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Global GS-89 Universalmesser 13 cm

Sale: - 35,00 €
Global GS Universalmesser 13 cm
49,90 € * 84,90 € *

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  • Allzweck-Zubereitungsmesser
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 13 cm 
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Universalmesser 13 cm aus der Global GS Serie mit Japan Schliff. ideal für Fleisch, Fisch,... mehr

Universalmesser 13 cm aus der Global GS Serie mit Japan Schliff.

  • ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
  • rasiermesserscharf - per Hand geschliffen
  • ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen 
  • Klinge aus rostfreiem Stahl
  • leicht selbst nachschärfbar
  • hygienisch und sicher
  • für Rechts- und Linkshänder
  • Klingenlänge 13 cm

Global Universalmesser 13 cm

Das kleine Universalmesser GS-89 von Global ist ein vielseitiges Küchenmesser. Rasiermesserscharf, sicher und hygienisch schneidet es Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse. Global Messer sind besonders leicht, liegen gut ausbalanciert in der Hand und zeichnen sich durch ihr edles Design aus. Jeder, der Wert auf gute Küchenutensilien legt, wird dieses Global Messer schätzen.

Global Messer verfügen über eine langanhaltend scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem besonders scharfen Schliff versehen. Nur durch den Handschliff ist die perfekte und langanhaltende Schärfe möglich. Der Global Klingenstahl Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Messerschärfers leicht selbst schleifen.

Überzeugen kann das Universalmesser aus der GS-Serie auch durch sein geringes Gewicht und die perfekte Ausbalancierung. Damit liegt es angenehm und sicher in der Hand und lässt sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.  

Pflegetipp:
Wir empfehlen, das Global Messer nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend das Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.

Zur schonenden Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser eignet sich ein Messerblock, eine Messerleiste oder eine Messertasche.

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Produktdaten
Klingenlänge 13 cm
Klingenhöhe max. 3,5 cm
Grifflänge 10 cm
Gewicht ca. 90 g
Artikelnummer 1763 GS-89
Messer-Art Allzweckmesser
Eigenschaften
Messer Art Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Härte 57 - 59 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Bewertungen 2
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Kundenbewertungen für "Global GS-89 Universalmesser 13 cm"
04.04.2018

praktisch

16.03.2018

Profimesser

Das Messer liegt sehr gut in der Hand und schneidet hervorragend. Für alle die Messer viel nutzen kann ich es nur empfehlen. Ich benutze es beruflich. Habe fast nur noch Global.
Der Griff von diesem Messer ist etwas kürzer als bei dem anderen 13 cm Universalmesser aus der GS Serie. Es ist dadurch handlicher.

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Minosharp Messerschärfer 440BR
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Gastrolux Schmorpfanne Induktion abnehmbarer Griff
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Gastrolux Schmorpfanne mit abnehmbarem Pfannengriff
Gastrolux Schmorpfanne Griff abnehmbar
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Gastrolux Bratpfanne Induktion abnehmbarer Griff
Gastrolux Bratpfanne Induktion Griff abnehmbar
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  • Stiftung Warentest Testsieger 03/15
  • abnehmbarer Pfannengriff
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Gastrolux Bratpfanne mit abnehmbarem Griff
Gastrolux Bratpfanne Griff abnehmbar
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Sale: - 70,95 €
Kai Shun Premier Tim Mälzer Set mit Kochbuch TDM-W18
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Sale: - 46,00 €
Kai Shun Santoku 14 cm  DM-0727
Kai Shun DM-0727 Santoku 14 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
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  • Klingenlänge 14 cm
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123,00 € * 169,00 € *

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Kai Shun Tranchierset
Kai Shun Tranchierset
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  • mit Tranchiergabel
347,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Minosharp Messerschärfer 220BR
Minosharp Messerschärfer 220BR
  • zum leichten Nassschleifen
  • für alle Messer mit schmalem Rücken
  • 1000/5000er Körnung
  • für Haupt- und Feinschliff 
  • Größe 20 x 4 x 6,5 cm
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44,90 € *

