Lexikon von kochen-essen-wohnen.de


Das Lexikon ist eine Zusammenfassung vieler nützlicher Informationen rund um die Küche, zu Hause und schönes Wohnen von kochen-essen-wohnen.de. Unser Lexikon wird ständig bearbeitet. Bislang sind wir auf 258 Begriffe eingegangen. Weitere 45 Themen sind in Vorbereitung.

In unserem neuen Ratgeber werden viele interessante Themen behandelt. Der aktuellste Bericht in unserem Lexikon geht es um schlechte Fette. Derzeit ist der Beitrag zu den Profi Küchenmessern von Global in Bearbeitung.

Lexikon rund um die Küche, zu Hause und schönes Wohnen

A
Ablöschen
Abziehstein
Alligator Gemüseschneider
Aktivkohle
Aluguss Pfannen
Aluminium in Lebensmitteln
Anbraten
Angebote
Anlassen von Klingenstahl
Auflaufform
Ätz-Damast
Avocado braten

B
Bakelit Griffe
Barista
Bernstein Schmuck
Beschichtete Pfannen
Besteck Qualität
BIC
Bisphenol A
Blini
Boden Bratpfanne
Boden Kochgeschirr
BPA
Brainstream
Bratentopf
Bratfett
Bratpfanne
Bratpfannen Test


C
Camp Oven
Cappuccino
Catering
Chrom-Nickel-Stahl
Continenta
Cromargan
Cromargan Protect

D
Damast Messer
Dampfgaren
Datenschutz
Dämpfen
Dänische Kerzen
Deba Messer
Deglacieren
Decoramic
Design Auszeichnung
Dünsten
Dutch Oven
Dosen Hähnchen
3 D Secure Verfahren
3 Schicht Kochgeschirr

E
Edelstahl Kochgeschirr
EHI geprüfter Onlineshop
Einkochen
Einwecken
Eintöpfe Winter
Eisen in Lebensmitteln
Eisenmangel
Eisenpfannen
Eisenreiche Ernährung
EK Servicegroup
Emaille Kochgeschirr
Ernährung Vegan
Epiqurean Schneidbretter
Espresso
Europäischer Zahlungsraum

F
Facebook kochen-essen-wohnen
Facebook-Seite für nicht Facebook-Nutzer
Falt-Damast
FAQ - Bratpfannen
FAQ - Gusseisen Pfannen
FAQ - Grillen und BBQ
FAQ - Kochtöpfe
Fält Ugn Topf
Felix Messer
Ferromagnetisch
Fertigung von Gusseisen Kochgeschirr
Flaschenlampen
FLSK Isolierflaschen
Fleischtopf
Flugrost (in Edelstahl Kochgeschirr)
Flux Türstopper
Friesland Porzellan

G
Galileo Pfannentest - Pro 7
Garzeiten Tabelle für Schnellkochtöpfe
Gastrolux
Gastrolux Induo
Gedeck
Geld zurück Garantie
Gemüsepfanne

Gemüsespaghetti
Gemüse dünsten
Geruchsinn beim Essen
Geschmacksinn
Geschmacksknospen

Gesund kochen
Gesund trinken
Gewürze - Wirkung

Gewürz Kümmel
Google +
Grat
Greenpan
Grillpfanne
Grillplatte
Gusseisen Kochgeschirr
Gusseisen Kochgeschirr Herstellung
Gusseisen Kochgeschirr - Patina
Gusseisen Kochgeschirr - Pflege

H
Hackblock
Händlerbewertungen
Herbertz
Herdarten
Hersteller
Hirnholz
Hohlheft Messer
Hohlschliff
HRC - Härte nach Rockwell

I
IBAN
Induktion
Induktionsherd
Induktionspfannen

J
Japan Messer
Japanische Küchenmesser
Julienne schneiden

K
Käuferschutz
Kaffee Wasser
Kahla Porzellan
Kai Japan Messer
Kapselboden
Kasserolle
Keramik Mahlwerk
Keramik Messer
Keramik Pfannen
Kesselstein
Klingenformen japanischer Messer
Kochgeschirr
Kochgeschirr Boden
Kochgeschirr schocken
Kochkiste
Kochsalz
Kontakt zu kochen-essen-wohnen.de
Kopfholz
Küche Design
Küchenbeil
Küchenhygiene
Küchenholz Bambus
Küchenholz Eiche
Küchenholz Gummibaum
Küchenkräuter
Küchenmesser
Küchenmesser Härte
Kullen
Kullenschliff

