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Kai Shun Premier TDM-1742 Nakiri Gemüsemesser

215,00 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

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  • Traditions Asia Gemüsemesser
  • putzen, schneiden, dekorieren
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
Gesamtpreis:  €215,00 € *
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 Traditionelles Asia Gemüsemesser Nakiri aus der Kai Tim Mälzer Messerserie Shun... mehr

 Traditionelles Asia Gemüsemesser Nakiri aus der Kai Tim Mälzer Messerserie Shun Premier. 

  • für Gemüse wie Kohl, Paprika, Karotten uvm
  • zum Putzen und Schneiden
  • zeitlos schön und ultimativ scharf
  • handgeschmiedete Klinge aus 32 Lagen Damaststahl
  • Klingenlänge 14 cm / 5,5"
  • beidseitiger Schliff
  • edler Walnussholzgriff
  • jedes Messer ein Unikat
  • Lieferung in schöner Holz-Geschenkbox

 Kai Shun Premier Nakiri Gemüsemesser

Das Kai Shun Premier Nakri Spezialmesser ist das traditionelle, asiatische Gemüsemesser für alle Gemüsesorten. Verwendet wird das Japan Messer zum Putzen und Schneiden von beispielsweise Kohl, Paprika, Sellerie, Salat oder Küchenkräutern. Und obwohl die Klingenform an ein Beil erinnert, ist das Nakiri nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Dafür lassen sich mit ihm gut dekorative Ornamente aus Obst und Gemüse zaubern. Jedes Messer ist ein Unikat und wird in einer schönen Holz-Geschenkbox geliefert. 

Das handgefertigte Nakirimesser besteht aus 32 Lagen Damaszenerstahl und ist beidseitig geschliffen. Die unregelmäßig gehämmerte Klinge des Damast Messers verringert die Haftung von Schnittgut. Durch die Kombination der Damast Klinge mit diesem sogenannten Tsuchime Schmiedeverfahren und dem Walnussholz-Griff ist jedes Kai Shun Premier Messer einmalig.

Der Griff der Shun Premier Messer besteht aus laminiertem Walnuss Holz und liegt angenehm in der Hand. Am Ende des Griffes ist das Logo von Tim Mälzer, der Küchenbulle, eingeprägt.

Klingenlänge 14 cm - 5,5"
Grifflänge 11 cm
Artikelnummer TDM-1742


Entworfen wurden die Kai Shun Premier Messer von den japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des Fernsehkoches Tim Mälzer. Die Hammerschlag Oberfläche, die bei den Tim Mälzer Messern verwendet wird, ist eine japanische Spezialität und wird als Tsuchime bezeichnet.

Pflegetipp:
Spülen Sie das Messer vor der ersten Benutzung mit heißem Wasser ab. Nach der Verwendung wird das Messer möglichst sofort nur mit einem milden Spülmittel per Hand gereinigt. Hochwertige Messer dürfen nicht in den Geschirrspüler. Anschließend vorsichtig mit einem weichen Tuch abtrocknen.

Als Unterlage zum Schneiden werden Holzschneidebretter empfohlen, da sie die Klinge schonen und so die Schärfe des Messers lange erhalten bleibt. Aufbewahrt werden gute Messer in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in der Messertasche. Für die Lagerung in der Schublade empfehlen wir einen passenden Klingenschutz.  

Weiterführende Links
Produktdaten

Kai Shun Premier Nakiri Messer

Klingenlänge 14 cm - 5,5"
Grifflänge 11 cm
Artikelnummer TDM-1742
Eigenschaften
Messer Art Obst- & Gemüsemesser, Damast Messer
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Bewertungen 2
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Kundenbewertungen für "Kai Shun Premier TDM-1742 Nakiri Gemüsemesser"
20.12.2018

Top

Hab mir das Messer zu dem Aktionsset dazu geleistet. Top!

02.03.2018

Nur zu empfehlen.

Klasse Messer sehr scharf.
Wird nicht das letzte aus dieser Serie bleiben.

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Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku
Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
195,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun Premier TDM-1723 Kochmesser
Kai Shun Premier TDM-1723 Kleines Kochmesser
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
(1)
195,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun Premier TDM-1722 Allzweckmesser
Kai Shun Premier TDM-1722 Allzweckmesser
  • mit Wellenschliff
  • ideal für Tomaten, Kiwi uvm.
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 15 cm
159,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun Premier TDM-1715 Schälmesser
Kai Shun Premier TDM-1715 Schälmesser
  • kleines Schälmesser
  • mit gebogener Klinge
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 6,5 cm
139,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
  • perfekt für Obst und Gemüse
  • kleines Allzweckmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
(1)
139,00 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Grillpfanne 26 cm - Eisenpfanne
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  • Pfanne mit Rillenprofil
  • natürlich beschichtet
  • alle Herdarten, Backofen & Grill
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  • für Heiß- und Kaltgetränke
  • beliebt für "Moscow Mule"
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34,95 € *

