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Kai Elektrischer Messerschärfer

Kai Elektrischer Messerschärfer
94,95 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Stiftung Warentest Testsieger
  • bester elektrischer Messerschärfer
  • optional Set mit Poliereinheit
  • einfaches und gutes Schleifen
  • ideal für Japan Messer

Ausführung:

Achtung:

Ab 90 € Kai Bestellwert erhalten Sie zwei praktische Schneidebretter gratis.

Kai Messer Zugabe

Sobald Sie einen Kai Warenkorb in Höhe von 90 € erreichen, erhalten Sie eine hochwertige Zugabe. Diese ist kostenfrei. Bitte wählen Sie die Zugabe im Warenkorb aus.

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Elektrische Messerschärfer von Kai zum Schärfen von hochwertigen Küchenmessern. Stiftung... mehr

Elektrische Messerschärfer von Kai zum Schärfen von hochwertigen Küchenmessern. Stiftung Warentest Testsieger bei den elektrischen Messerschärfern.

  • bester elektrischer Messerschärfer - ideal für Japan Messer
  • geeignet für hochwertige deutsche Messer
  • vorgegebener Schärfwinkel für sehr scharfe Messer
  • einfaches Schärfen ohne Vorkenntnisse
  • inklusive Schärfeinheit
  • Schärfeinheit und Poliereinheit leicht wechselbar
  • 4 Keramik Schleifeinheiten
  • kein Wässern der Schärfeinheiten notwendig
  • für fast alle Küchenmesser verwendbar
  • auch günstig als Set mit Poliereinheit für Feinschliff erhältlich
  • Stiftung Warentest 1/2010 Gesamtnote 2,0 - Note Schärfergebnis 1,3

Kai Messerschärfer für deutsche und japanische Küchenmesser

Der elektrische Messerschärfer AP 118 von Kai schärft alle Messer mit einem gleichmäßigen und sehr scharfen Schliff von 15 Grad. Vier Keramik Schleifscheiben versehen die Schneide mit einem schonenden und feinen Schliff. Optimal ist der elektrische Messerschärfer von Kai für die besonders scharfen, beidseitig geschliffenen Japan Messer geeignet. Mit dem Messerschärfer können aber auch hochwertige deutsche Küchenmesser geschärft werden. Der Schliff wird gleichzeitig auf beiden Seiten angebracht. Der 15 Grad Schliff ist ein typisch japanischer Schleifwinkel. Wenn deutsche Messer damit geschärft werden sind sie erheblich schärfer als gewöhnlich.

Stiftung Warentest hat den elektrischen Messerschärfer von Kai im Heft 1/2010 getestet. Er bekam eine Gesamtnote von 2,0. Für das Schärfergebnis erhielt der elektrische Messerschärfer die Note 1,3. Unter den elektrischen Messerschärfern war der Kai Messerschärfer der Testsieger. Den semiprofessionellen elektrischen Messerschärfer von Kai gab es bei dem Test noch nicht.

Zur Grundausstattung des Messerschärfers von Kai gehört die Schärfeinheit. Diese kann für den Fein- und Nachschliff ohne Werkzeug leicht durch eine Poliereinheit ersetzt werden. Mit der Poliereinheit können Messer fein abgezogen werden. Sie eignet sich auch dazu, Messer regelmäßig nachzuschleifen und damit die perfekte Schärfe bei zu behalten. Die meisten unserer Kunden erwerben das Messer-Schärfset mit Poliereinheit und verwenden hauptsächlich diese. Das Schärfset inklusive Poliereinheit ist besonders günstig. Sowohl die Schärfeinheit als auch die Poliereinheit können bei Bedarf einzeln nachgekauft werden.

Die Keramik Schleifeinheit des Messerschärfers haben eine 800er Körnung. Mit ihnen kann auch ein verhältnismäßig stumpfes Messer schnell wieder geschärft werden. Zusätzlich können Sie das Set mit Poliereinheit wählen. Die Poliereinheit hat eine 2.000er Körnung. Mit dieser können scharfe Messer nachgeschliffen werden. Sie erhalten durch den Nachschliff die ideale Schärfe zum Schneiden von Lebensmitteln.

Die gängigen japanischen Messer wie Kai Shun, Kai Wasabi, Seki Magoroku, Haiku, Kasumi, Global und alle guten deutschen Küchenmesser ohne Wellenschliff können mit dem elektrischen Messerschärfer von Kai geschärft werden.