Kunststoff in der Küche
Kupfer Pfannen
Kupfer Profi Kochgeschirr
Kupfermanufaktur Weyersberg
Krapfen
Kyocera Keramik Messer

L
Laffe
Lagen-Damast
Latte Macciato
Le Creuset
Lebensmittelhygiene
Lieferung - frei Haus
Lieferung - unfrei

Lochfraß

M
Magnesium / MG+ in Wasser
Maillard-Reaktion
Mandoline
Marinieren
Marken
Messer Anlassen und Weichglühen
Microplane Reiben
Monoblock Messer

N
Nakiri Messer
Nano
Natriumchlorid
Nickelallergie
Nutrient Cookware

O
Outdoor Küche
Outdoor Topf

P
Paragraph
Patina (Gusseisen)
Patina (Edelstahl)
Peugeot Salz- und Pfeffermühlen
Peugeot Gewürzmühlen Funktion

Perfektes Steak
Pesto
Pfannen aus Eisen
Pfannen beschichtet oder unbeschichtet
Pfannen Boden
Pfannen Vergleich
Pfannkuchen
Pflege von Gartenfackeln
Pflege von Keramik-Messern
Pflege von Kochgeschirr
Pflege von Küchenmessern
Pflegefehler in unbeschichtetem Gusseisen
PFOA in Kochgeschirr
Pförtchen
Poffertjes
PTFE in Kochgeschirr

R
Red Dot Design Award
Reise Kochgeschirr
Richtig braten
Richtig Kochgeschirr benutzen
Richtig spülen
Risotto Topf
Rockwell
Römertopf
Rub würzen
Rücksendung
Rührblitz


S
Salzreiche Ernährung
Santoku
Sandwichboden
Schlechte Fette
Schleifanleitung für Messer
Schleifen
Schleifen - Weichglühen von Messern
Schleifstein
Schlemmerkasserolle
Schlemmerpfanne
Schmorpfanne
Schmortopf
Schneidbox
Schneiden statt Reiben oder Pressen
Schnitthaltigkeit
Schnellsuche
Schocken von Kochgeschirr
Schulte Ufer
Servierpfanne
SEPA
Sicher einkaufen im Internet
Silargan
Silikondeckel
Silit
Silit Tauschwochen
Simmertopf
Single European Payment Area
Skeppshult Gusseisen Kochgeschirr
Slow Cooking
Slow Food
Solingen
Sprossenglas
SSL verschlüsselte Datenübertragung
Steakpfannen
Steckdeckel
Steingut
Steinzeug
Städter Backutensilien
Stirnholz
Suppentopf
Support
Sushimesser
Swiss Diamond

T
Take 2
Tee Wasser
Tee zubereiten
Teflon Beschichtung
Thermotöpfe
Tischwasserfilter

Tofu
Tontopf

Torsions-Damast
Töpfe für Induktion
Trinkwasser Verordnung
Trusted Shops
Trusted Shops Händlerbewertungen
Trusted Shops Käuferschutz
Trusted Shops Video
Trusted Shops Zertifikat
Tsuchime Schmeideverfahren
TÜV Süd (Safer Sopping)
Twitter

U
Umami
Unimet
Urlaub
Usuba Messer
UVP
Überweisung

V
Vegan
Vegetarier

Versandkosten
Victorinox Schweizer Messer
Video - Sicherheit beim Einkauf

W
Wasserarm garen
Wasserbad
Wasserfilter
Wasserstein
Wärmeleiter
Weichglühen
Wein zum Essen
Wetzen
Wetzstein
Woll
WMF
Wunschliste

Y
Yanagiba
YouTube

Z
256-Bit-Verschlüsselung
Zahlungsverkehr
Zirkona Keramik

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Lexikon rund um die Küche, zu Hause und schönes Wohnen

A
Ablöschen
Abziehstein
Alligator Gemüseschneider
Aktivkohle
Aluguss Pfannen
Aluminium in Lebensmitteln
Anbraten
Angebote
Anlassen von Klingenstahl
Auflaufform
Ätz-Damast
Avocado braten

