Matcha-Frischkäse-Avocado-Dip
Aus Matcha lassen sich nicht nur süße Köstlichkeiten zubereiten, es geht auch herzhaft! Ein gutes Beispiel dafür ist dieser Dip, der neben dem Matchapulver aus Frischkäse, Avocado, Koriander, Chili, Salz und Pfeffer besteht. Er lässt sich hervorragend für Partys oder Gartenfeste vorbereiten.
Zutaten
- 3 g Matchapulver
- 150 g Frischkäse
- ½ Avocado
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
- Koriander
Anleitungen
- Matcha mit einem Hauch kochendem Wasser aufbrühen und kalt werden lassen.
- Eine reife Avocado vorsichtig mit einem Küchenmesser halbieren.Als Unterlage am besten ein stabiles Brett verwenden.
- Das Fruchtfleisch zusammen mit den anderen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken