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Wok Gastrolux Aluguss 36 cm Biotan beschichtet

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  • fettarme & einfache Zubereitung
  • hochwertig antihaft beschichtet
  • für ca. 6 Personen - 2 Wärmezonen
  • alle Herdarten, Induktion wählbar

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Antihaft beschichteter Gastrolux Aluguss Wok mit einer extra flachen Neigung zur Nutzung von... mehr

Antihaft beschichteter Gastrolux Aluguss Wok mit einer extra flachen Neigung zur Nutzung von unterschiedlichen Wärmezonen.

  • perfekt für die asiatische Küche
  • hochwertige Biotan Plus Antihaft Beschichtung
  • fettarme und energiesparende Zubereitung
  • Standard: für Ceran, Elektro, Gas und Halogen 
  • Induktion: für alle Herdarten inklusive Induktion
  • mit Warmhalterost
  • Durchmesser 36 cm

Kochzeichen-f-r-Gastrolux_neu

Gastrolux Asia Wokpfanne mit Antihaft Beschichtung

Gerade bei antihaft beschichtetem Kochgeschirr ist es wichtig, auf Qualitätsprodukte zuzugreifen. Nur so hält die Freude am Neuerworbenem lange an. Die große Antihaft Wokpfanne 36 cm von Gastrolux zählt definitv dazu. Ihre Beschichtung auf Profi-Koch-Niveau garantiert das gute Gelingen von knackigen, fettarmen Wokgerichten aller Art. 

In dem Aluguss Wok entstehen mehrere Wärmezonen und ermöglichen ein perfektes und fettarmes Garen ohne das Risiko, dass etwas anbrennt. Der Gastrolux Wok hat eine besonders flache Neigung, die es ermöglicht, wie in Asien üblich, Lebensmittel in den unterschiedlichen Wärmezonen des Woks abzulegen und so das jeweils optimale Garergebnis zu erzielen.

Das vielleicht beste Antihaft Kochgeschirr der Welt. Die Qualität, mit der Weltmeister kochen. Schon 1999 gewann der Norweger Terje Ness mit Gastrolux Kochgeschirr die offizielle Weltmeisterschaft der Köche. Nach unseren Erfahrungen gehören die Produkte von Gastrolux zu den besten am Markt befindlichen Antihaft beschichteten Kochgeschirren. Durch die hochwertige Biotan Plus Oberflächen Beschichtung wird ein besonders gutes Anbrat-Ergebnis erzielt.

Der gastrolux Wok in der Standardausführung ist für Ceran, Elektro, Gas und Halogen Herde geeignet. Die Ausführung für Induktion lässt sich auf allen Herdarten inklusive Induktion verwenden.

In vielen Top Fachgeschäften werden die dänischen Gastrolux Woks neben Fissler, Berndes, Tefal, WMF, Silit und anderen bekannten Marken geführt. Wir haben seit vielen Jahren eine Gastrolux Pfanne im Dauertest. Sie wird überhitzt, wir schneiden in der Pfanne und nutzen nur Metall-Pfannenwender. Sie hält! Natürlich sollten sie ihr Kochgeschirr besser behandeln, wie wir es tun. Umso länger wird es halten! Unsere Testpfanne hat inzwischen starke Gebrauchsspuren und die Messerspuren sind gut zu erkennen. Die Antihaftversiegelung hält trotz Überanspruchung bis heute stand. Vollmundige Versprechungen aus Überzeugung! Wir verkaufen das Gastrolux Töpfe und Pfannen seit 1999 in unserem Geschäft. Die Reklamationsquote liegt unter 1 %.

Weitere Infos zur Wokpfanne

Wok Herdboden

Der neu gestaltete, fächerförmige Wärmeleitboden ist 7 mm stark. Das Verziehen des Wok Bodens wird durch diesen massiven, neu gestalteten Thermophor-Wärmeleitboden verhindert. Der Wärmeleitboden garantiert eine optimale Energieausnutzung und eine gute Wärmespeicherung. Die Wärme des Woks wird über die Kontaktfläche am Boden aufgenommen und durch den gesamten Aluminiumgusskörper bis zum Rand geleitet. So entstehen unterschiedliche Wärmezonen, von der Fläche zum kurzen, scharfen Anbraten über die Garzone bis zur Warmhaltezone.

Abriebfeste Antihaftbeschichtung

(High-Tech-Oberflächenveredelung) Tüv – Geprüft

Bei dieser High-Tech-Oberflächenveredelung werden bei einer Temperatur von ca. 20.000° Celsius und Geschwindigkeiten von etwa zwei "Mach" (=doppelte Schallgeschwindigkeit), Partikel in die Bratoberfläche eingeschossen. In Verbindung mit der zukunftsweisenden Biotan-Technologie wird ein Höchstmaß an Gleitfähigkeit und Resistenz gegen mechanischen Abrieb erreicht. Diese Oberflächenveredelung nimmt auf der Härteskala nach Mohs den Härtegrad 9 ein. Diamanten haben einen Härtegrad von 10.

Stabiler Schüttrand mit Gegengriff

Griffe - ergonomisch und hitzefest bis 240°C (GS - geprüft) mit patentierter Griffbefestigung entsprechend DIN ISO 9001. Keine Schrauben, keine Nieten, kein Wackeln.

Weiterführende Links
Produktdaten
Durchmesser oben innen 36 cm
Höhe 10,5 cm
Herdplatte bis 18 cm
Gesamtlänge 57,5 cm
Gewicht 2,3 kg
Artikelnummer Standard 936
Artikelnummer Induo 17936
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Woks
Material Aluguss, Antihaft beschichtet
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas
Maß oben bis 40 cm
Griff isoliert, backofenfest, Kunststoffgriff
Weitere Eigenschaften antihaft, fettarmes Braten, nickelfrei
Bewertungen 2
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Kundenbewertungen für "Wok Gastrolux Aluguss 36 cm Biotan beschichtet"
09.11.2017

Überzeugungstäter

Vor einigen Jahren habe ich auf einem Weihnachtsmarkt den Wok und eine Pfanne gekauft. Die beiden haben alle anderen beschichteten Produkte überlebt. Der Wok benutze meistens ich. Meine Frau hat sich jetzt noch weitere Pfannen von Gastrolux bestellt und ist begeistert.

26.11.2013

Lecker wokken

Ich liebe die asiatische Küche, aber seit der Chinaimbiss um die Ecke zu gemacht hat, muss ich selber wokken.

Mein erster Versuch war ein Wok aus einer Treuepunkt gehalten. Er hat mir auch sage und schreibe 3 Wochen die Treue gehalten. Der neue Aluguss Wok ist zwar schwerer, aber das wokken ist einfach und lecker!

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  • große Bratfläche
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