B
Bakelit Griffe
Barista
Bernstein Schmuck
Beschichtete Pfannen
Besteck Qualität
BIC
Bisphenol A
Blini
Boden Bratpfanne
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BPA
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Bratentopf
Bratfett
Bratpfanne
Bratpfannen Test


C
Camp Oven
Cappuccino
Catering
Chrom-Nickel-Stahl
Continenta
Cromargan
Cromargan Protect

D
Damast Messer
Dampfgaren
Datenschutz
Dämpfen
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Deba Messer
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Decoramic
Design Auszeichnung
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Dutch Oven
Dosen Hähnchen
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3 Schicht Kochgeschirr

E
Edelstahl Kochgeschirr
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Einwecken
Eintöpfe Winter
Eisen in Lebensmitteln
Eisenmangel
Eisenpfannen
Eisenreiche Ernährung
EK Servicegroup
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Ernährung Vegan
Epiqurean Schneidbretter
Espresso
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Fleischtopf
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G
Galileo Pfannentest - Pro 7
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Gastrolux
Gastrolux Induo
Gedeck
Geld zurück Garantie
Gemüsepfanne

Gemüsespaghetti
Gemüse dünsten
Geruchsinn beim Essen
Geschmacksinn
Geschmacksknospen

Gesund kochen
Gesund trinken
Gewürze - Wirkung

Gewürz Kümmel
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Grat
Greenpan
Grillpfanne
Grillplatte
Gusseisen Kochgeschirr
Gusseisen Kochgeschirr Herstellung
Gusseisen Kochgeschirr - Patina
Gusseisen Kochgeschirr - Pflege

H
Hackblock
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Herbertz
Herdarten
Hersteller
Hirnholz
Hohlheft Messer
Hohlschliff
HRC - Härte nach Rockwell

I
IBAN
Induktion
Induktionsherd
Induktionspfannen

J
Japan Messer
Japanische Küchenmesser
Julienne schneiden

K
Käuferschutz
Kaffee Wasser
Kahla Porzellan
Kai Japan Messer
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Kasserolle
Keramik Mahlwerk
Keramik Messer
Keramik Pfannen
Kesselstein
Klingenformen japanischer Messer
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Kochgeschirr Boden
Kochgeschirr schocken
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Kochsalz
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Küchenbeil
Küchenhygiene
Küchenholz Bambus
Küchenholz Eiche
Küchenholz Gummibaum
Küchenkräuter
Küchenmesser
Küchenmesser Härte
Kullen
Kullenschliff

Kunststoff in der Küche
Kupfer Pfannen
Kupfer Profi Kochgeschirr
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Krapfen
Kyocera Keramik Messer

L
Laffe
Lagen-Damast
Latte Macciato
Le Creuset
Lebensmittelhygiene
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Lochfraß

M
Magnesium / MG+ in Wasser
Maillard-Reaktion
Mandoline
Marinieren
Marken
Messer Anlassen und Weichglühen
Microplane Reiben
Monoblock Messer

N
Nakiri Messer
Nano
Natriumchlorid
Nickelallergie
Nutrient Cookware

O
Outdoor Küche
Outdoor Topf

P
Paragraph
Patina (Gusseisen)
Patina (Edelstahl)
Peugeot Salz- und Pfeffermühlen
Peugeot Gewürzmühlen Funktion

Perfektes Steak
Pesto
Pfannen aus Eisen
Pfannen beschichtet oder unbeschichtet
Pfannen Boden
Pfannen Vergleich
Pfannkuchen
Pflege von Gartenfackeln
Pflege von Keramik-Messern
Pflege von Kochgeschirr
Pflege von Küchenmessern
Pflegefehler in unbeschichtetem Gusseisen
PFOA in Kochgeschirr
Pförtchen
Poffertjes
PTFE in Kochgeschirr