Handhabung des elektrischen Messerschärfers

  • Das saubere Messer in die Nut des eingeschalteten Messerschärfers einlegen.
  • Messer langsam und gleichmäßig mit leichtem Druck entlang der Führung in Pfeilrichtung ziehen.
  • Schärfvorgang über die gesamte Klingenlänge durchführen.
  • Vorgang wiederholen bis das Messer die gewünschte Schärfe erreicht hat.
  • Nach dem Vorschliff kann der gleiche Vorgang mit der Poliereinheit wiederholt werden. 

Nicht geschliffen werden dürfen:
Die in Europa seltenen, einseitig geschliffene Messer (wie z. B. Yanagiba und Deba Japan Messer), Taschenmesser, verzahnte Messer, Messer mit Wellenschliff, Scheren und technische Messerklinge.

Weitere passende Angebote:
Stiftung Warentest hat neben elektrischen Messerschärfern unter anderem auch Wetzstäbe und Schleifsteine zum Messer schärfen getestet. Die von uns angebotenen und von Stiftung Warentest getesteten Messerschärfer finden Sie auf dieser Seite. Von Kyocera bieten wir einen elektrischen Messerschärfer für Keramikmesser an.

Gesamtübersicht über unsere Messerschärfer und hochwertige Wassersteine, bzw. Schleifsteine für den individuellen Schliff.

Weiterführende Links
Produktdaten
Schärfeinheiten 4
Schleifscheiben Keramik
Höhe 10,5 cm
Breite 11 cm
Länge 14 cm
Gewicht 1 kg
Eigenschaften
Messerschärfer Art für Japan Messer, elektrischer Messerschärfer, Stiftung Warentest
Flexibles Schneidbrett Schneidunterlage
Flexibles Schneidbrett - 2er Set

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • zielgenaues Befüllen
  • in Topf, Pfanne, Schüssel
  • 2 verschiedene Farben
  • Größe 30 x 38 cm
8,49 € *
Kai Polierheinheit für APF-0118
Kai Poliereinheit elektrischer Messerschärfer
  • für Japanmesser beidseitiger Schliff
  • zum Finish und Nachschärfen
  • für Messerschärfer AP-118
  • Poliereinheit APF-0118
21,95 € *
- 32 %
Schälblitz Obst- und Gemüseschäler
Schälblitz Obst- und Gemüseschäler

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • schnelles, einfaches Schälen
  • für Obst und Gemüse
  • mit Schalen- Abstreifer
  • für Rechtshänder
ab 6,50 € * 9,50 € *
Kai Wasabi Japan Messerset
Kai Wasabi Japan Messerset mit Kochmesser

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • 3 Wasabi Black Messer als Set
  • hochwertig und extrem scharf
  • 2 Allzweckmesser & 1 Kochmesser
  • Griff antibakteriell
124,00 € * 134,95 € *
Kai Klingenschutz Größe M
Kai Klingenschutz - Größe M

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • sichere Messeraufbewahrung
  • auch zum Transportieren
  • messerschonend
  • für Klingen bis 240 x 60 mm
19,95 € *
Kai Klingenschutz Größe L
Kai Klingenschutz - Größe L

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • sichere Messeraufbewahrung
  • auch zum Transportieren
  • messerschonend
  • für Klingen bis 320 x 60 mm
22,95 € *
Le Creuset Guglhupf Backform
Le Creuset Guglhupf Backform

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • langlebig antihaft beschichtet
  • sauerteigbeständig, PFOA-frei
  • formstabiler Karbonstahl
  • Größe 22 cm
40,00 € *
Kai Shun Premier TDMS-220 Tim Mälzer Messerset
Kai Shun Premier TDMS-220 Tim Mälzer Messerset
  • 2 edle Japan Messer
  • extrem scharf
  • Messer 16,5 und 20 cm
  • aus 32 Lagen Damaststahl
  • jedes Messer ein Unikat
355,00 € *
Kai Shun Premier Messerset
Kai Shun Premier TDMS-230 Messerset
  • 2 edle Japan Messer
  • extrem scharf
  • Messer 15 und 18 cm
  • aus 32 Lagen Damaststahl
  • jedes Messer ein Unikat
345,00 € *
Kai Kochmesser Gravur
Kai Kochmesser Gravur
  • individuelle Gravur Name oder Logo
  • auf gleichzeitig bestelltem Kai Messer
  • auf Klinge oder Griffende
  • 5 Schriftarten wählbar
ab 31,95 € *
Kai Shun Brotmesser DM-0705
Kai Shun DM-0705 Brotmesser 22,5 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • mit Wellenschliff
  • auch für großes Obst und Kohl
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 22,5 cm
205,00 € *
Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • ideales Einstiegs-Messer
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 20 cm
199,00 € *
Kai Schleifstein 1000/4000 Abziehstein
Kai Schleifstein 1000/4000 Abziehstein
  • für perfekte Schärfe
  • ideal für hochwertige Messer
  • 1000er Seite zum Schärfen
  • 4000er Seite zum Polieren
  • langlebiger Wasserschleifstein
175,00 € *
Kai Schleifstein 300/1000 Kombinations Wasserstein
Kai Schleifstein 300/1000

