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Tag Archive: Servierpfanne

Tagine, Sauteuse, Cocotte und Co.

« Das Einmaleins der Spezialtöpfe » Gute Töpfe und scharfe Messer sind, gleich den Pinseln eines Malers, für Küchenkünstler unerlässlich und für die feine Küche grundlegend. Manche Gerichte erhalten nur mit einem speziellen Kochwerkzeug den richtigen Geschmack. In speziellen Töpfen beispielsweise lassen sich Originalgerichte besonders stilvoll und authentisch zubereiten sowie servieren. Wie schön ist es doch, bei einem Familienessen den Braten in einer großen Cocotte …

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Le Creuset: Hochwertiges Kochgeschirr aus Frankreich

Spaßhaft wird oft gesagt, dass es nicht viele berühmte Belgier gibt und die beiden bekanntesten sind auch noch Fiktionen: Hercules Poirot und TinTin; letzterer in Deutschland als „Tim und Struppi“ bekannt. Es gibt aber zwei weitere Belgier, denen unbedingt Achtung gebührt: Armand Dessaegher und Octave Aubecq. Beide waren erfolgreiche Unternehmer, die sich auf der Brüsseler Messe 1924 kennenlernten. Armand Desaegher, Spezialist für Metallguss und Octave …

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Skeppshult Pfanne

Skeppshult Pfannen für Küchenprofis

Skeppshult – das ist eigentlich ein verschlafener kleiner Ort in Schweden. Doch Skeppshult ist freilich auch ein Markenname, bei dem die Herzen von ambitionierten Hobbyköchen und sogar Profis höher schlagen. Kein Wunder: Skeppshult Pfannen aus Gusseisen gehören mit zu den besten Pfannen überhaupt. Längst haben Sie deswegen ihren Weg aus der schwedischen Provinz in die Küchen der ganzen Welt gefunden. Wie ein Dorf zur Marke …

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