R
Red Dot Design Award
Reise Kochgeschirr
Richtig braten
Richtig Kochgeschirr benutzen
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Risotto Topf
Rockwell
Römertopf
Rub würzen
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S
Salzreiche Ernährung
Santoku
Sandwichboden
Schlechte Fette
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Schleifen
Schleifen - Weichglühen von Messern
Schleifstein
Schlemmerkasserolle
Schlemmerpfanne
Schmorpfanne
Schmortopf
Schneidbox
Schneiden statt Reiben oder Pressen
Schnitthaltigkeit
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Schocken von Kochgeschirr
Schulte Ufer
Servierpfanne
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Silit
Silit Tauschwochen
Simmertopf
Single European Payment Area
Skeppshult Gusseisen Kochgeschirr
Slow Cooking
Slow Food
Solingen
Sprossenglas
SSL verschlüsselte Datenübertragung
Steakpfannen
Steckdeckel
Steingut
Steinzeug
Städter Backutensilien
Stirnholz
Suppentopf
Support
Sushimesser
Swiss Diamond

T
Take 2
Tee Wasser
Tee zubereiten
Teflon Beschichtung
Thermotöpfe
Tischwasserfilter

Tofu
Tontopf

Torsions-Damast
Töpfe für Induktion
Trinkwasser Verordnung
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Trusted Shops Händlerbewertungen
Trusted Shops Käuferschutz
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Tsuchime Schmeideverfahren
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UVP
Überweisung

V
Vegan
Vegetarier

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Gastrolux Deckel für Pfannen und Töpfe
(27)
Gastrolux Pfannendeckel Glas mit Entlüftung
  • Sicherheits-Glasdeckel
  • verstellbarer Belüftungsknopf
  • für Pfannen und Töpfe
  • backofenfest 
  • in 6 Größen
ab 16,50 € *

 

Gastrolux Aluguss Bratpfanne
(19)
Gastrolux Bratpfanne
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • Stiftung Warentest Testsieger 03/15
  • sehr gute Wärmeleitung
  • 4 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
ab 59,50 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Woll Schmorpfanne Nowo
(6)
Woll Schmorpfanne Nowo
  • hohe Aluguss Pfanne
  • langlebig antihaft beschichtet
  • abnehmbarer Griff
  • Ceran, Elektro, Gas, Backofen
  • Durchmesser 24 oder 28 cm
ab 76,50 € * 84,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Schneidbrett mit 3 Auffangschalen
(12)
Continenta Schneidbrett mit 3 Auffangschalen
  • vielseitiges Schneidbrett
  • mit 3 Edelstahl Schubladen
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 50 x 32,5 x 8 cm
89,95 € * 99,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

BWT Longlife Wasserfilter Kartuschen
(37)
BWT Longlife - 12 Wasserfilter Kartuschen für...
  • verbesserter Geschmack
  • weniger Kalk, Schwermetall, ...
  • für Brita Maxtra und BWT Longlife Wasserfilter
  • Filterleistung bis zu 150 Liter
  • günstiges 12er Pack
ab 57,50 € * 69,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Pfanne Buchegriff 0285-T
(23)
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Buchegriff
  • große Schmorpfanne
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • intensiver Bratgeschmack
  • schöner Buchenholzgriff
135,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Gastrolux Schmorpfanne Induktion
(12)
Gastrolux Schmorpfanne Induktion
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • sehr gute Wärmeleitung
  • 7 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
ab 84,50 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

BWT Universal MG+ Wasserfilter Kartuschen für Brita Classic
(35)
BWT Universal MG+ - 12 Wasserfilter Kartuschen...
  • verbesserter Geschmack
  • weniger Kalk, Schwermetall, ...
  • für Brita Classic, BWT Universal, Pearl Co, Wal, ...
  • Filterleistung bis zu 100 Liter
  • günstiges 12er Pack
ab 25,50 € * 29,90 € *

 

Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 25 cm Walnuss 0029V
(1)
Skeppshult Gusseisen Grillpfanne 25 cm Walnuss
  • Viereckpfanne mit Rillen
  • für intensiven Geschmack
  • Maße 25 x 25 cm
  • Höhe 3 cm
  • edler Walnussholzgriff
99,95 € * 135,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Swing Pfeffer- und Kräutermühle
(15)
Skeppshult Swing Pfeffer- und Kräutermühle
  • Pfeffer mahlen & aufbewahren
  • auch für Kräuter
  • Mahlgrade von grob bis fein
  • für intensiven Geschmack
  • 3 Ausführungen
ab 46,95 € *

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Le Creuset Viereck Grillpfanne
(8)
Le Creuset Grillpfanne 26 cm viereckig
  • Grillpfanne Skillet mit Rillen
  • emailliertes Gusseisen
  • alle Herde, Backofen, Grill
  • 11 schöne Farben erhältlich
  • besonders günstiges Angebot
98,95 € * 135,00 € *