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Sale: - 20,90 €
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  • leichte Handhabung
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  • spülmaschinengeeignet
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Victorinox Keramik Wetzstab
Victorinox Keramik Wetzstab
  • 2 verschiedene Wetzflächen
  • für Grob- und Feinschliff
  • ideal für extra harte Klingen
  • auch für lange Messer
  • Länge 26 cm
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69,95 € * 79,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
Kai Shun Premier TDM-1700 Officemesser
  • perfekt für Obst und Gemüse
  • kleines Allzweckmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
(1)
139,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • ideales Einstiegs-Messer
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 20 cm
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199,00 € *

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Kai Shun Nakiri Gemüsemesser DM-0728
Kai Shun DM-0728 Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm
  • Asia Gemüsemesser
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 16,5 cm
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  • Inhalt 4,5 Liter
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Sale: - 24,90 €
Global Starterset Kochmesser mit Schärfer
Global Starterset Kochmesser und Schärfer
  • Klingenlänge 20 cm
  • für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • Schärfer zum Nassschleifen
  • 1000/5000er Körnung
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  • mit 2 Schleifhilfen + Unterlage
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Sale: - 20,00 €
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Le Creuset Marmitout 2 in 1 Topf 26 cm
  • Stieltopf und Pfanne in einem
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 3,4 l / Ø 26 cm
  • in 2 Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
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229,00 € * 249,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

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Global G-5 Gemüsemesser 18 cm
  • ideal für Gemüse, Kohl & Obst
  • breite, extrascharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 18 cm 
(1)
109,90 € *

Sofort lieferbar

Microplane Zesterreibe Master Serie
Microplane Zesterreibe Master Serie
  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31 x 4 cm
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34,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 20,05 €
Continenta Schneidbrett mit 3 Auffangschalen
Continenta Schneidbrett mit 3 Auffangschalen
  • vielseitiges Schneidbrett
  • mit 3 Edelstahl Schubladen
  • Hirnholz - edel und praktisch
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  • Größe 50 x 32,5 x 8 cm
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79,90 € * 99,95 € *

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Le Creuset Gusseisen Topf / Bräter hoch 26 cm ofenrot
Le Creuset Gusseisen Topf 26 cm hoch
  • hoher Gusseisen Topf & Bräter
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6,3 Liter
  • in 3 Farben erhältlich
  • kochen, braten & servieren
319,00 € *

Sofort lieferbar

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  • gesund und schnell Garen
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  • Durchmesser 22 cm
  • Inhalt 4,5 Liter
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189,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Victorinox Universalmesser mit Wellenschliff
Victorinox Universalmesser mit Wellenschliff
  • für Fleisch, Pizza, Gemüse
  • vielseitig und dauerhaft scharf
  • spülmaschinengeeignet
  • Schweizer Messer Qualität
  • Klingenlänge 10 cm
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Sale: - 80,00 €
TIPP!
Le Creuset Gusseisen Bräter Tradition rund 30 cm
Le Creuset Gusseisen Topf 30 cm
  • großer Kochtopf und Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 8,1 Liter
  • in 4 Farben erhältlich
(1)
ab 259,00 € * 339,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 40,00 €
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Le Creuset Gusseisen Bräter oval 27 cm 3,4 Liter
  • flacher, ovaler Bräter
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,4 Liter
  • Farbe marseille / blau
(2)
179,00 € * 219,00 € *

Sofort lieferbar

Continenta Schneidebrett Walnuss mit Griff
Continenta Schneidebrett Walnuss
  • großes Schneidbrett mit Griff
  • massives Walnussolz
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 69 x 23 x 2 cm
  • schneiden & hübsch Servieren
54,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 80,00 €
Le Creuset Gusseisen Topf
Le Creuset Gusseisen Topf 20 cm
  • kleiner Kochtopf und Bräter 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 2,4 Liter
  • 8 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
(8)
ab 129,00 € * 209,00 € *

Sofort lieferbar

Zwilling Messerschärfer Twinsharp
Zwilling Messerschärfer Twinsharp
  • leichtes Messerschärfen
  • für Grob- und Feinschliff
  • einfach, schnell, sicher
  • Kunststoff schwarz
  • Maße 16,5 x 6,6 x 4,6 cm
(6)
17,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 16,00 €
Kai Shun Kaji KDM-0006 Kochmesser 20 cm
Kai Shun Kaji KDM-0006 Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • gut für lange, gerade Schnitte
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 20 cm
(3)
309,00 € * 325,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Wasabi Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm
Kai Wasabi Nakiri Gemüsemesser 16,5 cm
  • schneiden, hacken, plattieren
  • beidseitig geschliffen
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 16,5 cm
(3)
47,95 € *

Sofort lieferbar

Gastrolux Aluguss Servierpfanne
Gastrolux Servierpfanne
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • backofenfest bis 240 Grad
  • Braten, Überbacken, Servieren
  • Größen 24 - 32 cm / 7 cm hoch
(8)
ab 90,00 € * 92,50 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 10,00 €
Continenta Holz Schneidbrett mit Auffangschale
Continenta Schneidebrett mit Auffangschale
  • mittleres, praktisches Schneidbrett
  • integrierte Auffangwanne
  • edles Hirnholz 
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 39 x 27 x 6 cm
(15)
49,95 € * 59,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

De Buyer Bratpfanne Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 26 cm - Eisenpfanne
  • mittlere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
(3)
41,20 € *

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