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Stiftung Warentest Testsieger
  • bester Schleifstein im Test
  • ideal für hochwertige Messer
  • 300er Seite für den Vorschliff
  • 1000er Seite zum Schärfen
69,95 € *
Kai Wasabi Schinkenmesser 23 cm
Kai Wasabi Schinkenmesser 23 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für Schinken, Sushi, Sashimi
  • beidseitig geschliffen
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 23 cm
61,95 € *
Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku
Kai Shun Premier TDM-1727 Kleines Santoku

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
195,00 € *
Kai Begradigungsstein Toshi
Kai Begradigungs- und Abriebstein Toshi
  • perfekt zum Schleifstein Glätten
  • auch zum Anschlämmen
  • mit Rillen, gleichmäßige Fläche
  • Kai Japan Qualität
  • Maße 170 x 60 x 17 mm
41,95 € *
Skeppshult Gusseiserne Grillplatte
Skeppshult Gusseisen Grillplatte groß - Plancha
  • doppelseitig: Grillen, Braten, Backen
  • 1 Seite mit Rillen, 1 Seite glatt
  • für Fleisch, Bratkartoffeln uvm.
  • Maße 37 x 32 cm
129,50 € *
Le Creuset Kastenform 30 cm
Le Creuset Kastenform 30 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • langlebig antihaft beschichtet
  • sauerteigbeständig, PFOA-frei
  • formstabiler Karbonstahl
  • Länge 30 cm
36,00 € *
Kai Messerschärfer Set Angebot
Kai Messerschärfer Set 3-teilig

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Stiftung Warentest Testsieger
  • bester elektrischer Messerschärfer
  • mit Poliereinheit & Pflegetuch
  • ideal für Japan Messer
  • leichte Handhabung
99,00 € * 109,90 € *
Minosharp Messerschärfer 220BR
Minosharp Messerschärfer 220BR

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • zum leichten Nassschleifen
  • 1000/5000er Körnung
  • für Haupt- und Feinschliff 
  • Größe 20 x 4 x 6,5 cm
48,00 € *
- 15 %
Kai Shun Santoku plus Elektrischer Messerschärfer
Kai Shun Messer- und Schleifset

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Shun Damast Santokumesser 
  • Klingenlänge Messer 18 cm
  • mit Messerschärfer, elektrisch
  • edel und extrem scharf
245,00 € * 288,95 € *
Kai Shun Premier TDM-1701 Allzweckmesser
Kai Shun Premier TDM-1701 Allzweckmesser

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • perfekt für Obst und Gemüse
  • Universalmesser lang & schmal
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 15 cm
149,00 € *
Flexibles Schneidbrett Schneidunterlage
Flexibles Schneidbrett - 2er Set

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • zielgenaues Befüllen
  • in Topf, Pfanne, Schüssel
  • 2 verschiedene Farben
  • Größe 30 x 38 cm
8,49 € *
- 26 %
TIPP!
Zwilling Messerschärfer V-Edge
Zwilling Messerschärfer V-Edge

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Messer schnell & sicher schärfen
  • für deutsche & japanische Klingen
  • für Grob- und Feinschliff
  • Größe 21 x 20 x 8 cm
51,95 € * 69,95 € *
Messerschärfer Minosharp Plus 550BR
Minosharp Messerschärfer Plus 550BR

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Japan Messer Test – sehr gut
  • zum einfachen Nasschleifen
  • repariert beschädigte Klingen
  • 240/1000/5000er Körnung
  • für Haupt- und Feinschliff 
75,00 € *
- 11 %
Kai Wasabi Black Messerset mit Santoku
Kai Wasabi Japan Messerset mit Santoku

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • 3 beliebte Wasabi Messer
  • Santoku 16,5 cm
  • Allzweckmesser 10 & 15 cm
  • Griff antibakteriell
124,00 € * 138,85 € *
NEU
Gefu Zitruspresse
Gefu Zitruspresse

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für Orangen, Zitronen oder Limetten
  • aus Edelstahl und Kunststoff
  • abnehmbarer Auffangbehälter
  • für Früchte bis Ø 8,4 cm
37,95 € *
- 11 %
NEU
Wesco Brotkasten Elly sand matt
Wesco Brotkasten Elly

