inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- für saftige Braten und Geflügel
- alle Herdarten und Backofen
- Inhalt 5,7 Liter
- in 2 Farben erhältlich
Ab 70 € Le Creuset Bestellwert erhalten Sie einen edlen Olivenholz Wender und individuelle Tipps zum Umgang mit dem Kochgeschirr gratis.
Sobald Sie einen Le Creuset Warenkorb in Höhe von 70 € erreichen, erhalten Sie eine hochwertige Zugabe. Diese ist kostenfrei und wird automatisch im Warenkorb hinzugefügt.
Zusätzlich senden wir Ihnen mit jeder Le Creuset Kochgeschirr Bestellung von uns selbst verfasste Tipps für den Umgang mit dem Kochgeschirr. Das Braten und Kochen wird so aromatischer und eine gesunde Ernährung leichter.
- Artikel-Nr.: 105877


Wir helfen Ihnen gerne weiter.











Le Creuset Gusseisen Doufeu Saftbräter und Kochtopf zum aromatischen Schmoren von Braten im eigenen Saft ohne Nährstoffverlust.
- der spezielle Deckel erspart das Übergießen des Bratens
- hervorragende Wärmeleitung und -speicherung
- schöne, pflegeleichte Emaillierung
- perfekt zum Anbraten und Braten
- für alle Herdarten geeignet
- backofengeeignet
- Größe 30 cm - oval
- Inhalt 5,7 Liter
- Gewicht 6,9 kg
- hohe Qualität von Le Creuset aus Frankreich
- 30 Jahre lifetime-Garantie*
Le Creuset Gusseisen Doufeu Saftbräter zum Braten und Kochen
Der Le Creuset Doufeu Saftbräter ist ein Spezialbräter, der sich sehr gut als Schmortopf aber auch als Kochtopf geeignet. Das besondere an den Doufeu Saftbrätern ist die spezielle Form des Deckels. Dieser erzeugt einen besonders guten Effekt im Backofen. Aufsteigender Dampf sammelt sich am Deckel und tropft gleichmäßig verteilt zurück auf das Bratgut. Das Bratgut gart schonend im eigenen Saft ohne auszutrocknen. Durch die gleichmäßige Erwärmung von allen Seiten entsteht im Backofen ein feuchtes Mikroklima. Dieses sorgt für einen schonenden Garprozess mit viel natürlichem Geschmack.
Auch auf dem Herd kann der Le Creuset Gusseisen Doufeu als Saftbräter eingesetzt werden. Für diesen Einsatz hat er eine Vertiefung, in die kaltes Wasser oder Eiswürfel gefüllt werden können. Der aufsteigende Dampf kondensiert am kühlen Deckel und tropft zurück auf das Bratgut.
Dieser Niederschlag hält während des ganzen Garprozesses an. Der Deckel sollte daher erst am Ende der Garzeit geöffnet werden, damit der geschlossene Kreislauf nicht unterbrochen wird. Durch diesen Effekt ist verhältnismäßig wenig Flüssigkeit notwendig. Hierfür können Wasser, Brühe oder auch Wein verwendet werden. Die Flüssigkeitsmenge nimmt während des Garvorganges zu und es entsteht zusätzlich eine besonders wohlschmeckende Sauce.
Bitte beachten Sie, dass das Befüllen mit kühlen Flüssigkeiten oder Eis unbedingt vor dem Erhitzen geschehen muss. Wird nachträglich zuviel Kälte auf den heißen Deckel gegeben, kann das Material Gusseisen und Emaile darunter leiden.
Die Doufeu Saftbräter von Le Creuset sind mit einer säurebeständigen Emaille versehen. Er kann zum Anbraten, Braten und Kochen auf dem Herd und auch zum Backen im Backofen verwendet werden. Der Bräterdeckel und das Unterteil des Le Creuset Doufeu Saftbräters können bis über 300 Grad erhitzt werden. Die schwarze Ausführung dieses Bräters ist mit der hochwertigen Silk Email versehen. Dieses ist die für Le Creuset Gusseisen Bräter beste Emaillierung.
Durch das Le Creuset typische Gusseisen Material sind die Doufeu zum Anbraten auf allen Herdarten geeignet. Da Gusseisen von sich aus magnetisch ist eignet sich der Bräter auch für Induktion. In Le Creuset Brätern kann wie in anderen nicht beschichteten Brätern gebraten werden. Alternativ kann man in Ihnen eine Patina züchten. Die Patina sorgt für ein besonderes Aroma in den Le Creuset Brätern.
Das Gusseisen, aus dem die Le Creuset Doufeu Bräter bestehen, verfügt über eine besonders gute Wärmespeicherung. Rezepte garen so gleichmäßig durch und beim Servieren am Tisch werden Speisen lange warm gehalten.
Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 1999. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.
Maß oben innen | 30 x 23 cm |
Gesamtlänge mit Griffen | 38,5 cm |
Herdplatte rund bis | 19 cm |
Herdplatte oval bis | 19 x 25,5 cm |
Fassungsvermögen | 5,7 Liter |
Gewicht mit Deckel | 6,9 kg |
Form | oval |
Le Creuset Serie | Spezialbräter |
Kochgeschirr Art | Bräter mit Gusseisen Deckel, Saftbräter, Spezialbräter |
Material | Gusseisen emailliert |
Herd | Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen |
Maß oben | 26 cm |
Griff | backofenfest, Gusseisengriff |
Weitere Eigenschaften | kratzfest, nickelfrei |

Lieferzeit 7 Tage
- flacher, ovaler Bräter
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 3,4 Liter
- Farbe marseille / blau

Lieferzeit 7 Tage
- ideal für aromatisches Wokken
- für bis zu 8 Personen - 4,5 Liter
- mehrere Wärmezonen
- alle Herdarten inkl. Induktion
- emailliertes Gusseisen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- für saftige Braten und Geflügel
- alle Herdarten und Backofen
- Inhalt 9,3 Liter
- in 2 Farben erhältlich

Lieferzeit 7 Tage
- flacher, ovaler Bräter
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 3,4 Liter
- Farbe marseille / blau

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- großer Kochtopf und Bräter
- für alle Herdarten und Backofen
- Inhalt 6,7 Liter
- 4 schöne Farben erhältlich
- emailliertes Gusseisen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- Grillpfanne Skillet mit Rillen
- intensiver Geschmack
- alle Herde, Backofen, Grill
- 6 schöne Farben erhältlich
- emailliertes Gusseisen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage
- für saftige Braten und Geflügel
- alle Herdarten und Backofen
- Inhalt 6,9 Liter
- 3 schöne Farben erhältlich