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Tag Archive: Riess

Hochwertige Bräter

« Garant für den Weihnachtsbraten » Lichterketten, Zimtsterne, leuchtende Kinderaugen, eine viel zu große Tanne mitten im Wohnzimmer und der verlockende Duft von Weihnachtsgans – Weihnachten hat viel mit Emotionen aber mindestens genauso viel mit ganz unterschiedlichen Leckereien zu tun. Damit die vielen Mahlzeiten so gesund wie möglich sind, empfehlen wir hochwertige Bräter für Ihren Weihnachtsbraten. Erfahren Sie mehr! Sind Gänsebräter im Grunde nicht alle …

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Bratapfel-Rezepte

« Unser Dessert-Weihnachtsklassiker: Gefüllte Bratäpfel » Winter ist, wenn es im Haus nach Bratäpfeln duftet. Diese unbeschreibliche Mischung aus reifem Apfel, Zimt, Mandeln mit einem Hauch von Rosenwasser macht unmissverständlich klar, dass es endlich wieder besinnlich wird. Wenn es dann draußen ungemütlich und kalt wird, dann sehnt man sich nach Wärme und Geborgenheit. Gefüllte Bratäpfel vereinen alles, wonach einem in dieser Zeit der Sinn steht. …

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Pfanne beschichtet oder unbeschichtet

« Eine Frage des Geschmacks!? » Beschichtet oder unbeschichtet? Für nicht wenige Profis und Hobbyköche ist das schon fast zu einer Glaubensfrage der Pfannen geworden. Dabei kommt es jenseits einer bestimmten Kochphilosophie weniger auf ein „entweder – oder“ an, als vielmehr auf ein „was und wie“. Wir plädieren deshalb für die friedliche Koexistenz von beschichteten und unbeschichteten Pfannen in der Küche und verraten Ihnen hier, …

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Töpfe für Induktion im Test

« Materialien und Topfsets für effektives Kochen mit Induktion » Moderne Induktionsherde bieten jede Menge Vorteile. Allerdings benötigen Sie dafür auch spezielles Kochgeschirr, mit herkömmlichen Töpfen kommen Sie bei einem Induktionsherd nicht weiter. Aber welche Töpfe sind zu herkömmlich? Und welche sind die richtigen? Wir haben uns verschiedene Materialien und Topfsets in einem kleinen Test speziell für Induktionsherde etwas genauer angesehen. Unser Test: Leidenschaftliches Equipment …

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