- alle Herdarten & Backofen
- in 3 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hochwertige Antihaft Pfannen
- Stiftung Warentest Testsieger 03/15
- 4 cm hoher Rand
- Größen 20 - 32 cm
- sehr gute Wärmeleitung
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Crêpes und Pfannkuchen
- Ø 26 cm / H 0,7 cm
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hochwertige Antihaft Pfannen
- backofenfest bis 240 Grad
- Braten, Überbacken, Servieren
- Größen 24 - 32 cm / 7 cm hoch
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Induktion Antihaft Pfannen
- Stiftung Warentest Testsieger 03/15
- 4 cm hoher Rand
- Größen 20 - 32 cm
- sehr gute Wärmeleitung
Sofort verfügbar
- Glasdeckel mit Entlüftung
- für fast alle Pfannen und Töpfe
- backofenfest
- Größen 20 bis 32 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hochwertige Antihaft Pfannen
- Stiftung Warentest Testsieger 03/15
- abnehmbarer Pfannengriff
- Größen 20 - 32 cm / 4 cm hoch
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Induktion Antihaft Pfannen
- Stiftung Warentest Testsieger 03/15
- abnehmbarer Pfannengriff
- Größen 20 - 32 cm / 4 cm hoch
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- flache Aluguss Pfanne
- langlebig antihaft beschichtet
- Ceran, Elektro, Gas, Backofen
- Griff abnehmbar / 5 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hochwertige Antihaft Pfannen
- für Ceran, Elektro, Gas, Backofen
- Ø 24 und 28 cm / H 4 cm
- als Set besonders günstig
- Stiftung Warentest Testsieger 03/15
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- ideal für Saucen- und Schmorgerichte
- für alle Herdarten & Backofen
- Ø 28 cm / Inhalt 5,4 l
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große Pfanne mit Rillen
- Bratfläche 23,5 cm
- Höhe 4 cm
- für intensiven Geschmack
- schöner Buchenholzgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hochwertige Antihaft Pfannen
- alle Herdarten & Backofen
- Ø 24 und 28 cm / H 4 cm
- Set zum Vorteilspreis!
- Stiftung Warentest Testsieger 03/15
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, hohe Schmorpfanne
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- heller Eiche Holzgriff
Sofort verfügbar
- Griff abnehmbar
- Keramik Antihaftbeschichtung
- alle Herde & Backofen
- in 3 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, hohe Schmorpfanne
- mit Glasdeckel
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- schöner Buchenholzgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Induktion Antihaft Pfannen
- backofenfest bis 240 Grad
- Braten, Überbacken, Servieren
- Größen 24 - 32 cm / 7 cm hoch
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, hohe Schmorpfanne
- für leckeres Braten & Schmoren
- Höhe 7 cm
- 4 schöne Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- flache Antihaft Pfanne
- gesundes, fettarmes Braten
- für alle Herdarten und Backofen
- in 3 Größen erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hohe Edelstahl Antihaft Pfanne
- Kugelprägung für fettarmes Braten
- energiesparender Kupferboden
- Größen 24 oder 28 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, hohe Schmorpfanne 28 cm
- Wok für 6 Personen, 4,5 Liter
- Pfeffer- und Kräutermühle
- TOP-Preis
- edler Walnuss Holzgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große, flache Pfanne
- Bratfläche 23,5 cm
- Höhe 3,5 cm
- Braten mit viel Geschmack
- heller Eiche Holzgriff
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- hochwertige Antihaft Pfannen
- PTFE- & PFAS-frei
- alle Herdarten inkl. Induktion
- 4 cm hoher Rand
- Größen 20 - 32 cm
Pfannen bis zu 28 cm Durchmesser auf einem Blick
Im Allgemeinen werden Pfannen in der Größe für 2 bis 4 Personen empfohlen. Bei vielen Rezepten wird allerdings eine große Bodenfläche benötigt, um ein gleichmäßiges Bratergebnis zu erzielen. Dazu gehören beispielsweise Bratkartoffeln oder Fleisch. Eine zu kleine Bodenfläche und Pfannenböden mit schlechter Qualität verhindern ein gutes Bratergebnis.
Die besten 28 cm Bratpfannen, die ein intensives Bratergebnis erzeugen, sind unbeschichtete Pfannen aus Gusseisen, Eisen oder emailliertem Gusseisen. Diese Materialien versprechen beim richtigen Umgang einen ganz besonders guten Geschmack. Sehr beliebt sind beschichtete Brat- und Schmorpfannen, die ein Braten ohne Anbrennen mit wenig Fett ermöglichen. Bei Modellen mit Antihaftbeschichtung sollte der Pfannenboden beim Braten möglichst vollständig belegt sein, um die Überhitzung der Pfanne zu verhindern.
Was zeichnet die Größe aus?
28 cm ist die beliebteste Größe für Bratpfannen, Servierpfannen und Schmorpfannen. Für kleinere oder größere Bratmengen werden sie durch 24 cm Pfannen und extra große Bratpfannen ideal ergänzt.
Gemessen wird der Durchmesser von Pfannen immer am oberen, inneren Rand. Daraus resultiert bei Pfannen mit 28 cm Durchmesser in der Regel eine Bodenfläche zwischen 22 und 25 cm. Bei den meisten Herden sind eine oder mehrere der großen Herdplatten für diese Pfannengröße vorgesehen.
Einige der 28 cm Pfannen sind eckig. Durch diese Eigenschaft ist die Bodengröße um ca. 30 % größer, als es bei der gleichen Pfanne in runder Ausführung der Fall ist. Eckige Bratpfannen sind häufig Grillpfannen. Grund dafür ist, da mit der größeren Grundfläche mehrere Stücke Fleisch oder Wurst effektiver platziert werden können.
Neben eckigen Pfannen gibt es auch runde Modelle mit besonders hohem Rand. Sie sind ideal zum Schmoren mit Deckel geeignet. Bei antihaftbeschichteten Pfannen sind die hohen Modelle mit 28 cm Durchmesser mit großem Abstand die beliebteste Ausführung in unserem Onlineshop. Bei den unbeschichteten sind es die flachen Bratpfannen.
Induktion, Elektro, Gas und andere Herdarten
Fast alle Pfannen sind für die Benutzung auf einem Induktionsherd geeignet. Die besten Eigenschaften für Induktion haben Gusseisen, Eisen und die emaillierten Stahlpfannen. Bei guten Bratpfannen aus Aluguss ist es möglich, sich zwischen induktionsfähigen und nicht induktionsfähigen Ausführungen zu entscheiden.
Haben die Bratpfannen einen Stahl- oder Gusseisengriff, können sie auch ohne Probleme auf einem Grill genutzt werden. Sie sind darüber hinaus zusammen mit Bratpfannen, die einen abnehmbaren Griff oder hitzefesten Kunststoffgriff haben, auch für die Benutzung im Backofen geeignet. Auf dem Grill entstehen besonders leckere Aromen. Im Backofen sind sie perfekt zum Überbacken und Warmhalten geeignet.