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • Brot & Gebäck aufbewahren
  • Edelstahl / Stahlblech lackiert
  • Größe 41,5 x 23,5 x 13 cm
  • in vielen Farben erhältlich

 

 

...
79,95 € * 89,95 € *
- 11 %
NEU
Wesco Papierrollenhalter rot
Wesco Papierrollenhalter

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für Küchen- oder Toilettenpapier
  • Edelstahl / Stahlblech lackiert
  • Höhe 30 cm / Breite 15,5 cm
  • in vielen Farben erhältlich

 

...
23,95 € * 27,00 € *
- 49 %
NEU
Zwilling Ostfriesen Kuchengabeln 6er
Zwilling Ostfriesen Kuchengabeln 6er
  • verspielte Kaffeelöffel
  • Edelstahl poliert
  • Länge 12 cm
  • Inhalt 6 Stück
39,00 € * 75,95 € *
Bewertungen 24
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Kundenbewertungen für "Kai Elektrischer Messerschärfer"
22.05.2021

Guter Messerschärfer

Sehr guter Messerschärfer , bin absolut zufrieden

11.05.2021

*****

Super Teil, danke und gerne wieder

02.04.2020

Guter Messerschärfer

Ich habe meine Küche schon vor Jahren auf japanische Küchenmesser umgerüstet. Das Schleifen mit einem Stein habe ich ausprobiert, dass ist aber nichts für mich. Ich habe einige Geräte getestet, bin aber erst mit diesem Messerschärfer zufrieden. Messer werden einfach, schnell und gut geschärft. Ein Freund von mir ist Koch und hat sich das Gerät für seine Hauptsaison schon ausgeliehen. Damit kommt auch sein Lehrling klar.
Für Leute, die gerne kochen und dazu gerne richtig scharfe Messer benutzen, ist das Preis- / Leistungsverhältnis top. Von mir gibt es eine Kaufempfehlung!

08.10.2018

Endlich scharfe Messer

Der Messerschärfer ist leicht zu bedienen und meine Japanmesser sind endlich wieder scharf. Ich kann das Gerät weiterempfehlen!

25.09.2018

Danke

Super Messerschärfer, jetzt sind meine Kai-Messer wieder scharf.

22.09.2017

Toller Schärfer

Etwas laut, aber meine Messer sind wieder super scharf. Habe das Set mit der Poliereinheit bestellt. Kann ich empfehlen!

20.08.2017

Messerschärfer Set

Es gibt ein kleines Problem mit dem Schleifen, wenn die Unterseite des Messergriffs auf gleicher Höhe mit der Schneide ist, denn dann lässt sich das Messer nur teilweise schleifen. Die Schleifeinheit ist relativ breit, so dass die Messerschneide von kleinen Messern, bei denen die Klinge bis zum Griff geht, erst dann geschliffen werden kann, wenn der Messergriff abgesenkt werden kann.
Bei hochwertigen Marken Messern ist dies jedoch meist kein Problem. Daher 8 von 10 Punkten.

08.08.2017

Kein Profigerät

Ich habe den elektrischen Messerschärfer mit dem Polierer gekauft. Es ist kein Profigerät, aber für den privaten Gebrauch gut geeignet.

29.07.2017

Hervorragendes Produkt

Lieferung erfolgte schnell und zuverlässig. Das Gerät ist einfach zu bedienen, Funktioniert Hervorragend und ist Platzsparend zu Lagern.
Es ist auf jeden Fall zu Empfehlen den Messerschärfer mit der optional Angebotenen Poliereinhait zu Verwenden.
Ich bin sehr Zufrieden

12.07.2017

Hervorragend

Für das Schärfen japanischer Kai-Messer ist dieser Messerschärfer hervorragend geeignet. Ich besitze auch einen Schleifstein von Kai, ziehe aber den Kai AP-118 vor.

07.06.2017

Elektrischer Messerschärfer mit Polierer

Der Messerschärfer ist kompakt und schnell aufgebaut. Durch das unaufdringliche Design kann man ihn auch auf der Küchenarbeitsplatte stehen lassen, wenn man regelmäßig schleifen möchte.
Ich benutze fast nur die Poliereinheit, die aber dafür regelmäßig. Das Ergebnis entspricht in etwa dem Schliff auf einem 1000er Schleifstein. Die Messer sind dann immer scharf.