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Gastrolux Antihaft Bratpfanne Induktion
(6)
Gastrolux Bratpfanne Induktion
  • Induktion Antihaft Pfannen
  • Stiftung Warentest Testsieger 03/15
  • sehr gute Wärmeleitung
  • 4 cm hoher Rand
  • Größen 20 - 32 cm
ab 79,50 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Woll Glasdeckel für Töpfe und Pfannen
(11)
Woll Glasdeckel für Pfannen und Töpfe
  • Glasdeckel mit Entlüftung
  • für fast alle Pfannen und Töpfe
  • backofenfest
  • Größen 20 bis 32 cm
ab 17,95 € *

 

Peugeot Paris Pfeffermühle
(9)
Peugeot Paris Pfeffermühle 40 cm
  • für ein perfektes Aroma
  • klassisches Design
  • hochwertiges Mahlwerk
  • besonders günstiges Angebot
  • 3 Farben erhältlich
ab 49,95 € * 66,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Steakgrillpfanne
(5)
Le Creuset Steakgrillpfanne
  • Skillet Pfanne mit Rillen
  • emailliertes Gusseisen
  • intensiver Geschmack
  • alle Herde, Backofen, Grill
  • in 3 Formen erhältlich
ab 79,90 € * 105,00 € *

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Microplane Zester Reibe
(12)
Microplane Zesterreibe Premium Serie
  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • ergonomischer Softgriff
  • Größe 32,5 x 4 cm
  • in 12 Farben erhältlich
21,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Kai Wasabi Black Kochmesser 20 cm
(5)
Kai Wasabi Kochmesser 20 cm
  • scharfes, sehr beliebtes Messer
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • Griff antibakteriell
  • beidseitig geschliffen
  • Klingenlänge 20 cm
49,95 € * 52,95 € *

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Woll Probierpfanne Induktion
(6)
Woll Probierpfanne Induktion 20 cm
  • kleine Aluguss Pfanne
  • langlebig antihaft beschichtet
  • abnehmbarer Griff
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 20 cm
76,50 € * 84,95 € *

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Gastrolux Aluguss Servierpfanne
(8)
Gastrolux Servierpfanne
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • backofenfest bis 240 Grad
  • Braten, Überbacken, Servieren
  • 7 cm hoher Rand
  • Größen 24 - 32 cm
ab 92,50 € *

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Bottle Light Flaschenleuchte 3er Set
(6)
Bottle Light Flaschenleuchte 3er Set
  • günstiges 3er Set
  • für drinnen und draußen
  • für alle Standardflaschen
  • Länge 26 cm / Ø 2 cm
  • kalt- oder warmweiß
ab 51,50 € * 59,00 € *

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Woll Glasdeckel für Viereckpfannen
(4)
Woll Glasdeckel für viereckige Pfannen
  • Glasdeckel mit Entlüftung
  • für Viereckpfannen 
  • auch für Gussbräter
  • backofenfest
  • Größen 20, 24 und 28 cm
ab 19,95 € *

 

SUS Thermotopf / Kochkiste 20 cm
(14)
SUS Thermotopf mit Kochtopf 20 cm / Kochkiste
  • Set aus Topf und Isoliergefäß
  • ideal für Reis, Gemüse, Fleisch
  • Inhalt Edelstahltopf 3,5 Liter
  • Durchmesser Topf 20 cm
  • Durchmesser Garbox 26 cm
109,00 € * 158,99 € *

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Peugeot Paris Gewürzmühle
(8)
Peugeot Paris Gewürzmühle Schokolade
  • für ein perfektes Aroma
  • hochwertiges Mahlwerk
  • Mahlgrad stufenlos einstellbar
  • schokobraun, 7 Größen 
  • Testsieger Stiftung Warentest 01/16
ab 28,50 € *

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Woll Grillpfanne Induktion
(7)
Woll Grillpfanne Induktion 28 x 28 cm Nowo
  • große Viereckpfanne mit Rillen
  • langlebig antihaft beschichtet
  • abnehmbarer Griff
  • für alle Herdarten und Backofen
  • jederzeit fettarm Grillen
103,50 € * 114,95 € *

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