Lieferzeit 5 Tage

Sale: - 24,95 €
Kyocera Keramikmesser Set "Chakall Edition"
Kyocera Keramikmesser Set "Chakall Edition"
  • 2-teiliges Set
  • Santokumesser & Küchenhobel
  • aus hochwertiger Keramik
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169,95 € * 194,90 € *

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Sale: - 191,99 €
SUS Edelstahl Topfset Romana
SUS Edelstahl Topfset Romana mit Stieltopf
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herde
  • Edelstahl mit Kupferboden
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389,00 € * 580,99 € *

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Sale: - 99,01 €
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SUS Gänsebräter 38 cm Edelstahl
  • für große Braten und Geflügel
  • Deckel auch Pfanne & Auflaufform
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 9 Liter
  • Größe 38 x 24,5 cm
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99,99 € * 199,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 50,00 €
SUS Allzweck Edelstahl Bräter Induktion
SUS Allzweck Edelstahl Bräter Induktion 36 cm
  • eckige Form - mehr Bratfläche 
  • Deckel auch Pfanne & Auflaufform
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6 Liter
  • Größe 36 x 24,5 cm
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119,00 € * 169,00 € *

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Sale: - 19,01 €
Schulte Ufer Fischpfanne Auflaufform
SUS Fischpfanne / Auflaufform 36 x 25 cm
  • extra große Bratfläche
  • auch für ganze Fische
  • alle Herdarten und Backofen
  • mit oder ohne Deckel
  • Höhe Pfanne 6 cm
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ab 99,99 € * 119,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Gastrolux Antihaft Bratpfanne Induktion
Gastrolux Bratpfanne Induktion
  • Induktion Antihaft Pfannen
  • Stiftung Warentest Testsieger 03/15
  • 4 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
  • sehr gute Wärmeleitung
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ab 77,50 € * 79,50 € *

Sofort lieferbar

Take 2 Eierschalensollbruchstellenverursacher
Eierschalensollbruchstellenverursacher
  • Design Klassiker der Eierköpfer
  • Höhe ca. 30 cm
  • verschiedene Ausführungen
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ab 16,50 € * 21,90 € *

Sofort lieferbar

NEU
Microplane Chili Mühle
Microplane Chili Mühle
  • schneidet getrocknete Chilischoten
  • für intensive Aromen
  • Höhe 19,5 cm
  • Durchmesser 5 cm
29,95 € *

Sofort lieferbar

NEU
Lurch Spiralschneider
Lurch Spiralschneider
  • schneidet Obst- & Gemüsespaghetti
  • mit 3 austauschbaren Klingen
  • besonders scharfe Messer
  • Größe 16 x 28 x 23 cm
39,90 € *

Sofort lieferbar

NEU
Gefu Kaffeefilter Größe 4
Gefu Kaffeefilter Größe 4
  • Kaffee frisch aufbrühen
  • mit Tropfstop-Funktion
  • mit Stutzen für Isolierkannen
  • Größe 4 
14,95 € *

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Sale: - 10,00 €
NEU
Peugeot Set Paris Pfeffermühle schwarz & Salzmühle weiß
Peugeot Set Paris Pfeffermühle & Salzmühle
  • 2-teiliges Set - Höhe 22 cm
  • Mahlgrad stufenlos einstellbar
  • Farben schwarz / weiß lackiert
  • Sieger Stiftung Warentest 01/16
83,00 € * 93,00 € *

Sofort lieferbar

NEU
Gefu Glastrinkhalme 4er Set
Gefu Glastrinkhalme 4er Set
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  • mit Reinigungsbürste
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 23 cm

 

11,95 € *

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Lurch Flexiform American Muffin Silikonbackform
Lurch Flexiform American Muffin Silikonbackform
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22,90 € *

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Sale: - 166,80 €
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Riess Emaille Familien Topfset türkis / aquamarin
Riess Emaille Familien Topfset aquamarin
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  • geeignet für alle Herdarten
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Eiche Schneidbrett 48 x 25 cm
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24,90 € * 32,90 € *

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  • Pfeffer mahlen & aufbewahren
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