Köstliche Chicorée Rezepte
«So kommen Sie gesund und munter in das Frühjahr!» Lecker mit Käse überbacken, als vollmundige Beilage zu einem herzhaften Gericht oder als wärmende Suppe serviert, das Wintergemüse Chicorée kann in wirklich vielfältiger Form genussvoll verzehrt… Köstliche Chicorée Rezepte weiterlesen
Wildschweinbraten zubereiten
« Von traditionell bis ausgefallen » Obelix, der Gallier in blau-weiß gestreiften Hosen, liebt Wildschweinbraten. Er bevorzugt ihn als „ganzes Schwein“ am offenen Feuer gegrillt. Sicher kann das extrem lecker sein, aber es ist auch… Wildschweinbraten zubereiten weiterlesen
Grünkohl Rezepte
« Vitaminreicher Kohl für das Frühjahr » Im Winter bietet sich Grünkohl für leckere Rezepte an. So unscheinbar dieses Gemüse ist, es lassen sich damit einige hervorragende Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern. Ein paar leckere… Grünkohl Rezepte weiterlesen
Gesunde Winterrezepte
« Wie man sich nach der Schlemmerzeit gesund ernährt » Das Weihnachtsfest, plus Vor- und Nachspielzeit, war wie jedes Jahr ein Ereignis voller üppiger Leckereien. Die überlieferten, gehaltvollen Winterrezepte haben ihre Spuren hinterlassen. Fühlen Sie… Gesunde Winterrezepte weiterlesen
Neue Ideen für das Silvester-Buffet
« Mit diesen Snacks wird die Party mit Freunden ein Hit » Knallende Sektkorken, Bleigießen, Raketenschüsse, die den kalten Nachthimmel erleuchten und das neue Jahr willkommen heißen. Woran haben Sie an Silvester am meisten Spaß?… Neue Ideen für das Silvester-Buffet weiterlesen
Backen zur Weihnachtszeit
« Mehr Leckereien aus der Weihnachtsbäckerei » Rolf Zuckowski singt „In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei…“ Und hat damit vollkommen recht. Aber warum lieben wir alle das Backen zur Weihnachtszeit so sehr und warum… Backen zur Weihnachtszeit weiterlesen
Rezepte für Wintergemüse
« Leckere Rezeptideen für Kohl, Pastinaken und Schwarzwurzeln » Es muss im Winter nicht immer das sommerliche Gemüse sein, das wir entweder tiefgefroren oder von weither transportiert kaufen können. Lokal und saisonal, das sind nicht… Rezepte für Wintergemüse weiterlesen
Rote Bete Rezepte
« Die rote Knolle lecker, kreativ und definitiv außergewöhnlich erleben » Nicht jeder mag Sie und manche sagen gar, sie schmecke muffig. Ein guter Koch und gute Rezepte allerdings bringen die tollen Aromen der Roten… Rote Bete Rezepte weiterlesen
Leckere Rezepte für den Herbst
« Das steht im September und Oktober auf dem Speiseplan » Nach dem fast zu warmen Sommer macht das Kochen von Deftigem an ersten kühlen Tagen wieder richtig Laune. Wir haben deshalb leckere Herbst-Rezepte ausprobiert.… Leckere Rezepte für den Herbst weiterlesen
Leckere Buddha Bowl Rezepte
« Frisch, schmackhaft und gesund » Was hat der Buddha mit der Schüssel zu tun, fragt man sich beim neuen Food Trend: der Buddha Bowl. Es hört sich gesund und exotisch an und wer sie… Leckere Buddha Bowl Rezepte weiterlesen
Superfood Frühstück
« Leckere Tipps für einen energiegeladenen Start in den Tag » „Frühstücken wie ein Kaiser …“ das Sprichwort kennen wir alle, aber warum gerade die erste Mahlzeit am Tage so wichtig ist und wie sich… Superfood Frühstück weiterlesen
Was ist Food Pairing?
« Alles Wissenswerte und leckere Ideen zum neuen Food Trend » Food Pairing beruht auf wissenschaftlichen Erkenntnissen über die Wirkung von Aromen und gilt als moderne Kombinationslehre von Speisen. Das ist spannend vom ersten Moment… Was ist Food Pairing? weiterlesen
Leckere Low Carb Rezepte
Kaum steht der Sommer in den Startlöchern, denkt man an die eigene Strandfigur. Ein wenig Sport und leichte, vitaminreiche Ernährung sind optimal, um sich für die nächste Badesaison fit zu machen. Low Carb Ernährung bietet… Leckere Low Carb Rezepte weiterlesen
Rezepte zu Ostern
« Süße und deftige Speisen für das Osterfest » Rezepte zu Ostern müssen frisch, bunt und voller Geschmack sein. Mit Ostern zieht schließlich das Frühjahr ein. Der dunkle Winter ist vorbei. Gibt es eine bessere… Rezepte zu Ostern weiterlesen
Bratapfel-Rezepte
« Unser Dessert-Weihnachtsklassiker: Gefüllte Bratäpfel » Winter ist, wenn es im Haus nach Bratäpfeln duftet. Diese unbeschreibliche Mischung aus reifem Apfel, Zimt, Mandeln mit einem Hauch von Rosenwasser macht unmissverständlich klar, dass es endlich wieder… Bratapfel-Rezepte weiterlesen
Gibt es die besten Pfannen?
«Warum es bei Kochgeschirr nicht eine für alles gibt» Ob für knusprige Bratkartoffeln, herzhafte Steaks oder sanft gegarten Fisch – für jede Zubereitung gibt es die besten Pfannen genau für diesen Zweck. Denn ob ein… Gibt es die besten Pfannen? weiterlesen
Rezepte für die Plancha Grillplatte – Marinierte Geflügelspieß
Die Plancha ist die ultimative Grillplatte. Sie funktioniert wie eine flache Pfanne, hat aber keinen Rand. Mit der Plancha werden die Möglichkeiten vom Grill und Herd vervielfältigt. Auf der Grillplatte kann ein sehr intensiver Geschmack… Rezepte für die Plancha Grillplatte – Marinierte Geflügelspieß weiterlesen