31.05.2017

Messerschärfer von Kai

Ist kein Profigerät, aber für den privaten Gebrauch zu verwenden. Das Gerät vibriert zu stark und die Messerklingen lassen sich nicht richtig führen, wenn der Griff nicht richtig gehalten wird.

Seit ich das Problem erkannt habe, komme ich gut mit dem elektrischen Messerschärfer zurecht.

15.02.2017

Leicht zu bedienen

"Endlich ein Messerschärfer, mit dem ich meine Japan Messer einfach schärfen kann. Leider krieg ich es mit dem Schärfstein nicht richtig hin.

Hab mir die Poliereinheit auch noch geholt - bin zufrieden!"

13.12.2016

Messerschärferset mit Poliereinheit

tolles produkt, sehr schnelle Lieferung, jederzeit wieder

30.10.2016

Schärft gut, ist aber laut

Bestellung/Lieferung/Kommunikation sehr gut. Ware hätte ich mir gerade von KAI wertiger vorgestellt. Macht was es soll, ist aber im Betrieb extrem laut. Schade, zumal für rund 100,-€ (inkl. Poliereinheit) nicht wirklich preiswert. Das bezieht sich nicht auf den Shop. Bin sehr zufrieden mit KochenEssenWohnen was Auswahl, Preisleistung u. Versand betrifft. Danke.

Admin 30.10.2016

Leider ist der Messerschärfer in der Tat etwas laut. Kai hat den Fokus auf das gute Schleifergebnis gelegt und die Geräuschkulisse vernachlässigt. Wir werden bei Kai anregen, dass das Produkt verbessert wird.

04.10.2016

Kai Schärfer

Die Kai Messer (Shun-Serie) haben wir schon ein paar Jahre. Das wir einen Messerschärfer brauchen ist uns erst aufgefallen, als wir ein neues Messer gekauft haben. So lange fanden wir die anderen Messer noch höllisch scharf. Nach ein paar Versuchen sind wir bei diesem elektrischen Messerschärfer gelandet. Er macht die Messer so scharf wie am ersten Tag. Für alle die mit einem Schleifstein nicht 100% zu Recht kommen, ist der Kai absolut die richtige Wahl.
Leider ist die schwarze Oberfläche empfindlich für Fingerabdrücke und er ist im Betrieb nicht der leiseste, daher einen Punkt Abzug. Aber er macht, was er eben besonders gut kann: Messer schärfen.

23.09.2016

Elektrischer Messerschärfer für Japan Messer

Der elektrische Messerschärfer ist fast idiotensicher. Das Messer schärfen klappt auch ohne Anleitung und meine Kai und Kasumi Messer sind jederzeit richtig scharf!

02.08.2016

Super super

So scharf waren meine Messer noch nie. Echt ein super Teil. Wir sind begeistert.

25.06.2016

Messerschärfer für Japan Messer

Der Messerschärfer ist gut. Die Messer (Japan) werden nicht so scharf wie im Neuzustand, aber das kann man auch nicht erwarten. Auf jeden Fall empfehlenswert.

07.06.2016

Messerschärfer mit Polierer

Als ich letztes Jahr einen neuen Satz Messer bekommen habe musste ich versprechen, sie pfleglich zu behandeln. Versprechen soll man halten ;-)
Seit ich den Messerschärfer habe benutze ich ihn alle paar Wochen und die Messer sind immer richtig scharf. Klasse!

19.05.2016

Kaufempfehlung

Ich habe den Kai Messerschärfer im Set mit Poliereinheit inzwischen seit 2 Jahren und den Kauf nie bereut. Alle Messer werden super geschliffen und sind wieder in einen sehr guten Zustand. Das Gerät lässt sich einfach bedienen. Es steht sicher und man muss keine umständlichen Handbewegungen durchführen. Das elektrisch Kabel lässt sich gut verstauen und das Gerät platzsparend unterbringen. Das macht Sinn, da ich es nur alle 2 Monate raushole um meine Messer nachzuschärfen. Seit ich das mache sind meine Messer immer scharf.

Der Preis ist für das sehr gutes Gerät in Ordnung. Das Messerschärfer Set ist eine Kaufempfelung wert.

04.03.2016

super Gerät

15.02.2016

Messerschärfer

Endlich sind meine Japan Messer immer scharf. Das Gerät könnte etwas leiser sein.

17.01.2016

Fast zu scharf ;-)

Super tolles Gerät das kinderleicht zu bedienen ist. Messer werden unheimlich scharf.
Der elektrische Messerschärfer ist zwar teuer , aber mann hat wirklich ein sehr gutes Gerät.
Es lohnt sich das Geld auszugeben.

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